ડુંગળીનું વાવેતર અને ઉગાડવું | ઉગાડતા છોડ વિશેની વેબસાઇટ

સામગ્રી:

ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી.
ડુંગળી અને લીકનું વાવેતર અને ઉગાડવું.
વધતી શૅલોટ્સના રહસ્યો.
ડુંગળીનું વાવેતર અને ઉગાડવું - બટુન.

ડુંગળીના કુટુંબમાં આપણા બગીચાઓમાં વસંત ડુંગળી, ડુંગળી અને શલોટ્સ જેવા સામાન્ય છોડનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ પ્રથમ વસંત ગ્રીન્સ, વિટામિન્સ અને ફાયટોનસાઇડ્સથી સમૃદ્ધ, તેમજ બલ્બ બનાવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ અને કેનિંગ તૈયાર કરવા માટે થાય છે.

મોટાભાગની ડુંગળી અભૂતપૂર્વ પાક છે, અને એક શિખાઉ માળી પણ કેટલાક સરળ નિયમોનું પાલન કરીને સારી પાક ઉગાડી શકે છે.

2 વર્ષથી વધુ સમય માટે એક જગ્યાએ ડુંગળી ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ડુંગળી માટે શ્રેષ્ઠ પુરોગામી કાકડીઓ, કોબી, બટાકા અને કઠોળ છે. વધુમાં, તમે બીટ, ઝુચીની અને સ્ક્વોશ પછી ડુંગળી અને લસણ રોપણી કરી શકો છો. ખરાબ પુરોગામી ગાજર અને ટામેટાં છે.

જીવાતો. ડુંગળીના છોડની મુખ્ય જંતુઓ ડુંગળીની માખીઓ છે. તેમની સામે લડવા માટે, પાનખરમાં ડુંગળી અથવા લસણ ઉગાડવામાં આવેલા પટ્ટાઓને ખોદી કાઢો, વાવેતર કરતા પહેલા જંતુનાશકો સાથે બીજની સામગ્રીની સારવાર કરો અને + 40-45 ડિગ્રી તાપમાને 24 કલાક માટે ડુંગળીના સેટને ગરમ કરો. રાખ અથવા તમાકુની ધૂળનો ઉપયોગ કરીને જો તમે ડુંગળી સાથે પથારી પર છંટકાવ કરો છો, તેમજ પાણી અને ટેબલ મીઠું (પાણીની ડોલ દીઠ 200 ગ્રામ) ના દ્રાવણથી છોડને પાણી આપો છો તો સારું પરિણામ પ્રાપ્ત થાય છે.

મુખ્ય રોગો. ડુંગળીને અસર કરતા રોગોમાંથી, પાકને સૌથી વધુ નુકસાન ગરદનના સડો, તેમજ મંદ માઇલ્ડ્યુ દ્વારા થઈ શકે છે. નિયંત્રણ અને નિવારણ માટે, લણણી પછી તરત જ, જમીનને ખોદવાની અને તેમાં સ્લેક્ડ ચૂનો અથવા રાખ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ક્ષતિગ્રસ્ત છોડને બાળી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

ડુંગળી એ સર્વવ્યાપક પાક છે, જે તેમના બલ્બ અને તેમના પીછાઓ (એટલે કે, ગ્રીન્સ) માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ડુંગળીની ઘણી જાતો છે, જે પાકવાનો સમય, બલ્બનો રંગ અને સ્વાદમાં ભિન્ન છે. આ પાકની સારી લણણી વર્ષમાં ઘણી વખત મેળવી શકાય છે: બગીચામાં વસંત અને ઉનાળામાં, ગ્રીનહાઉસીસમાં પાનખર અને શિયાળામાં. વિંડોઝિલ પરના એપાર્ટમેન્ટમાં પણ થોડી માત્રામાં હરિયાળી ઉગાડી શકાય છે.

