વર્ણનો અને ફોટા સાથે સફરજનના ઝાડની શ્રેષ્ઠ ઉનાળાની જાતો

આ પૃષ્ઠ પર તમે તમારી જાતને સફરજનના ઝાડની ઉનાળાની જાતોથી પરિચિત કરી શકો છો

સફરજનની જાતોનું મુખ્ય વિભાજન તેમના પાકવાના સમય પર આધારિત છે. આ માપદંડ અનુસાર, તમામ જાતિઓ ત્રણ મુખ્ય જૂથોમાં વહેંચાયેલી છે: ઉનાળો, પાનખર અને શિયાળો. બદલામાં, તેમાંના દરેકમાં બે પેટાજૂથો છે - પ્રારંભિક અને અંતમાં જાતો.પાકવાનો સમયગાળો ચોક્કસ પ્રજાતિની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ, તેમજ જ્યાં વૃક્ષ વાવવામાં આવે છે તે સ્થળની જમીનના પ્રકાર અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે. આમ, એક જ સફરજનના વૃક્ષની વિવિધતા, જે વિવિધ આબોહવા વિસ્તારોમાં વાવે છે, તેમાં ફળ પાકવાનો સમય અલગ હોઈ શકે છે.

સામગ્રી: મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોન માટે સફરજનની ઉનાળાની જાતો દક્ષિણના પ્રદેશો માટે સફરજનના ઝાડની ફળદાયી ઉનાળાની જાતો ઉનાળાના સફરજનના ઝાડની સ્તંભાકાર જાતો

 

પ્રારંભિક (ઉનાળાની જાતો) પ્રકારના સફરજનના વૃક્ષો ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ફળો રસદાર પલ્પ અને ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. સફરજનનું પાકવું, તે સમયે તેઓને ઝાડમાંથી દૂર કરી શકાય છે, તે ઓગસ્ટના પ્રારંભથી મધ્યમાં થાય છે.

 

શક્ય તેટલી ઝડપથી તાજા ખાવા અથવા ફળોની પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે, કારણ કે પ્રારંભિક સફરજન ખૂબ જ ઝડપથી બગડવાનું શરૂ કરે છે - ચૂંટ્યા પછી લગભગ 2-3 અઠવાડિયા.
આ જાતોની લણણી અને ઉપભોક્તા પરિપક્વતા લગભગ સમાન છે.

 

મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોન માટે સફરજનના ઝાડની પ્રારંભિક જાતો

સફરજન સારી રીતે રુટ લે અને મહત્તમ ઉપજ આપે તે માટે, તમારે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને જમીનની રચનાને ધ્યાનમાં રાખીને ઉછેરવામાં આવતી ઝોનવાળી જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે.

સફેદ ભરણ

સફરજનના ઝાડની સૌથી લોકપ્રિય પ્રારંભિક જાતોમાંની એક. સફરજન અન્ય વૃક્ષો કરતા ઘણા વહેલા પાકે છે અને તેનો સાર્વત્રિક હેતુ છે.

 

વૃક્ષ 25 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે. જ્યારે લણણી પુષ્કળ હોય છે, ત્યારે વૃક્ષને આધારની જરૂર પડે છે. વિવિધ સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ નથી; પરિવહનક્ષમતા નબળી છે.

• વૃક્ષની મહત્તમ ઊંચાઈ 4-5 મીટર છે, તાજ આકાર ક્લાસિક છે.
• ઉત્પાદકતા વધારવા માટે, નીચેની જાતો સાથે ક્રોસ-પરાગનયનની ભલામણ કરવામાં આવે છે: પ્રમુખ, કેન્ડી.
• ફળ પાકવાનો સમયગાળો ઉનાળાની શરૂઆતમાં છે. લણણી જુલાઈના મધ્યમાં લણણી માટે તૈયાર છે અને ઓગસ્ટ સુધી ચાલુ રહે છે. સફરજનની મહત્તમ શેલ્ફ લાઇફ 20 દિવસ છે.
• સરેરાશ ઉપજ 60-110 કિગ્રા પ્રતિ વૃક્ષ છે. પાકવું અસમાન છે. લણણી ફક્ત હાથ દ્વારા જ કરી શકાય છે; જોરદાર ધ્રુજારી સાથે, ફળો તૂટી જાય છે અને ઘાટા થાય છે.
• ફળનું વજન - 75-160 ગ્રામ. ફળનો રંગ આછો પીળો છે, ચામડી પાતળી છે. પલ્પ સફેદ, મીઠો હોય છે અને પાકે ત્યારે “કપાસ જેવો” બને છે.
• રોગો સામે પ્રતિકાર સરેરાશ છે, ઘણીવાર સ્કેબથી પીડાય છે.
• હિમ પ્રતિકાર -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“જ્યારે પાનખરની જાતો હજી પણ લીલી અને અખાદ્ય હોય છે, ત્યારે આ વૃક્ષ પહેલેથી જ રસદાર સફરજનથી ખુશ થાય છે. અમે નિયમિતપણે તાજને પાતળા કરીએ છીએ. અમે તેને રોગો અને જીવાતો સામે નિવારક રીતે સારવાર કરીએ છીએ. જુલાઈના અંતમાં સફરજન પાકે છે અને મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

ગ્રુશોવકા મોસ્કો

સફરજનનું ઝાડ વાવેતર પછી પાંચમા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળની ગાઢ ત્વચા હોવા છતાં, તે પરિવહનને સારી રીતે સહન કરતું નથી.

