ફોટા અને વર્ણનો સાથે સ્ટ્રોબેરીની 20 શ્રેષ્ઠ જાતો

વર્ણનના આધારે શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતા પસંદ કરવી અશક્ય છે. તમે કોઈપણ પાકની જાતોનું મૂલ્યાંકન અને પસંદગી ત્યારે જ કરી શકો છો જો તમે તેને દેશમાં જાતે ઉગાડશો. વિવિધતાનું વર્ણન ફક્ત તે લાક્ષણિકતાઓ નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે જે વધતી વખતે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘરેલું જાતો સ્ટ્રોબેરી છોડોમાંથી સૌથી વધુ પ્રતિરક્ષા સાથે મેળવવામાં આવી હતી, જે ખેતરમાં સામાન્ય વૃદ્ધિની પરિસ્થિતિઓમાં દર્શાવવામાં આવી હતી. તેઓ તેમના શ્રેષ્ઠ વૈવિધ્યસભર ગુણોને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખે છે.

 

ક્લોનલ પસંદગી

સ્ટ્રોબેરી, ફળના ઝાડ અને સુશોભન ઝાડીઓની તુલનામાં, ઘણી સસ્તી છે. તેથી, તમારે એક જાતની ઘણી બધી મૂછો ખરીદવાની જરૂર નથી, પરંતુ વિવિધ જાતોના 3-5 છોડ ખરીદો, જેટલા વધુ છે, તેટલા વધુ સારા, પરંતુ 5 કરતા ઓછી જાતો નથી. પ્રથમ વર્ષમાં, તમે સ્ટ્રોબેરીની ઉપજ અને ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો (અલબત્ત, સાથે યોગ્ય કૃષિ તકનીક), 2-3 શ્રેષ્ઠ જાતો અને જાતોમાં શ્રેષ્ઠ છોડો પસંદ કરો અને તેમને વાવેતર પર ઉછેર કરો. આ પદ્ધતિને ક્લોનલ સિલેક્શન કહેવામાં આવે છે અને તે વિવિધતાના અધોગતિને અટકાવે છે.

ઘરેલું સ્ટ્રોબેરી જાતો વધુ પ્રતિરોધક છે રોગો અને જીવાતો ચોક્કસ કારણ કે સોવિયેત કૃષિ વિજ્ઞાનમાં ક્લોનલ પસંદગી પ્રચલિત હતી. પશ્ચિમમાં, પ્રયોગશાળાઓમાં વિવિધ પ્રકારની સામગ્રીને વાયરસ અને રોગોથી શુદ્ધ કરવામાં આવી હતી; યુએસએસઆરમાં, કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં શ્રેષ્ઠ છોડ પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા. તેથી, 2-3 વર્ષ પછી, ઘણી યુરોપિયન જાતો નોંધપાત્ર રીતે તેમના વૈવિધ્યસભર ગુણો ગુમાવે છે, રોગો તેમની પાસે ખૂબ જ સરળતાથી પાછા ફરે છે, અને તેમને સતત રાસાયણિક સારવારની જરૂર પડે છે.

સ્થાનિક અને વિદેશી જાતોની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ

કઈ જાતો નક્કી કરવી સ્ટ્રોબેરી છોડો તમારા પ્લોટ પર - ઘરેલું અથવા યુરોપિયન - તમારે તેમની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.

1. હિમ પ્રતિકાર. સ્ટ્રોબેરીની શ્રેષ્ઠ સ્થાનિક જાતો બરફના આવરણ વિના -10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના હિમવર્ષાને સહન કરી શકે છે અને બરફની નીચે ખૂબ જ કઠોર શિયાળાનો સામનો કરી શકે છે. યુરોપીયન જાતો કોઈપણ શિયાળામાં ગંભીર રીતે સ્થિર થઈ શકે છે.
2. શિયાળાની સખ્તાઇ. ઘરેલું જાતોમાં માત્ર હિમવર્ષા જ નહીં, પણ શિયાળામાં પીગળી જવાની ક્ષમતા પણ ઘણી વધારે છે.
3. સ્વાદ.યુરોપિયન જાતો મીઠી હોય છે.

વિદેશી સ્ટ્રોબેરી આપણા દેશમાં સારી પાક ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ તે રશિયન આબોહવા માટે ખૂબ નાજુક છે. તેમ છતાં તે સંપૂર્ણપણે સ્થિર થતું નથી, વસંતઋતુમાં "યુરોપિયન" વાવેતર પર ઘણા હુમલા થાય છે.

પુખ્ત છોડ યુવાન છોડ કરતાં અસ્થિર શિયાળાના તાપમાને ઠંડું થવા માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. 2 થી વધુ પાક ઉત્પન્ન કરતી ઝાડીઓમાં, શિંગડા જમીનની ઉપર નોંધપાત્ર રીતે ઉગે છે અને વધુ સારી રીતે શિયાળા માટે આવા છોડને ઢાંકવા માટે અન્ય કોઈ સામગ્રી ન હોય તો તેને ડુંગરાળ કરવામાં આવે છે. પરંતુ અહીં પણ ફાયદા છે: છૂટાછવાયા વાવેતરમાં ઉપજ વધારે છે.