તાપમાન શાસન. ડુંગળી એ સંપૂર્ણપણે ઠંડા-પ્રતિરોધક પાક છે; તેના બીજ + 3-5 ડિગ્રી પર સારી રીતે અંકુરિત થાય છે.અને છોડ ઉગાડવા માટેનું શ્રેષ્ઠ તાપમાન 23-25 ° સે છે; ગરમ હવામાન પાકની ઉપજને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

રોપણી પદ્ધતિઓ

બલ્બ મેળવવા માટે, રોપાઓ અને બિન-રોપાઓનો ઉપયોગ કરીને જમીનમાં છોડ રોપવામાં આવે છે; ડુંગળી સેટમાંથી પણ ઉગાડી શકાય છે.

બીજ વિનાની ખેતી. ડુંગળી રોપવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો રોપાઓ વિના છે. બીજને સીધા જમીનમાં વાવો, તેમને જમીનમાં 1-1.5 સે.મી. દફનાવી દો (જેથી રોપાઓ ઝડપથી દેખાય, બીજને પહેલાથી પલાળી દો).

ડુંગળી રોપ્યાના 23-24 અઠવાડિયા પછી લણણી કરી શકાય છે, આ ઉગાડવાની પદ્ધતિ માત્ર હળવા આબોહવાવાળા વિસ્તારો માટે જ યોગ્ય બનાવે છે જ્યાં વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવેતર કરી શકાય છે. મધ્ય ઝોનમાં, જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડુંગળીને પાકવાનો સમય ન હોઈ શકે, તેથી સારી લણણી મેળવવા માટે, શિયાળાની વાવણી અથવા બીજની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો.

શિયાળુ ઉતરાણ. સ્થિર ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પછી પૂર્વ-શિયાળાની વાવણી કરો જેથી ડુંગળીને અંકુરિત થવાનો સમય ન મળે. માટી થીજી જાય તે પહેલાં અગાઉથી પથારી તૈયાર કરો. ચાસમાં બીજને 5-6 સેમીની ઊંડાઈ સુધી વાવો, ટોચ પર હ્યુમસનો 2-3 સેમી સ્તર છંટકાવ કરો.

રોપાઓ દ્વારા ડુંગળી ઉગાડવી. મજબૂત રોપાઓ મેળવવા માટે, માર્ચમાં છીછરા બોક્સ અથવા ખાસ કેસેટમાં બીજ વાવો. માટે વાપરો વધતી રોપાઓ તૈયાર માટીનું મિશ્રણ અથવા ફળદ્રુપ બગીચાની માટી. વાવણી કર્યા પછી, બોક્સને ફિલ્મથી ઢાંકી દો અને તાપમાન 18-25 ° સેની અંદર જાળવો; જ્યારે અંકુર દેખાય, ત્યારે બૉક્સને ઠંડી જગ્યાએ (10-12 ° સે) ખસેડો જેથી સ્પ્રાઉટ્સ લંબાય નહીં.

એક અઠવાડિયા પછી, તમે તાપમાનમાં 6-8 ° સે વધારો કરી શકો છો. વેન્ટિલેશન માટે દિવસમાં કેટલાક કલાકો માટે કવરને દૂર કરો. ડુંગળીના રોપાઓને 2-3 દિવસ પછી પાણી આપો.તમે તેને મિનિટમાં 1-2 વખત ખવડાવી શકો છો. ખાતરો (20 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, 15 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ અને 40 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ પાણીની ડોલ દીઠ).

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ વાવવા. ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપતા પહેલા, તેમને સખત બનાવવાનો સારો વિચાર છે.

10-12 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચેના અંતરે રોપાઓ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે, એક પંક્તિમાં છોડ વચ્ચે - 6 સે.મી. વાવેતર કરતી વખતે છોડના મૂળને નુકસાન ન થાય તે માટે, માટીના ઢગલા સાથે ડુંગળીને ફરીથી રોપવું શ્રેષ્ઠ છે. વાવેતર કરતા પહેલા, તૈયાર પથારીમાં જમીનને સારી રીતે પાણી આપો.

ડુંગળીના રોપા વાવવા.

