લણણી મધ
સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતા હની એ અમેરિકન પસંદગીનું ઉત્પાદન છે, જે 1979માં હોલીડે અને વાઇબ્રન્ટ જાતોને પાર કરીને ઉછેરવામાં આવ્યું હતું. પ્રથમ નમૂનાઓ હોનોયે શહેરની નજીક મેળવવામાં આવ્યા હતા, તેથી વિવિધનું નામ. 90 ના દાયકામાં સ્ટ્રોબેરી આપણા દેશમાં આવી હતી, જ્યાં તેઓ લાંબા સમયથી વિવિધ પરીક્ષણોને આધિન હતા.2013 માં, વિવિધતા ઉત્તર કાકેશસ, મધ્ય અને મધ્ય બ્લેક અર્થ પ્રદેશો માટે રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવી હતી.
સ્ટ્રોબેરીનો ફોટો હની
આ લેખમાં તમે વિવિધતા, તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા, માળીઓની સમીક્ષાઓ અને ફોટોગ્રાફ્સમાં હની સ્ટ્રોબેરી કેવી દેખાય છે તેના વિગતવાર વર્ણનથી પરિચિત થશો.
સ્ટ્રોબેરીનું વર્ણન હની
મધ એ સ્ટ્રોબેરીની મધ્ય-પ્રારંભિક વિવિધતા છે, બિન-સમારકામ. ફ્લાવરિંગ મેના મધ્યમાં શરૂ થાય છે અને મહિનાના અંત સુધી ચાલુ રહે છે. મધ્યથી જૂનના અંત સુધી ફળ આપે છે. ફ્લાવરિંગ અને ફ્રુટિંગ હવામાન પર ખૂબ આધાર રાખે છે; દક્ષિણના પ્રદેશોમાં તે વહેલા શરૂ થાય છે.
છોડો શક્તિશાળી, રુંવાટીવાળું, નબળા પાંદડાવાળા, મોટા, સહેજ કરચલીવાળા પાંદડાવાળા હોય છે.
હની સ્ટ્રોબેરીની રુટ સિસ્ટમ ખૂબ જ મજબૂત અને સધ્ધર છે. મૂછો સરેરાશ છે, મૂછો બહુ લાંબી નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘેરા લાલ, શંક્વાકાર, ગરદન સાથે, ચળકતી હોય છે. પલ્પ ગાઢ, લાલ, રસદાર છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, આ વિવિધતામાં કોઈ સુગંધ નથી. પ્રથમ બેરી મોટી હોય છે, વજન 20-21 ગ્રામ, સામૂહિક લણણી - 16-18 ગ્રામ. સરેરાશ ઉપજ 1 કિગ્રા/મીટર છે2. આ સ્ટ્રોબેરીની વિશેષતા એ છે કે ફળમાં એસ્કોર્બિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી - 67.6 મિલિગ્રામ/%.
વિવિધતાના ફાયદા.
- તેની મજબૂત રુટ સિસ્ટમ માટે આભાર, હની સ્ટ્રોબેરી પ્રમાણમાં સરળતાથી અને ઝડપથી નુકસાનમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થાય છે.
- ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ. શિયાળાના ઓગળવાથી છોડોને વ્યવહારીક રીતે નુકસાન થતું નથી.
- હિમ-પ્રતિરોધક. બરફ વિના, તે -15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હિમવર્ષાનો સામનો કરી શકે છે.
- સારી ગરમી પ્રતિકાર.
- વિવિધતા દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે.
- મધ પાંદડાના ડાઘ માટે પ્રતિરોધક છે.
- સ્ટ્રોબેરી તેમની રજૂઆત ગુમાવ્યા વિના 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
- બેરી પરિવહન માટે યોગ્ય છે.
ખામીઓ.
- વર્ટીસિલિયમ વિલ્ટ માટે સંવેદનશીલ.
- ફૂલો ખૂબ જ વહેલા શરૂ થાય છે, તેથી કળીઓ અને ફૂલોને વસંતના હિમથી નુકસાન થાય છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પૂરતી મીઠી નથી, કારણ કે મધને ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા માટે વિવિધતા તરીકે ઉછેરવામાં આવ્યું હતું. કેટલીકવાર, સૂર્ય અથવા પોષણના અભાવને લીધે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં કડવાશ દેખાય છે.
- પાણી ભરાવાને સારી રીતે સહન કરતું નથી.
