સફરજનના ઝાડની કાપણી હંમેશા નિષ્ક્રિય સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે; આ તમામ પ્રદેશો માટે સામાન્ય નિયમ છે. પાનખરના અંતમાં, શિયાળાના અંતમાં અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વૃક્ષો કાપવામાં આવે છે. જો કે, પાંદડા ખીલે ત્યાં સુધી સ્થિર સફરજનના ઝાડની કાપણી મુલતવી રાખવું વધુ સારું છે, પછી ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ વધુ સારી રીતે દેખાશે.
ફળ આપતા સફરજનના ઝાડનો તાજ ઉનાળામાં દુર્બળ વર્ષ દરમિયાન પણ પાતળો કરી શકાય છે. તે શૂટ રચના પ્રક્રિયાના અંત પછી હાથ ધરવામાં આવે છે, મધ્ય ઓગસ્ટ કરતાં પહેલાં નહીં.ઉનાળાની કાપણી દરમિયાન, અંકુરની ઉપરની તરફ અથવા તાજ તરફ નિર્દેશિત, ફળ આપતી શાખાઓને છાંયડો, દૂર કરવામાં આવે છે.
તાજની અંદર ખૂબ શક્તિશાળી હરીફો સિવાય, ઉનાળામાં યુવાન, નવા વાવેલા વૃક્ષોની કાપણી કરવામાં આવતી નથી.
યુવાન સફરજનના ઝાડની કાપણી
યુવાન સફરજનના ઝાડની રચનાત્મક કાપણી વાવેતર પછી તરત જ શરૂ થાય છે. બાજુની શાખાઓને ઉશ્કેરવા માટે, બીજની ટોચ તરત જ કાપી નાખવામાં આવે છે. સાચું છે, જો પાનખરમાં બીજ રોપવામાં આવે છે, તો પછી કાપણી વસંત સુધી મુલતવી રાખવી જોઈએ. પાનખરમાં, યુવાન રોપાઓ કાપવામાં આવતા નથી.
તે ઇચ્છનીય છે કે પ્રથમ ઉનાળા દરમિયાન સફરજનના ઝાડમાં 3 - 4 બાજુ અંકુરની વૃદ્ધિ થાય છે. તેઓ જમીનથી 70 - 80 સે.મી.ની ઊંચાઈએ સ્થિત હોવા જોઈએ. નીચે ઉગતી બધી શાખાઓ દૂર કરવી પડશે. બાકીની 3 - 4 શાખાઓ તમારા સફરજનના ઝાડના તાજના પ્રથમ અથવા નીચલા સ્તરની રચના કરશે.
અનુભવી કૃષિવિજ્ઞાની પાસેથી વિડિઓ ટ્યુટોરીયલ:
જો આ શાખાઓ કેન્દ્રિય વાહકના તીવ્ર કોણ પર વધે છે, એટલે કે, તેઓ લગભગ ઉપર તરફ નિર્દેશિત થાય છે (અને મોટેભાગે આ કેસ છે), તો તેમને રીડાયરેક્ટ કરવાની જરૂર છે. આવી ભાવિ હાડપિંજરની શાખાઓ ટ્રંકની તુલનામાં 60º ના ખૂણા પર સ્થિત હોવી જોઈએ.
આ હેતુઓ માટે સ્ટ્રેચ માર્ક્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જમીનમાં ઘણા હૂક ચલાવો અને શાખાઓને ઇચ્છિત દિશામાં ખેંચવા માટે સૂતળીનો ઉપયોગ કરો. અંકુરની પાનખર સુધી આ સ્થિતિમાં રહેવું જોઈએ. ફક્ત અંકુરને સૂતળી સાથે ખૂબ ચુસ્તપણે બાંધશો નહીં, નહીં તો ત્યાં સંકોચન હશે.
ત્યાં એક કેન્દ્રિય વાહક (ટ્રંક) હોવો જોઈએ. જો તેની પાસે પ્રતિસ્પર્ધી હોય, એક તીવ્ર કોણ પર વધતી શાખા હોય, તો તેને દૂર કરવી આવશ્યક છે. એક્યુટ એંગલ પર ઉગતી બધી શાખાઓ દૂર કરવી જોઈએ જો તેમને આડી સ્થિતિમાં ખેંચી લેવાનું શક્ય ન હોય.
