ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસ માટે મૂળાની 35 શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન

હાલમાં, મૂળાની ઘણી બધી જાતો છે. તેઓ ઘણી રીતે અલગ પડે છે.

સામગ્રી: ખુલ્લા મેદાન માટે પ્રારંભિક જાતો મૂળાની મધ્યમ જાતો મોડી જાતો ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે જાતો અને વર્ણસંકર ડચ જાતો સૌથી મોટો મૂળો બોલ્ટિંગ માટે પ્રતિરોધક જાતો

જાતોની લાક્ષણિકતાઓ

મૂળાની જાતો પાકવાની, મૂળ પાકના આકાર અને રંગ, મોટા ફળવાળા કદ અને ખેતીની પદ્ધતિની દ્રષ્ટિએ અલગ પડે છે.

પાકવાના સમય મુજબ મૂળાને વિભાજિત કરવામાં આવે છે:

• વહેલું - 20-25 દિવસમાં તૈયાર. અલ્ટ્રા વહેલું પાકવું, ક્રાસા, 18 દિવસ, અલ્યોષ્કા, ખાંડમાં ક્રેનબેરી, ચિલ્ડ્રન્સ, ગ્લોબસ, દોડવીર;
• મધ્ય સીઝન - તૈયાર સમય 25-30 દિવસ. આ મૂળો પૂંછડીઓનું ઉત્પાદન ઘણું ઓછું કરે છે અને તેના વેચાણપાત્ર ઉત્પાદનોની ઉપજ અગાઉની જાતો કરતાં વધુ છે. રુટ પાક પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ (10-20 દિવસ) માટે યોગ્ય છે. જાતો: ગ્રીનહાઉસ ગ્રિબોવ્સ્કી, આલ્બા, ક્રાસા અલ્તાયા, એનાબેલ, દાબેલ, ઝરનિત્સા, વેરા, બેલોક્રાયકા, વ્હાઇટ ફેંગ, ઝોલોટસે, ક્વિક, ક્રિમસન જાયન્ટ ગ્લોબ, સાક્સા;
• અંતમાં - પાકવાનો સમયગાળો 31-50 દિવસ. ત્યાં બહુ ઓછી મોડી જાતો છે; વ્યવહારીક રીતે તેમની કોઈ લક્ષિત પસંદગી નથી. મૂળા હજુ પણ ઝડપથી વિકસતી મૂળ શાકભાજી છે. જાતો: વલ્કન, ઓક્ટેવ, પાનખર જાયન્ટ, રોક્સેન, રોન્ડો.

પાકવાની તારીખો હવામાન પર ખૂબ આધાર રાખે છે, જો કે તે જાતો માટે સમયમર્યાદામાં બંધબેસે છે.

આકાર દ્વારા પાક ગોળાકાર (મોટાભાગની જાતો), વિસ્તરેલ-નળાકાર (મિઝિંચિક, પોલિન્કા, આઈસિકલ) અથવા લંબગોળ (મુલાત્કા, પાનખર જાયન્ટ) હોઈ શકે છે. નળાકાર અને લંબગોળ મૂળવાળી મોટાભાગની જાતોને મધ્યમ અથવા અંતમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

રંગ દ્વારાતે લાલ, સફેદ ટીપ સાથે લાલ, બર્ગન્ડીનો દારૂ, જાંબલી, ઘેરો બદામી, પીળો અને સફેદ હોઈ શકે છે.

મોટા ફળના કદ દ્વારા તે નાનું હોઈ શકે છે - રુટ પાકનું વજન 20 ગ્રામથી ઓછું, મધ્યમ - 20-25 ગ્રામ અને મોટું - 26 ગ્રામથી વધુ.

પદ્ધતિ દ્વારા પાક ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડી શકાય છે અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, બધા મૂળો ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ દરેક જાતો ગ્રીનહાઉસમાં સારી લણણી કરશે નહીં.

ખુલ્લા મેદાન માટે મૂળાની જાતો

પ્રારંભિક મૂળો

પાકવાનો સમયગાળો 20-25 દિવસનો છે.

અલ્યોષ્કા

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ.

1. ખૂબ જ પ્રારંભિક વર્ણસંકર. પાકવાનો સમય 20-22 દિવસ છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, તકનીકી પરિપક્વતા 19-21 દિવસમાં થાય છે.
2. મૂળ પાક લાલ, ગોળાકાર, વજન 15-20 ગ્રામ છે. ઉત્પાદકતા 2-2.7 કિગ્રા/મી. ². પલ્પ રસદાર, કોમળ, સફેદ હોય છે.
3. પ્રારંભિક વાવણી સાથે, ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી શક્ય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં તે હળવા આંશિક છાંયોમાં ખેતી કરવા માટે માન્ય છે.
4. જૂનમાં, ઠંડા હવામાનમાં, તે શૂટરને શૂટ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી.
5. શેલ્ફ લાઇફ 5 દિવસથી વધુ નથી. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન, મૂળ શાકભાજી સુકાઈ જાય છે, તેમની રસદારતા અને સ્વાદ ગુમાવે છે. ટૂંકા અંતર પર પરિવહન શક્ય છે.

મૂળામાં થોડી કડવાશ સાથે ઉત્તમ મીઠો સ્વાદ હોય છે. જ્યારે બહાર વધે છે, ત્યારે તે લાંબા સમય સુધી ખાલી જગ્યાઓ ઉત્પન્ન કરતું નથી.

