સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતા ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ વર્ણન અને સમીક્ષાઓ

આ સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતા 21મી સદીની શરૂઆતમાં નેધરલેન્ડ્સમાં વિકસાવવામાં આવી હતી. તેનું આખું નામ ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ છે, આને કારણે મૂંઝવણ અથવા ઇરાદાપૂર્વકની ખોટી રજૂઆત છે. ઘણીવાર, અનૈતિક વિક્રેતાઓ આ સ્ટ્રોબેરીને બે જુદી જુદી જાતો તરીકે વેચે છે. હકીકતમાં, ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ એક વિવિધતા છે.

જીગેન્ટેલા મેક્સિમ વિવિધતાનું વર્ણન

સ્ટ્રોબેરી શક્તિશાળી અને ઊંચી ઝાડીઓ (50-60 સે.મી.) બનાવે છે.પાંદડા ખૂબ મોટા, સહેજ લહેરિયું, મેટ છે. તે થોડા ટેન્ડ્રીલ્સ ઉત્પન્ન કરે છે; ઉંમર સાથે, ટેન્ડ્રીલ બનાવવાની ક્ષમતા ઓછી થઈ જાય છે, પરંતુ છોડ ઘણા રોઝેટ્સ બનાવે છે. ઉપજ ઊંચી છે - ઝાડવું દીઠ 1.5 કિલો બેરી સુધી.

પ્રથમ બેરી ખૂબ મોટી હોય છે, તેનું વજન 75-100 ગ્રામ હોય છે, બાજુઓ પર સહેજ ચપટી હોય છે. સામૂહિક લણણી કરાયેલા બેરી પણ ખૂબ મોટા હોય છે - 40-60 ગ્રામ, મજબૂત પાંસળીવાળા, ફોલ્ડ, નીચલા છેડામાં સામાન્ય રીતે રિજ હોય છે. લગભગ અડધા ફળો લાંબા કરતાં પહોળા હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો રંગ તેજસ્વી લાલ હોય છે, ચમકવા વિના, પલ્પ એકદમ ગાઢ હોય છે, અને જો અપૂરતું પાણી આપવામાં આવતું હોય અથવા ખૂબ પાણી આપવામાં આવે તો મધ્યમાં પોલાણ બની શકે છે. સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ અનેનાસના સુખદ સ્વાદ સાથે ખૂબ જ મીઠો હોય છે. આ અસામાન્ય સ્વાદ આ વિવિધતાનું વિશિષ્ટ લક્ષણ છે.

વિવિધતાના ફાયદા:

મોટા ફળ;
બેરીનો અસામાન્ય સ્વાદ;
લાંબા ગાળાના પરિવહન માટે યોગ્ય;
ઘણા દિવસો સુધી સારી રહે છે;
ઠંડું કરવા માટે યોગ્ય.

વિવિધતાના ગેરફાયદા:

ગીગાન્ટેલા મેક્સિમને ખૂબ જ ઉચ્ચ ખેતી તકનીકોની જરૂર છે;
શરૂઆતમાં, સ્ટ્રોબેરી રોગો અને જીવાતો માટે તદ્દન પ્રતિરોધક હોય છે, પરંતુ પાછળથી પ્રતિકાર નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે, અને છોડ સરળતાથી સ્ટ્રોબેરી જીવાત, સડો અને ફોલ્લીઓથી પ્રભાવિત થાય છે;
ઓછી શિયાળાની સખ્તાઇ અને હિમ પ્રતિકાર.

કૃષિ તકનીકની વિશેષતાઓ

સ્ટ્રોબેરી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ એ મધ્ય-અંતમાં સમારકામ ન કરતી વિવિધતા છે. મધ્ય ઝોનમાં જૂનના અંતમાં અને જુલાઈની શરૂઆતમાં, દક્ષિણના પ્રદેશોમાં - 20 મી જૂન સુધીમાં લણણી પાકે છે. જ્યારે ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે સ્ટ્રોબેરીને ઉચ્ચ ખેતી તકનીકોની જરૂર પડે છે. જો તમે વાવેતર પર પૂરતું ધ્યાન ન આપો, તો છોડો નાના ખાટા બેરી પેદા કરશે.