વસંતઋતુમાં સફરજનના ઝાડની કાપણી
વસંતઋતુમાં સફરજનના ઝાડની કાપણી એ વૃક્ષ બનાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે.અલબત્ત, તમે પાનખરમાં કાપણી કરી શકો છો, પરંતુ બાંયધરી ક્યાં છે કે અમે રચના દરમિયાન છોડેલી કેટલીક શાખાઓ શિયાળામાં સ્થિર નહીં થાય. સૂચિત વિડિઓ ક્લિપ્સ ખૂબ જ સ્પષ્ટ અને વિગતવાર દર્શાવે છે કે સફરજનના ઝાડને કેવી રીતે કાપવું:
જો તમારી પાસે તમારા બગીચામાં વિવિધ ઉંમરના વૃક્ષો ઉગતા હોય, તો કાપણીનો અભિગમ અલગ હોવો જોઈએ. તેથી, કઈ શાખાઓ ટ્રિમ કરવી અને કઈ છોડવી તે વિશે વિચારવાની ખાતરી કરો. છેવટે, આ તમારો બગીચો છે, અને તમારા સફરજનના ઝાડને કાપવાથી તમારા ઝાડને ફાયદો થવો જોઈએ.
તમે કયા બાગકામના સાધનનો ઉપયોગ કરો છો તે ખૂબ મહત્વનું છે. કાપણીના કાતર તીક્ષ્ણ હોવા જોઈએ જેથી કાપણી કરતી વખતે ઝાડની છાલને કચડી ન જાય. જાડી ડાળીઓ કાપવા માટે તમારી પાસે બગીચો પણ હોવો જોઈએ.
બધા કટ તરત જ બગીચાના વાર્નિશના પાતળા સ્તરથી આવરી લેવા જોઈએ. જો ત્યાં કોઈ વાર્નિશ નથી, તો તેને ઓઇલ પેઇન્ટથી બદલી શકાય છે.
પાનખરમાં સફરજનના ઝાડની કાપણી
નિયમો અનુસાર, અંકુરની વૃદ્ધિ બંધ થયા પછી સફરજનના ઝાડની પાનખર કાપણી શરૂ થવી જોઈએ. આ તબક્કો શૂટ પર એપિકલ (બદલે મોટી) કળીની રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે - સપ્ટેમ્બરના અંતમાં, જ્યારે પાંદડામાંથી મૂળ સુધી પોષક તત્વોનો પ્રવાહ સંપૂર્ણપણે સમાપ્ત થઈ જાય છે.
પરંતુ કાપણીને પછીની તારીખ સુધી મુલતવી રાખવું વધુ સારું છે - ઓક્ટોબર સુધી, જ્યારે પાંદડા પડ્યા ન હોય, પરંતુ પાંદડાઓનો રંગ પહેલેથી જ શરૂ થઈ ગયો હોય. સતત ઠંડા હવામાનની શરૂઆત થવામાં 2-3 મહિના બાકી રહેશે, હવામાન ગરમ, શુષ્ક છે, ઘા સારી રીતે રૂઝાઈ રહ્યા છે.
ટ્રીમરને કુદરતી સૂકવવાના તેલ પર બગીચાના વાર્નિશ અથવા ઓઇલ પેઇન્ટથી કટને તરત જ કોટ કરવું જોઈએ. જ્યાં સુધી ઝાડને સંપૂર્ણપણે સુવ્યવસ્થિત કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી કોટિંગ બંધ કરશો નહીં.
પાનખરમાં ફળ ધરાવતા સફરજનના ઝાડની કાપણી કરતી વખતે, મોટી હાડપિંજરની શાખાઓ ન કાપવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે હોલો બની શકે છે. એક જ સમયે એકબીજાની નજીક ઘણા મોટા ઘા ન કરો. આ હાડપિંજરની શાખાઓ અને કેન્દ્રીય વાહકને નબળી પાડશે.જો તમારે મોટી જાડાઈવાળી શાખાઓ દૂર કરવાની જરૂર હોય તો, 2-3 વર્ષથી, ઉપેક્ષિત તાજને ધીમે ધીમે ટ્રિમ કરો.
ઝાડ કાપતી વખતે માળીઓ કઈ ભૂલો કરે છે?
15-20 સેમી તંદુરસ્ત ભાગો સહિત સૂકી અથવા રોગગ્રસ્ત શાખાઓને ટ્રિમ કરો. જો તમે આ નિયમનું પાલન ન કરો તો, ઘા રૂઝાશે નહીં અને કાપણીથી ઝાડને ફાયદો થશે નહીં.
નિયમનું પાલન કરો: વસંતઋતુમાં ભારે કાપણી કરો અને પાનખરમાં હળવા કાપણી કરો.