 

• ઝાડની ઊંચાઈ: 5-7 મીટર. તાજ પિરામિડલ છે, મધ્યમ ઘનતાનો છે.
• ઉત્પાદકતા વધારવા માટે, પડોશમાં નીચેની જાતો રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: સફેદ ભરણ, પેપિરોવકા, કિટાયકા, બેલેફ્લેર, પટ્ટાવાળી વરિયાળી, કેન્ડી, તજ.
• પ્રારંભિક પાક, જુલાઈના અંતમાં - ઓગસ્ટના પ્રથમ ભાગમાં.
• ઉત્પાદકતા - વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા. ફળ આપવું સામયિક છે.
• ફળનું સરેરાશ વજન 80-100 ગ્રામ છે. આકાર ગોળાકાર, ચપટી છે. પલ્પ પીળાશ પડતો, રસદાર, સુગંધિત, મીઠો અને ખાટા સ્વાદ સાથે સફેદ હોય છે. જેમ જેમ સફરજન પાકે છે, તેઓ લાલ બ્લશ અને ગુલાબી પટ્ટાઓથી ઢંકાઈ જાય છે.
• વિવિધતા સ્કેબ અને કોડલિંગ મોથ માટે સંવેદનશીલ છે, તેથી લણણીના 14 દિવસ પહેલા, સફરજનના ઝાડને તાંબા ધરાવતી તૈયારીઓ અને ફૂગનાશકો સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34°С…-28°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મને આ વિવિધતા ગમે છે. કારણ કે ઉનાળાની જાતોમાં, ગ્રુશોવકા સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. લણણી મોટી છે, 100 કિલોથી વધુ. તેથી, હું આ સફરજનના ઝાડને અન્ય કોઈપણ શાનદાર અને ફેશનેબલ વેરાયટીમાં બદલવા માંગતો નથી!”

 

ગાદી

આ વિવિધતાના મુખ્ય ફાયદા છે: વહેલું પાકવું, વહેલું ફળ આપવું, સફરજનનો સારો સ્વાદ. પરિવહનક્ષમતા ઓછી છે.

 

• વૃક્ષની ઊંચાઈ: 4-6 મીટર. તાજ ગોળાકાર અને ગાઢ છે.
• પરાગ રજકો: સુઈસ્લેપ્સકોય અને મોસ્કો ગ્રુશોવકા.
• વહેલું પાકવું. ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં લણણી શરૂ થાય છે. તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી, મહત્તમ 2 - 3 અઠવાડિયા ઠંડી સ્થિતિમાં.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા.
• સફરજનનું સરેરાશ વજન 110 -160 ગ્રામ છે. ફળની ચામડી પાતળી, સફેદ કોટિંગ સાથે, અને રંગ આછો લીલો હોય છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, પાકે ત્યારે મીઠી હોય છે, નબળા સુગંધ સાથે. સ્વાદ સુખદ, મીઠો અને ખાટો છે. ફળની લાક્ષણિકતા એ ત્વચા પર ઊભી પાતળી સીમ છે.
• સ્કેબ પ્રતિકાર મધ્યમ છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34°С… -28°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“વિવિધતા ખૂબ જ સારી છે, દરેક માટે જાણીતી છે, તે મારા ડાચામાં લાંબા સમયથી વધી રહી છે. તે સતત ફળ આપે છે અને મોટી ઉપજ આપે છે. ફળો સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ જ્યારે તમે તેને પસંદ કરો છો ત્યારે તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, અન્યથા બધા ડેન્ટ્સ તરત જ ઘાટા થઈ જાય છે અને સફરજન લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી. વિવિધતા વિશેની સમીક્ષાઓ સૌથી સકારાત્મક છે.

ચિની સોનેરી પ્રારંભિક

ચાઇનાકા સોનેરી સફરજનનું ઝાડ વહેલું પાકતું, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક જાત છે. તે ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર અને પ્રારંભિક ફળ, ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

 

ગેરફાયદામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ફળોની ઓછી વેચાણક્ષમ ગુણવત્તા, સ્કેબ માટે સંવેદનશીલતા, લણણી પહેલાં ફળો ઉતારી દેવા. આ વિવિધતાના સફરજનને સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી; તે તાજા અને પ્રક્રિયા દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે.

