બોરોન શાકભાજી માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. તે તમામ જમીનમાં જોવા મળે છે, પરંતુ હંમેશા છોડ માટે પૂરતી માત્રામાં નથી. રેતાળ, કેલ્કેરિયસ જમીનમાં પર્યાપ્ત બોરોન નથી.
જમીનમાં સૂક્ષ્મ તત્વનું પ્રમાણ ઓછું હોય ત્યારે જ છોડ બોરોનની ઉણપથી પીડાઈ શકે છે. છોડમાં બોરોનનો અભાવ હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, અપૂરતા પાણીને કારણે. અધિક ચૂનાની સામગ્રીવાળી જમીન પર, બોરોન છોડ માટે અગમ્ય સ્વરૂપોમાં પરિવર્તિત થાય છે.
મોટા ભાગના વનસ્પતિ પાકો, સામાન્ય રીતે વધવા અને વિકાસ કરવા માટે, ઓછી માત્રામાં બોરોનની જરૂર પડે છે - 0.5 થી 1.5 ગ્રામ પ્રતિ ચોરસ મીટર. m. વધેલા દરો ઝેરી છે.
બોરોનની ઉણપ પર છોડ કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે?
વિવિધ પાકોમાં બોરોનની ઉણપના બાહ્ય ચિહ્નો હંમેશા સમાન હોતા નથી.
સેલરી બોરોનની ઉણપ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે: વધતી જતી જગ્યા મરી જાય છે, પાંદડાની પેટીઓલ્સ અને મૂળના ઉપરના ભાગમાં તિરાડો પડે છે.
બીટરૂટ અને અન્ય મૂળ શાકભાજી "હાર્ટ રોટ" નામનો રોગ વિકસાવે છે. છોડ નબળી રીતે ઉગે છે, તેઓ ઓછા પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે, તેઓ તંદુરસ્ત કરતા નાના હોય છે. વૃદ્ધિ બિંદુ મૃત્યુ પામે છે અને સડે છે. તીવ્ર બોરોન ભૂખમરો સાથે, મૂળ ખરબચડી ગ્રેશ સપાટી સાથે નાનું, વળેલું રહે છે. મધ્યમાં ક્રોસ સેક્શન પર ઘેરા બદામી રંગના પાણીયુક્ત પેશીના વિસ્તારો છે.
ટામેટાં બોરોનની ઉણપથી ઓછી વાર પીડાય છે, પરંતુ દુષ્કાળ દરમિયાન, સૂક્ષ્મ તત્વનો અભાવ પોતાને ઓળખી શકે છે: વધતી જતી બિંદુ કાળી થઈ જાય છે, જખમની નીચે સાવકા પુત્રો દેખાય છે, અને છોડ સામાન્ય કરતાં વધુ ઝાડવા લાગે છે. ફળો પરના સેપલ્સની ટોચ સુકાઈ જાય છે અને અંદરની તરફ વળે છે, અને ઘાટા અથવા સૂકા પેશીના વિસ્તારો દેખાય છે.
બોરોનની અછતવાળા ડુંગળીના છોડ અવિકસિત અને કદરૂપું થાય છે. પાંદડાઓનો રંગ ઘેરા રાખોડી-લીલાથી વાદળી-લીલા સુધી બદલાય છે. યુવાન પાંદડા પર સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત પીળા અને લીલા ફોલ્લીઓ સ્પષ્ટપણે દેખાય છે.
બોરોનની અછત સાથે, બટાકાના કંદનો સ્વાદ બગડે છે: પલ્પ પાણીયુક્ત, ગાઢ હોય છે, તેમાં થોડો સ્ટાર્ચ હોય છે, અને રસોઈ દરમિયાન ટોચનું સ્તર છૂટી જાય છે.