સ્વાદમાં શ્રેષ્ઠ છે આયાતી પાન્ડોરા, બાઉન્ટી અને સ્થાનિક કોકિન્સકાયા ઝરિયા અને ત્સારીના.

ઉપજની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ જાતો કોકિન્સકાયા ઝાર્યા, મામોચકા, દિવનાયા છે. પરંતુ ઉપજના આધારે પસંદ કરવાનું ખોટું છે. આધુનિક સ્ટ્રોબેરી વર્ગીકરણમાં કોઈ ઓછી ઉપજ આપતી જાતો નથી.

હાલમાં, સંવર્ધકોએ ઘણી બિન-હત્યાની જાતો વિકસાવી છે જે નુકસાનકારક પરિબળોની શ્રેણી સામે પ્રતિરોધક છે. આમાં શામેલ છે: કોકિન્સકાયા ઝાર્યા, મમ્મી, ત્સારીના, સ્લેવ્યુટિચ, નાઇટીંગેલ, આલ્ફા, ઇઝૌરા, બેરેગીન્યા.

સ્ટ્રોબેરીની શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન

સ્ટ્રોબેરી સીઝન દીઠ એક પાક ઉત્પન્ન કરે છે. પાકવાના સમયગાળા અનુસાર, સ્ટ્રોબેરી વહેલી, મધ્યમ અને મોડી હોય છે.

પ્રારંભિક જાતો

સ્ટ્રોબેરીની પ્રારંભિક જાતો મેના મધ્યમાં ખીલે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણી મધ્ય જૂનમાં થાય છે. પ્રારંભિક જાતોની ઉપજ પછીની સ્ટ્રોબેરીની તુલનામાં 2 ગણી ઓછી છે. આ એક પેટર્ન છે

એલિસ

વર્ણન. છોડો શક્તિશાળી, ટટ્ટાર, પર્ણસમૂહના છૂટાછવાયા માથા સાથે અને અસંખ્ય રોઝેટ્સ ધરાવે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નિયમિત, ગળા વગરના, મંદ-શંકુ આકારના, મોટા, ઘેરા લાલ, ચળકતા, સુગંધિત હોય છે. પલ્પ ગાઢ, ઘેરો લાલ, મીઠો અને ખાટો સ્વાદ ધરાવે છે. ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશ અને ક્રિમીઆમાં ખેતી માટે.

• બેરી વજન 16-25 ગ્રામ;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. ગ્રેટ ડેઝર્ટ સ્વાદ. સ્ટ્રોબેરી પરિવહન માટે યોગ્ય છે.

ખામીઓ. ઓછી શિયાળાની સખ્તાઇ. રોગોથી મધ્યમ અસરગ્રસ્ત.

વાયોલા

વર્ણન. સ્ટ્રોબેરીની નવી રશિયન પ્રારંભિક વિવિધતા. છોડો ફેલાય છે, પર્ણસમૂહ છૂટાછવાયા છે. મૂછોની સંખ્યા મધ્યમ છે, તે નિસ્તેજ લાલ છે. ફળો શંક્વાકાર, લાલ, ગળા વગરના, જાડા શક્તિશાળી દાંડીઓ પર હોય છે. પલ્પ રસદાર, ઢીલો, લાલ, ખાટા સાથે મીઠો હોય છે. વોલ્ગા-વ્યાટકા પ્રદેશમાં ખેતી માટે.

• ઉપજ 0.7 kg/m² (બુશ દીઠ 170 ગ્રામ);
• બેરી વજન 17-20 ગ્રામ;
• ઉત્તમ સ્વાદ (4.9);
• પદાર્થ સામગ્રી; ખાંડ 6.3%, એસિડ 1.6%, એસ્કોર્બિક એસિડ 69 મિલિગ્રામ/%;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. ઉત્તમ સ્વાદ, ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ. દુષ્કાળ પ્રતિકાર સરેરાશ છે. સ્ટ્રોબેરી જીવાત માટે પ્રતિરોધક.

ખામીઓ. પરિવહન અને પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય નથી. સ્ટ્રોબેરી માત્ર તાજા વપરાશ માટે બનાવાયેલ છે. વરસાદી ઉનાળામાં તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને ગ્રે રોટથી ગંભીર રીતે પ્રભાવિત થાય છે.

કોકિન્સકાયા પરોઢ

વર્ણન. ખૂબ જ પ્રારંભિક સ્ટ્રોબેરી, તેઓ જૂનની શરૂઆતમાં લણણી કરે છે. પલ્પ કોમળ, મીઠો અને ખાટો હોય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, ચળકતી, સારી રજૂઆતમાં છે. પ્રથમ ફળો મોટા હોય છે, 30 ગ્રામ સુધી, પછીના 20-25 ગ્રામ. સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ અને દક્ષિણ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે.