• ઝાડની ઊંચાઈ: 5-7 મીટર. ફેલાવતો તાજ.
• પરાગરજ: ગ્રુશોવકા મોસ્કોવસ્કાયા અને બેલી નાલીવ.
• વહેલું પાકવું, જુલાઈના અંતમાં-ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં. વિવિધ સમયાંતરે ફળ આપવા માટે ભરેલું છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા.
• સરેરાશ ફળનું વજન 20-40 ગ્રામ છે. ત્વચાનો રંગ એમ્બર-પીળો છે.પલ્પ પીળો, રસદાર, સારો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ સાથેનો છે. જ્યારે પાકે છે, ત્યારે ફળો પારદર્શક બને છે.
• સ્કેબ સામે ફળનો પ્રતિકાર નબળો છે.
• હિમ પ્રતિકાર વધારે છે.

"ચાઇનીઝ ગોલ્ડન એ પ્રારંભિક અભૂતપૂર્વ પાક છે, કારણ કે તેને સતત કૃષિ તકનીકની જરૂર નથી, નવેમ્બરથી ફેબ્રુઆરીના સમયગાળામાં સ્થિર થતું નથી, અને સૌથી અગત્યનું, તે દર વર્ષે લણણીનું ઉત્પાદન કરે છે. ત્યાં ગેરફાયદા પણ છે: પ્રથમ, સફરજનના ઝાડમાંથી લણણી ઝડપથી ખોવાઈ જાય છે, અને બીજું, સફરજન અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી; તે તરત જ બગડે છે.

 

જુલાઈ ચેર્નેન્કો

જુલાઈ ચેર્નેન્કો એ ઉનાળાની શરૂઆતની સફરજનની વિવિધતા છે. એનિસ સ્કાર્લેટ અને પેપિરોવકાની જાતોને પાર કરીને મેળવી. સફરજનના વૃક્ષો 3-5 વર્ષમાં પાક ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે.

 

• સફરજનના ઝાડની ઊંચાઈ 5 મીટર સુધી છે. તાજ અંડાકાર-શંકુ આકારનો છે.
• જુલાઇના મધ્યથી પ્રારંભિક ફળ પાકવું, એક સાથે નથી.
• એક ઝાડમાંથી 50 કિલો સુધી ફળ એકત્ર કરવામાં આવે છે. સફરજનનું વજન સરેરાશ, 110-160 ગ્રામ છે, વ્યક્તિગત ફળોનું વજન 180 ગ્રામ સુધી હોઈ શકે છે. સફરજનનો આકાર ગોળાકાર-શંક્વાકાર છે. છાલનો મુખ્ય રંગ ઘાટા પટ્ટાઓ સાથે ઘેરો લાલ છે. પલ્પ મીઠી અને ખાટી છે, સુખદ સુગંધ સાથે.
• વિવિધતા સફરજનના ઝાડના મોટા રોગો માટે પ્રતિરોધક છે, પરંતુ સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક નથી.
• હિમ પ્રતિકાર સારી છે, જે પિતૃ જાતોમાંથી વારસામાં મળે છે.

“હું લાંબા સમયથી Iyulskoe Chernenko સફરજનનું ઝાડ ઉગાડી રહ્યો છું, ફળો સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી ચાલતા નથી. પરંતુ અમને જે રસ મળે છે તે સ્વાદિષ્ટ છે; અમે શિયાળા માટે ઘણો સંગ્રહ કરીએ છીએ. વૃક્ષ શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે; હું તેને સ્કેબ માટે બોર્ડેક્સ મિશ્રણથી સારવાર આપું છું.

 

કોરોબોવકા

પ્રારંભિક પાકેલા સફરજનના ઝાડના ખૂબ જ લોકપ્રિય પ્રકારો પૈકી એક, લોક પસંદગીની વિવિધતા હિમ-પ્રતિરોધક, ઉત્પાદક અને લાંબા સમય સુધી જીવતા બગીચાના પાકો છે.

 

વિવિધતા વાવેતરના 5-7 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. આ વિવિધતાનું બીજું નામ જાણીતું છે - મેડુનિચકા. તે મધના સ્વાદ સાથે સંકળાયેલું છે.ફળો 1 મહિના સુધી સારી રીતે પરિવહન અને સંગ્રહિત થાય છે.

• ઝાડની ઊંચાઈ: 4-6 મીટર. તાજ પિરામિડ છે.
• ઉનાળાની શરૂઆતમાં પાકવું. સફરજનનું સંપૂર્ણ પાકવું જુલાઈના અંતમાં-ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં થાય છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા.
• સરેરાશ ફળનું વજન લગભગ 50 ગ્રામ છે. સફરજન સપાટ-ગોળાકાર, આછો લીલો, લાલ પટ્ટાવાળા હોય છે. પલ્પ પીળો, છૂટક, રસદાર, મીઠો સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુગંધ ધરાવે છે.
• વિવિધ જીવાતો અને પેથોજેન્સ માટે સાધારણ પ્રતિરોધક છે, જેમાં સ્કેબનો સમાવેશ થાય છે. અપવાદ એ કોડલિંગ મોથ છે, જે પાકના નોંધપાત્ર ભાગનો નાશ કરી શકે છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34.4°С ... -28.9°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મને લાગે છે કે કોરોબોવકા એ અયોગ્ય રીતે ભૂલી ગયેલી વિવિધતા છે: ફળની ઓછી વેચાણક્ષમતા હોવા છતાં, સફરજનમાં એકદમ અનફર્ગેટેબલ સુગંધ અને સ્વાદ હોય છે. મને બાળપણનો આ સ્વાદ યાદ છે, જ્યારે મારા દાદા બાગકામ કરતા હતા. ઘણી આધુનિક જાતો હોવા છતાં સફરજનનું વૃક્ષ હજુ પણ બગીચામાં સન્માનનું સ્થાન ધરાવે છે.”

કેન્ડી

સફરજનના ઝાડની ઉનાળાની જાતોમાં શ્રેષ્ઠ સ્વાદ સાથે, પેપિરોવકા અને કોરોબોવકાના આધારે બનાવવામાં આવેલી પ્રારંભિક પાકવાની વિવિધતા.

 

તે 2-3 વર્ષમાં પહેલેથી જ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળો 3-4 અઠવાડિયા માટે સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. ફળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરતા નથી.

• ઊંચાઈ 1.5-2 મીટર. તાજ ગોળાકાર, ખૂબ ગાઢ છે.
• ઉનાળાની શરૂઆતમાં પાકતી વિવિધતા. ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં ફળો એક જ સમયે પાકતા નથી; વપરાશનો સમયગાળો લગભગ એક મહિના ચાલે છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા.
• ફળો કદમાં મધ્યમ હોય છે, તેનું વજન લગભગ 100 ગ્રામ હોય છે. ફળો ગોળાકાર હોય છે, ચામડી લાલ રંગની સાથે ઘેરા ગુલાબી હોય છે, અને ઘણા બધા સફેદ ચામડીની નીચે ફોલ્લીઓ હોય છે. ફળનો પલ્પ મધ્યમ કઠણ હોય છે. સ્વાદ મધ-કેન્ડી છે, સૂક્ષ્મ સુગંધ સાથે.
• વિવિધતા સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34.4°С ... -28.9°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"ઉનાળાની ગરમીમાં "કેન્ડી" સફરજનનો આનંદ માણવો કેટલો સરસ છે. તેમની નોંધપાત્ર પેક્ટીન સામગ્રીને લીધે, આ ફળો જેલી, જામ, મુરબ્બો અને મુરબ્બો માટે યોગ્ય છે."

લંગવોર્ટ

લંગવોર્ટ એ સફરજનના ઝાડની શ્રેષ્ઠ પ્રારંભિક જાતોમાંની એક છે. તજની પટ્ટાવાળી અને વેસ્લી જાતોને પાર કરીને મેળવવામાં આવે છે. લંગવોર્ટ 4 થી 5 માં વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સફરજનને રેફ્રિજરેટરમાં 2 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

 

• ઝાડની ઊંચાઈ: 3-5 મીટર. તાજ પહોળો-પિરામિડ, છૂટોછવાયો છે.
• ઓગસ્ટના મધ્યમાં લણણી તૈયાર છે. ફળનું પાકવું ધીમે ધીમે થાય છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા.
• ફળનું વજન: 120-185 ગ્રામ. છાલ લાલ બ્લશ સાથે પીળી-લીલી હોય છે. સફરજન આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, સહેજ ચપટા હોય છે. માંસ મધની સુગંધ સાથે ક્રીમી, ગાઢ, રસદાર છે.
• સ્કેબ સામે પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34.4°С ... -28.9°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મારી પત્ની અને બાળકોને સફરજનની માત્ર મીઠી જાતો જ ગમે છે. મને સહેજ ખાટા પણ ગમતા નથી. દરેકને લંગવોર્ટ ગમ્યું કારણ કે ફળો બિલકુલ ખાટા નથી હોતા. જ્યારે કરડવામાં આવે ત્યારે મીઠી, રસદાર, કર્કશ. હું ભલામણ કરું છું".

સમર પટ્ટાવાળી

2 અઠવાડિયા સુધી સ્ટોરેજમાં સંગ્રહિત. ફળોની પરિવહનક્ષમતા સરેરાશ છે. વૃક્ષો વાવેતર પછી 5-6 વર્ષ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળ આપવાનું નિયમિત છે.

 

• વૃક્ષની ઊંચાઈ: 4-5 મી.
• વિવિધને પરાગ રજકોની જરૂર છે, જેમાંથી શ્રેષ્ઠ છે: ઇનામ, કિટાયકા ક્રીમ, મિયાસ.
• વહેલું પાકવું. લણણી જુલાઈના અંતમાં શરૂ થાય છે અને મધ્ય ઓગસ્ટમાં સમાપ્ત થાય છે.
• ઉત્પાદકતા: 35 કિગ્રા.
• ફળો એક-પરિમાણીય, સહેજ પાંસળીવાળા આકારમાં ગોળાકાર-શંકુ આકારના હોય છે. ચામડી સુંવાળી છે, મીણ જેવું કોટિંગ, લાલ પટ્ટાવાળી બ્લશ સાથે હળવા લીલા રંગની છે. પલ્પ સફેદ, બારીક, રસદાર, મીઠો અને ખાટો, સુગંધિત હોય છે.
• સ્કેબ પ્રતિરોધક.
• હિમ પ્રતિકાર -34.4°С ... -28.9°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“હું કહી શકતો નથી કે સફરજનનું વૃક્ષ કંઈક વિશેષ છે, તે એક સામાન્ય વૃક્ષ છે. સદનસીબે, તે સ્થિર થતું નથી - એક મૂર્ત ફાયદો. સફરજનના ઝાડ મીઠા હોય છે, તેમાંના ઘણા છે. હું તેમની પાસેથી કોમ્પોટ બનાવું છું."

દક્ષિણના પ્રદેશો માટે સફરજનના ઝાડની પ્રારંભિક જાતો

હળવા દક્ષિણી આબોહવામાં, તમે હિમ-પ્રતિરોધક અને ગરમી-પ્રેમાળ બંને, લગભગ કોઈપણ પ્રકારના સફરજનના વૃક્ષો ઉગાડી શકો છો. તમારા બગીચા માટે સફરજનના વૃક્ષો પસંદ કરતી વખતે, તમારે સાઇટની લાક્ષણિકતાઓ, જમીન, ભૂગર્ભજળની નિકટતા, વારંવાર થતી ઠંડીની હાજરી અને અન્ય પરિબળો દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ. તમારે જાતોની લાક્ષણિકતાઓ, રુટ સિસ્ટમની લાક્ષણિકતાઓ અને ફળના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
નામો અને ફોટાઓ સાથે રશિયાના દક્ષિણી પ્રદેશો માટે સફરજનના ઝાડની શ્રેષ્ઠ પ્રારંભિક જાતોનું વર્ણન તમને ચોક્કસ વિસ્તાર માટે સૌથી યોગ્ય નમૂનાઓ પસંદ કરવામાં મદદ કરશે.

સંઘ

વહેલા લણણીની, મધ્યમ કદની વિવિધતા જેમાં ફેલાયેલ તાજ અને પુષ્કળ ફૂલો છે. ફળોને રેફ્રિજરેટરમાં 2 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

 

• ઝાડની ઊંચાઈ 4-5 મીટર છે.
• પરાગ રજકોની જરૂર છે - કોઈપણ એકસાથે ફૂલોની વિવિધતા.
• વહેલું પાકવું. જુલાઇના મધ્યથી લણણી પાકે છે.
• ઉત્પાદકતા: 30-50 કિગ્રા.
• ફળનું સરેરાશ વજન 360 ગ્રામ સુધીનું હોય છે. ચામડી સુંવાળી, આછી લીલી હોય છે અને જેમ જેમ તે પાકે છે તેમ તે તેજસ્વી કિરમજી અથવા બર્ગન્ડી બ્લશથી ઢંકાઈ જાય છે. પલ્પ મીઠી, રસદાર, સુગંધિત છે.
• રોગો અને જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
• હિમ પ્રતિકાર -34.4°С ... -28.9°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

 

બંધ

આ વિવિધતા સૌથી વહેલા પાકે છે; તેના ફળો જૂનના બીજા ભાગમાં, સફેદ ભરણ કરતા 2 અઠવાડિયા પહેલા જ ચાખી શકાય છે. તે પરિવહન અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહને સારી રીતે સહન કરે છે.

 

• ઝાડની ઊંચાઈ મધ્યમ અને ગોળાકાર તાજ છે.
• ફળનું પાકવું ધીમે ધીમે થાય છે.
• ઉત્પાદકતા સરેરાશ છે. વિવિધતા 5-6 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, ઉચ્ચ, સ્થિર ઉપજ આપે છે.
• ફળનું સરેરાશ વજન 90-150 ગ્રામ છે. આકાર ગોળાકાર-શંક્વાકાર છે, માંસ બારીક, સફેદ, રસદાર છે. ફળો મધ્યમ કદના, સમૃદ્ધ પીળા હોય છે. એક સુખદ ખાટા આફ્ટરટેસ્ટ સાથે સ્વાદ.
• રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર સારો છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34.4°С ... -28.9°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

વિજેતાને ગ્લોરી

ફળ આપવાનો સમય વાવેતર પછી 2 જી વર્ષમાં શરૂ થાય છે. પરિવહનક્ષમતા સારી છે. ફળોને ઠંડા સ્થળે 1.5-3 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

 

• ઝાડની ઊંચાઈ 4 મીટર છે, તાજ ગાઢ અને ફેલાતો છે.
• વિવિધતા સ્વ-જંતુરહિત છે, તેથી નજીકમાં પરાગાધાન કરતી જાતો રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, મેલ્બા.
• પ્રારંભિક વિવિધતા. ઑગસ્ટના અંતમાં લણણી શરૂ થાય છે; પરિપક્વ ફળો ખરી પડે છે.
• ઉપજ ઊંચી છે, પ્રતિ વૃક્ષ 100 કિલો સુધી, પરંતુ તે દર વર્ષે ફળ આપતું નથી.
• સફરજન મધ્યમ કદના, 180 ગ્રામ સુધીના, સુંદર આકારના, સમગ્ર સપાટી પર જાડા લાલ આવરણ સાથે પીળા-લીલા અને વાદળી રંગના મોર હોય છે. પલ્પ હળવા ક્રીમી રંગ સાથે સફેદ હોય છે, રસદાર હોય છે, એક સુખદ સ્વાદ હોય છે, અને સ્વાદમાં ખાટાનું વર્ચસ્વ હોય છે.
• સ્કેબ દ્વારા અસરગ્રસ્ત.
• હિમ પ્રતિકાર સરેરાશ છે.