ડુંગળી રોપવાની સૌથી સહેલી રીત. સમશીતોષ્ણ અને ઠંડી આબોહવાવાળા વિસ્તારોમાં ડુંગળી ઉગાડવાની ઓછી મુશ્કેલીકારક રીત છે છોડના સેટ (બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી નાની ડુંગળી). મે મહિનાના પ્રથમ દસ દિવસમાં રોપણી કરો, સ્કૂપ અથવા દાવ વડે છિદ્રો કરો અને બલ્બને લગભગ 1 સેમી સુધી ઊંડો કરો (ગરદનને માટીથી ઢાંકવાનો પ્રયાસ ન કરો). પંક્તિઓ વચ્ચે 20-25 સે.મી. અને બલ્બ વચ્ચે 5-10 સે.મી.ના અંતરે સેટનું વાવેતર કરો. પંક્તિઓ વચ્ચે 20-35 સે.મી. અને બલ્બ વચ્ચે 5-10 સે.મી.ના અંતરે ડબલ-પંક્તિ ટેપ વાવેતરનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ છે.

બંધ જમીનમાં, જ્યારે પીછાઓ (લીલો માટે) માટે ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે રોપણી સામગ્રી તરીકે સેટનો ઉપયોગ કરો.

ડુંગળી રોપવા માટે જમીન તૈયાર કરવી

સારી લણણી માત્ર સારી રીતે પ્રકાશિત, સમૃદ્ધ જમીન સાથે સની વિસ્તારોમાં વાવેતર કરીને મેળવી શકાય છે. ડુંગળી સ્થિર ભેજને સહન કરતી નથી, તેથી આ પાક સારી રીતે પાણીવાળા વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. તેમના પરની માટી માટીની ન હોવી જોઈએ.

પાનખરમાં ડુંગળી ઉગાડવા માટે વિસ્તાર તૈયાર કરવો શ્રેષ્ઠ છે. કોદાળી બેયોનેટની ઊંડાઈ સુધી જમીનને ખોદી કાઢો, નીંદણના મૂળને દૂર કરો, સડેલું ખાતર અને ખનિજ ખાતરો નાખો. વસંતઋતુમાં, માટીના ટોચના સ્તરને ઢીલું કરો, પછી રેક સાથે બધું સ્તર કરો.

કેવી રીતે પાણી આપવું

ડુંગળીનું પૂર્વ-શિયાળુ વાવેતર.

પાંદડાઓની રચના અને વૃદ્ધિ દરમિયાન, ડુંગળીને નિયમિતપણે પાણી આપવું જોઈએ (મે મહિનામાં - અઠવાડિયામાં એકવાર, અને જૂનમાં - દર 10 દિવસમાં એકવાર), પાણીની વચ્ચે, પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીનને ઢીલી કરો અને કાળજીપૂર્વક નીંદણને દૂર કરો. જો કે, યાદ રાખો કે બલ્બને પાકવા માટે સંપૂર્ણપણે અલગ ભેજ શાસનની જરૂર હોય છે, તેથી લણણીના 3-4 અઠવાડિયા પહેલા સંપૂર્ણપણે પાણી આપવાનું બંધ કરો.

સંરક્ષિત જમીનમાં લીલોતરી માટે ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, જમીન સુકાઈ જાય એટલે તેને પાણી આપો અને પાણીની વચ્ચે તેને ઢીલી કરો.

ડુંગળીને કેવી રીતે ખવડાવવું અને ફળદ્રુપ કરવું

ખુલ્લા મેદાનમાં ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, નીચેની યોજના અનુસાર 1 એમ 2 દીઠ ફળદ્રુપ કરો: પાનખરમાં, જમીન તૈયાર કરતી વખતે, 4 કિલો ખાતર અને 100 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ ઉમેરો; વાવેતર કરતા પહેલા વસંતમાં - 25 ગ્રામ નાઇટ્રોજન ખાતરો; પ્રથમ પાંદડાની રચના પછી - 20 ગ્રામ નાઇટ્રોજન-ફોસ્ફરસ ખાતરો, અને તેના 5-7 દિવસ પછી, છોડને પાણીમાં ઓગળેલા ખાતર (1: 10 ના ગુણોત્તરમાં) અથવા પક્ષીઓના ડ્રોપિંગ્સ (1 ના ગુણોત્તરમાં) સાથે ફળદ્રુપ કરો. : 20).