પાનખરમાં યુવાન સફરજનના ઝાડની રચનાત્મક કાપણીની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ વારંવાર ટૂંકા વાર્ષિક વૃદ્ધિ અને શાખાઓ થીજી જાય છે.
યુવાન સફરજનના ઝાડનો તાજ બનાવતી વખતે, ભારે કાપણી ટાળવાનો પ્રયાસ કરો: યુવાન વૃક્ષને પોષક તત્વોથી વંચિત ન કરો જે વાર્ષિક વૃદ્ધિને સમૃદ્ધ બનાવે છે. આ વૃદ્ધિની પ્રક્રિયાઓને નબળી બનાવી શકે છે, ફળોના સમૂહને બગાડે છે અને ફળ ખરવાનું કારણ બને છે. આ ભલામણ માત્ર પાનખર માટે જ નહીં, પણ વસંત (શિયાળાના અંતમાં) સફરજનના ઝાડની કાપણી માટે પણ લાગુ પડે છે.
જૂના સફરજનના ઝાડની કાપણી
જો તમારી પાસે તમારા ડાચામાં એક જૂનું સફરજનનું ઝાડ ઉગતું હોય, જેમાં અડધા સૂકા તાજ હોય, અને સફરજનની વિવિધતા તમને ખૂબ અનુકૂળ હોય, તો તમારે તેને ઉખાડીને નવું રોપવાની જરૂર નથી. જૂના ઝાડની શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને, તે પ્રમાણમાં ઝડપથી કાયાકલ્પ કરી શકાય છે. તેઓ તે કેવી રીતે કરે છે તે જુઓ:
આ કરવા માટે, સફરજનના ઝાડની આમૂલ, કાયાકલ્પની કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે. લણણી વિના સંપૂર્ણપણે છોડવામાં ન આવે તે માટે, આવી કાપણી બે તબક્કામાં કરવામાં આવે છે. પ્રથમ, અડધા તાજને ઝાડની દક્ષિણ બાજુએ દોઢ મીટરની ઊંચાઈએ કાપવામાં આવે છે. શાખાઓના બાકીના જાડા કાપવામાંથી, યુવાન અંકુરની, કહેવાતા ટોચ, પ્રથમ વર્ષમાં વધવા માંડશે. તે આ ટોચ પરથી છે કે આપણે સફરજનના ઝાડનો નવો તાજ બનાવીશું.
પરંતુ આ પ્રક્રિયાને તક પર છોડી શકાતી નથી; સંભવતઃ ત્યાં ઘણી બધી અંકુરની હશે, અને જો તમે તે બધાને છોડી દો છો, તો ઝાડ ઝડપથી વધી જશે, અને ઉપરાંત, આવા ટોપ્સ એકબીજાથી આગળ વધીને ઉપરની તરફ વધે છે. કેટલાક સૌથી શક્તિશાળી અંકુરની પસંદ કરો. સૌથી યોગ્ય સ્થળોએ સ્થિત છે અને તેમાંથી સફરજનના ઝાડનો તાજ બનાવે છે.
સૌ પ્રથમ, તેમના માથાના ટોચને કાપી નાખો જેથી તેઓ શાખાઓ શરૂ કરે. તાજના કેન્દ્ર તરફ નિર્દેશિત વધતી જતી યુવાન શાખાઓને તરત જ કાપી નાખો, શાખાઓને જુદી જુદી દિશામાં દિશામાન કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમે જેટલી કાપો છો તેટલી જ હાડપિંજરની શાખાઓ બનાવો. શરૂઆતમાં એવું લાગે છે કે ઝાડ એકદમ છે અને તમે વધુ અંકુર છોડવા માંગો છો. પરંતુ તેઓ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામશે અને પછી તેમને કાપી નાખવા પડશે.
બે વર્ષમાં જૂના તાજના બીજા ભાગને કાપી નાખવું અને તે જ રીતે એક નવું ઉગાડવાનું શરૂ કરવું શક્ય બનશે. આમ, મારે માત્ર સફરજનના વૃક્ષો જ નહીં, પણ જરદાળુ, પ્લમ્સ અને ચેરી પ્લમ્સને પણ કાયાકલ્પ કરવો પડ્યો. બધા વૃક્ષો ઝડપથી તેમના તાજ પુનઃસ્થાપિત અને સંપૂર્ણ લણણી પેદા કરવાનું શરૂ કર્યું. ફોટામાં તમે આમાંથી એક સફરજનનું ઝાડ જુઓ છો.