બીજ સાથે ડુંગળી ઉગાડવા માટેની સૌથી સરળ અને સૌથી સાબિત યોજના આના જેવી લાગે છે: પ્રથમ વર્ષમાં, અમે બીજમાંથી ડુંગળીના સેટ ઉગાડીએ છીએ. બીજા વર્ષમાં, અમે સેટમાંથી ડુંગળી ઉગાડીએ છીએ.
જો તમે વિંડોઝિલ પરના એપાર્ટમેન્ટમાં વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ડુંગળીના રોપાઓ ઉગાડવાનું શરૂ કરો છો, તો તમે એક સિઝનમાં બધું ઉગાડી શકો છો.
બીજમાંથી ડુંગળીનો સમૂહ ઉગાડવો
સેટ બીજમાંથી ઉગાડી શકાય છે.ડુંગળીના દાણા કાળા રંગના હોય છે અને તેથી જ બધા તેને "નિગેલા" કહે છે. બીજ સાથે ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે બીજ 3 - 4 વર્ષથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય નહીં અને તેનો અંકુરણ દર ખૂબ જ નબળો છે.
કેવી રીતે વાવણી કરવી. વાવણી પહેલાં તે સલાહભર્યું છે બીજ પલાળી દો કેટલાક કલાકો સુધી વૃદ્ધિ ઉત્તેજકમાં. તે પછી, તેમને ભીના કપડામાં લપેટી અને જ્યાં સુધી તે બહાર ન આવે ત્યાં સુધી તેમને ત્યાં રાખો. પછી બીજ અગાઉ તૈયાર ગ્રુવ્સમાં વાવવામાં આવે છે. ચાસ 2 - 3 સેમી ઊંડા બનાવવામાં આવે છે, તેમની વચ્ચેનું અંતર 20 સે.મી.
શૂટ 8 - 10 દિવસમાં દેખાશે, તેઓ લાંબા લૂપ જેવા દેખાશે. અંકુરણ પછી, નીંદણની ખાતરી કરો, અન્યથા આ લૂપ્સ વધશે અને સામાન્ય ઘાસ જેવા જ દેખાશે.
શું ખવડાવવું. જ્યારે ડાળીઓ દેખાય, ત્યારે નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતરો સાથે પ્રથમ ફળદ્રુપતા લાગુ કરો. આ મુલેઈન અથવા મેશ (ઔષધિની પ્રેરણા) નું પ્રેરણા હોઈ શકે છે, અને ત્રણ સાચા પાંદડા દેખાય તે પછી, જટિલ મીન સાથે ખવડાવો. ખાતર
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: બીજ સાથે ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, તમે ફક્ત જૂનના મધ્ય સુધી પાકને ખવડાવી શકો છો. જરૂર મુજબ પાણી, પરંતુ વારંવાર નહીં. જૂનના મધ્યભાગથી ડુંગળીને પાણીયુક્ત અથવા ખવડાવવું જોઈએ નહીં.
પાકની સંભાળ રાખવી. બીજમાંથી ડુંગળી એ સંપૂર્ણપણે ઠંડા-પ્રતિરોધક છોડ છે અને એપ્રિલના અંતમાં - મેની શરૂઆતમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. પાકને ઘટ્ટ કરો, કારણ કે નિજેલાનું અંકુરણ નબળું છે. જેમ જેમ છોડ ઉગે છે તેમ તેમ તેને પાતળું કરવું વધુ સારું છે. ઓછામાં ઓછા બે વાર પાતળું હોવું જોઈએ. પ્રથમ, સ્પ્રાઉટ્સ વચ્ચે 1 સે.મી.નું અંતર છોડો, અને બીજા પાતળા સમયે, 5 સે.મી.
જ્યારે પીંછા જમીન પર પડવા લાગે છે, ત્યારે ડુંગળીને ખોદીને સૂકવી શકાય છે.સૂકવવા માટે, ડુંગળીને નાના ઝૂમખામાં બાંધવામાં આવે છે અને મૂળની સામે લટકાવવામાં આવે છે. સૂકાયા પછી, 1 સે.મી.થી ઓછા વ્યાસવાળી નાની ડુંગળીને સૉર્ટ કરીને નકારી કાઢવામાં આવે છે. આવી ડુંગળીને શિયાળામાં સાચવવી મુશ્કેલ હોય છે; તે સુકાઈ જાય છે અને વાવેતર માટે અયોગ્ય બની જાય છે.