સારી લણણી મેળવવા માટે, બલ્બની રચના દરમિયાન બીજું ખોરાક લો: ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો 1 એમ 2 દીઠ 15-25 ગ્રામના દરે ઉમેરો.

જો તમે જોયું કે ડુંગળી ધીમે ધીમે વધી રહી છે અને તેના પાંદડા સફેદ થઈ ગયા છે, તો એક ડોલ પાણીમાં 200 ગ્રામ મ્યુલિન અને 20 ગ્રામ યુરિયાનું મિશ્રણ ઉમેરો. 15 દિવસ પછી, છોડને બીજા નાઈટ્રોફોસ્કા દ્રાવણ સાથે ખવડાવો.

વાવણીના બીજ (નિગેલા) દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી ડુંગળીને ચોથા પાંદડાના દેખાવના તબક્કામાં પ્રથમ વખત મ્યુલિન (1:10) અથવા ચિકન ખાતર (1:20) ના પ્રેરણા સાથે ખવડાવવામાં આવે છે, વપરાશ - 3-4 ચોરસની ડોલ. મીટર m. પંક્તિઓ વચ્ચે 6-8 સેમી ઊંડા ખાંચો બનાવો, તેમને ખાતરથી પાણી આપો અને તેમને માટીથી ઢાંકી દો. બે અઠવાડિયા પછી, બીજી ફીડિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે: એક ચમચી યુરિયા અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ, 2 ચમચી સુપરફોસ્ફેટ પ્રતિ ચોરસ મીટર. m

ખુલ્લા અથવા બંધ જમીનમાં ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, જટિલ ખાતરો (દર 10 દિવસમાં એકવાર) લાગુ કરો.

ડુંગળી અને લીકનું વાવેતર અને ઉગાડવું

લીક એ આપણા દેશમાં પ્રમાણમાં નવો પાક છે, જે બગીચાઓમાં અન્ય બલ્બસ છોડ કરતાં ઓછી વાર જોવા મળે છે. આ પ્રકારની ડુંગળી દક્ષિણના પ્રદેશોમાં વધુ સામાન્ય છે (આ અંકુરણથી લણણી સુધીના લાંબા સમયગાળાને કારણે છે).

દાંડીના જાડા નીચેના સફેદ ભાગને બનાવવા માટે લીક ઉગાડવામાં આવે છે (આ છોડ બલ્બ બનાવતો નથી); જો ઇચ્છા હોય તો, યુવાન લીલા પાંદડાઓનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરી શકાય છે. આ પાકની સારી લણણી મેળવવા માટેની મુખ્ય શરતો રોપણી સ્થળની યોગ્ય પસંદગી અને ખાતરનો સમયસર ઉપયોગ છે.

તાપમાન

સારી લણણી મેળવવા માટે, વધતી મોસમ દરમિયાન સરેરાશ તાપમાન 17-23 ° સે હોવું જોઈએ, જો કે સામાન્ય રીતે પાક ઠંડા-પ્રતિરોધક હોય છે અને -7 ° સે સુધી ટૂંકા ગાળાના હિમનો સામનો કરી શકે છે.

રોપાઓમાં લીક ઉગાડતી વખતે, જ્યારે જમીન +10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ થાય ત્યારે જમીનમાં રોપાઓ વાવો.

ડુંગળી અને લીક રોપણી

આપણા દેશના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં, ખુલ્લા મેદાનમાં વાવણી કરીને લીક ઉગાડી શકાય છે; ઠંડા વાતાવરણવાળા પ્રદેશોમાં, વાવેતરની બીજ પદ્ધતિની ભલામણ કરવામાં આવે છે - આ કિસ્સામાં, તમે વાવણીના વર્ષમાં લણણી મેળવી શકો છો (આશરે 45 - પથારીમાં રોપાઓ વાવવાના ક્ષણથી 60 દિવસ) . પાકવાનો સમયગાળો વિવિધના પ્રારંભિક પાક પર, હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને કૃષિ તકનીકી આવશ્યકતાઓની પરિપૂર્ણતા પર આધારિત છે.

રોપાઓ મેળવવા માટે, ફેબ્રુઆરીના અંતમાં અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં વિન્ડો બોક્સ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં બીજ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શાકભાજી અથવા ફળદ્રુપ બગીચાની જમીન માટે તૈયાર માટીનું મિશ્રણ માટી તરીકે યોગ્ય છે.