• બેરી વજન 25-30 ગ્રામ;
• પલ્પ કોમળ, રસદાર, નરમ છે;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• ડેઝર્ટ હેતુ (તાજા વપરાશ માટે).

ફાયદા. બિન-હત્યા કરનારી જાતોથી સંબંધિત છે: પાંદડા અને સ્ટ્રોબેરી જીવાતના ફૂગના રોગો સામે પ્રતિરોધક. દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક, શિયાળો-નિર્ભય.

ખામીઓ. ફળો ગ્રે રોટથી પ્રભાવિત થાય છે. પરિવહન માટે યોગ્ય નથી. ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે, તેને ઉચ્ચ કૃષિ તકનીકની જરૂર છે.

મમ્મી

વર્ણન. નવી આશાસ્પદ બિન-હત્યાની વિવિધતા. છોડો શક્તિશાળી છે, મધ્યમ પાંદડાઓ સાથે.સ્ટ્રોબેરી તેજસ્વી લાલ, મોટી હોય છે (પ્રથમનું વજન 38 ગ્રામ સુધી હોય છે), પલ્પ ખૂબ ગાઢ, મીઠી અને સુગંધિત હોય છે.

• ઉપજ 2.5-3.0 kg/m² (બુશ દીઠ 250 ગ્રામ);
• બેરી વજન 22-30 ગ્રામ;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. તે સ્પાઈડર અને સ્ટ્રોબેરી જીવાત, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, પાંદડાના ફોલ્લીઓ અને વર્ટીસિલિયમ દ્વારા વ્યવહારીક રીતે પ્રભાવિત નથી. તે ફળોના ગ્રે રૉટ માટે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છે, શિયાળા માટે સખત, સારી રીતે વધે છે અને કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં ફળ આપે છે. લાંબા અંતર પર પરિવહન માટે યોગ્ય. આજે શ્રેષ્ઠ પ્રારંભિક જાતોમાંની એક.

ખામીઓ. વિવિધતાનું પરીક્ષણ કરવામાં આવી રહ્યું છે; હજુ સુધી કોઈ ખામીઓ ઓળખવામાં આવી નથી.

લંબાડા

વિવિધતાનું વર્ણન. સરસ જૂની ડચ સ્ટ્રોબેરી. ઝાડીઓ શક્તિશાળી અને ઊંચી હોય છે. પાંદડા હળવા લીલા હોય છે, ખૂબ મોટા હોય છે, આ લામ્બાડાની લાક્ષણિકતા છે; તેના પાંદડા દ્વારા તેને અન્ય જાતોમાં ઓળખવું સરળ છે. મૂછો અસંખ્ય છે, ખૂબ જ સક્રિય રીતે રચાય છે અને દર 3 દિવસે ફાટી જાય છે. ફળો મોટા, શંકુ આકારના, લાલ હોય છે. પલ્પ ગાઢ, મીઠો અને ખાટો હોય છે.

• બેરી વજન 20-25 ગ્રામ;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સિવાય, પરિવહન માટે યોગ્ય, ફંગલ રોગો માટે પ્રતિરોધક. અલ્ટ્રા-પ્રારંભિક, ગરમ વસંતમાં, ફૂલો મેના બીજા દસ દિવસમાં શરૂ થાય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જૂનના મધ્યમાં દેખાય છે.

ખામીઓ. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ દ્વારા અસરગ્રસ્ત.

મધ્યમ જાતો

સ્ટ્રોબેરીની મધ્યમ જાતો મેના અંતમાં ખીલે છે અને જૂનના અંતમાં ફળ આપે છે.

બોરોવિત્સ્કાયા

વર્ણન. છોડો શક્તિશાળી, ટટ્ટાર છે, ઘણા રોઝેટ્સ સાથે, પાંદડા ઘેરા લીલા છે. પ્રથમ બેરી ખૂબ મોટી છે (30 ગ્રામ સુધી), બાકીના નાના, નિયમિત, મંદ-શંક્વાકાર, ગરદન વિના છે. રંગ તેજસ્વી લાલથી નારંગી-લાલ સુધી બદલાય છે, માંસ હળવા લાલ, ગાઢ, સુગંધિત, મીઠી અને ખાટા છે.વોલ્ગા-વ્યાટકા, સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ અને દૂર પૂર્વીય પ્રદેશોમાં ખેતી માટે.

• બેરીનું વજન: પ્રથમ 27-30 ગ્રામ, ત્યારબાદ 18-25 ગ્રામ;
• સ્વાદ સારો (4 પોઈન્ટ);
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 7.2%, એસિડ 1.4%, વિટામિન સી 69.8 મિલિગ્રામ/%;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરી દુષ્કાળ- અને હિમ-પ્રતિરોધક છે, રોગો માટે અત્યંત પ્રતિરોધક છે. ટૂંકા અંતર પર સારી રીતે પરિવહન કરે છે.

ખામીઓ. શિયાળાની સખ્તાઈ સરેરાશ છે. પ્રથમ અને અનુગામી બેરીના કદમાં ખૂબ મોટો તફાવત છે.

શાનદાર

વર્ણન. સોવિયત વિવિધતા, જે યુએસએસઆરના પતન પછી 17 વર્ષ પછી ફરીથી રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવી હતી, જે તેના ઉચ્ચ ગુણોની પુષ્ટિ કરે છે. સ્ટ્રોબેરી ઊંચી, કોમ્પેક્ટ છે અને સક્રિયપણે મૂછો બનાવે છે જે આછા લાલ રંગની હોય છે. મૂછો એટલી ઝડપથી વધે છે કે વધુ સારા ફળ માટે તેને દર 3 દિવસે કાપી નાખવી પડે છે. ફળો ખૂબ મોટા, સપ્રમાણતાવાળા, અત્યંત વિસ્તરેલ, ગળા વગરના, આછા લાલ, ચળકતા હોય છે. ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશ માટે શ્રેષ્ઠ સોવિયેત જાતોમાંની એક.

• ઉપજ 1.49 kg/m² (બુશ દીઠ 250 ગ્રામ);
• બેરી વજન 20-25 ગ્રામ;
• ઉત્તમ સ્વાદ, મીઠી અને ખાટા;
• પલ્પ સુગંધ સાથે ગાઢ છે;
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 5.9%, એસિડ 1.7%, એસ્કોર્બિક એસિડ 44.5 મિલિગ્રામ/%;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરી શિયાળામાં પીગળી જવાને સારી રીતે સહન કરે છે અને દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક હોય છે. તે વ્યવહારીક રીતે રોગોથી પ્રભાવિત નથી, ગ્રે રોટ સિવાય, જેનો પ્રતિકાર સરેરાશ છે. બેરી પરિવહન માટે યોગ્ય છે.

ખામીઓ. તે ગરમી પ્રતિરોધક નથી અને દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ખેતી માટે યોગ્ય નથી.

માશેન્કા

વર્ણન. નવી પુનર્જીવિત સોવિયેત સ્ટ્રોબેરી વિવિધતા મોસ્કોવસ્કાયા યુબિલીન્યાયા. છોડો શક્તિશાળી, ઊંચા હોય છે, પાંદડા હળવા લીલા હોય છે. મૂછો અસંખ્ય છે. ફળો ઝડપી છે, ઉપજ આબોહવા અને કૃષિ તકનીક પર ખૂબ નિર્ભર છે.ફળો ખૂબ મોટા હોય છે, પ્રથમ 110 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, ફોલ્ડ (પંખાના આકારના), સામૂહિક લણણી - મંદ-શંક્વાકાર, 60-90 ગ્રામ વજન. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘેરા લાલ, ખૂબ જ રસદાર, ગાઢ, આંતરિક પોલાણ વિના હોય છે. વિવિધતાની લાક્ષણિકતા એ અનેક બેરીનું મિશ્રણ છે.

• ઉપજ સરેરાશ છે, ગરમ સન્ની ઉનાળામાં ઊંચી છે;
• બેરી વજન 70-90 ગ્રામ;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;

ફાયદા. ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદક સ્ટ્રોબેરી, રુટ સિસ્ટમના રોગો માટે પ્રતિરોધક, ખૂબ જ શિયાળો-નિર્ભય અને હિમ-પ્રતિરોધક. પરિવહન માટે યોગ્ય.

ખામીઓ. ફળોના મોટા કદને કારણે, તેમની સંખ્યા ઓછી થઈ છે. પ્રથમ બેરીની અસમાનતા ભીના ઉનાળામાં ગ્રે રોટથી પ્રભાવિત થાય છે.

સ્લેવ્યુટીચ

વિવિધતાનું વર્ણન. છોડો મધ્યમ કદના હોય છે, જેમાં પર્ણસમૂહનું ગાઢ ગાઢ માથું હોય છે. વ્હિસ્કરની રચના મધ્યમ છે, મૂછો ગુલાબી-લીલા છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શંક્વાકાર, લાલ, ચળકતી, ગરદન વિના હોય છે. પલ્પ ગાઢ, રસદાર, મીઠો અને ખાટો હોય છે. મધ્ય અને મધ્ય વોલ્ગા પ્રદેશોમાં ખેતી માટે રચાયેલ છે

• ઉપજ 1.16 kg/m² (190 ગ્રામ પ્રતિ ઝાડવું);
• બેરી વજન 19 ગ્રામ;
• સ્વાદ સારો (4);
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 7.1%, એસિડ 0.8%, વિટામિન સી 63.4 મિલિગ્રામ/%;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરીને ધમકી આપી શકે તેવી દરેક વસ્તુ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર: રોટ, સ્પોટ, સ્ટ્રોબેરી માઇટ, નેમાટોડ. ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર અને શિયાળાની સખ્તાઇ. સ્ટ્રોબેરી વ્યવહારીક રીતે સ્થિર થતી નથી. પરિવહન માટે યોગ્ય.