તેના ખૂબ જ સામાન્ય સ્વાદને લીધે, મધ તાજા વપરાશ કરતાં પ્રક્રિયા માટે વધુ યોગ્ય છે.
વૃદ્ધિ અને સંભાળ
મધ એ મધ્ય-પ્રારંભિક વિવિધતા હોવાથી, તે પ્રથમ વર્ષમાં ગીચ વાવેતર કરી શકાય છે. તેની છોડો ખૂબ મોટી નથી અને પછીની જાતો કરતાં ઓછી જગ્યાની જરૂર છે. સ્ટ્રોબેરીનું વાવેતર કરવામાં આવી રહ્યું છે 60 સે.મી.ના પંક્તિના અંતર સાથે એકબીજાથી 15 સે.મી.ના અંતરે. પંક્તિનું અંતર કોમ્પેક્ટેડ ન હોવું જોઈએ, કારણ કે, પ્રથમ, આ કાળજીને સરળ બનાવે છે, અને બીજું, વિવિધ છોડોમાંથી ટેન્ડ્રીલ્સ એકબીજા સાથે મૂંઝવણમાં આવતા નથી અને ઓળખવામાં સરળ છે.
2 જી વર્ષમાં, વાવેતરને પાતળું કરવામાં આવે છે, હરોળમાં દરેક બીજા ઝાડને દૂર કરવામાં આવે છે જેથી છોડ વચ્ચેનું અંતર 30 સે.મી. સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવામાં આવે છે 4-વર્ષની સંસ્કૃતિમાં, પછી છોડો નવીકરણ કરવામાં આવે છે.
વિવિધતા ચેર્નોઝેમ જમીન પર વધુ સારી રીતે ઉગે છે, જો કે તે કોઈપણ જમીન પર ઉગી શકે છે, જો કે છોડને સંપૂર્ણપણે પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં આવે.
સ્ટ્રોબેરીની સંભાળ. મધ, અન્ય તમામ સ્ટ્રોબેરી જાતોથી વિપરીત, ખનિજ ખાતરો માટે વધુ જવાબદાર છે. સામાન્ય રીતે, આ વિવિધતાની ખાસિયત એ છે કે તેનો ઝડપી વસંત વિકાસ, વહેલા ફળ આપનાર અને ઝડપી કાર્યકારી પોષક તત્વોની આવશ્યકતા છે.
ડબલ ફીડિંગ.વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, વધતી મોસમની શરૂઆતમાં, સંપૂર્ણ જટિલ ખાતર (એમ્મોફોસ્કા, નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કા) અથવા સ્ટ્રોબેરી માટે વિશેષ ખાતર લાગુ કરવામાં આવે છે (મુખ્ય પોષક તત્ત્વો ડોઝમાં વધુ સંતુલિત હોય છે, ઉપરાંત તેમાં સૂક્ષ્મ તત્વો ઉમેરવામાં આવે છે). ફ્રુટિંગના અંત પછી, તેમને નાઇટ્રોજન ખાતરો આપવામાં આવે છે. એસિડિક જમીન પર, યુરિયા ઉમેરવામાં આવે છે, આલ્કલાઇન જમીન પર - એમોનિયમ નાઈટ્રેટ.
હની સ્ટ્રોબેરી તેના અભાવ કરતાં વધુ ખરાબ જમીનમાં વધુ પડતા ભેજને સહન કરે છે. જો જમીન સૂકી હોય, તો તેને અઠવાડિયામાં બે વાર પાણી આપો. પરંતુ જ્યારે પાણી ભરાઈ જાય છે, ત્યારે વાવેતર નિયમિતપણે ઢીલું કરવામાં આવે છે, અને પાણીના નિકાલ માટે પટ્ટાઓની કિનારીઓ સાથે ખાંચો બનાવવામાં આવે છે. જો સાઇટ પરનું પાણી સ્થિર થાય છે, તો પછી સ્ટ્રોબેરી ઊંચા પટ્ટાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
જો કે આ સ્ટ્રોબેરી વિવિધતા હિમ-પ્રતિરોધક છે, સાઇબિરીયામાં તીવ્ર શિયાળામાં કેટલીક છોડો સ્થિર થઈ શકે છે, તેથી યુરલ્સની બહાર હોનિયાને શિયાળાના આશ્રયની જરૂર છે.