રોપાઓના ઉદભવને ઝડપી બનાવવા માટે, પહેલા બીજને ભીના કરો અને અંકુરિત કરો. રોપાઓની સંભાળ ડુંગળી ઉગાડતી વખતે લગભગ સમાન છે: રોપાઓને નિયમિતપણે પાણી આપો. તમે એકવાર પ્રવાહી જટિલ ખાતરો લાગુ કરી શકો છો. લીક રોપાઓના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન બીજ અંકુરણ પહેલા 18-25 ° સે અને અંકુરણ પછી 14-16 ° સે છે. જો તાપમાન ઊંચું હોય અને લાઇટિંગ અપૂરતી હોય, તો રોપાઓ ખેંચાઈ જશે.

એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેની શરૂઆતમાં જમીનમાં રોપાઓ વાવો. 10-15 સે.મી. ઊંડા (વ્યક્તિગત છોડ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 10 સે.મી.) માં રોપવું. 2 અઠવાડિયા પછી, ફળદ્રુપ જમીન સાથે ચાસ ભરો.

જમીન ફળદ્રુપ અને આવશ્યકપણે છૂટક હોવી જોઈએ, પ્રાધાન્ય તટસ્થ. એસિડિક જમીન પર લીકનો સારો પાક મેળવવો શક્ય બનશે નહીં.

ડુંગળીને કેવી રીતે પાણી આપવું

ડુંગળી અને લીક રોપણી.

લીક એ ભેજ-પ્રેમાળ છોડ છે, તેથી રોપાઓ રોપવામાં આવે ત્યારથી વધતી મોસમના અંત સુધી તેને નિયમિતપણે પાણી આપવાનું ભૂલશો નહીં, સૂકા મહિનામાં પાણી આપવાની આવર્તન વધે છે. દરેક પાણી આપ્યા પછી, પંક્તિઓ છોડો.

હિલિંગ ડુંગળી

રસદાર બ્લીચ કરેલ દાંડી અને ઉચ્ચ ઉપજ ઉગાડવા માટે, સિઝનમાં 3-4 વખત હિલ અપ લીક્સ. અને અલબત્ત, આ ઉપરાંત, નીંદણને બહાર કાઢવા અને જમીનને છોડવાનું ભૂલશો નહીં.

ટોપ ડ્રેસિંગ

લીકને નિયમિતપણે ફળદ્રુપ કરો - આ વિના તમે સારી લણણી મેળવી શકશો નહીં. લીક્સ માટે નાઇટ્રોજન ખાતરો ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે - તે ખાસ કરીને ઉનાળાના બીજા ભાગમાં જરૂરી છે, જ્યારે હરિયાળી સક્રિય રીતે રચાય છે.

વૈકલ્પિક પ્રવાહી કાર્બનિક ખાતરો માટે તે શ્રેષ્ઠ છે, ઉદાહરણ તરીકે, 1 ચોરસ મીટર દીઠ 3 લિટરના દરે મ્યુલિન 1:8 અથવા પક્ષીઓના ડ્રોપિંગ્સ 1:20 નું જલીય દ્રાવણ. mઅને ખનિજ ખાતરો (ઉદાહરણ તરીકે, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટનું દ્રાવણ 1 એમ 2 દીઠ 15-20 ગ્રામના દરે).

રોપણી અને ઉગાડવી

શેલોટ્સ અથવા કુટુંબ, બહુ-માળા ડુંગળી, તેમના પ્રારંભિક પાક અને સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે. આ પ્રજાતિ ડુંગળી કરતાં ઓછી સામાન્ય છે. એક માળામાં ઘણી નાની ડુંગળી બને છે, જેનો સ્વાદ નિયમિત ડુંગળી કરતાં ઓછો તીખો હોય છે. શેલોટ્સ બલ્બ અને પીછાઓ માટે ખુલ્લા મેદાનમાં અને પીછાઓ માટે બંધ જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે. શેલોટના પાંદડા લાંબા સમય સુધી ખરબચડા થતા નથી અને રસદાર રહે છે.

