ડુંગળી ઉગાડવાની બીજ પદ્ધતિ ખાસ કરીને નાના વિસ્તારોમાં અસરકારક છે: પ્રારંભિક વાવણી તમને સીઝનમાં બીજ (નિગેલા) સાથે વાવેલા છોડમાંથી સંપૂર્ણ પાક મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.
અર્ધ-તીક્ષ્ણ, ઓછી-પ્રાઈમવાળી જાતો જે બીજની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને અન્ય કરતા વધુ સારી રીતે ઉગે છે: કાબો, ક્રાસ્નોડાર્સ્કી-35, કરાટાલ્સ્કી, રેડ બેરોન, કાર્મેન, સ્ટુટગાર્ટર રીસેન.
વધતી રોપાઓ
ડુંગળીના રોપાઓ, બૉક્સમાં બીજ વાવ્યા પછી, ગ્રીનહાઉસ, ગ્રીનહાઉસ અને વિન્ડો સિલ્સ પર ઉગાડવામાં આવે છે.વાવણી માટેનો સમય પસંદ કરવામાં આવે છે જેથી જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે રોપાઓ 50-55 દિવસના હતા. પછી તે ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પછી સારી રીતે રુટ લે છે અને સારી રીતે પાકેલા બલ્બની સંપૂર્ણ લણણીનું નિર્માણ કરે છે.
જમીનની તૈયારી
ડુંગળીના રોપાઓ ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ માટીનું મિશ્રણ જડિયાંવાળી જમીન અને હ્યુમસ (1:1)નું મિશ્રણ છે. મિશ્રણની એક ડોલમાં એક ચમચી એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ સલ્ફેટ અને 0.5 કપ લાકડાની રાખ ઉમેરો. કોઈ પણ સંજોગોમાં તેઓએ એવા વિસ્તારની માટી લેવી જોઈએ કે જ્યાં પાછલા 2-3 વર્ષથી ડુંગળી અથવા લસણ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા.
બીજ ધીમે ધીમે અંકુરિત થાય છે અને "ઉતાવળ કરવા" માટે, વાવણી કરતા પહેલા તેમને સૂક્ષ્મ તત્વોના ઉકેલો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે અને પલાળવામાં આવે છે. તમે માર્ચની શરૂઆતમાં જ બાયોફ્યુઅલનો ઉપયોગ કરીને વિંડોઝિલ પર અથવા ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી કરી શકો છો, જેથી તમે એપ્રિલના અંતમાં તેને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી કરી શકો.
બીજ વાવો
બીજ દરેક 1.5 સે.મી.ના અંતરે એક બીજાથી 5-6 સે.મી.ના અંતરે સ્થિત બીજના ચાસમાં નાખવામાં આવે છે. વાવેતરની ઊંડાઈ 1-1.5 સે.મી. છે. વાવણી પછી, જમીનની સપાટી સહેજ કોમ્પેક્ટેડ હોય છે, જાડા કાપડથી ઢંકાયેલી હોય છે, જેના દ્વારા, જો જરૂરી હોય તો, દંડ સ્ટ્રેનર સાથે પાણી પીવાના કેનમાંથી પાણી ઉદભવ પહેલાં.
આ પ્રકારના પાણી આપવાથી, જમીન ધોવાઈ નથી અને બીજ ઊંડે જતા નથી. પ્રથમ અંકુર દેખાય તે પછી, ફેબ્રિક દૂર કરવામાં આવે છે. પાતળી અંકુરની જે હમણાં જ દેખાઈ છે તેને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે જેથી કરીને તેને માટીમાંથી ધોવા ન જાય.
કયા તાપમાને રોપાઓ ઉગાડવી
ડુંગળીના બીજ +3 +4 ડિગ્રી તાપમાને અંકુરિત થવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ ખૂબ ધીમેથી. 10-12 દિવસમાં રોપાઓ મેળવવા માટે, +18 +20 ડિગ્રીની અંદર ઉદભવતા પહેલા તાપમાન જાળવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.જલદી પ્રથમ અંકુર બહાર આવે છે, તાપમાનને 4-5 દિવસ માટે 10-12 ડિગ્રી સુધી ઘટાડવામાં આવે છે, પછી +15 +16 ડિગ્રીની અંદર જાળવવામાં આવે છે જેથી રોપાઓ ખેંચાય નહીં અને નબળા અને પાતળા ન થાય.