ખામીઓ. સ્વાદ ખૂબ મીઠો નથી; બેરીમાં પૂરતી ખાંડ હોતી નથી.

બેબી હાથી

વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ. છોડો શક્તિશાળી હોય છે, થોડા ટેન્ડ્રીલ્સ બનાવે છે અને આછા ગુલાબી રંગના હોય છે. ફળો મોટા, અંડાકાર, ગરદન વગરના હોય છે, નીચેનો છેડો સામાન્ય રીતે કાંટોવાળો, ચમકવા સાથે ઘેરો લાલ હોય છે. પલ્પ સુગંધ, મીઠી અને ખાટા સ્વાદ સાથે લાલ છે. પ્રથમ સ્ટ્રોબેરી મોટી છે, છેલ્લી નાની, અસમાન, અસમપ્રમાણ છે.પશ્ચિમ અને પૂર્વીય સાઇબિરીયામાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ.

• ઉપજ 0.8 kg/m² (190 ગ્રામ પ્રતિ ઝાડવું);
• બેરી વજન 20-23 ગ્રામ;
• સારો સ્વાદ;
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 7.2%, એસિડ 0.8%, વિટામિન સી 88 મિલિગ્રામ/%;

ફાયદા. ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ.

ખામીઓ. વરસાદી ઉનાળામાં, સ્ટ્રોબેરી ગ્રે રોટથી ગંભીર રીતે પ્રભાવિત થાય છે. કૃષિ ટેકનોલોજી પર ખૂબ જ માંગ છે. જો ખરાબ રીતે કાળજી લેવામાં આવે તો તે નાના ખાટા બેરી પેદા કરે છે અને ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે.

કોકિલા

વર્ણન. ઝાડીઓ ઊંચી અને ગોળાકાર છે. પ્રથમ સ્ટ્રોબેરી અત્યંત મોટી છે - 50 ગ્રામ સુધી, છેલ્લી - 15 ગ્રામ. ફળો ગોળાકાર-અંડાકાર હોય છે, એક સમાન લાલ રંગના હોય છે. પલ્પ ગાઢ, મીઠો અને ખાટો, સુગંધિત છે. રશિયાના વિવિધ પ્રદેશોમાં વિવિધતાનું પરીક્ષણ કરવામાં આવી રહ્યું છે.

• બેરી વજન 30-35 ગ્રામ;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. બિન-હત્યા વિવિધ. સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી જીવાતને અસર કરતા રોગો માટે પ્રતિરોધક. ઉત્તમ શિયાળાની સખ્તાઇ અને દુષ્કાળ પ્રતિકાર. પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે.

ખામીઓ. હજુ સુધી જાહેર નથી.

ટોર્પિડો

વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ. છોડો મધ્યમ કદના, અર્ધ-ફેલાતા હોય છે. અનુકૂલન સરેરાશ છે. પ્રથમ બેરીનું વજન 40 ગ્રામ છે, છેલ્લું - 10 ગ્રામ, નિયમિત આકાર, ઘેરો લાલ રંગ. પલ્પ ઘાટો લાલ, ગાઢ, મીઠો અને ખાટો હોય છે. સ્ટ્રોબેરીનો આકાર ટોર્પિડો જેવો છે. વોલ્ગા-વ્યાટકા પ્રદેશમાં ખેતી માટે.

• ઉપજ 0.64 kg/m² (190 ગ્રામ પ્રતિ ઝાડવું);
• બેરી વજન 20 ગ્રામ;
• ઉત્તમ સ્વાદ (4.6);
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ, 6.6%, એસિડ 1.3%, વિટામિન સી 65 મિલિગ્રામ/%;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. પરિવહન માટે યોગ્ય. સ્ટ્રોબેરી નાનું છોકરું અને ઠંડું માટે પ્રતિરોધક.

ખામીઓ. ગ્રે રોટ માટે અપર્યાપ્ત પ્રતિકાર.

રાણી

વર્ણન. છોડો નાની છે, પર્ણસમૂહ કેપ મધ્યમ છે.પ્રથમ ફળો ખૂબ મોટા છે - 50 ગ્રામ સુધી, સામૂહિક લણણી 22-30 ગ્રામ, ગરદન વિના, વિશાળ ગોળાકાર આધાર સાથે, રંગ ઘેરો લાલ છે, લગભગ બર્ગન્ડીનો દારૂ. પલ્પ લાલ, મીઠો અને ખાટો, રસદાર, ગાઢ, સુગંધ સાથે છે. મધ્ય પ્રદેશમાં ખેતી માટે યોગ્ય.