છોડ ફક્ત દેશના દક્ષિણમાં - ક્રિમીઆ, કાકેશસ અને ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં નુકસાન વિના શિયાળાની પરિસ્થિતિઓને સહન કરે છે.વધુ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં, સ્ટ્રોબેરી ફક્ત આશ્રય સાથે જ વધુ શિયાળો કરે છે, અને એવા પ્રદેશોમાં જ્યાં શિયાળામાં ખૂબ જ તીવ્ર હિમવર્ષા હોય છે (ઉરલ, સાઇબિરીયા, મગાડન પ્રદેશ) ગીગાન્ટેલા લગભગ સંપૂર્ણપણે થીજી જાય છે. મધ્ય ઝોનમાં આ પ્રકારની સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવી મુશ્કેલ છે, કારણ કે અહીંનો શિયાળો અસ્થિર છે, વારંવાર પીગળી જાય છે, અને "ડચ" ની શિયાળાની સખ્તાઇ પણ ખૂબ ઊંચી નથી.

ખેતીના પ્રથમ વર્ષમાં, ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ રોગો અને જીવાતો સામે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દર્શાવે છે. પરંતુ, બીજા વર્ષથી શરૂ કરીને, પ્રતિકાર ઘટે છે, છોડો સ્ટ્રોબેરી જીવાત, ગોકળગાયથી પ્રભાવિત થાય છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગ્રે રોટ માટે સંવેદનશીલ બને છે. તેથી, વાવેતરના વર્ષમાં, સ્ટ્રોબેરીને નિવારક હેતુઓ માટે તૈયારીઓ સાથે ગણવામાં આવે છે. ફૂગના રોગોથી પાકના નુકસાનને રોકવા માટે, તે લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવે છે.

વિવિધતા સૂર્ય, ભેજ અને હૂંફને પસંદ કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે, સ્ટ્રોબેરીનો ગરમી પ્રતિકાર ઓછો હોય છે; +30 ° સે કરતા વધુ તાપમાને, પરાગ બિનફળદ્રુપ બને છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સેટ થતી નથી.

પાણીની અધિકતા અને અભાવ બંને ફળ અને ઝાડના વિકાસ પર ખરાબ અસર કરે છે. ભેજની અછત સાથે, છોડ માત્ર સુકાઈ જતા નથી, પણ મૃત્યુ પામે છે, અને તેની વધુ પડતી સાથે, તે નબળી રીતે વધે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપજ અને કદમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, જો કે તીવ્ર પાણી ભરાઈ જવાથી પણ સ્વાદ બગડતો નથી, તે જાળવી રાખે છે. અનેનાસની સુગંધ, સ્ટ્રોબેરી ગાઢ અને પરિવહન માટે યોગ્ય રહે છે.

ઝાડીઓના મોટા કદને કારણે, સ્ટ્રોબેરીનું વાવેતર 40x60 સેમી પેટર્ન (મીટર દીઠ 3 છોડો) અનુસાર કરવામાં આવે છે.²).

સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતા Gigantella મેક્સિમ એવા લોકો દ્વારા ખેતી માટે યોગ્ય છે કે જેમની પાસે ઘણો ખાલી સમય છે અને જેઓ દરેક છોડને ઉછેરવા માટે તૈયાર છે, તેના માટે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે.બાકીના દરેક માટે, આટલી તરંગી સ્ટ્રોબેરી પસંદ ન કરવી તે વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, મોટી-ફ્રૂટવાળી વિદેશી જાતો વિમા કિમ્બર્લી, લોર્ડ, અથવા ઘરેલું - માશેન્કા, સોલોવષ્કા, ત્સારિત્સા, જે મોટા, સ્વાદિષ્ટ બેરી પણ ઉત્પન્ન કરે છે.