જ્યારે બોરોનની ઉણપ હોય છે, ત્યારે છોડના વધતા બિંદુઓ મરી જાય છે, ઇન્ટરનોડ્સ ટૂંકા હોય છે, અને તેથી ઝાડવું સ્ક્વોટ અને ગાઢ દેખાય છે. પાંદડા જાડા થાય છે, તેમની કિનારીઓ ઉપર તરફ વળે છે. કંદ તંદુરસ્ત છોડ અને તિરાડ કરતા નાના બને છે.
બોરોનની ઉણપ સાથે ફૂલકોબી છૂટક, નેક્રોટિક હેડ બનાવે છે.
કાકડીઓ અને અન્ય કોળામાં, બોરોનની અછત સાથે, વૃદ્ધિ બિંદુ પીળા થઈ જાય છે અને પાંદડા ખરબચડી બને છે.
છોડના જીવનમાં બોરોન મહત્વપૂર્ણ છે: તે ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે, ફળોની ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે, તેનો સ્વાદ સુધારે છે,
તાણ સામે છોડનો પ્રતિકાર વધારે છે. પરંતુ બોરોન ખાતરોનો ઉપયોગ કુશળતા સાથે થવો જોઈએ, કારણ કે અતિશય સૂક્ષ્મ તત્વ છોડને ડિપ્રેસ કરે છે અને ઝેર આપે છે.
બોરોન સાથે છોડને કેવી રીતે ખવડાવવું
બોરોન ખાતરોનો ઉપયોગ અત્યંત સાવધાની સાથે કરવામાં આવે છે જો છોડને બોરોન ધરાવતા જટિલ ખાતરો અથવા લાકડાની રાખ, જેમાં આ સૂક્ષ્મ તત્વ (અને વધુ) ઉમેરવામાં આવે છે.
શાકભાજીમાંથી, બોરોનની સૌથી વધુ માંગ કોબીજ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, બીટ અને રૂટાબાગા છે, જે દક્ષિણ ઝોનમાં ભાગ્યે જ ઉગાડવામાં આવે છે.
ટામેટાં, ગાજર અને સલાડમાં બોરોનની સરેરાશ જરૂરિયાત હોય છે. બોરોન પર સૌથી ઓછી અવલંબન કઠોળ, વટાણા અને બટાકામાં જોવા મળે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેમને બોરોનની બિલકુલ જરૂર નથી.
બોરિક એસિડનો ઉપયોગ ઘણીવાર બોરોન સપ્લાયર તરીકે થાય છે. તેઓ બીજ વાવવાની તૈયારીના તબક્કે પહેલેથી જ તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે. પોષક દ્રાવણમાં (પાણીના લિટર દીઠ 0.2 ગ્રામ), ગાજર, બીટ અને ટામેટાંના બીજ 24 કલાક અને કોબી, કાકડી અને ઝુચીનીના બીજ 12 કલાક માટે પલાળવામાં આવે છે.
વનસ્પતિ છોડમાં બોરોનની ઉણપને પર્ણસમૂહ ખવડાવવાથી ભરપાઈ કરવી વધુ સારું છે: પાણીના લિટર દીઠ 0.1 ગ્રામ બોરિક એસિડ. ત્રણ વખત છંટકાવ કરો: ઉભરતા, ફૂલો અને ફળના તબક્કા દરમિયાન. જો તમને ખાતરી હોય કે જમીનમાં પર્યાપ્ત બોરોન નથી, તો મૂળને બોરિક એસિડ (10 લિટર પાણી દીઠ 1 ગ્રામ, 10 ચોરસ મીટર દીઠ વપરાશ) ના ઉકેલોથી ખવડાવવામાં આવે છે. પુષ્કળ પાણી આપ્યા પછી ખવડાવો.
પોષક સોલ્યુશન તૈયાર કરતી વખતે, બોરિક એસિડની જરૂરી માત્રાને પહેલા થોડી માત્રામાં ગરમ પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, અને પછી ઓરડાના તાપમાને પાણી સાથે જરૂરી વોલ્યુમમાં લાવવામાં આવે છે.