હનીસકલનું વર્ણન

    હનીસકલ - આ છોડનું વર્ણન ઘણીવાર અનન્ય, વિચિત્ર, સુપર હિમ-પ્રતિરોધક, ભવિષ્યની સંસ્કૃતિ અને અન્ય જેવી ઉત્સાહી વ્યાખ્યાઓ સાથે હોય છે. સંમત થાઓ કે દરેક ફળ પાકને આવી લાક્ષણિકતાઓ આપવામાં આવતી નથી.

આપણા દેશમાં હનીસકલની લગભગ 50 પ્રજાતિઓ ઉગે છે. તેમાંના દરેકનું વર્ણન કરવાની જરૂર નથી, ખાસ કરીને ત્યારથી અમારા બગીચાઓમાં, આ છોડની માત્ર ખાદ્ય અને ચડતા, સુશોભન જાતોનો વ્યવહારિક ઉપયોગ જોવા મળે છે.

ખાદ્ય હનીસકલ સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વમાં દરેક જગ્યાએ ઉગે છે. તે વધુ વિગતવાર વર્ણનને પાત્ર છે.

ખાદ્ય હનીસકલનું વર્ણન

ખાદ્ય હનીસકલ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ખેતી માટે આદર્શ છે. કોઈ ઉગાડવામાં આવેલ છોડ હિમ પ્રતિકારની દ્રષ્ટિએ તેની સાથે સ્પર્ધા કરી શકશે નહીં. આ ઝાડવા -50C ની નીચે હિમવર્ષામાં સ્થિર થતું નથી, અને ફૂલોની હનીસકલ પણ લણણી ગુમાવ્યા વિના -7C સુધી ઘટતા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે.

કમનસીબે, આ અદ્ભુત છોડ ગરમી અને શુષ્ક આબોહવાને વધુ ખરાબ રીતે સહન કરે છે. તેથી, તે રશિયાના દક્ષિણમાં વ્યાપક નથી.

હનીસકલનું વર્ણન કરતી વખતે, કોઈ પણ આ ઝાડવાની અદભૂત દીર્ધાયુષ્યનો ઉલ્લેખ કરવામાં નિષ્ફળ ન જઈ શકે. તે માનવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ 100 વર્ષ જૂની ઝાડીઓ પણ ફળ આપવાની ક્ષમતા જાળવી રાખે છે.

આ સંસ્કૃતિનો બીજો અસંદિગ્ધ ફાયદો તેની અગ્રતા છે. પહેલેથી જ વાવેતરના 2 - 3 વર્ષ પછી, તમે પ્રથમ બેરીનો સ્વાદ લઈ શકો છો. ફળો જૂનની શરૂઆતમાં અથવા તો મેના અંતમાં પાકવાનું શરૂ કરે છે, જે અન્ય પાકને વહેલા પાકવાનું ઉદાહરણ દર્શાવે છે.

આ સંસ્કૃતિના ફાયદાઓનું વર્ણન કરતા, તેની કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ વિશે કહેવું જોઈએ. હનીસકલ એ ક્રોસ-પરાગનિત પાક છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારે ફક્ત થોડી છોડો જ નહીં, પરંતુ ચોક્કસપણે વિવિધ જાતોની ઘણી છોડો રોપવાની જરૂર છે. જો આ સ્થિતિ પૂરી થાય તો જ તમે વાદળી બેરીનો આનંદ માણી શકશો.

ત્યાં એક વધુ લક્ષણ છે જે ઘણા માળીઓને ચિંતા કરે છે. પ્રથમ બે વર્ષ પછી ખાદ્ય હનીસકલનું વાવેતર, યુવાન ઝાડવું વ્યવહારીક રીતે વધતું નથી. ચિંતા કરશો નહીં, આ સામાન્ય છે. તે ફક્ત એટલું જ છે કે શરૂઆતમાં તેના મૂળ સક્રિય રીતે વધવા માંડે છે, અને એક કે બે વર્ષ પછી જમીનનો ઉપરનો ભાગ એટલો જ સક્રિયપણે વધવા માંડશે.

લાક્ષણિક લક્ષણોનું વર્ણન એ ઉલ્લેખ કર્યા વિના પૂર્ણ થશે નહીં કે પુખ્ત છોડની છાલ સામાન્ય રીતે છૂટી જાય છે. આ કોઈ રોગની નિશાની નથી, પરંતુ પ્રજાતિઓની જૈવિક વિશેષતા છે.

જંગલી હનીસકલના ફળ ખૂબ નાના હોય છે. અને તેમ છતાં તેઓ એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, તેઓ હજુ પણ નોંધપાત્ર કડવો છે. આજે, સંવર્ધકોના પ્રયત્નો દ્વારા, નવી મોટી-ફળવાળી જાતો દેખાઈ છે. આ જાતો ખૂબ જ ઉત્પાદક છે; એક ઝાડમાંથી 5-6 કિગ્રા લણણી કરવામાં આવે છે. મોટી, લંબાઈમાં 4 સેમી સુધી, બેરી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો સ્વાદ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોના સ્વાદ સાથે તુલનાત્મક છે અને તે કડવો પછીના સ્વાદથી સંપૂર્ણપણે વંચિત છે. હનીસકલ ફળોનું વર્ણન કરતી વખતે "અનોખા છોડ" શબ્દનો ઉપયોગ મોટેભાગે થાય છે.