18 દિવસ

લાક્ષણિકતાઓ.

1. ખૂબ જ પ્રારંભિક મૂળો. અંકુરણથી તકનીકી પરિપક્વતા સુધી 20-22 દિવસ. 18-20 ° સે તાપમાને અને નિયમિત પાણી આપવાથી, 19 દિવસમાં પાકવું શક્ય છે.
2. મૂળ પાક વિસ્તરેલ-નળાકાર, ટોચ પર ગુલાબી, તળિયે સફેદ, સફેદ ટીપ સાથે છે. માંસ ગાઢ અને સફેદ છે. સ્વાદ હળવો મસાલેદાર છે. વજન 16-18 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 2.3 કિગ્રા/મી².
3. ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવા માટે રચાયેલ છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, ગ્રીનહાઉસ વાવણી સ્વીકાર્ય છે.
4. જો મૂળા ગ્રીનહાઉસમાં વસંતઋતુમાં ઉગાડવામાં આવે અને હવામાન ગરમ હોય (22°C અથવા વધુ), તો તેઓ પૂંછડીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. આ જ વસ્તુ પાનખરમાં 10-12 ° સે તાપમાને થાય છે.
5. શેલ્ફ લાઇફ 2-4 દિવસ. ટૂંકા અંતર પર પરિવહન પરિવહન કરે છે.

18 દિવસમાં ક્યારેય પાક થયો ન હતો. મૂળોનો દેખાવ અપ્રાકૃતિક છે, અને સ્વાદ પણ દરેક માટે નથી. ખરાબ રીતે માપાંકિત.

ખાંડ માં ક્રાનબેરી

પ્રમાણમાં નવી રશિયન વિવિધતા.

1. પાકવાનો સમયગાળો 20-25 દિવસનો છે. ઉત્પાદક, સમૂહ દીઠ સામૂહિક સંગ્રહ માટે.
2. મૂળ પાક ગોળાકાર, લાલ, વજન 23-25 ​​ગ્રામ છે. ફળદ્રુપ જમીન પર તે 30-35 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, કોમળ છે. ઉત્પાદકતા 3-3.1 કિગ્રા/મી².
3. જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં વહેલી વાવણી કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે પ્રતિકૂળ પરિબળો (ગરમી અને તેજસ્વી સૂર્ય) સામે પ્રતિરોધક હોય છે અને મોટા, સારી રીતે સંરેખિત મૂળ પાકોનું ઉત્પાદન કરે છે. વ્યવહારીક રીતે કોઈ પૂંછડીઓ નથી.
4. સની સ્થળોએ ઉગાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે; આંશિક છાંયોમાં તે નાના મૂળ પાકો ઉત્પન્ન કરે છે.
5. શેલ્ફ લાઇફ 7 દિવસ સુધી. મધ્યમ અંતર પર પરિવહન શક્ય છે.

મૂળા ગરમ હવામાન અને લાંબા દિવસના પ્રકાશ કલાકોમાં ઉગાડવાનો હેતુ નથી. જમીનમાં વાવણી એપ્રિલના અંતમાં કરવામાં આવે છે. પુનરાવર્તિત વાવણી - જુલાઈના મધ્યથી.

લેડી આંગળીઓ

સ્વાદિષ્ટ અને તદ્દન મોટી વિવિધતા.

1. પાકવાનો સમય 20-23 દિવસ છે.
2. મૂળો વિસ્તરેલ અને નળાકાર હોય છે, ઉપરનો ભાગ લાલ હોય છે, નીચેનો ભાગ સફેદ ટીપ સાથે સફેદ હોય છે. પલ્પ કોમળ, સહેજ મસાલેદાર છે. વજન 19-23 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 1.9-2.1 કિગ્રા/મી².
3. સમૂહ દીઠ સામૂહિક સંગ્રહ માટે યોગ્ય.
4. શેલ્ફ લાઇફ 4-6 દિવસ.

પ્રારંભિક વસંતની ખેતી અને ઉનાળામાં વાવણી માટે યોગ્ય. વસંતઋતુમાં, ગ્રીનહાઉસમાં ઊંચા તાપમાને, તે પૂંછડીઓમાં ફેરવાય છે.

સુંદરતા

સારી ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા.

1. પાકવાનો સમયગાળો 20-25 દિવસનો છે.
2. મૂળો ગોળાકાર, સમૃદ્ધ રૂબી લાલ રંગનો હોય છે. પીળા-લીલા પાંદડા એ રોગ નથી, પરંતુ વિવિધતાનું લક્ષણ છે. પલ્પ સફેદ હોય છે, જેમાં સુખદ, હળવો તીખો સ્વાદ હોય છે. વજન 17-20 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 2.2-2.4 કિગ્રા/મી².
3. વિવિધતા ફૂલો માટે પ્રતિરોધક છે. આંશિક છાયામાં ઉગાડી શકાય છે. પ્રારંભિક વસંતથી સપ્ટેમ્બર સુધી વાવેતર.
4. શેલ્ફ લાઇફ 10 દિવસ સુધી. પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે.

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મૂળો.

દોડવીર

ખૂબ જ વહેલી પાકતી વિવિધતા. 20 દિવસમાં પાકે છે.

1. મૂળ શાકભાજી ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ છે. પલ્પ કોમળ અને રસદાર છે. વજન 18-20 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 1.8-2.0 કિગ્રા/મી².
2. પ્રારંભિક ઉત્પાદનો મેળવવા માટે વપરાય છે.
3. તે 4-7 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.

મૂળામાં ઉત્તમ વ્યાવસાયિક ગુણો હોય છે, સારી રીતે માપાંકિત હોય છે અને લાંબા સમય સુધી તેમની રજૂઆત ગુમાવતા નથી.

મધ્ય-સીઝનની જાતો અને વર્ણસંકર

પાકવાનો સમયગાળો 25-30 દિવસનો છે. આ મૂળાની રચનામાં વધુ સમય લાગતો હોવાથી, તેમનો મૂળ પાક સામાન્ય રીતે મોટો હોય છે.ઘણી વાર, પ્રથમ મૂળ પાક 23-25 ​​દિવસ પછી દેખાય છે, સામૂહિક લણણી 25-30 મા દિવસે થાય છે. સમય હવામાન પર ખૂબ આધાર રાખે છે. મોટાભાગની મધ્ય-સિઝનની જાતો જ્યારે દિવસ લાંબો હોય ત્યારે ખીલે છે, તેથી, નિયમ પ્રમાણે, તે જૂનમાં ઉગાડવામાં આવતી નથી.

ડ્યુરો ક્રાસ્નોદર

સૌથી સામાન્ય રશિયન મૂળો.

1. પાકવાનો સમયગાળો 25-30 દિવસનો છે.
2. મૂળા ગોળાકાર, લાલ, વ્યાસમાં 10 સેમી સુધીના હોય છે. પલ્પ સ્વાદિષ્ટ, સહેજ મસાલેદાર હોય છે. વજન 23-25 ​​ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 2.4-2.6 કિગ્રા/મી².
3. શેલ્ફ લાઇફ 10 દિવસ સુધી. તે ટૂંકા અંતર પર પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

મૂળા ગરમી અને લાંબા દિવસના પ્રકાશ કલાકો માટે તદ્દન પ્રતિરોધક છે. પરંતુ જૂનમાં તેને ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. એકસાથે પાકે છે અને સંપૂર્ણ રીતે માપાંકિત થાય છે.

મઝુરકા

તદ્દન મોટી મૂળો.

1. પાકવાનો સમયગાળો 27-30 દિવસનો છે.
2. મૂળ શાકભાજી લંબગોળ, જાંબલી છે. પલ્પ સફેદ, કોમળ, રસદાર, ક્રિસ્પી, સ્વાદ હળવો, થોડો મસાલેદાર છે. મૂળનું વજન 22-26 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 2.5-2.7 કિગ્રા/મી².
3. શેલ્ફ લાઇફ 5-8 દિવસ. ટૂંકા અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય.

વસંતઋતુના અંતમાં વાવણી કરતી વખતે, મઝુરકા શૂટ અને પૂંછડીઓ પર જાય છે. ઉનાળુ વાવણી 10 જુલાઈ કરતાં પહેલાં કરવામાં આવતી નથી.

બેલોક્રાયકા

નવી મધ્ય-પ્રારંભિક મૂળાની વિવિધતા.

1. હવામાન અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓના આધારે પાકવાનો સમય 23-30 દિવસનો છે. ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતી માટે વધુ યોગ્ય.
2. મૂળ શાકભાજી લાલ ટોપ અને સફેદ ટીપ સાથે ગોળાકાર હોય છે. પલ્પ ટેન્ડર, ખૂબ જ રસદાર છે. સ્વાદ સુખદ, સહેજ મસાલેદાર છે. મૂળાનું વજન 20-26 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 3.1-3.2 કિગ્રા/મી².
3. સની સ્થળોએ ઉગાડો; આંશિક છાંયોમાં, મૂળો પૂંછડીઓમાં ઉગે છે. વાવણીનો સમય એપ્રિલના અંતથી જુલાઈના અંત સુધીનો છે. છેલ્લી લણણી સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં મેળવવામાં આવે છે.
4. મૂળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે. તાજગી ગુમાવ્યા વિના શેલ્ફ લાઇફ 8-12 દિવસ.

જૂનમાં, બેલોક્રાયકા વાવવામાં આવતી નથી કારણ કે તે રંગમાં છે.

પોલિન્કા

મધ્ય-સિઝનની વિવિધતા.જોકે ઉત્પાદક દાવો કરે છે કે લણણી 20-22 દિવસમાં કરી શકાય છે, આ ફક્ત વ્યક્તિગત નમૂનાઓ છે.

1. સામૂહિક સંગ્રહનો સમયગાળો 25-27 દિવસમાં શરૂ થાય છે.
2. મૂળ પાક વિસ્તરેલ-નળાકાર, લાલ-ગુલાબી, ટૂંકા સફેદ ટીપ સાથે છે. પલ્પ કોમળ અને રસદાર છે. સ્વાદ થોડો મસાલેદાર છે, સુખદ કડવાશ સાથે. મૂળાનું વજન 20-25 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 2.3-3.2 કિગ્રા/મી².
3. પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે. શેલ્ફ લાઇફ 8-12 દિવસ.

સન્ની જગ્યાઓ પસંદ કરે છે. વાવણી એપ્રિલના અંતથી ઓગસ્ટના મધ્ય સુધી કરવામાં આવે છે. પ્રારંભિક વસંત ઉત્પાદનો મેળવવા માટે યોગ્ય. તે સારી અંકુરણ અને સમાન ઉપજ ધરાવે છે.

રિમ્બાઉડ

નવી મધ્ય-સિઝન હાઇબ્રિડ.

1. પાકવાનો સમયગાળો 27-30 દિવસનો છે.
2. મૂળ પાક ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ, નાની પૂંછડી સાથે છે. માંસ ક્રિસ્પી અને કોમળ છે. મૂળા ખૂબ મોટી હોય છે - 36 ગ્રામ સુધીનું વજન. ઉત્પાદકતા 3.4-3.5 કિગ્રા/મી². રેમ્બો ક્રેક કરતું નથી.
3. 12 દિવસ સુધી સંગ્રહિત. પરિવહન માટે યોગ્ય.

વર્ણસંકર આખું વર્ષ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં સારી રીતે ઉગે છે. સન્ની જગ્યાઓ પસંદ કરે છે.

મોડી જાતો અને વર્ણસંકર

મોડા મૂળા 35 થી 50 દિવસમાં પાકે છે. તેમાં સૌથી વધુ મૂળ પાક અને ઉચ્ચ ઉપજ છે. ઘણી જાતો અને વર્ણસંકર વિસ્તરેલ આકાર ધરાવે છે. તેમાં ઓછી તીક્ષ્ણતા છે, તે નરમ અને સ્વાદ માટે વધુ સુખદ છે. કેટલીક મોડી જાતો ડાઈકોન જેવી જ હોય ​​છે અને તેમાં હળવી સુગંધ હોય છે.

લાંબા દિવસના પ્રકાશના કલાકો દરમિયાન, પલંગને સાંજે 7 વાગ્યે ઘેરા સામગ્રીથી ઢાંકવામાં આવે છે અને સવારે 7 વાગ્યે દૂર કરવામાં આવે છે.

અંતમાં મૂળાની અસર ક્લબરૂટ દ્વારા થઈ શકે છે (પ્રારંભિક મૂળો પણ અસરગ્રસ્ત છે, પરંતુ ટૂંકી વૃદ્ધિની મોસમને કારણે, રોગ પોતાને પ્રગટ થવાનો સમય નથી), તેથી એસિડિક જમીન ચૂનો છે.

લાંબી વધતી મોસમને લીધે, મૂળાની અંતમાં ખોરાકની જરૂર છે. ફોસ્ફરસ ખાતરો લાગુ કરવાની જરૂર નથી - તે અંકુરની રચનાને ઉશ્કેરે છે. જ્યારે 3 સાચા પાંદડા હોય ત્યારે નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ એકવાર થાય છે.સૌથી વધુ, પાકને પોટેશિયમની જરૂર છે. રાખ અથવા કોઈપણ પોટેશિયમ ખાતર (પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ સહિત, કારણ કે પાક ક્લોરિન માટે પ્રતિરોધક છે) ના રેડવાની સાથે ખવડાવો.

નસીબ

ઉત્તમ રશિયન અંતમાં મૂળો.

1. અંકુરણથી તકનીકી પરિપક્વતા સુધી 35-40 દિવસ.
2. મૂળ પાક વિસ્તરેલ-નળાકાર, તેજસ્વી લાલ, 12-15 સે.મી. લાંબો હોય છે. પલ્પ સફેદ, કોમળ, ગાઢ, રસદાર હોય છે. સ્વાદ હળવો મસાલેદાર છે. વજન 25-35 ગ્રામ, ફળદ્રુપ જમીન પર તે 50-60 ગ્રામ સુધી હોઈ શકે છે. ઉત્પાદકતા 2.5-3.5 કિગ્રા/મી.².
3. માર્ચના અંતમાં ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી, એપ્રિલની શરૂઆતમાં ખુલ્લા મેદાનમાં. જુલાઈના બીજા ભાગમાં ફરીથી વાવણી કરવામાં આવે છે.
4. શેલ્ફ લાઇફ 20 દિવસ.

સારા નસીબ - ફળદાયી અને સ્વાદિષ્ટ મૂળા. જો ઇચ્છિત હોય, તો તે તકનીકી પરિપક્વતા પહેલાં લાંબા સમય સુધી ખેંચી શકાય છે, જો કે, પછી સ્વાદ પાણીયુક્ત હશે.

બરફવર્ષા

મૂળા દરેક માટે નથી. દેખાવ અને આકારમાં તે સહેજ ડાઇકોન જેવું લાગે છે.

1. વધતી મોસમ 35-40 દિવસ છે.
2. મૂળો બરફીલા આકારનો, સફેદ હોય છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, મધ્યમ-તીક્ષ્ણ હોય છે. 15 સેમી લાંબો મૂળ પાક. ઉત્પાદકતા 2.0 કિગ્રા/મી².
3. માર્ચના અંતમાં ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી કરો, એપ્રિલની શરૂઆતમાં ખુલ્લા મેદાનમાં. જૂનના અંતમાં ફરીથી વાવણી કરવી.
4. શેલ્ફ લાઇફ 20-25 દિવસ સુધી.

સારી ગુણવત્તાવાળી સમતલ મૂળ.

લાલ જાયન્ટ

એક ઉત્તમ જૂની સોવિયત વિવિધતા.

1. પાકવાનો સમયગાળો 47 દિવસનો છે.
2. મૂળ પાક વિસ્તરેલ-નળાકાર, લાલ રંગનો હોય છે જેમાં નાના ત્રાંસા ગ્રુવ હોય છે અને ધીમે ધીમે આછું થાય છે. પલ્પ સફેદ, ગાઢ, કડક, રસદાર, કોમળ, મીઠો-તીક્ષ્ણ સ્વાદ છે. વજન જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધાર રાખે છે, 40 થી 120 ગ્રામ સુધી. સ્વાદ થોડો તીખો હોય છે, કડવાશ વિના. ઉત્પાદકતા 2.5-4.0 કિગ્રા/મી².
3. ઉનાળુ વાવણી માટે જ વપરાય છે. વાવણીનો સમય મધ્ય જુલાઈથી મધ્ય ઓગસ્ટ સુધીનો છે.
4. શેલ્ફ લાઇફ 2-2.5 મહિના. પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે.

તેનો સ્વાદ થોડો ડાઈકોન જેવો છે.

જ્વાળામુખી

વલ્કનના ​​મૂળ પાકનું વજન અન્ય મોડી જાતો કરતાં થોડું ઓછું છે.

1. વધતી મોસમ 45-50 દિવસ છે.
2. મૂળ પાક મોટો, શંક્વાકાર, લાલ, 20 સે.મી. સુધી લાંબો હોય છે. પલ્પ કોમળ, સફેદ, રસદાર, સહેજ મસાલેદાર હોય છે. વજન 30-40 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 4.5 કિગ્રા/મી².
3. જૂનના મધ્યમાં જમીનમાં વાવે છે. રંગ ફેડ માટે પ્રતિરોધક.
4. શેલ્ફ લાઇફ 4 મહિના સુધી.

વલ્કન ફૂલો માટે પ્રતિરોધક હોવાથી, તે માર્ચના અંતમાં વાવેતર કરી શકાય છે. બીજી વાવણીની તારીખ જુલાઈના મધ્યમાં છે.

ઓક્ટેવ

અન્ય મધ્યમ કદના અંતમાં મૂળો.

1. પાકવાનો સમયગાળો 30-40 દિવસનો છે.
2. મૂળ પાક ગોળાકાર અને સફેદ હોય છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, થોડો તીખો, થોડો તેલયુક્ત હોય છે. વજન 25 ગ્રામ. સ્વાદ ઉત્તમ છે. ઉત્પાદકતા 2.4 કિગ્રા/મી².
3. ગ્રીનહાઉસ (માર્ચના અંતમાં) માં વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવણી માટે યોગ્ય. ખુલ્લા મેદાનમાં તેઓ જુલાઈના મધ્યમાં વાવવામાં આવે છે. શેલ્ફ લાઇફ 15-30 દિવસ.

તેના ઉત્પાદનોના ઉચ્ચ સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન.

ગ્રીનહાઉસ જાતો અને વર્ણસંકર

મૂળાની તમામ પ્રારંભિક જાતો અને ઘણી મધ્ય-સીઝન ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે. આ હેતુઓ માટે અંતમાં મૂળા યોગ્ય નથી, કારણ કે બંધ જમીનમાં તાપમાન હંમેશા બહાર કરતા 5-8 ° સે વધારે હોય છે, અને પાક ગરમી સહન કરતું નથી.

સોવિયત યુનિયનમાં પણ, ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી માટે જાતો મેળવવામાં આવી હતી. તેમાંના કેટલાક આજે પણ સંબંધિત છે. નીચે આ જાતોનું વર્ણન છે.

ગ્રીનહાઉસ ગ્રિબોવ્સ્કી

પ્રારંભિક ઉચ્ચ ઉપજ આપતી મૂળો, ખાસ કરીને ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે યુએસએસઆરમાં ઉછેરવામાં આવે છે.

1. મૂળા મોટા, લાલ-રાસ્પબેરી હોય છે, તેનું વજન 25 ગ્રામ સુધી હોય છે. રસદાર, સુખદ, હળવા મસાલેદાર સ્વાદ સાથે.
2. પાક સ્થિર ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવે છે, તે ગરમી અને છાંયો સહન કરે છે, અને કાળજીમાં અભૂતપૂર્વ છે.
3. તે ટૂંકા અંતર પર પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે. તે 3-7 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.

બંધ જમીનમાં એલિવેટેડ તાપમાનને સહન કરે છે અને તીર પર જતું નથી.

પ્રથમજનિત

વહેલા પાકવા સાથે વર્ણસંકર.

1. મૂળા ગોળાકાર, ઘેરા લાલ, 25 ગ્રામ વજનના હોય છે.
2. પલ્પ કોમળ, રસદાર, મધુર આફ્ટરટેસ્ટ સાથે થોડો મસાલેદાર છે. ઉત્પાદકતા સતત ઊંચી છે - 1.8-2.2 kg/m².
3. સ્વાદ ખૂબ જ વધારે છે.
4. 7 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો.

ઉત્તમ મૂળો, ગ્રીનહાઉસમાં ઉચ્ચ વસંત તાપમાન માટે પ્રતિરોધક.

પ્રારંભિક લાલ

અન્ય સોવિયેત વિવિધતા, આજે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

1. પ્રારંભિક મૂળો ઝડપી અને ઉત્સાહી અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે.
2. મૂળો બહુ મોટી હોતી નથી, તેનું વજન 10-15 ગ્રામ, ગોળાકાર, ઘેરા લાલ હોય છે. પલ્પ કોમળ, રસદાર, મીઠી, સહેજ મસાલેદાર છે. ઉત્પાદકતા 1.3-1.5 કિગ્રા/મી².

મૂળા લાંબા દિવસો અને એલિવેટેડ તાપમાન માટે પ્રતિરોધક છે.

મંગળ

યુરલ પસંદગીનું પ્રમાણમાં નવું વર્ણસંકર.

1. વહેલું પાકવું.
2. મોટું, 32-38 ગ્રામ વજનનું, લાલ, ગોળાકાર.
3. પલ્પ ખૂબ જ રસદાર હોય છે. વિશેષતાઓ ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા - 5.9 kg/m².
4. સ્વાદ સુખદ, મીઠી અને ખૂબ મસાલેદાર છે.
5. તે 3-5 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.

જ્યારે જમીનમાં વધુ પડતી અથવા વધુ ભેજ હોય ​​ત્યારે મૂળાની તિરાડ પડે છે.

વિશ્વાસ

ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય મધ્ય-સિઝનની કેટલીક જાતોમાંની એક.

1. વધતી મોસમ 29-34 દિવસ છે.
2. મૂળા કાર્મિન-લાલ રંગના, ગોળાકાર, 16-21 ગ્રામ વજનના હોય છે. પલ્પ સફેદ-ગુલાબી હોય છે, ગુલાબી નસો સાથે, થોડો તીખો હોય છે.
3. જ્યારે અતિશય વૃદ્ધિ પામે છે, ત્યારે તે ભાગ્યે જ ખાલી જગ્યાઓ બનાવે છે.

શૂટિંગ માટે પ્રતિરોધક.

 

 

ડચ મૂળાની જાતો

તેઓ લગભગ 20 વર્ષ પહેલાં દેશમાં દેખાયા હતા. તેઓ તેમના મોટા ફળ, મોર સામે પ્રતિકાર અને ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે.

દાબેલ

મધ્યમ પ્રારંભિક ખૂબ મોટી સંકર.

1. વધતી મોસમ 22-27 દિવસ છે. જો કે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં તે 20 દિવસમાં તૈયાર થઈ શકે છે.
2. મૂળા ખૂબ મોટા હોય છે. વજન જમીન પર આધાર રાખે છે: નબળી જમીન પર 35-40 ગ્રામ, ચેર્નોઝેમ્સ પર 60 ગ્રામ સુધી. મૂળ શાકભાજી લાલ, ગોળાકાર હોય છે, ઉત્તમ હળવા તીખા સ્વાદ અને રજૂઆત સાથે.
3. રુટ પાક પરિવહન માટે યોગ્ય છે. શેલ્ફ લાઇફ 15 દિવસ સુધી.

પાકનું મૈત્રીપૂર્ણ પાકવું, ફૂલોનો પ્રતિકાર.

પોકર

કદાચ અમારા બજારમાં શ્રેષ્ઠ ડચ જાતોમાંની એક.

1. મધ્ય-પ્રારંભિક. વધતી મોસમ 28 દિવસ છે.
2. મૂળ શાકભાજી લાલ, ગોળાકાર હોય છે.
3. મૂળા મોટા હોય છે, તેનું વજન 20 ગ્રામ સુધી હોય છે. ફળદ્રુપ જમીન પર 24 ગ્રામ સુધી. ઉત્પાદકતા 2.3 કિગ્રા/મીટર સુધી².
4. પલ્પ ગાઢ, ક્રિસ્પી, ખૂબ જ રસદાર, મધ્યમ ગરમ હોય છે.
5. પરિવહન માટે યોગ્ય. ઉત્તમ સંગ્રહ.

મૂળા ઉચ્ચ વ્યાપારી અને સ્વાદ ગુણધર્મો દ્વારા અલગ પડે છે.

રોલેક્સ

સૌથી સફળ ડચ હાઇબ્રિડ નથી.

1. મધ્ય-પ્રારંભિક. વધતી મોસમ 24-27 દિવસ છે.
2. મૂળ શાકભાજી ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ છે. તેમાં સામાન્ય રીતે હળવા ફોલ્લીઓ હોય છે. તે અસંરેખિત અને ખરાબ રીતે માપાંકિત છે.
3. મૂળો ખૂબ મોટો હોય છે, તેનું વજન 28-30 ગ્રામ હોય છે. ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી હોય છે: 4.7 કિગ્રા/મી.².
4. સ્વાદ ઉત્તમ છે, મસાલેદાર નથી, મીઠી છે.
5. પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે. 8-10 દિવસ સુધી સંગ્રહિત.

વેચાણ માટે, તેમાં સૌથી આકર્ષક દેખાવ નથી, જો કે સ્વાદ આ ખામીને સંપૂર્ણપણે વળતર આપે છે.

રોવર

અન્ય મહાન ડચ હાઇબ્રિડ.

1. વહેલું પાકવું.
2. મૂળ પાક સપાટ-ગોળાકાર, લાલ હોય છે. વજન 23-25 ​​ગ્રામ. ઉચ્ચ ઉપજ: 2.8-3.0 કિગ્રા/મી².
3. સ્વાદ મસાલેદાર છે.
4. પરિવહન માટે યોગ્ય. તે 7-10 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.