• ઉપજ 1.15 kg/m² (બુશ દીઠ 220 ગ્રામ);
• બેરી વજન 30 ગ્રામ;
• ઉત્તમ સ્વાદ (4.8);
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 9%, એસિડ 0.9%, વિટામિન સી 76 મિલિગ્રામ/%;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. ઉચ્ચ દુષ્કાળ અને ગરમી પ્રતિકાર. સારી શિયાળાની સખ્તાઈ: બરફ વિના તે વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ નુકસાન વિના -15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હિમવર્ષાનો સામનો કરી શકે છે. પરિવહન માટે યોગ્ય.

ખામીઓ. પ્રથમ અને છેલ્લા બેરીના કદમાં ઘણો મોટો તફાવત છે.

એલ્સાન્ટા

વર્ણન. 80 ના દાયકાની શરૂઆતમાં ડચ સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતા વિકસાવવામાં આવી હતી. છોડો મધ્યમ ઊંચાઈની, ટટ્ટાર અને પર્યાપ્ત સંખ્યામાં ટેન્ડ્રીલ્સ બનાવે છે. મૂછ જાડી છે. પ્રથમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, સામૂહિક લણણી - કદમાં મધ્યમ, નિયમિત "સ્ટ્રોબેરી" આકાર, ગળા વિનાની, ચળકતી હોય છે. પલ્પ સુગંધ સાથે ગાઢ, રસદાર, લાલ, મીઠો અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. વોલ્ગા-વ્યાટકા અને ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ છે.

• સરેરાશ 0.6 kg/m ઉપજ હવામાન પરિસ્થિતિઓ પર ખૂબ આધાર રાખે છે²;
• બેરી વજન 13-17 ગ્રામ;
• ઉત્તમ સ્વાદ (4.7);
• પદાર્થની સામગ્રી: ખાંડ 7.2%, એસિડ 0.78%, એસ્કોર્બિક એસિડ 75.3 મિલિગ્રામ/%;
• ડેઝર્ટ હેતુ.

ફાયદા. ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ, સ્થિર ફળ. પરિવહન માટે યોગ્ય, રૂમની સ્થિતિમાં 3 દિવસ સુધી બગાડ્યા વિના સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ખામીઓ. દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક નથી, હવામાન પરિસ્થિતિઓ દ્વારા ઉપજને નોંધપાત્ર રીતે અસર થાય છે.

સ્ટ્રોબેરીની મોડી જાતો

મોડી જાતો જુલાઇના મધ્યમાં ફળ આપે છે.

આલ્ફા

વર્ણન. જીવાતો, રોગો અને પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિબળોના સંકુલ સામે પ્રતિકાર માટે ઘરેલું પસંદગીની શ્રેષ્ઠ અંતમાં જાતોમાંની એક. જેઓ સ્ટ્રોબેરીમાંથી પુષ્કળ કોમ્પોટ્સ, જાળવણી, જામ વગેરે બનાવે છે તેમના માટે યોગ્ય. છોડો મધ્યમ કદના છે, ગાઢ પર્ણસમૂહ સાથે. મૂછો જાડી અને ગુલાબી-લીલી હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આકારમાં નિયમિત, લાલ, ચળકતી, ગરદન વિના હોય છે. પલ્પ ગાઢ, મીઠી અને ખાટી, સુગંધ સાથે રસદાર છે.

• બેરી વજન 15 ગ્રામ;
• સ્વાદ સંતોષકારક છે (3.8);
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 5.9%, એસિડ 1%, એસ્કોર્બિક એસિડ 75 મિલિગ્રામ/%;
• તકનીકી હેતુ (પ્રક્રિયા માટે).

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરીને ધમકી આપી શકે તેવી દરેક વસ્તુ માટે સંપૂર્ણ પ્રતિકાર. લાંબા અંતર પર પરિવહન માટે યોગ્ય. પ્રક્રિયા માટે શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ.

ખામીઓ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સામાન્ય સ્વાદ ધરાવે છે, તે ખૂબ મોટા નથી.

બેરેગીન્યા

વર્ણન. છોડો પર્ણસમૂહના ખૂબ ગાઢ માથા સાથે મધ્યમ કદના હોય છે. ત્યાં ઘણી મૂછો છે અને તે આછા લાલ રંગની છે. પ્રથમ બેરી મોટી હોય છે (25 ગ્રામ), સામૂહિક લણણી - 14-16 ગ્રામ. આકાર મંદ-શંકુ આકારનો હોય છે, રંગ નારંગી-લાલ હોય છે, જે તેમને ચમકવા સાથે, ગરદન વિના, અપરિપક્વ લાગે છે. પલ્પ લાલ, સુગંધ સાથે રસદાર, ગાઢ છે.

