ફોટો નામો અને સમીક્ષાઓ સાથે શિયાળાના સફરજનની 24 શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન

શિયાળાના સફરજનની જાતોની પસંદગી

સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતો સમૃદ્ધ સુગંધ, લાંબા સમય સુધી સ્વાદ અને વ્યવસાયિક ગુણોની જાળવણી અને સ્કેબ સામે પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. શિયાળુ-સખત ફળોની ચામડી ઉનાળા અને પાનખરના ફળો કરતા થોડી જાડી હોય છે, અને માંસ ઘટ્ટ હોય છે.
ફોટા અને નામો સાથે સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતોનું વર્ણન અધૂરું રહેશે જો તે નોંધવામાં ન આવે કે સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતો ચૂંટ્યા પછી તરત જ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી. સંપૂર્ણ પાકવાનો સમયગાળો સંગ્રહના આશરે 4-7 અઠવાડિયા પછી થાય છે.

સામગ્રી:

મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોન માટે સફરજનની શિયાળાની જાતો
દક્ષિણ પ્રદેશો માટે શિયાળાના સફરજનના વૃક્ષોની વિવિધતા
સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતો

નિષ્ણાતો તમારા બગીચામાં ઓછામાં ઓછા 60% શિયાળાના સફરજનના વૃક્ષો રોપવાની સલાહ આપે છે, પછી તમારી પાસે લગભગ આખું વર્ષ તમારા ટેબલ પર તાજા સફરજન હશે. દરેકને તેમના ડાચામાં વિવિધ જાતોના ઘણા સફરજનના વૃક્ષો રોપવાની તક હોતી નથી, પરંતુ ઓછામાં ઓછા 1-2 "શિયાળામાં" વાવેતર કરવું આવશ્યક છે.

સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતોની વિડિઓ સમીક્ષા:

ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ માને છે કે સફરજનનું ઝાડ શિયાળુ હોવાથી, તે હિમ-પ્રતિરોધક હોવું જોઈએ અને તે કોઈપણ પ્રદેશમાં વાવેતર કરી શકાય છે. આ એવું નથી: એવી જાતો છે જે ઠંડા-પ્રતિરોધક છે, અને ત્યાં તે પણ છે જે ખાસ કરીને દક્ષિણના પ્રદેશો માટે બનાવવામાં આવી છે. તેથી, ખરીદી કરતી વખતે, સાવચેત રહો અને વિવિધતાના વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ વાંચવાની ખાતરી કરો.

મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોન માટે સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતો

મધ્ય ઝોન માટે સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતોની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ હિમ, રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર છે. ફળો સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને વસંત સુધી સંગ્રહિત હોય છે.

એન્ટે

વિવિધ પ્રકારના ફળો રસદાર હોય છે અને તેનો સ્વાદ સારો હોય છે. એન્ટેયસ સફરજનની સપાટી પર મીણ જેવું કોટિંગની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે તેને ચાંદીના રંગ આપે છે.

જ્યારે વિશિષ્ટ રૂમમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે આગામી ઉનાળાના મધ્ય સુધી ફળોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ગ્રાહક પરિપક્વતા ડિસેમ્બરમાં શરૂ થાય છે.

પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2.5 મી.
પરાગરજ: વેલ્સી, વરિયાળી, પાનખર પટ્ટાવાળી, કેસર પેપિન.
તે 2-3 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળ આપવાનું નિયમિત છે. લણણીના 8 અઠવાડિયા પછી સફરજનની સંપૂર્ણ પરિપક્વતા થાય છે.
ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 50 કિગ્રા.
ફળનું સરેરાશ વજન 120-200 ગ્રામ છે. ત્વચા લીલી હોય છે, મીણ જેવું કોટિંગ હોય છે, તેજસ્વી ઇન્ટિગ્યુમેન્ટરી બ્લશ હોય છે. સફરજન પાંસળીવાળા હોય છે, ટોચ તરફ થોડો શંકુ હોય છે. પલ્પ રસદાર અને સુગંધિત છે. ઠંડા ઓરડામાં, ફળો તેમની વેચાણક્ષમતા અને સ્વાદ 6-7 મહિના સુધી જાળવી રાખે છે.
સ્કેબ માટે પ્રતિરક્ષા નબળી છે.
હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“ફળો ચૂંટ્યા પછી 7 મહિના સુધી રહે છે. મને ગમે છે કે વૃક્ષ સતત અને વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી કરે છે. મેં બીજા વર્ષમાં સફરજન આપવાનું શરૂ કર્યું.