તાપમાન

શેલોટ્સ નીચા તાપમાનને સારી રીતે સહન કરે છે. જો તમે તેને શિયાળામાં છોડો છો, તો તે સરળતાથી -20 ડિગ્રી સુધી જમીનની ઠંડકનો સામનો કરી શકે છે, અને વસંતઋતુમાં લીલોતરી અન્ય પ્રકારની ડુંગળી કરતાં વહેલી દેખાશે. વધતી મોસમ દરમિયાન છીછરા માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન 20-24 ° સે છે.

શેલોટ્સ રોપવું

વધતી ડુંગળી - શૉલોટ્સ.

શેલોટ્સનો પ્રચાર કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો વનસ્પતિ પદ્ધતિ દ્વારા છે - બલ્બ રોપવા દ્વારા, અને નવી જાતો ઉગાડવા માટે, બીજ પ્રચાર પદ્ધતિ પ્રાધાન્યક્ષમ છે.

વાવેતર કરતા પહેલા, બલ્બને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના આછા ગુલાબી દ્રાવણમાં 20-30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો અને પછી ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.

વસંતઋતુમાં (એપ્રિલના અંતથી મેની શરૂઆત સુધી) અથવા પાનખર (સપ્ટેમ્બરના અંતથી ઓક્ટોબરના પ્રારંભ સુધી) માં વાવેતર કરો. વસંત વાવેતર માટે, મધ્યમ કદના બલ્બ (વ્યાસમાં 3-4 સે.મી.) નો ઉપયોગ કરો; પાનખર વાવેતર માટે, નાના (આશરે 2 સે.મી. વ્યાસ) નો ઉપયોગ કરો.

બલ્બને 2-4 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી વાવો; જ્યારે પાનખરમાં વાવેતર કરો, ત્યારે તેને પીટ અથવા માટી સાથે 3-4 સે.મી.ના સ્તર સાથે લીલા ઘાસ આપો.

શેલોટ્સ માટે ભલામણ કરેલ વાવેતરની પદ્ધતિ ચાર-લાઇન રિબન છે. 70 સે.મી.ના રિબન વચ્ચે, લીટીઓ વચ્ચે - 20 સે.મી. અને સળંગ છોડ વચ્ચે - 10 સે.મી.નું અંતર રાખો.

મોટા શેલોટ બલ્બ મેળવવા માટે, અનુભવી માળીઓ વસંતઋતુમાં વાવેતર કરવાનું સૂચન કરે છે, બલ્બને એકબીજાથી 15 સે.મી.ના અંતરે અને પંક્તિઓ વચ્ચે 30 સે.મી.ના અંતરે રોપવાનું સૂચન કરે છે. વધતી પ્રક્રિયા દરમિયાન, સમયાંતરે દરેક માળખામાંથી એક બલ્બ બહાર કાઢો (તેનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરી શકાય છે. ), જેથી પાનખર સુધીમાં દરેક માળામાં 1-2 બલ્બ બાકી રહે.

જ્યારે સંરક્ષિત જમીનમાં પીછાઓ માટે છીછરા ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ફેબ્રુઆરીના બીજા ભાગમાં રોપશો, પછી વસંતઋતુમાં તમે હરિયાળીનો પ્રથમ પાક લણશો.

જ્યારે પીછામાં શૉલોટ્સને દબાણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે બલ્બનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, લીલોતરી કાપ્યા પછી, તેને જમીનમાંથી દૂર કરો, તેને ક્રોસવાઇઝ કરો અને ફળદ્રુપ માટીના મિશ્રણ સાથે બોક્સ અથવા પોટ્સમાં ફરીથી રોપો.

ખેડાણ

વસંતઋતુમાં ખુલ્લા મેદાનમાં છીછરા ઉગાડતી વખતે, શક્ય તેટલી વહેલી તકે પથારીમાંથી આવરણની સામગ્રીને દૂર કરો જેથી જમીન ઝડપથી ગરમ થાય. આ કિસ્સામાં, તમે ગ્રીન્સની લણણીને ઝડપી બનાવશો.
ઉદભવ્યા પછી, હાર અને હારમાં જમીનને ઢીલી કરો અને નીંદણને સારી રીતે પાણી આપો.