ખાદ્ય હનીસકલ ફળો, ફાયદાકારક અને ઔષધીય ગુણધર્મોનું વર્ણન

હનીસકલ બેરી શાબ્દિક રીતે સૌથી મૂલ્યવાન ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરેલી હોય છે, અને શ્રેષ્ઠ સંયોજનમાં પણ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થોની સંખ્યાના સંદર્ભમાં, તે સમાન છે ગુલાબ હિપ્સ, સમુદ્ર બકથ્રોન, કાળા કરન્ટસ, લીંબુ જેવા છોડ. તેને કેટલીકવાર "કાયાકલ્પ બેરી" પણ કહેવામાં આવે છે. અને માત્ર અહીં જ નહીં. જાપાનમાં, હનીસકલ ફળોને યુવાની લંબાવવા માટે એક અનન્ય ઉપાય માનવામાં આવે છે.

અને આ માટે વૈજ્ઞાનિક પુષ્ટિ અને સમજૂતી છે. આ વાદળી અને પ્રથમ નજરે અસ્પષ્ટ ફળોમાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ સેલેનિયમ હોય છે. માનવ શરીર માટે આ એક દુર્લભ અને અત્યંત ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વ છે. જો તમે તબીબી વિગતોમાં ન જાઓ અને ટૂંકમાં તેનું વર્ણન ન કરો, તો તે "યુવાનોનું તત્વ" છે. સેલેનિયમ ઉપરાંત, બેરીમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, આયોડિન, સોડિયમ અને સંખ્યાબંધ ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે.

પરંપરાગત દવા એથરોસ્ક્લેરોસિસ, એનિમિયા, હાયપરટેન્શન અને ચામડીના રોગોની સારવાર માટે ચમત્કાર બેરીનો લાંબા સમયથી અને સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરે છે. અને આ એવા રોગોના સંપૂર્ણ વર્ણનથી દૂર છે જે આવા બિનજરૂરી, પરંતુ આવી ઉપયોગી સંસ્કૃતિ લડવામાં મદદ કરે છે. આ અદ્ભુત છોડની માત્ર ફળો જ નહીં, પણ કળીઓ, ફૂલો, છાલ અને પાંદડા પણ અનન્ય ઔષધીય ગુણો ધરાવે છે. જ્યારે સ્થિર અને સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે પણ હનીસકલ ફળો તેમના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.

હનીસકલ સુશોભન ગુણોનું વર્ણન

તે સ્વીકારવું આવશ્યક છે કે હનીસકલની સુશોભન જાતો હવે આપણા બગીચાઓમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. તેમના હાલમાં ફેશનેબલ ક્લાઇમ્બીંગ ગુલાબ અને ક્લેમેટીસને ગંભીરતાથી બદલ્યું છે. જો કે, હનીસકલની ચડતી જાતોમાં આવા ફાયદા છે કે તેઓ હંમેશા માળીઓ દ્વારા પ્રેમ કરશે. અન્ય કરતા વધુ વખત, હનીસકલ હનીસકલનો ઉપયોગ લેન્ડસ્કેપિંગ અને સુશોભિત વિસ્તારો કરતી વખતે થાય છે. આ એક સુંદર ફૂલોવાળી, અભૂતપૂર્વ અને આશ્ચર્યજનક રીતે હિમ-પ્રતિરોધક વેલો છે.

હનીસકલના ફાયદાઓનું વર્ણન કરતા, સૌ પ્રથમ, એવું કહેવું જોઈએ કે તે ખૂબ જ ટકાઉ છે, ઝડપથી વધે છે, છાયામાં ઉગી શકે છે અને લીલા કાપવા દ્વારા સરળતાથી પ્રચારિત થાય છે. પ્રચારની સરળતા તમને વધતી હેજ અથવા લેન્ડસ્કેપિંગ ગાઝેબોસ અને કમાનો માટે જરૂરી સંખ્યામાં રોપાઓ ઝડપથી ઉગાડવા દે છે.

ચડતા હનીસકલમાંથી બનાવેલ હેજ મૂળ અને વ્યવહારુ છે. તેઓ અલગ અલગ રીતે વાપરી શકાય છે. સાઇટને ફેન્સીંગ કરવા માટે, યાર્ડમાં લીલી દિવાલ બનાવવા માટે, વગેરે. અને જો તમે હનીસકલ અને થૅલમેન હનીસકલ, બે અલગ અલગ જાતો રોપશો, તો ફૂલો લગભગ દોઢ મહિના સુધી ચાલશે. અને ફૂલો પછી પણ, અસંખ્ય નારંગી ફળો તમારા વાવેતરને ખુશખુશાલ, ભવ્ય દેખાવ આપશે.

હનીસકલની બુશ જાતો પણ હેજ બનાવવા માટે એકદમ યોગ્ય છે. પરંતુ અહીં આપણે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે છાયામાં વાવેલા અને ભારે જાડા થયેલા વાવેતર નીચેથી ખુલ્લા થઈ જશે. વાડમાં ઉપેક્ષિત, અવ્યવસ્થિત દેખાવ હશે. આને અવગણવા માટે, તમારે છાયામાં ઉગતા છોડ પર વધુ ધ્યાન આપવું પડશે. તેમને નિયમિતપણે ખવડાવવાની જરૂર છે અને સમયાંતરે પાતળી કરવાની જરૂર છે જેથી તેઓ વધુ પડતાં ન થાય.

આ પાકની ખેતી અને પ્રચારનું વિગતવાર વર્ણન નીચેના લેખમાં મળી શકે છે, જેને "કટીંગ્સ દ્વારા હનીસકલનો પ્રચાર".

  જાસ્મિન ઝાડનું વાવેતર અને સંભાળ

    ફોર્સીથિયા ઝાડવું

  બાર્બેરી વાવેતર અને સંભાળ

    હનીસકલનો ફોટો

  બગીચાની ડિઝાઇનમાં બારબેરી