“અમારા કુટુંબમાં, દરેકને ખરેખર સફરજનના ઝાડના ફળો ગમે છે. વિજેતાઓને ગ્લોરી. મોટાભાગના તાજા ખાવામાં આવે છે. હું સફરજન સાથે પાઈ અને સ્ટ્રુડેલ્સ શેકું છું."

આર્કેડ પીળો

આર્કાડ પીળો ઉનાળો એ જૂની જાતોમાંની એક છે, જે શિયાળાની સખત જાતોને પાર કરીને મેળવવામાં આવે છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી. ફળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરતા નથી.

 

• ઝાડની ઊંચાઈ 5-6 મીટર છે. તાજ વિસ્તરેલો છે, છૂટાછવાયા, લાંબી શાખાઓ સાથે.
• પરાગ રજકોની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, પેપિરોવકા, જુલીરેડ.
• પ્રારંભિક ઉનાળાની જાતોથી સંબંધિત છે, જુલાઈના અંતમાં અથવા ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં પાકે છે.
  સ્થિર વાર્ષિક લણણી આપે છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 60 કિલો.
• ફળનું વજન - 75 - 80 ગ્રામ. સફરજન આકારમાં નળાકાર, સરળ હોય છે.છાલ ચળકતી, પાતળી, પીળી હોય છે. પલ્પ ઢીલો, પીળાશ પડતા ક્રીમી, મીઠો, ખાટા આફ્ટરટેસ્ટ સાથે, સુગંધિત હોય છે.
• સ્કેબ પેથોજેન્સ માટે નબળા પ્રતિકાર.
• વિન્ટર-હાર્ડી (તાપમાન નીચે - 35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી સહન કરે છે).

“અમારી પાસે અમારા ડાચામાં ઘણા આર્કેડ ઉગ્યા છે, ખાંડ એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે અને અન્ય તમામ સાથે અનુકૂળ સરખામણી કરે છે. તેમાં મોટા સફરજન છે, ખૂબ મીઠી. તેમાંના ઘણા બધા છે, તેથી અમારી પાસે હંમેશા રિસાયકલ કરવાનો સમય પણ નથી હોતો.

ક્વોન્ટી

પ્રારંભિક ફળ આપવા ઉપરાંત, વિવિધતા ઉચ્ચ ઉપજ, દુષ્કાળ પ્રતિકાર અને સારી પરિવહનક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

 

ફળો ખૂબ જ વહેલા પાકે છે. વિવિધતા ગરમી અને દુષ્કાળ, તેમજ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ માટે પ્રતિરોધક છે. જો કે, તે ગંભીર હિમવર્ષાને સારી રીતે સહન કરતું નથી અને સ્કેબ માટે સંવેદનશીલ છે. વૃક્ષ ઉંચુ છે, ફેલાયેલ તાજ સાથે.

• ઝાડની ઊંચાઈ 4-5 મીટર છે, તાજ ગોળાકાર અને પહોળો છે.
• નીચેની જાતો પરાગનયન તરીકે વાવવામાં આવે છે: વિસ્ટા બેલા, સ્ટાર્ક અર્લીસ્ટ.
• વહેલું પાકવું, મધ્ય જુલાઈ. ફળદાયી વાર્ષિક છે.
• પુખ્ત વૃક્ષની ઉત્પાદકતા 120 કિગ્રા સુધી છે.
• ફળોનું વજન 180 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. ફળો શંક્વાકાર, કિરમજી છટાઓ સાથે પીળા-લીલા હોય છે, જે મીણના આવરણથી ઢંકાયેલા હોય છે. પલ્પ ક્રીમી રંગનો હોય છે, જેમાં મીઠો અને ખાટો સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ હોય છે.
• સફરજનના ઝાડમાં ફૂગના રોગો સામે નબળી પ્રતિરક્ષા હોય છે. લાંબા સમય સુધી ભેજ સાથે, શાખાઓ અને પાંદડા સ્કેબ દ્વારા નુકસાન થાય છે.
• હિમ પ્રતિકાર -20 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

“અમે ઘણા વર્ષોથી ક્વિન્ટી સફરજનના વૃક્ષને ઉગાડી રહ્યા છીએ, વિવિધતા સંપૂર્ણપણે ફોટો અને વિવિધતાના વર્ણનને અનુરૂપ છે. હું ફક્ત વિવિધતા વિશે સકારાત્મક પ્રતિસાદ આપી શકું છું. ફળદાયી અને ઉત્પાદકતા ઉચ્ચ સ્તરે છે. અમે જુલાઈમાં ઝાડમાંથી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત ફળો પસંદ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. તે શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે, નીચલા શાખાઓ ભાગ્યે જ સ્થિર થાય છે. સ્કેબ સામે પ્રતિકાર નબળો છે, પરંતુ સારવાર પછી ઝાડ ઝડપથી સ્વસ્થ થઈ જાય છે.