રાત્રે તાપમાન થોડા ડિગ્રી ઓછું હોવું જોઈએ. તેઓ જરૂરી માઇક્રોક્લાઇમેટ જાળવી રાખે છે, જો જરૂરી હોય તો, ગ્રીનહાઉસ અથવા રૂમનું વેન્ટિલેશન વધે છે જેમાં રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે. ગરમ હવામાનમાં, ગ્રીનહાઉસ દિવસ દરમિયાન સંપૂર્ણપણે ખોલી શકાય છે, અને પછી રાત્રે બંધ ન થાય, જેથી છોડ સખત બને અને ખુલ્લા મેદાનની પરિસ્થિતિઓમાં ટેવાય.
ડુંગળીના રોપા સામાન્ય રીતે ચૂંટ્યા વિના ઉગાડવામાં આવે છે, રોપાઓની ઘનતાને પાતળા કરીને નિયમન કરે છે. છોડ વચ્ચે એક પંક્તિમાં શ્રેષ્ઠ અંતર 1.5-2 સે.મી. છે. 2-3 દિવસ પછી પાણી આપવું, જમીનને સુકાઈ જતી અટકાવે છે. નહિંતર, છોડ વધવાનું બંધ કરે છે અને નાના બલ્બ બનાવે છે, એટલે કે, તેઓ સુષુપ્ત સ્થિતિમાં જાય છે.
છોડને સારી લાઇટિંગ અને ઠંડક (+10 +16 ડિગ્રી) આપીને ડુંગળીના સારા રોપા મેળવી શકાય છે. અંધારાવાળા, ગરમ ઓરડામાં, રોપાઓ ખેંચાઈ જશે અને પડી જશે, અને તેમની પાસેથી સારી લણણીની અપેક્ષા રાખવી નકામું છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર
ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતરના સમય સુધીમાં, છોડમાં ચાર પાંદડા અને સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ. વાદળછાયા વાતાવરણમાં અથવા સાંજે વાવેતર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, રોપાઓને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, પછી તે રોપાઓ અથવા ગ્રીનહાઉસમાંથી પસંદ કરવામાં આવે છે.
દરેક છોડના મૂળ 2.5 સેમી સુધી ટૂંકા કરવામાં આવે છે અને પાંદડા ત્રીજા ભાગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે. મૂળ પરના ઘાને ઝડપથી રૂઝાવવા માટે, તેને માટી અને હ્યુમસના મિશ્રણમાં ડૂબાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ડુંગળી ત્રાંસી રીતે વાવવામાં આવે છે, પરંતુ દફનાવવામાં આવતી નથી: જમીનમાં ફક્ત મૂળ અને તળિયે હોવું જોઈએ. તે મહત્વનું છે કે મૂળ નીચે તરફ નિર્દેશ કરે છે.જ્યારે રોપવામાં આવે ત્યારે જેમના મૂળ ઉપરની તરફ વળેલા હોય તેવા છોડનો સારી રીતે વિકાસ થતો નથી. પંક્તિનું અંતર 25 છે, એક પંક્તિમાં છોડ વચ્ચેનું અંતર 5-6 સેમી છે (અનુગામી પાતળા થવાને ધ્યાનમાં લેતા).
કેસેટમાંથી રોપાઓ તરત જ 12-15 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે. વાવેતર કર્યા પછી, પલંગને પાણીયુક્ત અને ખાતરથી છાણ કરવામાં આવે છે.
જો ત્યાં ઘણા બધા રોપાઓ હોય, પરંતુ ડુંગળીનો પલંગ નાનો હોય, તો તેને ગીચ રીતે રોપો અને પહેલા ઘણી બધી લીલી ડુંગળી મેળવો, છોડને પાતળા કરીને. ઉગાડવાની આ પદ્ધતિ સાથે, ઉનાળાની શરૂઆતમાં બધા બિનજરૂરી છોડ દૂર કરવા આવશ્યક છે.
જ્યાં સુધી ડુંગળી નવી જગ્યાએ રુટ ન લે ત્યાં સુધી, તેને દર 2-3 દિવસે પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે. વધુ કાળજી સેટમાંથી ઉગાડવામાં આવતી ડુંગળી જેવી જ છે.
સલગમ માટે ડુંગળી ઉગાડવાની કોઈપણ પદ્ધતિ સાથે, તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે જમીનને છોડ પર ફેરવવી જોઈએ નહીં, જેથી બલ્બની રચના અને પાકવામાં વિલંબ ન થાય.
વિષયનું સાતત્ય: