ફોટા અને સમીક્ષાઓ સાથે સર્વિસબેરીની 19 શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન

ઇર્ગા એક પાનખર ઝાડવા અથવા વૃક્ષ છે. કેનેડાને છોડનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે, અને સંસ્કૃતિ સમગ્ર ઉત્તરીય ગોળાર્ધમાં વ્યાપક છે. રશિયામાં 19મી સદીમાં આઈ.વી. મિચુરીને શેડબેરી ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. તેના અન્ય નામો પણ છે - ઉત્તરીય દ્રાક્ષ, પિરસ, વાઇન બેરી, કરિન્કા.

સામગ્રી:

ઇર્ગા એક સ્વ-ફળદ્રુપ છોડ છે. પાક ઝડપી વૃદ્ધિ, શિયાળાની સખ્તાઈ, નિયમિત ફળ, લાંબુ આયુષ્ય, 60-70 વર્ષ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. છોડની સંપૂર્ણ ઉત્પાદકતા ખેતીના 8-10મા વર્ષમાં થાય છે અને 20-30 વર્ષ સુધી ચાલે છે. દસ વર્ષ જૂના છોડમાંથી 15 કિલો સુધીનો પાક લેવામાં આવે છે.

ઇર્ગા ભૂખને સંપૂર્ણ રીતે સંતોષે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. દેશના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં તેનો ઉપયોગ વામન નાસપતી અને સફરજનના ઝાડ માટે રૂટસ્ટોક તરીકે થાય છે. લેન્ડસ્કેપિંગ ઔદ્યોગિક વિસ્તારો માટે ભલામણ કરેલ.

સર્વિસબેરીના પ્રકારો અને જાતો

સર્વિસબેરીની ઘણી ડઝન પ્રજાતિઓમાં, સૌથી સામાન્ય છે:

ઇર્ગા કેનેડેન્સિસ
ઇર્ગા અલ્નિફોલિયા
ઇર્ગા ઓલિફોલિયા
ઇર્ગા રાઉન્ડ-લેવ્ડ અથવા સામાન્ય

ઇર્ગા કેનેડેન્સિસ

કેનેડિયન સર્વિસબેરી (Amelanchier canadensis) મુખ્યત્વે તેના મોટા ફળ, સ્વાદ, ફૂલો અને પાકવાના સમય માટે માળીઓને આકર્ષે છે.

કેનેડિયન સર્વિસબેરી 6 મીટર ઉંચા અથવા 8-10 મીટર ઉંચા વૃક્ષ સુધીનું એક મોટું ઝાડવા છે. પાતળી, સહેજ ઝૂકી ગયેલી ડાળીઓ ગોળાકાર તાજ બનાવે છે. 7-10 દિવસ માટે મોર. ફળો ગોળાકાર, ઘેરા જાંબલી રંગના વાદળી મોર અને મીઠા હોય છે. ઉપજ સરેરાશ છે - ઝાડવું દીઠ 5-6 કિગ્રા.

હિમ-પ્રતિરોધક. માટી અને ભેજ પર ઓછી માંગ. તે ચૂર્ણવાળી જમીન પર સારી રીતે ઉગે છે અને સહેજ ખારાશને સહન કરે છે. ફોટોફિલસ, ઝડપથી વધે છે. તે શહેરમાં ગેસ અને ધુમાડાને સારી રીતે સહન કરે છે અને અવાજનું સ્તર અસરકારક રીતે ઘટાડે છે. તે સમગ્ર સિઝનમાં વધુ સુશોભિત હોવા માટે જીનસના અન્ય પ્રતિનિધિઓથી અલગ છે.

કેનેડિયન સર્વિસબેરીની જાતો

કેનેડિયન સર્વિસબેરીની તમામ જાતો પ્રકાશ-પ્રેમાળ, હિમ-પ્રતિરોધક અને દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક છે. તેઓ સરળતાથી શહેરી પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલન કરે છે અને સુશોભન તત્વ તરીકે લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ફોરેસ્ટબર્ગ

ફોટામાં ઇગા ફોરેસ્ટબર્ગ.આ જાતની ઝાડીઓ ફેલાઈ રહી છે. બેરી પ્રક્રિયા અને તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે.

વિવિધ રોગો અને જીવાતો માટે પ્રતિરોધક છે. વર્ષના કોઈપણ સમયે તેના સુશોભન ગુણધર્મો સાથે માળીઓને આકર્ષે છે.

બહુ-દાંડીવાળા ઝાડવાની ઊંચાઈ 8 મીટર છે.
મેના અંતમાં મોર આવે છે, જુલાઈના અંતમાં ફળ આપે છે. પરિપક્વતા મૈત્રીપૂર્ણ છે. બેરી વાવેતર પછી 3-4 વર્ષ દેખાય છે.
બેરીનો વ્યાસ 13-16 મીમી છે. બ્રશમાં 8-10 ટુકડાઓ હોય છે. ફળનો રંગ મીણ જેવું કોટિંગ સાથે વાદળી-કાળો છે. પલ્પ કોમળ, મીઠી, રસદાર છે.
ઉત્પાદકતા 6 કિલો પ્રતિ પુખ્ત છોડ.
મૂળ અંકુરની માત્રા ઓછી છે.
સંસ્કૃતિ સની અથવા સહેજ છાયાવાળા વિસ્તારોને પસંદ કરે છે. તે રેતાળ લોમ અથવા લોમી, સાધારણ ભેજવાળી જમીન પર વધુ સારી રીતે ઉગે છે; ભેજની અછત સાથે, ફળની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે.
હિમ પ્રતિકાર - 40 ° સે (ક્લાઇમેટ ઝોન 3).

માર્ટિન

માર્ટિન જાતની ટોચની ઉપજ વાવેતરના 6-8 વર્ષ પછી થાય છે. સાર્વત્રિક ઉપયોગ: તાજા, જાળવણી, જામ બનાવવા માટે અને સૂકવવા માટે પણ.

બહુ-દાંડીવાળા ઝાડવાની ઊંચાઈ 3 મીટર સુધી છે. તાજનો વ્યાસ 4 મીટર છે.
ફ્લાવરિંગ મેમાં થાય છે, જૂનમાં ફળ આવે છે. પરિપક્વતા મૈત્રીપૂર્ણ છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી છે, વ્યાસમાં 18 મીમી સુધી, ગોળાકાર, ઘેરો વાદળી. સ્વાદ ઉત્તમ છે.
ઉત્પાદકતા સરેરાશથી ઉપર છે.
સની અથવા સહેજ છાયાવાળા વિસ્તારોને પસંદ કરે છે.
હિમ પ્રતિકાર - 40 ° સે (ક્લાઇમેટ ઝોન 3).

“માર્ટિન એ સર્વિસબેરીની ઉત્તમ ઉત્પાદક વિવિધતા છે. મેં સ્થાનિક માળીઓ પાસેથી રોપાઓ ખરીદ્યા. મને સંસ્કૃતિનું વર્ણન અને ફોટો ગમ્યો. તે વાવેતર પછી ત્રીજા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું. લણણી તેના સતત પાકવાથી આશ્ચર્યચકિત થાય છે: દર જૂનમાં, લગભગ એક જ સમયે. વિવિધતાનો ફાયદો એ તેનું સામૂહિક પાકવું છે. મારા મતે, આ મોસ્કો પ્રદેશ માટે સર્વિસબેરીની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા છે. અને સૌથી અગત્યનું, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત અને સ્વસ્થ પણ છે!”

નૃત્યનર્તિકા

ફોટામાં ઇર્ગી નૃત્યનર્તિકાની વિવિધતા છે.તેના પુષ્કળ મોટા ફૂલો અને પાનખર રંગોના હુલ્લડને કારણે, તે શ્રેષ્ઠ સુશોભન જાતોમાંની એક માનવામાં આવે છે.

ઇર્ગુ નૃત્યનર્તિકાનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ વિસ્તારોના લેન્ડસ્કેપિંગ માટે થાય છે. વિવિધતા અભૂતપૂર્વ છે, ઝડપથી બિનતરફેણકારી રહેઠાણોને સ્વીકારે છે અને એક ઉત્તમ મધ છોડ છે.

6 મીટરની ઊંચાઈ સુધી આકર્ષક તાજ સાથે ઝાડ જેવું ઝાડવું. વૃદ્ધિ મધ્યમ છે.
એપ્રિલ-મેમાં ખીલે છે, જુલાઈની શરૂઆતમાં ફળ આપે છે. ફળ લાંબો સમય ચાલે છે.
બેરી મોટી, સ્વાદિષ્ટ, મીઠી અને રસદાર છે. વ્યાસ 10-13 મીમી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠાશ અને મૂળ બદામની નોંધ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જેમ જેમ ફળો પાકે છે તેમ તેમ તેનો રંગ ઘેરા લાલથી વાદળી-કાળામાં બદલાય છે.
છૂટકારો આપતો નથી.
સૂર્ય અથવા આંશિક છાયામાં ઉગી શકે છે. ફળદ્રુપ જમીન પર, ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. તે અસ્થાયી દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે, પરંતુ પાકની ગુણવત્તા ગુમાવે છે, તેથી તેને નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે.
હિમ પ્રતિકાર -43°C (આબોહવા ઝોન 3).

અમે અમારા સેનેટોરિયમમાં ગલીને સુશોભિત કરતી વખતે ઇર્ગા નૃત્યનર્તિકાનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તે અત્યંત સુંદર બહાર આવ્યું. પાનખરમાં, નારંગી ટોપીઓ શિયાળા સુધી રહે છે, અને વસંતઋતુમાં એવું લાગે છે કે ચારે બાજુ હરિયાળી છે અને વૃક્ષો પર બરફ છે. અદ્ભુત છોડ!

સ્ટારજીયન

ઇર્ગા સ્ટર્જન સ્થિર ફ્રુટિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પાંદડા અને બેરીના રસનો ઉકાળો રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે અને ઘણા રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

સ્ટર્જનની વિવિધતા હેજ તરીકે વાવેતર કરી શકાય છે. તાજા અથવા તૈયાર ઉપયોગ માટે યોગ્ય.

બહુ-દાંડીવાળા, ઝાડ જેવા ઝાડવા 2.5-3 મીટર ઊંચા.
તે મેમાં ખીલે છે, પ્રથમ લણણી જુલાઈમાં લણણી કરી શકાય છે.
બેરી, મોટા અને મીઠી. ફળનો આકાર ગોળાકાર, ઘેરો વાદળી રંગનો હોય છે.
ઉત્પાદકતા 10 કિગ્રા પ્રતિ ઝાડવું.
અંકુરની મધ્યમ સંખ્યા.
હિમ પ્રતિકાર -40°C (આબોહવા ઝોન 3).

લિનેઝ

કેનેડિયન સર્વિસબેરીની પ્રારંભિક, શિયાળામાં સખત, અભૂતપૂર્વ વિવિધતા.રોગો સામે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે. પાકેલા બેરી શેડિંગ માટે સંવેદનશીલ નથી.

મધ્યમ વૃદ્ધિ સાથે કોમ્પેક્ટ ઝાડવા, ઊંચાઈ 1.9 મીટર સુધી.
મેમાં ખીલે છે, ઓગસ્ટમાં ફળ આપે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી છે, વ્યાસમાં 16 મીમી સુધી, મીઠી, ઉત્તમ સ્વાદ અને મજબૂત સુગંધ સાથે. અંકુરની છેડે ફળો બને છે.
ઉત્પાદકતા સરેરાશ છે.
તે થોડા અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે.
ઝાડવું પ્રકાશ-પ્રેમાળ છે, પરંતુ આંશિક છાંયો સારી રીતે સહન કરે છે.
હિમ પ્રતિકાર -45°C (આબોહવા ઝોન 3).

કેનેડિયન સર્વિસબેરી વિવિધતા લિનેસ કાળજીની માંગ કરતી નથી અને કોઈપણ જમીનમાં સારી રીતે વિકાસ કરે છે, પરંતુ વાવેતર માટે એક તેજસ્વી સ્થળ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, નહીં તો અંકુરની ખૂબ જ વિસ્તરેલ થઈ જશે અને ફળદ્રુપતા પુષ્કળ નહીં થાય. છોડ તાપમાનના ફેરફારોને સારી રીતે સહન કરે છે; ઉનાળામાં તેને ખોરાકની જરૂર હોય છે.

આશ્ચર્ય

કેનેડિયન પસંદગીના મોટા-ફ્રુટેડ સર્વિસબેરી. સ્વાદિષ્ટ વાઇન, તેમજ જામ, કોમ્પોટ્સ અને સાચવવા માટે યોગ્ય. જંતુના નુકસાન માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર.

બહુ-દાંડીવાળા, ઝડપથી વિકસતા ઝાડવાની ઊંચાઈ 3 મીટર છે. તાજ ફેલાય છે.
તે મે મહિનામાં ખીલે છે, ગાઢ લાંબા બ્રશમાં 20 જેટલા મોટા ફૂલો એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પ્રથમ બેરી જુલાઈના બીજા ભાગમાં દેખાય છે. પાકવું સરળ છે, પાકેલા બેરી પડતા નથી.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વ્યાસમાં 15-17 મીમી સુધીની, ગોળાકાર, ઘેરા જાંબલી રંગની, મીણ જેવું કોટિંગ સાથે. સ્વાદ મીઠો છે, માંસ કોમળ અને સુગંધિત છે.
ઉત્પાદકતા પુખ્ત ઝાડ દીઠ 6-10 કિગ્રા છે.
ઘણા મૂળભૂત અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે.
પ્રકાશ-પ્રેમાળ, છાંયો-સહિષ્ણુ પાક. મધ્યમ ભેજ પસંદ કરે છે.
હિમ પ્રતિકાર -37 °C (આબોહવા ઝોન 3).

ઉત્તર રેખા

કેનેડિયન સર્વિસબેરીની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક. તે સારી પરિવહનક્ષમતા ધરાવે છે. મધનો સારો છોડ. સંગ્રહ યાંત્રિક રીતે કરી શકાય છે.

ટટ્ટાર, મધ્યમ કદની ઝાડીઓ 4 મીટર ઉંચી.
મેના પહેલા ભાગમાં મોર આવે છે. બેરી જૂનમાં પાકવાનું શરૂ કરે છે.પરિપક્વતા સૌહાર્દપૂર્ણ રીતે થાય છે. પ્રથમ ફળો વાવેતર પછી 3 જી વર્ષે દેખાય છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, 9-16 મીમી, મીણ જેવું કોટિંગ, પિઅર-આકારના હોય છે. સ્વાદ મીઠો છે, બેરીનો રંગ ઘેરો વાદળી છે. પીંછીઓમાં 10-12 ટુકડાઓ હોય છે.
ઉત્પાદકતા પુખ્ત ઝાડ દીઠ 10 કિલો સુધી પહોંચે છે.
વૃદ્ધિની મધ્યમ માત્રા.
પરાગરજની જરૂર છે.
હિમ પ્રતિકાર -35°C (આબોહવા ઝોન 3).

“હું સાઇટ પર અને બાળકો માટે સુશોભન હેતુઓ માટે ઇર્ગુ નોર્થલાઇન ઉગાડું છું. ફળનો સ્વાદ સુખદ છે, બાળકોને ખરેખર તે ગમે છે. એકમાત્ર ખામી એ બેરીનો લાંબો સંગ્રહ છે, કારણ કે તે એક જ સમયે પાકતા નથી."

મેઘધનુષ્ય સ્તંભ

રેઈન્બો પિલર એ ગાઢ તાજ સાથેનું એક સુંદર ધીમી વૃદ્ધિ પામતું ઝાડવા છે. ઉનાળામાં પાંદડા લીલા હોય છે અને પાનખરમાં પીળાથી લાલચટક અને જાંબલી સુધીના વિવિધ રંગોમાં આવે છે. આયુષ્ય 80 વર્ષ સુધી છે.

છોડની ઊંચાઈ 3 મીટર અને પહોળાઈ 1-2 મીટર સુધીની હોય છે. સ્તંભાકાર આકારનો તાજ.
તે મેના અંતમાં તારાઓના સ્વરૂપમાં બરફ-સફેદ ફૂલો સાથે ખીલે છે. વિવિધતા એક ઉત્તમ મધ છોડ છે. ઓગસ્ટમાં પાક પાકે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાદળી મોર, ગોળાકાર સાથે ઘેરા રાખોડી હોય છે. 10 મીમી સુધીનો વ્યાસ.
પરાગરજની જરૂર નથી.
ઇર્ગા માટી વિશે પસંદ નથી. સની વિસ્તારો પસંદ કરે છે, આંશિક છાંયો સહન કરે છે.
હિમ પ્રતિકાર -40°C (આબોહવા ઝોન 3).

“હું સર્વિસબેરી બેરીમાંથી જામ અને કોમ્પોટ્સ બનાવું છું. હું કાળા કરન્ટસ અને બર્ડ ચેરી પણ ઉમેરું છું. પરિણામ એ સ્વાદિષ્ટ અને ક્લોઇંગ જામ નથી."

પ્રિન્સ વિલિયમ

જો તમે છોડ પર રચનાત્મક કાપણી લાગુ ન કરો, તો પ્રિન્સ વિલિયમની વિવિધતા બહુ-દાંડીવાળા ઝાડના સ્વરૂપમાં ઉગે છે. પીળાથી લઈને નારંગી અને લાલ સુધીના આકર્ષક ફોલ રંગો.

એક ભવ્ય તાજ આકાર સાથે 2.5-3 મીટર ઉંચી મલ્ટી-સ્ટેમ્ડ ઝાડવું.
ફ્લાવરિંગ એપ્રિલ-મેમાં શરૂ થાય છે. જૂનના બીજા ભાગમાં બેરી પાકે છે. Fruiting મૈત્રીપૂર્ણ છે.
બેરી મોટા, 15-17 મીમી, મીઠી હોય છે.આકાર ગોળાકાર છે, રંગ મીણ જેવું કોટિંગ સાથે ઘેરો જાંબલી છે. પલ્પ માંસલ અને રસદાર છે.
વૃદ્ધિનું પ્રમાણ મધ્યમ છે.
છોડ સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થાનો પસંદ કરે છે. જમીન ઓછી એસિડિટી સાથે છૂટક, ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ.
હિમ પ્રતિકાર -38°C (આબોહવા ઝોન 3).

“Irga પ્રિન્સ વિલિયમ હું ઉગાડવામાં સૌથી મોટો છે. મેં પરાગનયન માટે માત્ર આ અને બીજી કેટલીક જાતો છોડી દીધી છે.”

સર્વિસબેરીના અન્ય પ્રકારોની જાતો

સર્વિસબેરીની 30 થી વધુ જાતો, તેની વિવિધ પ્રજાતિઓથી સંબંધિત, વિશ્વમાં બનાવવામાં આવી છે. તેમાંના દરેકની પ્લેસમેન્ટ અને ખેતી માટે તેની પોતાની પસંદગીઓ છે, ઉપજ, કદ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો સ્વાદ અને પાકવાનો સમય અલગ છે. અત્યાર સુધી, રશિયાના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સર્વિસબેરીની માત્ર એક જ જાતનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે.

સ્ટારલાઇટ નાઇટ

2016 માં રશિયન ફેડરેશનના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવેલ રશિયન સંવર્ધકો તરફથી સર્વિસબેરીની એકમાત્ર વિવિધતા.

તાજા વપરાશ અને પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય. વિન્ટર-હાર્ડી, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક અને ગરમી-પ્રતિરોધક. તે રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે અને જીવાતો દ્વારા સહેજ નુકસાન થાય છે.

ઝાડવું મધ્યમ કદનું, મધ્યમ-ફેલાતું, 3 મીટર જેટલું ઊંચું છે.
ફ્લાવરિંગ મેમાં થાય છે, જુલાઈની શરૂઆતમાં ફળ આવે છે. પ્રથમ ફળ 5 વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવું વિસ્તૃત છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, 1.2-2.0 ગ્રામ, અંડાકાર આકારની, વાયોલેટ-વાદળી, પાતળી ત્વચા સાથે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, એક નાજુક સુગંધ સાથે. ટેસ્ટિંગ સ્કોર: 4.8 પોઈન્ટ. એક બ્રશ પર 10-15 બેરી રચાય છે.
ઉત્પાદકતા 7.6-8 કિગ્રા પ્રતિ ઝાડવું.
તે નાના મૂળના અંકુરની રચના કરે છે.
સની વિસ્તારોમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ આંશિક છાંયો સારી રીતે સહન કરે છે.
હિમ પ્રતિકાર -40°C (આબોહવા ઝોન 3).

“ઇર્ગા સ્ટેરી નાઇટ મારા ઘરની નજીક વધે છે. ફળો સારી રીતે અને સુંદર રીતે ખીલે છે. બાળકોને તે ખૂબ જ ગમે છે, તેઓ તેને સીધા ઝાડ પરથી મુઠ્ઠીભર ખાય છે.

ક્રાસ્નોયાર્સ્ક

ઘરેલું વિવિધતા. સર્વિસબેરીની એલ્ડર પ્રજાતિઓનો ઉલ્લેખ કરે છે.તેના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક હિમ પ્રતિકાર અને ઉચ્ચ ઉપજ છે.

3.5 મીટર ઉંચી ઝાડવા, જે ફળ અને સુશોભન છોડ બંને તરીકે સેવા આપે છે.
મોટા ફળો, 12-18 મીમી વ્યાસ, રસદાર અને સુગંધિત. બેરીનો રંગ ઘેરો કિરમજી છે.
પ્રતિ બુશ 15 કિલો સુધી ઉત્પાદકતા.
ત્યાં પર્યાપ્ત રુટ અંકુરની છે, જે પ્રચારને સરળ બનાવે છે.
સન્ની વિસ્તારો પસંદ કરે છે.
-45°C સુધી હિમ પ્રતિકાર (આબોહવા ઝોન 3).

વાંચવાનું ભૂલશો નહીં:

ઇર્ગા: ઝાડીઓનું વાવેતર, સંભાળ અને પ્રચાર ⇒

પીયર્સન

ગોળાકાર પાંદડાવાળા સર્વિસબેરીમાંથી કેનેડિયન સંવર્ધકો દ્વારા વિવિધતા ઉછેરવામાં આવી હતી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપયોગમાં સાર્વત્રિક છે: તાજા વપરાશ માટે, પ્રક્રિયા અને કેનિંગ માટે. રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.

ઉત્સાહી, બહુ-દાંડીવાળી છોડો, 5 મીટર સુધીની ઊંચાઈ.
મેના બીજા ભાગમાં ફૂલો ખીલે છે અને જુલાઈના અંતમાં - ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં ફેરવાય છે. પ્રથમ ફળ રોપણી પછી 3-4 વર્ષ શરૂ થાય છે. વિવિધતા ફળોના એકસરખા પાકવાથી અલગ પડે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, 16-19 મીમી વ્યાસ, વાદળી-કાળો રંગ, મીણ જેવું કોટિંગ સાથે. સ્વાદ ઉત્તમ છે, માંસ કોમળ અને સુગંધિત છે.
ઉત્પાદકતા વધારે છે.
ઘણા મૂળ અંકુરની રચના કરે છે.
સંસ્કૃતિ પ્રકાશ-પ્રેમાળ અને છાંયો-સહિષ્ણુ છે. શ્રેષ્ઠ ઉપજ નિયમિત મધ્યમ ભેજ સાથે ઉત્પન્ન થાય છે.
-39°C સુધી હિમ પ્રતિકાર (આબોહવા ઝોન 3).

“ડાચાના પડોશીઓએ મને સર્વિસબેરી પીયર્સનનું બીજ આપ્યું. સંસ્કૃતિ વિશે સમીક્ષાઓ માત્ર સારી છે. છોડ અભૂતપૂર્વ અને સુંદર છે. બેરી સ્વાદિષ્ટ છે."

સ્લીટ

ચિત્રમાં Sleyt છે. સર્વિસબેરીની પ્રારંભિક વિવિધતા, કેનેડિયન નિષ્ણાતો દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે. વધતી મોસમ દરમિયાન, પાંદડામાં લીલો રંગ હોય છે, અને પાનખરમાં તેઓ તેજસ્વી લાલ થઈ જાય છે. રોગ માટે સંવેદનશીલ નથી, વિવિધ રચનાની જમીનમાં ઉગે છે.

2-2.5 મીટર ઊંચાઈ સુધી ગાઢ તાજ સાથે બહુ-દાંડીવાળી ઝાડવું.સરળતાથી વૃક્ષના આકારમાં રચાય છે.
ફૂલોનો સમય મે છે. ફળ પાકવાનું જૂન છે. વિવિધતા એકસરખી લણણીના પાક દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, 15 મીમી વ્યાસ, ઘેરા જાંબલીથી કાળા રંગની, મીણ જેવું આવરણથી ઢંકાયેલી હોય છે. સ્વાદ મીઠો, સુગંધિત છે. ફૂલ રેસમેમાં 12-17 ફૂલો હોય છે.
અંકુરની રચના થતી નથી.
સાઇટની દક્ષિણ બાજુએ ઉગાડવું વધુ સારું છે, પરંતુ આંશિક છાંયો સહન કરી શકે છે.
હિમ પ્રતિકાર - -38 °C (આબોહવા ઝોન 3).

“હું મારા ઉનાળાના કુટીર પર સર્વિસબેરીની સ્લેટ વિવિધતાની ઘણી ઝાડીઓ ઉગાડું છું. મેં તેને તેની લોકપ્રિયતા અને આ પાક ઉગાડનારાઓની સારી સમીક્ષાઓને કારણે પસંદ કર્યું છે. મને વાવેતરની કોમ્પેક્ટનેસ ગમે છે. વિવિધતાનો ફાયદો એ વહેલો પાકવો અને ઉત્તમ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ છે. સર્વિસબેરી વિવિધ સ્લેટ હિમ સારી રીતે ટકી શકે છે. આ શેડબેરી ઉત્તમ તૈયારીઓ કરે છે. તે સારી તાજી પણ છે.”

હનીવુડ

વિવિધતા લાંબા સમય સુધી જીવે છે, 50 વર્ષ સુધી જીવે છે. એલ્ડર પ્રજાતિના સર્વિસબેરીનું છે. સાર્વત્રિક ઉપયોગ: તાજા, તૈયાર જામ, જામ, કોમ્પોટ્સનું સેવન.

પુખ્ત છોડની ઊંચાઈ 5 મીટર સુધીની હોય છે, ફેલાવતા તાજનો વ્યાસ 4 મીટર હોય છે. તાજ ધીમે ધીમે વિસ્તરે છે.
ફૂલોનો સમય મે છે, ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં ફળ આવે છે. લણણીની ઉપજ અનુકૂળ છે.
બેરીનો વ્યાસ 16-18 મીમી છે, આકાર ગોળાકાર અથવા સહેજ ચપટી છે. બેરી માંસલ અને રસદાર હોય છે. ફળોમાં મીણ જેવું કોટિંગ હોય છે. દરેક ક્લસ્ટર પર 9-15 બેરી પાકે છે. સ્વાદ મીઠો છે, મધની સુગંધ સાથે. ઘેરો-વાદળી રંગ.
ઉત્પાદકતા 6 કિગ્રા પ્રતિ છોડ.
અંકુરની સાધારણ રચના થાય છે.
વિવિધ સની અને ભેજવાળી જગ્યાઓ પસંદ કરે છે. કોઈપણ જમીન પર ઉગે છે, તેને ફળદ્રુપતાની જરૂર નથી, અને ભેજની માંગ છે.
હિમ પ્રતિકાર -37C (આબોહવા ઝોન 3).

સ્મોકી

ફોટો સ્મોકી વિવિધતા દર્શાવે છે.આ વિવિધતા મોટા ફળ, ઉત્પાદકતા, રોગો અને હવામાન પરિસ્થિતિઓ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ગેરફાયદામાં ભેજની અભાવ પ્રત્યે સંવેદનશીલતાનો સમાવેશ થાય છે.

ઝાડવા ઉત્સાહી, 4.5 મીટર ઉંચા, 6 મીટર વ્યાસ સુધી છે. તે વય સાથે ફેલાતો જાય છે.
ફૂલોનો સમય મેના ત્રીજા દસ દિવસ છે. જુલાઈના અંતમાં લણણી પાકે છે. Fruiting વિસ્તૃત છે. પ્રથમ લણણી વાવેતર પછી 3-4 વર્ષ પછી અપેક્ષિત હોવી જોઈએ.
ફળનો વ્યાસ 13 મીમી છે. બેરીમાં મીઠો સ્વાદ અને રસદાર પલ્પ હોય છે. ફળો ગોળાકાર, જાંબલી-કાળા, મીણના આવરણથી ઢંકાયેલા હોય છે. 9-15 ટુકડાઓના પીંછીઓમાં એકત્રિત.
ઉત્પાદકતા 7-10 કિગ્રા પ્રતિ છોડ.
તે અસંખ્ય મૂળ અંકુરની રચના કરે છે, જેના કારણે ઝાડવું વિસ્તરે છે.
છોડ મૂકવાની જગ્યા હળવી અને જમીન રેતાળ અથવા લોમી હોય તેવું પસંદ કરવામાં આવે છે. વિવિધતા દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરતી નથી.
હિમ પ્રતિકાર - 40 ° સે (ક્લાઇમેટ ઝોન 3).

“મેં ફક્ત આ વર્ષે જ સ્મોકી ઝાડવા વાવ્યા, પરંતુ હું લગભગ છ વર્ષથી મારા સંબંધીઓની જગ્યાએ ઝાડવાને જોઈ રહ્યો છું. ઝાડવું સારી રીતે વિકાસ કરી રહ્યું છે, શાખાઓ વધી રહી છે. આ વિવિધતાના બેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને વળગી રહેતી નથી. સંબંધીઓ 10 થડવાળા ઝાડમાંથી 10 કિલો બેરી એકત્રિત કરે છે."

પેમ્બિના

પેમ્બિના વિવિધતા ઉત્તમ વાઇન બનાવે છે. શ્રેષ્ઠ ઉપજ આપતી જાતોમાંની એક. છોડ કાપવાથી સારી રીતે પ્રચાર કરે છે. વિવિધતાનો ઉપયોગ ઘણીવાર અવરોધ તરીકે થાય છે.

ઝાડની ઊંચાઈ 4-5 મીટર છે. તાજ લગભગ ગોળાકાર છે.
મેમાં ખીલે છે, જુલાઈમાં ફળ આપે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ચેરીનું કદ છે, જેનો વ્યાસ 10-20 મીમી છે. ફળનો રંગ વાદળી-કાળો છે. પલ્પ કોમળ, રસદાર, સુગંધિત છે. સ્વાદ બીમાર મીઠો છે.
ઉપજ અનન્ય છે, પ્રતિ ઝાડવું 25 કિલો સુધી, યોગ્ય કૃષિ પદ્ધતિઓને આધિન.
રુટ અંકુરની મધ્યમ રકમ.
સની અથવા હળવા છાંયડાવાળા વિસ્તારોમાં સારી રીતે ઉગે છે.
હિમ પ્રતિકાર - 40 ° સે (ક્લાઇમેટ ઝોન 3).

“ચાર વર્ષ પહેલાં એક પ્રદર્શનમાં, મેં સર્વિસબેરી પેમ્બીનાનું એક બીજ ખરીદ્યું હતું. ઝાડ બે વર્ષથી ફળ આપે છે. બેરી વર્ણન અને ફોટાને અનુરૂપ છે, પલ્પ મીઠી છે. ત્યાં કોઈ અંકુર નથી, આ વસંતમાં ફક્ત એક જ શૂટ દેખાયો. અમે તેને બે થડમાં વધારીશું, અને પછી કદાચ અન્ય અંકુર દેખાશે. છોડ 2 મીટર સુધી વધ્યો છે, પુષ્કળ ખીલે છે, ત્યાં નાના અંડાશય છે."

નેલ્સન

આ વિવિધતા તેના મોટા ફળ અને જ્યુનિપર રસ્ટ સામે પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પડે છે.

ઝાડ જેવા ઝાડવાની ઊંચાઈ 1.5 - 4.5 મીટર છે, તાજનો વ્યાસ 4.5 મીટર છે.
છોડ મેની શરૂઆતમાં ખીલે છે. જુલાઇની શરૂઆતમાં ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે અને 14-20 દિવસ ચાલે છે.
ફળો ગોળાકાર, મોટા, વ્યાસમાં 13 મીમી સુધીના હોય છે. બ્રશમાં 10-12 ટુકડાઓ હોય છે. જ્યારે પાકે છે, ત્યારે તેઓ વાદળી-કાળા થઈ જાય છે. પલ્પ રસદાર છે. ઉચ્ચારણ ખાટા સાથે ફળનો સ્વાદ ખાટો હોય છે.
અતિશય વૃદ્ધિની હાજરી મધ્યમ છે.
સાધારણ ભેજવાળી જમીન સાથે સની સ્થળોએ શ્રેષ્ઠ લણણી મેળવી શકાય છે.
હિમ પ્રતિકાર - 40 ° સે (ક્લાઇમેટ ઝોન 3).

ભૂલતા નહિ:

ગાર્ડન બ્લૂબેરી: રોપણી અને સંભાળ માટેના નિયમો ⇒

અલ્ટાગ્લો

ફોટામાં ઇર્ગા અલ્ટાગ્લો. સર્વિસબેરી અલ્નિફોલિયામાંથી વિવિધતા મેળવવામાં આવે છે. આ વિવિધતાની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા તેના લગભગ સફેદ બેરી છે.

આ ઉપરાંત, પાનખર પર્ણસમૂહ હિમ સુધી છોડો પર રહે છે, ઘેરા લીલાથી ઘેરા જાંબલી, તેજસ્વી લાલ, નારંગી અથવા પીળા રંગમાં બદલાય છે. તેથી, વિવિધતા માત્ર સ્વાદિષ્ટ ફળો ઉત્પન્ન કરવા માટે જ નહીં, પણ સાઇટને સુશોભિત કરવા માટે પણ ઉગાડવામાં આવે છે.

મલ્ટિ-સ્ટેમ્ડ ઝાડવા ઊંચાઈમાં 6-8 મીટર સુધી વધે છે. તાજ વિસ્તરેલ, પિરામિડ અથવા શંકુ આકારનો છે.
ફ્લાવરિંગ મેમાં થાય છે, જુલાઈમાં ફળ આવે છે.
ફળો ક્રીમી સફેદ હોય છે. બેરીમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ હોય છે.
મૂળ અંકુરની રચના મધ્યમ છે.
સૂર્ય અને આંશિક છાંયોમાં સરસ લાગે છે.
હિમ પ્રતિકાર - 43°C (આબોહવા ઝોન 3).

ભૂલતા નહિ:

રાસ્પબેરીનું ઝાડ નિયમિત રાસબેરીથી કેવી રીતે અલગ છે અને તેની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી ⇒

થીસેન

વિવિધ એલ્ડર પ્રજાતિની છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો સાર્વત્રિક ઉપયોગ છે; તે તાજા ખાવામાં આવે છે અને જામ, જાળવણી, કોમ્પોટ્સ અને વાઇનમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

તે રોગો અને જીવાતો સામે સારી પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે. ફૂલો હિમ નુકસાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે. વિવિધતા 70 વર્ષથી વધુ સમય માટે ફળ આપે છે.

બહુ-દાંડીવાળા ઝાડવા, ઝાડ જેવા, 6 મીટર સુધી ઊંચા. તાજ ફેલાતો અને ગોળાકાર છે.
તે મેના અંતમાં ખીલે છે, જુલાઈના અંતથી ફળ આપે છે. પાકવાનો સમયગાળો સમય જતાં લંબાય છે. પાક રોપ્યાના 3-4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે.
ફળો ગોળાકાર, ઘેરા વાદળી રંગના, કદમાં મોટા, 16-18 મીમી વ્યાસવાળા હોય છે. પલ્પ રસદાર, તાજું અને સ્વાદ માટે સુખદ છે.
થોડા અંકુરની રચના થાય છે.
કોઈ પરાગરજની જરૂર નથી.
સની અને અર્ધ-છાયાવાળા વિસ્તારોને પસંદ કરે છે.
હિમ પ્રતિકાર - 45°C (આબોહવા ઝોન 3).

"વર્ણન અને સમીક્ષાઓ અનુસાર, સર્વિસબેરીની તમામ જાતોમાંથી, તે થિસેન છે જે સૌથી મોટા ફળો ઉત્પન્ન કરે છે - વ્યાસમાં 18 મીમી સુધી. તેઓ મીઠી અને સુગંધિત સ્વાદ ધરાવે છે. વસંતમાં સુંદર રીતે ખીલે છે."

નિષ્કર્ષ

સર્વિસબેરીની શ્રેષ્ઠ જાતો ઉગાડવામાં આવે ત્યારે અભૂતપૂર્વ હોય છે, હિમ-પ્રતિરોધક, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક અને ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા હોય છે. એકવાર તમે શેડબેરી રોપ્યા પછી, એક કરતાં વધુ પેઢી તેના ફળનો આનંદ માણશે. બેરીનો સાર્વત્રિક ઉપયોગ અને ઉત્તમ સ્વાદ આ પાકને કોઈપણ બગીચાના પ્લોટમાં અનિવાર્ય બનાવે છે.