ઉનાળા દરમિયાન પંક્તિના અંતરને 2-3 વખત 5-6 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ઢીલું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે; દરેક પાણી આપ્યા પછી, તે 3-5 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી જમીનને ઢીલું કરવા માટે પૂરતું છે. ઢીલું કરવા દરમિયાન, તે નથી. છોડમાં માટી ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ બલ્બના પાકને ધીમું કરે છે.

જો તમે ગ્રીનહાઉસમાં છીછરા ઉગાડતા હો, તો જમીનને ઊંડે નહીં, પરંતુ દરેક પાણી આપ્યા પછી છોડો.

પાણી આપવું

વધતી મોસમના પહેલા ભાગમાં, પાણી નિયમિતપણે વહે છે: મેથી જુલાઈના મધ્યમાં - અઠવાડિયામાં 3-4 વખત; ગરમ અને શુષ્ક હવામાનમાં, તમે પાણીની સંખ્યામાં વધારો કરી શકો છો. ઉનાળાના બીજા ભાગમાં, તમારે ઓછું પાણી આપવાની જરૂર છે, અને તમે બલ્બ લણણીના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા પાણી આપવાનું બંધ કરી શકો છો.

બંધ જમીનમાં, પાણી નિયમિતપણે, પરંતુ ઓછા પ્રમાણમાં. દરેક પાણી આપ્યા પછી છોડો.

કેવી રીતે ખાડો ખવડાવવો

સમગ્ર વધતી મોસમ દરમિયાન, 1-2 વખત શૉલોટ્સને ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (આ ખુલ્લી અને બંધ જમીન બંનેમાં સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા માટે પૂરતું છે). મુલેઇનના જલીય દ્રાવણ (1:10ના ગુણોત્તરમાં), પક્ષીઓના ડ્રોપિંગ્સ (1:15ના ગુણોત્તરમાં) અથવા જટિલ મિનિટનો ઉપયોગ કરો. ખાતરો (10 લિટર પાણી દીઠ 20 ગ્રામના દરે).

ડુંગળી રોપવી અને ઉગાડવી

ડુંગળી એક બારમાસી છોડ છે; તે ખુલ્લા મેદાનમાં અને ગ્રીનહાઉસીસ બંનેમાં ઉગાડી શકાય છે. છોડને ઘણા વર્ષો સુધી સફળતાપૂર્વક એક જગ્યાએ ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ ત્રીજા વર્ષે તેની ઉપજ ઘટે છે અને પાંદડા બરછટ થઈ જાય છે.

ખેતીમાં ડુંગળીની ઘણી જાતો છે, જેને બે મુખ્ય જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે. વહેલી પાકતી અર્ધ-તીક્ષ્ણ જાતો વસંતઋતુના પ્રારંભમાં પાક આપે છે, મોડી પાકતી તીવ્ર 30-40 દિવસ પછી પાકે છે. વસંત ડુંગળી ઉગાડવી મુશ્કેલ નથી, ખાસ કરીને જો તમે એવી જાતો રોપશો જે રોગો માટે પ્રતિરોધક હોય.

તાપમાન

ડુંગળી એ શિયાળા માટે સખત પાક છે; તે -45 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હિમ સહન કરે છે. વધતી મોસમ માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન 19-23 ° સે છે.

વાવણી ડુંગળી

ડુંગળીનો પ્રચાર રોપાઓ દ્વારા અથવા રોપા વગર કરી શકાય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવવાનું એપ્રિલના અંતમાં શરૂ થાય છે, 2 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી. સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે પંક્તિઓ વચ્ચે 40-50 સે.મી.ના અંતરે વાવણી કરવી, પરંતુ તમે સ્ટ્રીપ વાવણી યોજનાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો: 2 માં બીજ વાવો. -પંક્તિઓ વચ્ચે 10 સેમીના અંતરે 5 લીટીઓ અને છોડ વચ્ચે સમાન રકમ.