સફરજનના ઝાડની સ્તંભાકાર જાતો

સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ વામન સફરજનના વૃક્ષનું એક સ્વરૂપ છે અને બગીચાના નાના પ્લોટમાં સારી રીતે બંધબેસે છે. એક સફરજનનું ઝાડ કે જેની શાખાઓ નથી અને ટ્રંક પર મોટાભાગની લણણી બનાવે છે તે અસાધારણ લાગે છે.
સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડની જાતો રોગો અને જંતુઓ, હિમ સામે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પરંતુ તેમાં સુપરફિસિયલ રુટ સિસ્ટમ છે. તેમના માટે ટપક સિંચાઈ વધુ યોગ્ય છે.

અમૃત

હિમ-પ્રતિરોધક, ઉત્પાદક વિવિધતા. સંસ્કૃતિ 15 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે. ફળો 1 મહિનાથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત નથી.

 

• પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2-2.5 મીટર.
• વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે, પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
• પ્રારંભિક પાક, ઓગસ્ટના અંતમાં લણણી.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 9 કિલો.
• સફરજનનું સરેરાશ વજન 110-260 ગ્રામ છે. ફળો ગોળાકાર છે, છાલ ગાઢ, પીળી છે. પલ્પ રસદાર, બરછટ-દાણાવાળો, સફેદ હોય છે. સ્વાદ મીઠો, મધ છે.
• રોગો અને જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
• હિમ પ્રતિકાર -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“હું સફરજનના વૃક્ષો રોપવા માંગતો હતો જેનાથી તમારે લણણી માટે વધુ રાહ જોવી ન પડે. એક અનુભવી માળીની સલાહ પર, મેં વિવિધ પાકવાના સમયગાળાના સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષો વાવ્યા, તેમાંના મેડોક, સ્વાદિષ્ટ અને મોટા સફરજન જે મારા આખા કુટુંબને ખરેખર ગમ્યા."

ઓસ્ટાન્કિનો

ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, વહેલી ફળ આપતી, અર્ધ-વામન વિવિધતા. જીવનના બીજા વર્ષથી લણણી રચાય છે. સાર્વત્રિક ઉપયોગની વિવિધતા.

 

• પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2.5 મીટર. તાજ કોમ્પેક્ટ છે.
• પરાગરજ: પ્રમુખ.
• વિવિધતા મધ્ય-પ્રારંભિક છે, ઓગસ્ટના અંતમાં લણણી - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં. તે સારી રાખવાની ગુણવત્તા ધરાવે છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 18 કિલો.
• ફળનું સરેરાશ વજન: 90-140 ગ્રામ, ક્યારેક 230-310 ગ્રામ. ગોળાકાર ફળો સહેજ ચપટા હોય છે. ચામડી ગાઢ છે, રંગ લાલ-વાયોલેટ બ્લશ સાથે લાલ છે. પલ્પ હળવો, રસદાર છે, સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે.
• રોગો અને જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
• હિમ પ્રતિકાર -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

વાસ્યુગન

વર્ણન અને સમીક્ષાઓના આધારે, સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષોમાં વાસિયુગનને ઉનાળાની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા માનવામાં આવે છે. સફરજન ચૂંટ્યા પછી 1-2 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.

 

વિવિધતા અત્યંત હિમ-પ્રતિરોધક છે, જે ફક્ત મધ્ય રશિયામાં જ નહીં, પણ વધુ ગંભીર પરિસ્થિતિઓમાં પણ પાક ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે.

• પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ 2.4-3.2 મીટર છે.
• વિવિધતાને પરાગનયન સાથીઓની જરૂર નથી.
• વહેલું પાકવું. ઓગસ્ટના અંતથી લણણી કરી શકાય છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 6-8 કિગ્રા.
• ફળનું વજન 120-210 ગ્રામ. સફરજન વિસ્તરેલ-શંકુ આકારનું હોય છે. ત્વચા ગાઢ, લાલ-ગુલાબી રંગની છે. સ્વાદ ડેઝર્ટ છે. પલ્પ ક્રીમી, ગાઢ અને સુગંધિત છે.
• રોગો અને જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
• હિમ પ્રતિકાર -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3.