• બેરી વજન 14.1 ગ્રામ;
• મીઠો-ખાટો સ્વાદ (4.5);
• પદાર્થ સામગ્રી: ખાંડ 5.7%, એસિડ 0.8%, એસ્કોર્બિક એસિડ 79 મિલિગ્રામ/%;
• ભોજનનો હેતુ.

ફાયદા. ઉચ્ચ ગરમી પ્રતિકાર અને દુષ્કાળ પ્રતિકાર. સારી શિયાળાની સખ્તાઇ. વ્યવહારીક રીતે રોગો અને જીવાતોથી પ્રભાવિત નથી. વિટામિન સી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક. નોન-કિલિંગ જાતોનો સંદર્ભ આપે છે.

બક્ષિસ

વર્ણન. કેનેડિયન સ્ટ્રોબેરીની ખૂબ જ અંતમાં વિવિધતા. પ્રથમ બેરી મોટા (28-30 ગ્રામ), લાલ, ચળકતી, સારી રીતે ગોઠવાયેલ છે. પલ્પ છૂટક, રસદાર, મીઠો અને ખાટો છે, સુખદ સ્ટ્રોબેરી સુગંધ, ઘેરો લાલ છે.વિવિધતાનું એક વિશિષ્ટ લક્ષણ એચેન્સનું સુપરફિસિયલ સ્થાન છે.

• બેરી વજન 20 ગ્રામ;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• ડેઝર્ટ હેતુ.

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરી મોટી છે અને કૃષિ ટેકનોલોજી માટે અણધારી છે. ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો. ગ્રે રોટ માટે પ્રતિરોધક.

ખામીઓ. તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી ગંભીર રીતે પ્રભાવિત થાય છે, કેટલીકવાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પણ અસર પામે છે.

ઇઝૌરા

વર્ણન. બેલ્જિયન પસંદગીની નવી ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા. છોડો મજબૂત, કોમ્પેક્ટ, ઘેરા લીલા પાંદડા સાથે છે. અનુકૂલન સરેરાશ છે. સોકેટ્સ મજબૂત અને શક્તિશાળી છે. ફળો મોટા, ચળકતા લાલ, ગોળાકાર-અંડાકાર, ચળકતા, સારી રીતે ગોઠવાયેલા હોય છે. પલ્પ રસદાર, મીઠો અને ખાટો હોય છે.

• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• ડેઝર્ટ હેતુ.

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરી ભારે માટીની જમીન પર ઉગી શકે છે, તે પ્રતિકૂળ પરિબળો અને રોગો સામે પ્રતિરોધક છે, અભૂતપૂર્વ અને કાળજીમાં બિનજરૂરી છે. પરિવહન માટે યોગ્ય.

ખામીઓ. અમારી પરિસ્થિતિઓમાં, તે પૂરતા પ્રમાણમાં શિયાળો-સખત અને હિમ-પ્રતિરોધક નથી, જો કે તે ઓછી માત્રામાં પીગળવા સાથે ખૂબ ઠંડા શિયાળાને સહન કરતું નથી.

કારમેન

વર્ણન. વિવિધતા ચેકોસ્લોવાકિયામાં ઉછેરવામાં આવી હતી. મધ્યમ મોડું. છોડો શક્તિશાળી, ઊંચા, ગાઢ ઘેરા લીલા પર્ણસમૂહ સાથે છે. પ્રથમ ફળો મોટા હોય છે - 35-40 ગ્રામ, સામૂહિક લણણીવાળા બેરી નાના હોય છે (15-20 ગ્રામ). પલ્પ ઘાટો લાલ, રસદાર, ગાઢ છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સ્થિર ઉપજ આપે છે.

• બેરી વજન 15-17 ગ્રામ;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. સ્ટ્રોબેરીની મુખ્ય જાતો પહેલાથી જ પસાર થઈ ગઈ હોય તેવા સમયે સારી ગુણવત્તાની બેરી.

ખામીઓ. અપૂરતી શિયાળાની સખ્તાઇ અને દુષ્કાળ પ્રતિકાર. વસંતઋતુમાં ઘણાં ફેફસાં હોય છે.

પાન્ડોરા

વર્ણન. તદ્દન જૂની અંગ્રેજી વિવિધતા. છોડો કોમ્પેક્ટ છે, ગાઢ પર્ણસમૂહ સાથે, અને તેમના હળવા લીલા રંગ સાથે વાવેતર પર અલગ છે. વ્હિસ્કરની રચના મધ્યમ હોય છે અને ગરમ હવામાનમાં થોડા મૂછો ઉત્પન્ન કરે છે.તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘેરા લાલ હોય છે, જ્યારે સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે ઘેરા ચેરી રંગના બને છે. પલ્પ ઘાટો લાલ, મીઠો અને ખાટો, રસદાર છે. પ્રથમ ફળ ચપટા હોય છે, તેનું વજન 40 ગ્રામ સુધી હોય છે. મોટા પાયે લણણી કરેલ બેરી ગોળાકાર હોય છે.