મૂળા ઉત્કૃષ્ટ પ્રસ્તુતિ ધરાવે છે, ઝડપથી પાકે છે અને ગુચ્છોમાં સામૂહિક લણણી માટે બનાવાયેલ છે.

સૌથી મોટી જાતો

અમારા બજારમાં ઉપલબ્ધ તમામ ડચ અને જર્મન જાતો દ્વારા મોટા મૂળ પાકોનું ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે. સ્થાનિક જાતોમાંથી, સૌથી મોટી મોડી અને ઘણી મધ્ય-સિઝનની જાતો છે. હાલમાં, સંવર્ધકો પ્રારંભિક મોટી જાતો અને વર્ણસંકર મેળવવા માટે કામ કરી રહ્યા છે. ત્યાં પહેલેથી જ સારા પરિણામો છે. પરંતુ મોટાભાગના પ્રારંભિક ઉત્પાદનો હજુ પણ નાના અને મધ્યમ કદના મૂળા છે.

25 ગ્રામથી વધુ વજનવાળા રુટ શાકભાજી મોટા ગણવામાં આવે છે.

મારિયા

આધુનિક ઘરેલું મોટા-ફ્રુટેડ હાઇબ્રિડ.

1. મધ્ય સિઝન. વધતી મોસમ 25-27 દિવસ છે.
2. મૂળ પાક મોટો, ગોળાકાર, લાલ, ખૂબ જ સરળ છે. સમૂહમાં સામૂહિક સંગ્રહ માટે સરસ. વજન 27-35 ગ્રામ.ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી છે - 3.5-3.7 કિગ્રા/મી².
3. ડેઝર્ટનો સ્વાદ હળવો મસાલેદાર હોય છે.
4. તે 7-10 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે. ટૂંકા અંતર પર પરિવહન શક્ય છે.

વર્ણસંકર ફૂલો માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે. તેને લાંબા દિવસો કે જુલાઈની ગરમીની પરવા નથી. લણણી પ્રારંભિક વસંતથી સપ્ટેમ્બર સુધી મેળવી શકાય છે.

બ્લેક ચોકલેટ

શીત-પ્રતિરોધક વર્ણસંકર.

1. વહેલું પાકવું. વધતી મોસમ 22-25 દિવસ છે.
2. મૂળા ગોળાકાર, લાલ-બ્રાઉન ચોકલેટ રંગના હોય છે. વજન 27-35 ગ્રામ.
3. પલ્પ ગાઢ, રસદાર, ક્રિસ્પી છે. સ્વાદ સુખદ, સહેજ મસાલેદાર છે.
4. ટૂંકા અંતર પર પરિવહન સ્વીકાર્ય છે. તે 7-12 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.

મૂળો ફૂલો માટે પ્રતિરોધક છે. તે ખૂબ જ ઠંડી-પ્રતિરોધક છે, તેથી બરફ ઓગળતાની સાથે જ તેને ખુલ્લા મેદાનમાં અથવા ગ્રીનહાઉસમાં જ્યારે જમીન 4-5 °C (લગભગ 20 માર્ચથી) સુધી ગરમ થાય ત્યારે વાવી શકાય છે.

રોન્ડો

મોડી પાકતી વિવિધતા.

1. વધતી મોસમ 30-35 દિવસ છે.
2. મૂળ પાક ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ, ખૂબ મોટો, 27-45 ગ્રામ વજનનો હોય છે. મૂળાનું વજન જમીન પર આધારિત છે.
3. પલ્પ કોમળ, રસદાર, સફેદ, ખાલીપો વગરનો હોય છે. સ્વાદ ઉત્તમ છે.
4. તે 7-12 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે. પરિવહન માટે યોગ્ય.

મૂળા ફૂલો માટે પ્રતિરોધક હોય છે, તિરાડ પડતી નથી અને ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ ધરાવે છે. સમૂહ દીઠ સામૂહિક સંગ્રહ માટે યોગ્ય.

ચેરીટ

જાપાનીઝ વર્ણસંકર.

1. પાકવાનો સમયગાળો હવામાન પર આધારિત છે. મૂળા 20-22 દિવસમાં અથવા 30-32 દિવસમાં તૈયાર થઈ શકે છે. તે 16-20 ° સે તાપમાને સૌથી ઝડપથી વધે છે.
2. મૂળ પાક મોટા, લાલ અને ખૂબ સારી રીતે માપાંકિત થાય છે. વજન 25-32 ગ્રામ.
3. પલ્પ સફેદ, કોમળ, ખૂબ જ રસદાર, મધ્યમ મસાલેદાર છે. જ્યારે અતિશય વૃદ્ધિ પામે છે, ત્યારે તે ખૂબ જ ભાગ્યે જ ખાલી જગ્યાઓ બનાવે છે.
4. તે 8-10 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે. ટૂંકા અંતર પર પરિવહન માટે યોગ્ય.

મૂળ શાકભાજી ખૂબ જ સુંદર અને આકર્ષક દેખાવ ધરાવે છે. તેમની રજૂઆતને 3 દિવસ સુધી જાળવી રાખો.

સિલેસિયા

મધ્ય-પ્રારંભિક વિવિધતા.