સ્ટ્રોબેરી પ્રકાશની ખૂબ માંગ કરે છે. તેણીને શક્ય તેટલી સૂર્યની જરૂર છે. તે સલાહભર્યું છે કે વૃક્ષારોપણ આખો દિવસ સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં રહે.
ફક્ત આ શરતો હેઠળ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં ખાંડની પૂરતી માત્રા એકઠા થાય છે. સ્ટ્રોબેરી સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે જ તેનો સાચો સ્વાદ મેળવે છે, તેથી તેને લાંબા સમય સુધી ઝાડીઓ પર રાખવામાં આવે છે.
મૂછો દ્વારા પ્રજનન કરે છે છોડોમાંથી 1-2 વર્ષની ખેતી.
મધની વિવિધતાનો હેતુ
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીના સામાન્ય કરતાં વધુ સ્વાદને લીધે, સ્ટ્રોબેરીની આ વિવિધતા સીધા વપરાશ માટે અયોગ્ય છે, કારણ કે ફળોમાં ઘણો એસિડ હોય છે. તે વેચાણ માટે ઉગાડવામાં આવતી ઔદ્યોગિક વિવિધતા તરીકે ઉછેરવામાં આવી હતી, અને તે તેના હેતુને સંપૂર્ણ રીતે ન્યાયી ઠેરવે છે.
ચળકતી, સરળ, એક-પરિમાણીય બેરીમાં એક ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ છે, જે 3 દિવસ સુધી ચાલે છે.ઉચ્ચ ઉપજ, વિવિધ નુકસાનમાંથી ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ અને હોનિયાની અભેદ્યતા તેને ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવા, વેચાણ અને પ્રક્રિયા માટે શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક બનાવે છે.
બેરી ફ્રીઝિંગ અને કેનિંગ માટે યોગ્ય છે. તેઓ ઉકળતા નથી. કોમ્પોટ્સ અને જામમાં ફેલાવો નહીં. ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી, તેઓ ફેલાતા નથી, જો કે તેઓ તેમનો સ્વાદ ગુમાવે છે અને રબરી બની જાય છે.
હની સ્ટ્રોબેરી વિશે માળીઓ તરફથી સમીક્ષાઓ
આ માળીઓની વાસ્તવિક સમીક્ષાઓ છે જેઓ તેમના પ્લોટ પર હની સ્ટ્રોબેરી ઉગાડે છે.
ક્રિમીઆમાંથી હની સ્ટ્રોબેરીની સમીક્ષા:
“મારી કાળજી સાથે, આ વિવિધતા પર 50 ગ્રામની બેરી ખૂબ જ દુર્લભ છે, પરંતુ છેલ્લી લણણી વખતે નાની સામગ્રી વિના, બેરીની મુખ્ય સંખ્યાનું વજન 25 થી 40 ગ્રામ સુધી સ્થિર છે. તમામ બેરી સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે ઉચ્ચ વેચાણક્ષમતા અને સુંદર દેખાવ ધરાવે છે. છ સીઝનથી અમે બજાર માટે મધ ઉગાડીએ છીએ, જામ બનાવીએ છીએ, કોમ્પોટ્સ બનાવીએ છીએ, મિત્રો અને પરિચિતોની સારવાર કરીએ છીએ, તેને બાળકો સુધી પહોંચાડીએ છીએ - આવી ઉપજ સાથે દરેક વસ્તુ માટે પૂરતું છે. મારા સંગ્રહની તમામ વિવિધતા સાથે, હું હજુ સુધી સ્ટ્રોબેરીની વધુ સફળ વિવિધતા શોધી શક્યો નથી...”
ઝાપોરોઝયે તરફથી હોનોયે વિવિધતાની સમીક્ષા:
“મારા માટે, મધની બેરી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી. બજાર માટે આ સારી વેરાયટી હોઈ શકે છે. પરંતુ ત્યાં ઘણી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી છે."
“અને મેં વિચાર્યું કે તે માત્ર મને જ ખાટી મધ છે, કારણ કે દરેક જણ તેના સ્વાદની પ્રશંસા કરે છે. મને પણ તેને દૂર કરવાની ખૂબ ઈચ્છા છે. કદાચ હું ખરેખર તેનો સ્વાદ પણ ચાખી શક્યો નથી? આ વર્ષે હું તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘાટા થવાની રાહ જોઈશ, પણ પછી તે કેટલું વહેલું બહાર આવશે?"