• બેરી વજન 25-30 ગ્રામ;
• ડેઝર્ટ સ્વાદ;

ફાયદા. તમામ અંતમાં જાતો શ્રેષ્ઠ બેરી સ્વાદ. મોટી સ્ટ્રોબેરી. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ માટે પ્રતિરોધક. ફૂલો વસંત હિમથી પ્રભાવિત થતા નથી.

ખામીઓ. ઓછી શિયાળાની સખ્તાઇ, ગ્રે રોટ અને સ્પોટિંગ માટે સંવેદનશીલ. છોડો શિયાળા માટે આવરી લેવામાં આવે છે.

શેલ્ફ

વર્ણન. સ્ટ્રોબેરીની એક ડચ વિવિધતા, જે ખૂબ લાંબી ફળદાયી અવધિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે - 4-6 અઠવાડિયા. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જુલાઈના અંત સુધીમાં જ ખતમ થઈ જાય છે. ફ્રુટીંગના અંત સુધીમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પીલાણ નજીવી છે. સ્ટ્રોબેરી મધ્યમ કદની, ગરદન સાથે, ઘેરા લાલ, દેખાવમાં ખૂબ જ આકર્ષક, ચિત્રની જેમ જ. પલ્પ રસદાર, મીઠો અને ખાટો, તીવ્ર લાલ, ગાઢ, સુગંધ સાથે છે. શુષ્ક ઉનાળામાં, પુષ્કળ પાણી આપવું જરૂરી છે.

• બેરી વજન 19 ગ્રામ;
• સ્વાદ ઉત્તમ છે;
• સાર્વત્રિક હેતુ.

ફાયદા. સ્વાદની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રોબેરી. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ માટે પ્રતિરોધક, વરસાદી ઉનાળો અને જમીનમાં વધુ પડતા ભેજને સહન કરે છે.

ખામીઓ. શિયાળો-હાર્ડી પૂરતો નથી, ગ્રે રોટ માટે પ્રતિરોધક નથી.

તમામ આધુનિક સ્ટ્રોબેરી જાતોમાં અસંખ્ય ફાયદા છે જે યોગ્ય કાળજી સાથે પ્રગટ થાય છે. જો તમે કલ્પના કરો કે નવી વિવિધતા વિકસાવવા માટે કેટલું કામ, સમય અને પ્રયત્નો ખર્ચવામાં આવ્યા છે, તો પછી તમે કાલ્પનિક અથવા વાસ્તવિક ખામીઓ માટે જાતોને નિંદા કરવાનું બંધ કરો છો.

 

તમારા બગીચા માટે સ્ટ્રોબેરી શોધી રહ્યાં છો? પછી આ તમારા માટે છે:

1. સ્ટ્રોબેરી સમારકામ. માત્ર સાબિત જાતો
2. સ્ટ્રોબેરી એલિઝાવેટા અને એલિઝાવેટા 2 વર્ણન અને સમીક્ષાઓ. આ જાતો કેવી રીતે અલગ પડે છે અને તમારે કઈ પસંદ કરવી જોઈએ?
3. સ્ટ્રોબેરી ગીગાન્ટેલા મેક્સિમ. તે વાવેતર વર્થ છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં લો.
4. સ્ટ્રોબેરી ફેસ્ટિવલ, સમીક્ષાઓ અને કાળજી ભલામણો. અવિનાશી ઉત્સવ, શા માટે તે હજી પણ માળીઓ દ્વારા પ્રિય છે.
5. વિવિધતાનું એશિયા વર્ણન. તરંગી એશિયા, તેને કેવી રીતે ઉગાડવું.
6. ભગવાન વિવિધતાનું વર્ણન. એક અભૂતપૂર્વ અને ઉત્પાદક ભગવાન.
7. સ્ટ્રોબેરી હની. બિનજરૂરી અને ઉત્પાદક વિવિધતા, પરંતુ પ્રક્રિયા માટે વધુ યોગ્ય.
8. વિમા કિમ્બર્લી: વર્ણન અને કૃષિ તકનીક. એક સાર્વત્રિક સ્ટ્રોબેરી, જે તમામ પ્રદેશોમાં માળીઓ દ્વારા પ્રિય છે.
9. ક્લેરી: વિવિધતાનું વર્ણન, સમીક્ષાઓ અને સંક્ષિપ્ત કૃષિ તકનીક. સ્ટ્રોબેરી જે સૂર્યને ખૂબ ચાહે છે.
10. આલ્બા સ્ટ્રોબેરી: વર્ણન, સમીક્ષાઓ અને કૃષિ તકનીક. બજારમાં વેચાણ માટે ખૂબ જ સારી વિવિધતા.
11. સ્ટ્રોબેરીના વાવેતરમાં જાતો નીંદણ છે. તેઓ ક્યાંથી આવે છે?