આ નાની વસ્તુ શિયાળા પહેલા વાવેતર કરી શકાય છે. તેઓ ઓક્ટોબરમાં 3-4 સે.મી.ની ઊંડાઈમાં વાવવામાં આવે છે. તેમાંના ઘણા શિયાળામાં મરી જશે, અને બાકીના લોકોમાંથી, વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ખોરાક માટે ગ્રીન્સ વધશે.
મોટી, સારી ડુંગળી માટે, મૂળ અને સૂકા પીછા કાપી નાખવામાં આવે છે, જેના પછી તેઓ સંગ્રહિત થાય છે.
ડુંગળી ઉગાડવાની બીજી રીત
તેઓ બીજી રીતે નિજેલા વાવે છે. પ્રથમ, બગીચામાં નીંદણ છુટકારો મેળવો. આ કરવા માટે, વસંતઋતુના પ્રારંભમાં જૂની ફિલ્મ સાથે બેડને આવરી લો. જ્યારે નીંદણની ડાળીઓ દેખાય છે, ત્યારે ફિલ્મને દૂર કરો અને જમીનને સંપૂર્ણપણે ઢીલી કરો. રાત્રે પલંગને ફિલ્મથી ઢાંકશો નહીં; નીંદણ રાતોરાત મરી જશે. આ પ્રક્રિયાને ફરીથી પુનરાવર્તન કરો. આવી ડબલ સારવાર પછી, જમીનના ઉપરના સ્તરમાં કોઈ નીંદણ બાકી રહેશે નહીં.
હવે આવા પલંગને ખોદવો અશક્ય છે. ખોદતી વખતે, જમીનના નીચલા સ્તરોમાંથી નીંદણના બીજ ફરીથી ટોચ પર પડશે અને અંકુરિત થશે.
પાવડાના હેન્ડલનો ઉપયોગ કરીને, એક બીજાથી 10 - 12 સે.મી.ના અંતરે ચાસ (2 - 3 સે.મી.) બનાવો. જમીનને જંતુમુક્ત કરવા માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના દ્રાવણ વડે આ ચાસને સિંચાઈ કરો. પછી કેલ્શિયમ નાઈટ્રેટનો ઉકેલ (પાણીની ડોલ દીઠ 3 ચમચી). 1 ચમચી મિક્સ કરો. એક ચમચી નિગેલા બીજ અને 1 ચમચી. એક ચમચી AVA ખાતર (ધૂળનો અપૂર્ણાંક), નદીની રેતીનો ગ્લાસ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણને ચાસમાં વાવો જાણે તેને મીઠું ચડાવતા હોય.
પ્રથમ નજરમાં, બીજ સાથે ડુંગળી ઉગાડવાની આ પદ્ધતિ જટિલ અને ગૂંચવણભરી લાગે છે. પરંતુ પરિણામે, આપણે નીંદણ સામે લડવું પડશે નહીં, ડુંગળી ખવડાવવી પડશે અથવા પાકને પાતળો કરવો પડશે નહીં. અમે ઉતરાણ પર બધું કર્યું.
અંકુરની દેખાય તે પહેલાં, પલંગને ફિલ્મથી આવરી લેવો આવશ્યક છે, અને સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય તે પછી, તેને લ્યુટ્રાસિલથી બદલવું આવશ્યક છે. જૂન સુધી, પલંગને લ્યુટ્રાસિલથી ઢાંકવો જોઈએ; તમે તેને કવર પર પાણી પણ આપી શકો છો. જૂનની શરૂઆતમાં, આવરણની સામગ્રી દૂર કરવામાં આવે છે અને પછી ડુંગળી સામાન્ય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.
ડુંગળીના સેટ
રોપણી પહેલાં રોપાઓની પ્રક્રિયા કેવી રીતે કરવી. વાવેતર કરતા પહેલા, ડુંગળીના સેટ પર નીચે પ્રમાણે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે: તેમને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો અને કાર્બોફોસ સાથે છંટકાવ કરો. પછી તેને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના દ્રાવણમાં 30 મિનિટ સુધી રાખો. આ પછી, બલ્બ વાવેતર માટે તૈયાર છે.
