ખાદ્ય હનીસકલ, સાઇબિરીયા અને કામચાટકાના રહેવાસીઓ માટે ખૂબ જ પરિચિત અને પરિચિત, તાજેતરમાં જ મધ્ય રશિયામાં માળીઓમાં પ્રિય અને લોકપ્રિય બની છે. ખેતીની સરળતાને ધ્યાનમાં લેતા, અને સૌથી અગત્યનું, આ છોડના ફળોમાં સમાયેલ વિવિધ વિટામિન્સ અને ખનિજોની વિશાળ શ્રેણી, આવી રુચિ સમજી શકાય તેવું છે. આ સંદર્ભે, ઘણા માળીઓ આ ઝાડવા રોપવાની અને ઉગાડવાની તકનીકમાં રસ ધરાવે છે.
ખાદ્ય હનીસકલનું વાવેતર રોપાઓની કાળજીપૂર્વક પસંદગી સાથે શરૂ થાય છે. હનીસકલની સરેરાશ ઉપજ 1 - 2 કિગ્રા છે. એક ઝાડમાંથી. પરંતુ હાલમાં, એવી જાતો વિકસાવવામાં આવી છે જેમાંથી ઝાડ દીઠ 6 કિલો બેરીની લણણી કરવામાં આવે છે. અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું કદ અગાઉના 1 - 2 સે.મી.ને બદલે 4 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. તેથી સારી રોપણી સામગ્રીની શોધમાં વિતાવેલો સમય બગાડવામાં આવશે નહીં.
ખાદ્ય હનીસકલનું વાવેતર અન્ય મહત્વપૂર્ણ લક્ષણ ધરાવે છે. હનીસકલ એ ક્રોસ-પરાગનિત છોડ છે. તેને ફળ આપવા માટે, વિવિધ જાતોના બે અથવા ત્રણ છોડો રોપવા જરૂરી છે. કોમ્પેક્ટ વાવેતર ઇચ્છનીય છે, પછી ક્રોસ-પરાગનયન વધુ સારું રહેશે. તદનુસાર, લણણી વધુ સારી રહેશે.
રોપણી માટે, સારી રીતે વિકસિત મૂળ સાથે, અડધા મીટરથી વધુ ઊંચાઈ અને ઓછામાં ઓછા ત્રણ અંકુર સાથે 3-વર્ષના રોપાઓ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. સામાન્ય રીતે, બેરીના પાકનું વાવેતર કરતી વખતે, અંકુરને ટૂંકા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે; જ્યારે ખાદ્ય હનીસકલનું વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ ન કરવું જોઈએ.
હનીસકલ છાંયડો-સહિષ્ણુ અને બિનજરૂરી પાકોની શ્રેણીમાં આવે છે. છાયામાં અને નબળી જમીન પર વાવેતર કરવામાં આવે છે, તે હજુ પણ ઉગે છે અને ફળ આપે છે. જો કે, ફળનું કદ, અને સમગ્ર લણણી, અણધારી હશે. તેને તેજસ્વી જગ્યાએ રોપવું વધુ સારું છે. તે 5.5 - 6.5 ની pH સાથે કાર્બનિક દ્રવ્યથી સમૃદ્ધ લોમી માટી પસંદ કરે છે.
એક બીજાથી ઓછામાં ઓછા દોઢ મીટરના અંતરે, વાડની સાથે યુવાન છોડો મૂકવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ખાદ્ય હનીસકલ એક ઊંચું ઝાડવા છે. પરિપક્વ છોડો 1.8 મીટર સુધી વધે છે, અને કેટલીક જાતો 2 મીટર સુધી વ્યાસમાં વધે છે અને 13 - 18 હાડપિંજરની શાખાઓ ધરાવે છે.
માટે રોપણી માટે, 30 સેમી ઊંડા અને 50 સેમી પહોળા છિદ્રો તૈયાર કરો. છિદ્રમાં વાવેતર કરતા પહેલા, એક અથવા વધુ સારું, હ્યુમસની બે ડોલ, સુપરફોસ્ફેટનો ગ્લાસ અને રાખના બે ગ્લાસ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો આમાંથી કંઈ ન હોય, તો પછી તમે 150 ગ્રામ જટિલ ખનિજ ખાતર સાથે મિશ્રિત ફળદ્રુપ જમીનથી વાવેતરના છિદ્રને ભરી શકો છો. જો જમીન ખૂબ એસિડિક હોય, તો વાવેતર પછી છિદ્રમાં 150 ગ્રામ ચૂનો ઉમેરો. રોપાઓને સારી રીતે પાણી આપવાનું અને ઝાડના થડને લીલા ઘાસની ખાતરી કરો.
હનીસકલ સંભાળ
એ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે રોપાઓ શરૂઆતમાં ખૂબ જ ધીમે ધીમે વધશે. સક્રિય વૃદ્ધિ વાવેતરના એક કે બે વર્ષ પછી જ શરૂ થશે. આ સંસ્કૃતિની ખાસિયત છે.