“અમારું સ્તંભાકાર વાસ્યુગન સફરજનનું વૃક્ષ પહેલેથી જ લગભગ 4 વર્ષ જૂનું છે, અને તેની ઊંચાઈ 2.5 મીટરથી વધુ નથી. આવા કોમ્પેક્ટ વૃક્ષની સંભાળ રાખવી અને પાકની લણણી પણ કરવી અનુકૂળ છે. ઓગસ્ટના અંત સુધીમાં સફરજન પાકે છે. તેઓ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે."

 

રાષ્ટ્રપતિ

ઉત્તમ, હિમ-પ્રતિરોધક, ઉત્પાદક વિવિધતા. પાકેલા ફળોની શેલ્ફ લાઇફ 40 દિવસ સુધીની હોય છે. ફળનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક છે.

 

• વૃક્ષની ઊંચાઈ 2-2.5 મીટર છે. તાજનો વ્યાસ 15-25 સે.મી.
• પરાગનયન જાતોની નિકટતા ઉપજ વધારવામાં મદદ કરે છે. મેડોક, ટ્રાયમ્ફ અને વેલ્યુટા જાતો રાષ્ટ્રપતિ માટે સારા પડોશીઓ હશે.
• વિવિધતા મધ્ય-પ્રારંભિક છે અને મધ્ય ઓગસ્ટથી મધ્ય સપ્ટેમ્બર સુધી ફળ આપે છે. તે વાર્ષિક ફળ દ્વારા અલગ પડે છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 12-17 કિગ્રા.
• સફરજનનું સરેરાશ વજન 127-260 ગ્રામ છે. ફળનો આકાર ગોળાકાર, ચપટી છે. ત્વચા ગુલાબી બ્લશ સાથે પીળી હોય છે, ક્યારેક ઘાટા શેડની. ત્વચા પાતળી, ચળકતી હોય છે. પલ્પ ક્રીમી અને રસદાર છે. સ્વાદ ડેઝર્ટ છે.
• હિમ પ્રતિકાર -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3.

“પાંચ વર્ષ પહેલાં મેં સુશોભન હેતુઓ માટે કૉલમર પ્રેસિડેન્ટના ઘણા રોપાઓ ખરીદ્યા હતા, પરંતુ તે બહાર આવ્યું છે કે તેમના કદને જોતાં, આ વૃક્ષો ખૂબ જ સારી રીતે ફળ આપે છે. સફરજન મોટા થાય છે; સારી પાણી પીવાની સાથે, હું ઝાડમાંથી 11-13 કિલો લણણી કરી શકું છું. હું શિયાળા માટે થડને લપેટી લઉં છું - તે પહેલેથી જ પાતળા છે, અને જો સસલું હજી પણ કૂતરો છે, તો ઝાડ લાંબા સમય સુધી ચાલશે તેવી શક્યતા નથી.

 

સેનેટર

તે તાપમાનના ફેરફારો માટે પ્રતિરોધક છે, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક અને શિયાળો-સખત છે. ફળોને જાન્યુઆરી સુધી ઠંડા રૂમમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. તાજા વપરાશ અને પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય.

 

• વૃક્ષની ઊંચાઈ 2 મીટર છે. વૃક્ષનો વ્યાસ 50 સે.મી.થી વધુ નથી.
• મધ્યમ પાકતી વિવિધતા. સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં લણણી માટે લણણી તૈયાર છે.
• ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 17 કિલો.
• ફળનું વજન 120 ગ્રામથી 290 ગ્રામ સુધી બદલાઈ શકે છે. સફરજનની ચામડી પાતળી, પટ્ટાઓ સાથે ઘેરા લાલ હોય છે અને જ્યારે તે સંપૂર્ણ પાકે છે ત્યાં સુધીમાં તે લગભગ કાળી થઈ જાય છે. પલ્પ સફરજનની ઉચ્ચારણ સુગંધ સાથે ક્રીમી, રસદાર છે.
• રોગો માટે સારી પ્રતિરક્ષા; જીવાતો વચ્ચે, તે લાકડાંઈ નો વહેરનો પ્રતિકાર કરે છે.
• હિમ પ્રતિકાર -27…-32°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મેં ઘણા વર્ષો પહેલા સેનેટરનું વાવેતર કર્યું હતું. મારા બગીચામાંનું વૃક્ષ ક્યારેય બીમાર થયું નથી અને ક્યારેય થીજી ગયું નથી. હું ફિટથી ખૂબ જ ખુશ છું."

 

તમને રસ હોઈ શકે છે: મધ્ય ઝોન અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે સફરજનના વૃક્ષોની પાનખર જાતોનું વર્ણન અને ફોટો ⇒ મધ્ય ઝોન અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે સફરજનની શિયાળાની જાતોના વર્ણન અને ફોટા ⇒ મોસ્કો પ્રદેશ અને દક્ષિણ પ્રદેશો માટે અખરોટની 15 શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન ⇒ ફોટા અને વર્ણનો સાથે મધ્યમ ઝોન અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે ચેરી પ્લમની જાતો ⇒ વિવિધ પ્રદેશોમાં ઉગાડવા માટે નામ, ફોટા અને વર્ણનો સાથે સી બકથ્રોન જાતો ⇒