રોપાઓ ક્યારે રોપવા. નાની ડુંગળી 8-10 મેના રોજ વાવેતર કરી શકાય છે, અને થોડી વાર પછી મોટી.
કેવી રીતે રોપવું. સેટ બલ્બ વચ્ચે 10 સે.મી.ના અંતરે વાવવામાં આવે છે. પંક્તિઓ વચ્ચે 15-20 સે.મી.નું અંતર છોડવામાં આવે છે જેથી જમીનને છૂટી કરવામાં વધુ અનુકૂળ આવે. વાવેતર કરતા પહેલા, 3-4 સેમી ઊંડા ખાંચો બનાવો અને આંશિક રીતે રેતીથી છંટકાવ કરો. તેમાં ડુંગળી મૂકો અને તેને માટીથી થોડું છંટકાવ કરો.
વાવેતર કરતી વખતે, દરેક બલ્બની નીચે AVA ખાતરનો એક દાણા મૂકો, પછી વધુ ખાતરની જરૂર રહેશે નહીં.
ડુંગળી ઉગાડવી. દેખાતા તીરો તરત જ દૂર કરવા જોઈએ. હરિયાળી માટે પીંછા કાપી શકાતા નથી, આ કરવા માટે, તમારે એક અલગ પલંગ રોપવો જોઈએ.
ડુંગળીને મૂળમાં પાણી આપવું જરૂરી છે; પાંદડા પર પાણી રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પંક્તિઓ વચ્ચે પાણી આપવું તે વધુ સારું છે; પાણી હજી પણ રુટ ઝોનમાં જશે, અને બલ્બ પોતે શુષ્ક રહેશે. માત્ર શુષ્ક હવામાન અને ઉનાળાના પહેલા ભાગમાં પાણી આપવું જરૂરી છે. બીજા ભાગમાં, પથારીને ઢીલું કરવું વધુ મહત્વનું છે, અને વરસાદી હવામાનમાં ડુંગળીના વાવેતરને ફિલ્મ સાથે આવરી લેવાનું વધુ સારું છે.
લણણી. જ્યારે ઉગાડવામાં આવેલ ડુંગળીના પીંછા પીળા થઈ જાય છે અને મરી જાય છે (સામાન્ય રીતે આ ઓગસ્ટમાં થાય છે), તમે લણણી શરૂ કરી શકો છો. એકત્રિત ડુંગળીને સૂકવી, સૉર્ટ કરવી જોઈએ, સૂકા પીછા કાપી નાખવી જોઈએ અને પછી જ તેને સંગ્રહ માટે મૂકી દેવી જોઈએ.
એક સિઝનમાં બીજમાંથી ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી
જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે એક સિઝનમાં બીજમાંથી ડુંગળી ઉગાડી શકો છો. આ કરવા માટે, બીજ ફેબ્રુઆરીના અંતમાં માટી સાથેના બોક્સમાં વાવવામાં આવે છે. પંક્તિનું અંતર 5 સે.મી. પર છોડવામાં આવે છે, બીજ અંકુરણ માટેનું તાપમાન + 25*C ની અંદર હોવું જોઈએ. જ્યારે રોપાઓ દેખાય છે, ત્યારે રોપાઓ સાથેનું બોક્સ વિન્ડોઝિલ પર મૂકી શકાય છે; તેમના માટે એકદમ યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હશે.
એપ્રિલના અંતમાં, ડુંગળી 3-4 પીંછા 10-15 સે.મી. ઉંચી ઉગે છે. જ્યારે પટ્ટાઓમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે, ત્યારે પંક્તિમાં 5 સેમી અને હરોળ વચ્ચે 30-40 સે.મી.નું અંતર જાળવો. વાવેતર કરતા પહેલા, રોપાઓના પાંદડા ત્રીજા ભાગ દ્વારા ટૂંકા કરવામાં આવે છે અને મૂળને બે સેન્ટિમીટર સુધી સુવ્યવસ્થિત કરવામાં આવે છે.