રોસ્ટોવ પ્રદેશમાંથી હની સ્ટ્રોબેરીની સમીક્ષા:
"અમારું મધ પહેલેથી જ ઝાંખું થઈ ગયું છે. તે એક સુંદર વિવિધતા છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ સમસ્યારૂપ છે. જ્યારે લાલ ખાટા છે. જો તમે તેને વધારે કરો છો, તો કડવો સ્વાદ દેખાય છે. બીજી સમસ્યા એ અપૂરતી પર્ણસમૂહ છે. સૌથી બહારની હરોળ પર ઘણું બધું હતું. "કોમ્પોટ" - બાફેલી બેરી. અને હવે છેલ્લી બેરી છે અને બહુ નાની નથી તે ખૂબ જ કડવી હોય છે અને સામાન્ય રીતે તેમાં અમુક પ્રકારના વિચિત્ર બ્રાઉન ટેન હોય છે. મારા માટે ઉપજ ખૂબ સારી નથી, લગભગ 60% સારા જૂના વિક્ટોરિયા. કદાચ "અમેરિકન" માટે અમને વધુ કૃત્રિમ ખાતરોની જરૂર છે, પરંતુ અમે ઉદારતાપૂર્વક હ્યુમસ, પાનખરમાં થોડું નાઇટ્રોઆમોફોસ્કા, 2 વધારાના-ચારા માસ્ટર સાથે ફળદ્રુપ કર્યું. વસંત. હું તેના વાવેતરને વિસ્તારવા માંગતો હતો, પરંતુ હું બીજા વર્ષ માટે તેને જોઈશ. જથ્થાબંધ વેપારીઓ તેને બજારમાં પસંદ કરે છે."
સમીક્ષા:
“હોનોયે એ ક્લાસિક પ્રારંભિક સ્ટ્રોબેરી છે! તમામ સૂચકાંકોના આધારે, તે ખૂબ જ યોગ્ય વિવિધતા છે: પ્રારંભિક, શિયાળો-સખત, ઉત્પાદક અને પરિવહનક્ષમ. »
હંમેશની જેમ, સમીક્ષાઓ ખૂબ જ અલગ છે. તમારે તમારા પોતાના બગીચામાં કોઈપણ પ્રકારની સ્ટ્રોબેરીનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
હની સ્ટ્રોબેરી વિશે વિડિઓ જુઓ:
તમારા બગીચા માટે સ્ટ્રોબેરી શોધી રહ્યાં છો? પછી આ તમારા માટે છે:
- સ્ટ્રોબેરી સમારકામ. માત્ર સાબિત જાતો
- ફોટોગ્રાફ્સ અને વર્ણનો સાથે સ્ટ્રોબેરીની શ્રેષ્ઠ જાતો. નવું, આશાસ્પદ અને ઉત્પાદક.
- સ્ટ્રોબેરી એલિઝાવેટા અને એલિઝાવેટા 2 વર્ણન અને સમીક્ષાઓ. આ જાતો કેવી રીતે અલગ પડે છે અને તમારે કઈ પસંદ કરવી જોઈએ?
- સ્ટ્રોબેરી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ. તે વાવેતર વર્થ છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં લો.
- સ્ટ્રોબેરી ફેસ્ટિવલ, સમીક્ષાઓ અને કાળજી ભલામણો. અવિનાશી ઉત્સવ, શા માટે તે હજી પણ માળીઓ દ્વારા પ્રિય છે.
- વિવિધતાનું એશિયા વર્ણન. તરંગી એશિયા, તેને કેવી રીતે ઉગાડવું.
- ભગવાન વિવિધતાનું વર્ણન. એક અભૂતપૂર્વ અને ઉત્પાદક ભગવાન.
- વિમા કિમ્બર્લી: વર્ણન અને કૃષિ તકનીક. એક સાર્વત્રિક સ્ટ્રોબેરી, જે તમામ પ્રદેશોમાં માળીઓ દ્વારા પ્રિય છે.
- ક્લેરી: વિવિધ વર્ણન, સમીક્ષાઓ અને સંક્ષિપ્ત કૃષિ તકનીક. સ્ટ્રોબેરી જે સૂર્યને ખૂબ ચાહે છે.
- આલ્બા સ્ટ્રોબેરી: વર્ણન, સમીક્ષાઓ અને કૃષિ તકનીક. બજારમાં વેચાણ માટે ખૂબ જ સારી વિવિધતા.
- જાતો - સ્ટ્રોબેરી વાવેતરના નીંદણ. તેઓ ક્યાંથી આવે છે?