1. વધતી મોસમ 24-28 દિવસ છે.
2. મૂળ નળાકાર હોય છે, ઉપર ચળકતા લાલ અને નીચે સફેદ હોય છે, જેમાં સફેદ ટીપ હોય છે.કેટલીકવાર તેઓ તળિયે લાલ હોય છે, અને સફેદ સ્પોટ ફક્ત કરોડરજ્જુ પર હોઈ શકે છે. લંબાઈ 4-6 સે.મી.. વજન 27-35 ગ્રામ.
3. પલ્પ સફેદ, ટેન્ડર છે. સ્વાદ હળવો, મીઠો છે. જ્યારે વધુ ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે પલ્પ નરમ બને છે, પરંતુ વ્યવહારીક રીતે ખાલી જગ્યાઓ બનાવતી નથી.
4. શેલ્ફ લાઇફ 5-8 દિવસ.

ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા. રંગ ફેડ માટે પ્રતિરોધક.

બોલ્ટિંગ માટે સૌથી પ્રતિરોધક જાતો

આવી જાતો અને વર્ણસંકર આખા ઉનાળામાં ઉગાડી શકાય છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેઓ બિલકુલ ખીલતા નથી. શરૂઆતમાં, આવા મૂળો ગરમી અને લાંબા દિવસો હોવા છતાં મૂળ પાક ઉગાડે છે, અને જ્યારે તે આગળ વધે છે ત્યારે જ તીર બનવાનું શરૂ થાય છે. જ્યારે મૂળો, આ પરિબળો પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, મૂળ પાકને સેટ કર્યા વિના તરત જ ફૂલ બનાવે છે.

રામપૌશ

લેટ નોન-શૂટીંગ વિવિધ.

1. વધતી મોસમ 35-40 દિવસ છે.
2. મૂળ નળાકાર, વિસ્તરેલ, બે રંગોના હોય છે: લાલ-કિરમજી, તળિયે સફેદ ડાઘ અને સફેદ પૂંછડી અને દૂધિયું સફેદ. ત્વચા સરળ છે, લગભગ ખરબચડી વગર.
3. પલ્પ સફેદ, રસદાર છે. વજન 60-100 ગ્રામ. સ્વાદ સુખદ છે, થોડી તીક્ષ્ણતા સાથે તીવ્ર, કડવો નથી.
4. શેલ્ફ લાઇફ 2-3 મહિના. પરિવહન માટે યોગ્ય.

દેખાવમાં તે ડાઈકોન જેવું જ છે. 2 શરતોમાં વાવેતર કરી શકાય છે: એપ્રિલના અંતમાં અને જૂનના અંતમાં.

ઝ્લાટા

અન્ય અસામાન્ય વિવિધતા. સૌથી વધુ લોકપ્રિય નોન-શૂટિંગ મૂળો.

1. વહેલું પાકવું. વધતી મોસમ 22-25 દિવસ છે. ઠંડા હવામાનમાં, પાકવામાં 3-5 દિવસ વિલંબ થઈ શકે છે.
2. મૂળ શાકભાજી પીળી, ગોળાકાર, ચામડી ખરબચડી હોય છે. વજન 22-24 ગ્રામ.
3. પલ્પ ગાઢ, રસદાર, મધ્યમ-તીક્ષ્ણ હોય છે. સ્વાદ ઉત્તમ છે.
4. તે 3-7 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.

મૂળા સરળતાથી પાકે છે અને ખૂબ સારી રીતે માપાંકિત થાય છે. સમૂહ દીઠ સામૂહિક સંગ્રહ માટે યોગ્ય. ઉત્તમ રજૂઆત છે. આખો ઉનાળો 14 દિવસના અંતરાલ સાથે વાવો.

પોલીથેસીસ

ઉત્પાદક, બોલ્ટિંગ-પ્રતિરોધક ચેક વિવિધ.

1. વહેલું પાકવું, અંકુરણથી લણણી સુધી 21-24 દિવસ.
2. મૂળો ગોળાકાર હોય છે, ઉપર લાલ હોય છે, તળિયે સફેદ હોય છે. ત્વચા મુલાયમ છે.
3. પલ્પ સફેદ, રસદાર, ખૂબ કોમળ છે. વજન 21-29 ગ્રામ.
4. શેલ્ફ લાઇફ 3-5 દિવસ.

મૂળામાં ઉચ્ચ વ્યાવસાયિક ગુણો અને સ્થિર ઉપજ હોય ​​છે. 2 અઠવાડિયાના અંતરે વાવણી કરો.

બેલસાઈ

ડચ પ્રારંભિક પાકે છે સંકર.

1. પાકવાનો સમયગાળો 20-25 દિવસનો છે.
2. મૂળ પાક લાલ, ખૂબ મોટો છે. વજન 30-45 ગ્રામ. ઉત્પાદકતા 3.8 કિગ્રા/મી².
3. પલ્પ સફેદ, રસદાર છે. સ્વાદ ઉત્તમ છે.
4. શેલ્ફ લાઇફ 20-25 દિવસ.

સંકર ખુલ્લા અને સંરક્ષિત જમીનમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે. તે લાંબા સમય સુધી વધતું નથી અને તીરમાં જતું નથી, તે ક્રેકીંગ માટે પ્રતિરોધક છે.

વિષયનું સાતત્ય:

1. ખુલ્લા પથારીમાં પ્રારંભિક મૂળો ઉગાડવા માટેની તકનીક