યુવાન છોડોને ભાગ્યે જ પાણી આપવું જોઈએ, પરંતુ પુષ્કળ પ્રમાણમાં. હનીસકલ ભેજવાળી જમીન પસંદ કરે છે, પરંતુ સ્થિર પાણી વિના. જો તમે વાવેતર દરમિયાન ખાતર ઉમેર્યું હોય, તો છોડ 2 થી 3 વર્ષમાં વિકાસ કરવા માટે આ પૂરતું છે. ત્યારબાદ, દર બે વર્ષે હનીસકલને ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કાર્બનિક પદાર્થો અથવા જટિલ ખાતરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
હનીસકલ કાપણી
હનીસકલની કાપણી કરતી વખતે, યાદ રાખવાની પ્રથમ વસ્તુ તે છે તમે અંકુરની ટોચને ટ્રિમ કરી શકતા નથી. તે તેમના પર છે કે ફળની કળીઓનો મુખ્ય ભાગ સ્થિત છે. તેમને કાપીને, તમે તમારા પોતાના હાથથી મોટાભાગના પાકને દૂર કરશો. જ્યાં સુધી એકદમ જરૂરી ન હોય ત્યાં સુધી, તમારે હાડપિંજરની શાખાઓને ખૂબ જ પાયા પર કાપી નાખવી જોઈએ નહીં, કારણ કે આ શાખાઓની શાખાઓમાં સ્થિત નિષ્ક્રિય કળીઓમાંથી રિપ્લેસમેન્ટ અંકુરની વૃદ્ધિ થાય છે.
પ્રથમ કાપણી વાવેતરના 5 - 7 વર્ષ પછી જ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. કાપણી સમાવે છે તાજની અંદર નિર્દેશિત શાખાઓ દૂર કરવી, જૂની સૂકવણી શાખાઓ. મજબૂત જાડા થવાના કિસ્સામાં, ઓછામાં ઓછા વિકસિત, નબળા અંકુરને કાપી નાખવા જોઈએ, ત્યાં ઝાડનો તાજ પાતળો થાય છે. જમીન પર પડેલી શાખાઓ અને ફક્ત ભારે છાંયડો, નીચલી શાખાઓ જે ફળમાં ભાગ લેતી નથી, તે જરૂરી રીતે કાઢી નાખવામાં આવે છે. ચિત્ર કાપણી પહેલાં હનીસકલ ઝાડવું અને યોગ્ય કાપણી પછી તે જ ઝાડવું દર્શાવે છે.
ક્યારેક ગંભીર, કાયાકલ્પ કાપણી જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, ઝાડવું જમીનથી 50 સે.મી.ની ઊંચાઈએ, સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવામાં આવે છે. યુવાન અંકુરની ટૂંક સમયમાં બાકીના સ્ટમ્પ પર દેખાશે અને ઝાડવું ઝડપથી વિકાસ કરવાનું શરૂ કરશે. તમે તેને નાઈટ્રોજન ખાતર ખવડાવીને આમાં મદદ કરી શકો છો.
હનીસકલની સેનિટરી કાપણી દર બે થી ત્રણ વર્ષે કરવામાં આવે છે. કાપણી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય અંતમાં પાનખર છે, પરંતુ વસંત કાપણી પણ સ્વીકાર્ય છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ખાદ્ય હનીસકલ રોપવું મુશ્કેલ નથી. સમસ્યા અન્યત્ર હોઈ શકે છે - વાવેતર સામગ્રીનો અભાવ. પરંતુ જો તમે છોડના કાપવાથી પરિચિત છો, તો તમે આ સમસ્યાને હલ કરી શકો છો. હનીસકલ કાપવા ઝડપથી અને સરળતાથી રુટ લો. જો તમારા કોઈ મિત્રની મિલકત પર આ છોડ ઉગ્યો હોય, તો તેમને ફક્ત એક શાખા માટે પૂછીને, તમે એક સાથે અનેક રોપાઓ ઉગાડી શકો છો.
ગયા વર્ષે મેં ખાદ્ય હનીસકલની બે ઝાડીઓ વાવી હતી. મારા મતે, તે બંને એક જ વિવિધતા છે. જેમ હું સમજું છું, મને તેમની પાસેથી પાક નહીં મળે? હવે આપણે ઓછામાં ઓછું એક વધુ હનીસકલ બુશ રોપવાની જરૂર છે?
હા, સ્વેતા, તમારે અન્ય જાતોના છોડને ફરીથી રોપવું પડશે. આ સંસ્કૃતિની ખાસિયત છે.
મારી પાસે એક ઝાડવું છે અને તે સામાન્ય રીતે ફળ આપે છે
ભલે એક ઝાડવું વધે કે અનેક, લણણી બદલાતી નથી. મારી માતાએ એક ઝાડવું રોપ્યું અને તે ફળ આપે છે. તમારે ફક્ત તમામ જીવંત વસ્તુઓને પ્રેમ કરવાની અને યોગ્ય રીતે કાળજી લેવાની જરૂર છે.