સ્ટ્રોબેરી પ્રચાર

સ્ટ્રોબેરી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ કાં તો મૂછો દ્વારા અથવા ઝાડવું વિભાજીત કરીને પ્રજનન કરે છે. વિવિધ ટેન્ડ્રીલની રચના નબળી છે, પરંતુ તેમ છતાં, એક સ્ટ્રોબેરી છોડમાંથી 7-10 મજબૂત ટેન્ડ્રીલ્સ મેળવી શકાય છે. આ કરવા માટે, ખેતીના 1-2 વર્ષમાં, ઘણી છોડો છોડો, તેમની બધી ફૂલોની દાંડીઓ કાપી નાખો અને મૂછોને વધવા દો. જુલાઇમાં, નવા શિંગડા કાયમી જગ્યાએ વાવવામાં આવે છે, કારણ કે વરસાદ અને ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં યુવાન સ્ટ્રોબેરી મજબૂત બને તે જરૂરી છે.

જીવનના 3 જી વર્ષમાં, ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ વ્યવહારીક મૂછો ઉત્પન્ન કરતું નથી, અને આવી ઝાડીઓ શિંગડા દ્વારા ફેલાય છે. આ વિવિધતાની સ્ટ્રોબેરી તેમાંથી ઘણું ઉત્પન્ન કરે છે; તે પસંદ કરવું જરૂરી છે કે જેમણે હજી સુધી લિગ્નિફાઇડ સ્ટેમ બનાવ્યું નથી.

ઈન્ટરનેટ પરના લગભગ દરેક લેખમાં બીજ દ્વારા સ્ટ્રોબેરીની જાતોના પ્રચાર માટે ભલામણો છે. આ પદ્ધતિ સ્ટ્રોબેરીના પ્રચાર માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી. એક પણ જાતના બીજ, જ્યારે ક્રોસ-પરાગાધાન થાય છે, ત્યારે સંતાનમાં ખૂબ જ મજબૂત ક્લીવેજ પેદા કરે છે; છોડના વિવિધ ગુણો સચવાયેલા નથી. તે સારું છે જો ત્યાં ઝાડીઓ પર કેટલીક બેરી હોય, અથવા નીંદણની જાતો પણ ઉગી શકે. ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ અન્ય રીતે સમસ્યાઓ વિના પ્રજનન કરે છે, અને તેમાંથી રોપણી સામગ્રી મેળવવી આ તરંગી "ડચ" ના પાકને ઉગાડવા કરતાં ખૂબ સરળ છે.

સ્ટ્રોબેરી જીગેન્ટેલા મેક્સિમની સમીક્ષાઓ

ઓરીઓલ પ્રદેશમાંથી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ સ્ટ્રોબેરીની સમીક્ષા:

“આ મધ્યમ-અંતમાં પાકતી જાત છે. ઝાડવું મોટા પાંદડા સાથે વિશાળ છે. પ્રથમ સંગ્રહના બેરી ખૂબ મોટા છે, વ્યક્તિગત નમૂનાઓનું વજન 120 ગ્રામ છે, મુખ્ય સંગ્રહના બેરી - 40-60 ગ્રામ. ત્યાં કોઈ નાના નથી.ફળો સૂકા, ગાઢ અને પરિવહનક્ષમ હોય છે. લીક થયા વિના 7 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત. તેઓ સારી રીતે થીજી જાય છે અને ઓગળવામાં આવે ત્યારે ખાટા થતા નથી (જો દાંડી સાથે ચૂંટવામાં આવે તો).

મોસ્કો પ્રદેશમાંથી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ વિવિધતાની સમીક્ષા:

“મેં 1987 માં GIGANTELLA વેરાયટી માટે વાવેતર સામગ્રી મેળવી હતી. પછી આ પાકના વિતરકોની આટલી વિપુલ સંખ્યા ન હતી. તેઓએ તે સંસ્થાઓ અને પ્રાયોગિક સાઇટ્સ પરથી મેળવ્યું. ઝાડીએ તેની શક્તિથી મને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધું. અને હું ખરેખર આ વિવિધતા મેળવવા માંગતો હતો. જ્યારે અમે તેને ખરીદ્યું, ત્યારે અમને ચેતવણી આપવામાં આવી હતી કે આ વિવિધતા એક જગ્યાએ 7 વર્ષ સુધી ઉગાડી શકાય છે. જ્યારે વિશાળ બેરી દેખાયા, ત્યારે તે ખરેખર એક નવીનતા હતી. મને યાદ છે કે હું મારી પુત્રીના જન્મદિવસ માટે વાનગી લાવતો હતો... મારા આનંદની કોઈ સીમા ન હતી. પરંતુ ત્રણ વર્ષ વીતી ગયા અને મેં આ વિવિધતા છોડી દીધી. તેની બેરી ખાટા સાથે એટલી સુગંધિત નથી, અને જ્યારે તમે તેને તમારા મોંમાં લો છો ત્યારે તે ખરબચડી હોય છે (બીજ ખૂબ મોટા હોય છે). અને હું તેને ઉત્પાદક કહી શકતો નથી. પ્રથમ બેરી મોટા હોય છે, પરંતુ ઝાડ પર તે પૂરતા પ્રમાણમાં નથી.

ઓરેનબર્ગથી સ્ટ્રોબેરી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમની સમીક્ષા:

“હું સ્વેત્લાના અને નિકોલાઈ સાથે સંમત છું, મેં પણ ગીગાન્ટેલાને 6 વર્ષ સુધી ઉગાડ્યો - તે એક જિજ્ઞાસા જેવું હતું, કદ પ્રભાવશાળી હતું, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો સ્વાદ, દેખાવ અને ઉપજ આનંદદાયક ન હતી. તેથી, મેં તેમને એવી જાતો સાથે બદલી છે જે કદમાં થોડા નાના છે, પરંતુ સ્વાદ, દેખાવ અને ઉપજ વધુ સારી હતી."

વોલ્ગોગ્રાડથી ગીગાન્ટેલાની સમીક્ષા:

"ઘણા લોકો આ વિવિધતાને બિનઉત્પાદક માને છે. આ સાચું નથી. ગીગાન્ટેલા એક સઘન સંભાળની વિવિધતા છે અને તેના પર ઘણું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.ડ્રાફ્ટ્સ પસંદ નથી, સની, ઉચ્ચ સ્થાનને પસંદ કરે છે. તે ફળદ્રુપતા માટે કૃતજ્ઞતા સાથે પ્રતિસાદ આપે છે, કૃષિ તકનીકના ઓછામાં ઓછા મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે, વધુ ઉલ્લેખ ન કરવો. ગીગાન્ટેલામાંથી સારી લણણી મેળવવા માટે તમારે સખત મહેનત કરવાની જરૂર છે અને તેણી તમે તેના અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ બેરી સાથે આભાર કરશે આ બેરી ખૂબ જ સુંદર આકાર છે. બેરીનો આકાર નિયમિત, કપાયેલો છે. આ આકાર છેલ્લા લણણીના બેરી પર પણ રહે છે. વરસાદી ઉનાળામાં ખાંડ જાળવી રાખતી દુર્લભ જાતોમાંની એક."

રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન તરફથી જીગેન્ટેલા મેક્સિમ વિવિધતાની સમીક્ષા:

“મેં ગીગેન્ટેલા વિવિધતાથી છૂટકારો મેળવ્યો - બેરીની લગભગ એક સદાબહાર ટોચ, અંદરની ખાલી જગ્યાઓ અને ઘણી બધી "ફાટેલી" બેરીઓ, રોટથી ઘણી બગડેલી - આ વર્ષે પહેલાં કરતાં વધુ ખોવાઈ ગઈ, સ્પોટિંગ અને જીવાત માટે - સૌથી વધુ ઇચ્છનીય વિવિધતા. તેમાંથી બનાવેલો જામ બહુ સારો નથી - તે નરમ થઈ જાય છે, પરંતુ તે જામ અથવા મુરબ્બો માટે યોગ્ય છે. એક વત્તા એ છે કે તે મોટી છે, અને પછી પણ: પ્રથમ 2-3 બેરી. ગીગાન્ટેલા સાથેના જોડાણને લીધે, મેં ચમોરા ન લેવાનું નક્કી કર્યું, મને લાગે છે કે તેણીને સમાન સમસ્યાઓ હશે "