રોપાઓની આસપાસની જમીન કાળજીપૂર્વક કોમ્પેક્ટેડ છે. વાવેતરના થોડા દિવસો પછી, છોડને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે અને જમીનને ઢીલી કરવામાં આવે છે. વધુ કાળજી ઉપર વર્ણવ્યા પ્રમાણે જ છે.
એવું કહેવું જ જોઇએ કે એક સિઝનમાં બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી ડુંગળી ભાગ્યે જ સારી ગુણવત્તાની હોય છે. મોટેભાગે, તેની પાસે યોગ્ય રીતે પાકવાનો સમય નથી અને તેથી શિયાળામાં તે ખરાબ રીતે સંગ્રહિત થાય છે.
વિષયનું સાતત્ય:
આપણે હંમેશા એક સીઝનમાં બીજમાંથી ડુંગળી ઉગાડીએ છીએ, આપણે તેને વહેલા રોપવાની જરૂર છે.
મેં વાંચ્યું અને સમજ્યું - સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે બજારમાં સેટ ખરીદો અને તમારી જાતને કે ડુંગળીને મૂર્ખ ન બનાવો
પરંતુ તે બધું તમારી દિશા પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે અસંભવિત છે કે સેન્ટ પીટર્સબર્ગના કોઈ ઉદ્યોગસાહસિકને સોચીને ડુંગળી પહોંચાડવામાં રસ હશે.
પરંતુ જો તમારી સેવા ઓનલાઈન ઓર્ડર કરી શકાય છે, તો આવી જાહેરાત તમારા માટે આદર્શ છે.
એક ખૂબ જ રસપ્રદ અને ઉપયોગી છોડ. અમે ઘણા વર્ષોથી તેને ઉગાડીએ છીએ અને દરેક માટે શાકભાજી રોપવા અને તેની સંભાળ રાખવા અંગે ભલામણો તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
હેલો, મારું નામ એલેક્સી છે, અમારી કંપની ડુંગળી ઉગાડે છે. અમે તમને જથ્થાબંધ પુરવઠો ઓફર કરીએ છીએ.
હું લાંબા સમયથી એક સીઝનમાં બીજમાંથી ડુંગળી ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છું, પરંતુ હજુ સુધી મને બહુ સફળતા મળી નથી. હું કોઈપણ મદદ અને ઉપયોગી સલાહ માટે આભારી હોઈશ.
સ્વાગત છે!
અમારી ટીમ એગ્રીકલ્ચર પ્રોડક્ટ્સ પ્રોસેસિંગ માટે સાધનો બનાવવા માટે એન્જિનિયર છે
જો તમને રસ હોય, તો તમે અમારી વેબસાઇટ પરથી તમારા માટે અનુકૂળ કોઈપણ રીતે અમારો સંપર્ક કરી શકો છો:
આપની,
ટીમ
એક જ સિઝનમાં ડુંગળી કેમ ઉગાડવી? તે જ રીતે, તે ખરાબ રીતે સંગ્રહિત છે અને શિયાળામાં છોડી શકાતું નથી. ઉનાળામાં પહેલેથી જ ઘણી હરિયાળી, બુટા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે. ખોરાક માટે પૂરતું છે.
અહીં બલ્બ પાકો રોપવા અને તેની સંભાળ રાખવાનું એક સરસ પુસ્તક છે. અચૂક વાંચો અને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો. ખૂબ જ લોકપ્રિય અને સુલભ સ્વરૂપમાં, તે કહે છે કે કેવી રીતે બીજ વાવવા, રોપાઓની સંભાળ રાખવી અને રોગો અને જીવાતો સામે લડવું.
વાવણી પહેલાં, બીજને કુંવારના રસમાં પલાળીને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી ત્યાં રાખવા જોઈએ. પછી તેમને ભીના કપડામાં લપેટી અને સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. આ પછી, તમે તૈયાર ગ્રુવ્સમાં ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ રોપણી કરી શકો છો.
પ્રથમ વર્ષમાં આપણે નિગેલા સેટ ઉગાડીએ છીએ, અને પછીની સીઝનમાં આપણે સેટમાંથી ડુંગળીના સેટ ઉગાડીએ છીએ. આ તકનીકનું લાંબા સમયથી પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.