ડુંગળી - ટ્રમ્પેટ સરળતાથી વનસ્પતિ પ્રસારિત થાય છે. આ કરવા માટે, ફક્ત છોડને વિભાજીત કરો અને દરેક ડુંગળીને અલગથી રોપો. વસંત અથવા ઉનાળાના અંતમાં આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. બલ્બને પંક્તિઓમાં રોપો.

સારી લણણી મેળવવા માટે, વસંતઋતુમાં અથવા ઓછામાં ઓછા ઉનાળામાં અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં ડુંગળી રોપવી.
પાનખરમાં શિયાળાની ફરજ પાડવા માટે, ઘણા છોડને ખોદી કાઢો અને તેમને બૉક્સમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો, તેમને ગરમ, તેજસ્વી જગ્યાએ મૂકો અને અઠવાડિયામાં 2-3 વખત પાણી આપો.

ડુંગળીની વહેલી લણણી મેળવવી

પ્રારંભિક હરિયાળી મેળવવા માટે, ફેબ્રુઆરીના અંતમાં - માર્ચની શરૂઆતમાં, ટનલ પ્રકારના ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસમાં ડુંગળી વાવો. આ પદ્ધતિ તમને બે અથવા ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા લણણી મેળવવાની મંજૂરી આપશે (અને તે ખુલ્લા મેદાનમાં ડુંગળી ઉગાડતી વખતે 1.5-2 ગણી વધારે હશે).

તમે ફ્રેમલેસ આશ્રયનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો: ખુલ્લા મેદાનમાં ડુંગળીના બીજ વાવો અને છિદ્રિત ફિલ્મથી આવરી લો, તેને કિનારીઓ સાથે માટીથી છંટકાવ કરો.

ડુંગળીને દબાણ કરવા માટે, ગ્રીનહાઉસમાં ડુંગળી પણ ઉગાડી શકાય છે. પાનખરમાં, કટીંગને હરોળમાં રોપો, અને માર્ચમાં, જ્યારે ડુંગળીના પાંદડા 15-20 સે.મી. વધ્યા હોય, ત્યારે પ્રથમ લણણી કરો.

ગ્રીનહાઉસમાં ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, પથારીમાં નાના ચાસ બનાવો, તેમાં બલ્બ લગાવો અને તેને માટીથી ઢાંકી દો. સારી લણણી મેળવવા માટે, ગ્રીનહાઉસમાં +10-15 સે તાપમાન જાળવો, ધીમે ધીમે તેને 20 સી સુધી વધારી દો. શ્રેષ્ઠ હવામાં ભેજ 70-80% છે. વાવેતરના 7-10 દિવસ પછી, જમીનમાં ખનિજ ખાતરો ઉમેરો.

ખીલવું

પંક્તિઓ ઢીલી કરવી એ ડુંગળીનો સારો પાક મેળવવાની ચાવી છે. પ્રથમ નિંદામણના થોડા દિવસો પછી, છોડની હરોળ વચ્ચેની જમીનને ઢીલી કરો.

પાણી આપવું

તાજી, રસદાર ગ્રીન્સ મેળવવા માટે, ડુંગળીને પાણી આપવાનું ભૂલશો નહીં (ભેજની અછત સાથે, તેના પાંદડા બરછટ થઈ જાય છે અને કડવી બને છે). ભલામણ કરેલ દર અઠવાડિયામાં 3-4 વખત, 10-20 l/m2 છે. પાણી આપ્યાના 3-4 કલાક પછી, પંક્તિઓ છૂટી કરો.

ડુંગળી કેવી રીતે ખવડાવવી

ડુંગળીની સારી લણણી મેળવવા માટે, તેમને 1: 8 ના ગુણોત્તરમાં ભેળવેલા મ્યુલિન અથવા પક્ષીઓના ડ્રોપિંગ્સ (1: 20) સાથે ખવડાવવાનું ભૂલશો નહીં; સીઝન દીઠ એક ખોરાક પૂરતો છે. લણણી પછી, પ્રવાહી ખનિજ ખાતરો (50 ગ્રામ એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, 3 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 10 લિટર પાણી દીઠ 20 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ) લાગુ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

લેખક: એલ.એસ. સુર્કોવ કૃષિવિજ્ઞાની