વિન્ટર બ્યુટી

અદ્ભુત ફળોમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ અને નાજુક સુગંધ હોય છે, તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને શિયાળાની ઠંડી સામે પ્રતિરોધક હોય છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 5-6 મીટર.
પરાગ રજકો: મેલ્બા, સ્ટ્રીફલિંગ, ઝિગુલેવસ્કો.
તે વાવેતર પછી 4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
ઉત્પાદકતા: 150 કિગ્રા.
ફળનું સરેરાશ વજન 180-350 ગ્રામ છે. જ્યારે પાકે છે, ત્યારે ફળો રાસ્પબેરી-લાલ બ્લશ સાથે આછો પીળો રંગ મેળવે છે. આકાર શંક્વાકાર છે. પલ્પ ખાટા સાથે મીઠો, સાધારણ સુગંધિત, રસદાર છે.
સ્કેબ અને અન્ય ફંગલ રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
હિમ પ્રતિકાર: -35° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"નમસ્તે. હું શિખાઉ માળીઓને સલાહ આપવા માંગુ છું કે સફરજનના વૃક્ષની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા વિન્ટર બ્યુટી છે. હું ઘણા વર્ષોથી આ પાકનું સંવર્ધન કરું છું અને તેના ગુણોથી ખૂબ જ ખુશ છું. તેની સંભાળ રાખવી સરળ છે, શિયાળામાં તે સ્થિર થતું નથી, નિયમિતપણે ફળ આપે છે અને સમયાંતરે ખૂબ જ ભાગ્યે જ દેખાય છે. ઝાડ પરના ફળો, મોટા અને મધ્યમ બંને, એક જ સમયે પાકે છે. સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, હું તેને 5+ આપીશ. સફરજન પ્રોસેસિંગ, જાળવણી, કોમ્પોટ્સ, જામમાં ખૂબ જ સારા છે. પરંતુ સૌથી અગત્યનું, સફરજન વસંત સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

એન્ટોનોવકા

સૌથી લોકપ્રિય સફરજન વૃક્ષ. એક એવી વિવિધતા જે ચાહકો વિના ક્યારેય નહીં રહે. સફરજન સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે.

વિશિષ્ટ ગુણો પૈકી, તે ઉત્તમ હિમ-પ્રતિરોધક લાક્ષણિકતાઓ અને લાંબા શેલ્ફ જીવનની નોંધ લેવી જોઈએ.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 5-8 મી.
પરાગરજ: પાનખર પટ્ટાવાળી, વરિયાળી, વેલ્સી, કેસર પેપિન.
તે 7-8 મા વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં અથવા અંતમાં સફરજનની લણણી કરવામાં આવે છે.
ઉત્પાદકતા: 200 કિગ્રા સુધી, અનિયમિત.
સફરજનનું સરેરાશ વજન 200-300 ગ્રામ છે. ફળોમાં પીળો-ક્રીમ રંગ હોય છે. આકાર સપાટ-ગોળાકાર અથવા નળાકાર છે, પાંસળી સાથે. ત્વચા ચમકદાર હોય છે. ફળનો પલ્પ મધ્યમ ગાઢ, રસદાર હોય છે. એન્ટોનોવકા ફળોની શેલ્ફ લાઇફ 90 દિવસથી વધુ છે.
સ્કેબ સામે સરેરાશ પ્રતિકાર, કોડલિંગ મોથથી ગંભીર રીતે પ્રભાવિત.
હિમ પ્રતિકાર: -33° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"એન્ટોનોવકા મારા બગીચામાં દાયકાઓથી ઉગે છે; તે સોવિયત સમયમાં પાછું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. વર્ષોથી, તેણે પોતાની જાતને શ્રેષ્ઠ રીતે દર્શાવ્યું છે અને સખત શિયાળામાં પણ તે સ્થિર થતું નથી. લણણી, નિયમિત ન હોવા છતાં, પુષ્કળ છે. મોટાભાગે હું ઓક ટબમાં જૂના જમાનાની રીતે સફરજનને ભીનું કરું છું અને તે નવા વર્ષ સુધી કોઈ સમસ્યા વિના તાજા રહે છે.

બોગાટીર

1925 માં એન્ટોનોવકા અને રાનેટ લેન્ડ્સબર્ગસ્કીને પાર કરીને વિવિધતાનો ઉછેર કરવામાં આવ્યો હતો. ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને માળીઓમાં આ એક લોકપ્રિય જાતો છે. પલાળેલા સફરજન તૈયાર કરવા માટે આદર્શ, મે સુધી સંગ્રહિત, હિમ-પ્રતિરોધક.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 5 મીટર. ફેલાવતો તાજ.
પરાગરજ: સ્ટ્રીફલિંગ, સિનાપ સેવર્ની, મેલ્બા, ઝિગુલેવસ્કો.
સફરજનનું ઝાડ 6-7 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળદાયી વાર્ષિક છે.
ઉત્પાદકતા: 70 - 80 કિગ્રા. સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં લણણી શક્ય છે. ડિસેમ્બર સુધીમાં ફળો ગ્રાહકોને પાકે છે.
ફળનું સરેરાશ વજન: 160 – 400 ગ્રામ. આકાર ગોળાકાર, પાયામાં પહોળો છે, જ્યારે પાકે ત્યારે ત્વચા પીળા રંગની સાથે લીલી હોય છે, ધીમે ધીમે રંગ બદલીને તીવ્ર પીળા થાય છે. પલ્પ ગાઢ, સુગંધિત, કડક છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે.તાજા સફરજન 8 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
સ્કેબ માટે ટકાઉ પ્રતિરક્ષા.
હિમ પ્રતિકાર: -36° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“જ્યારે હું તેમની પાસેથી ચાર્લોટ શેકું છું ત્યારે સુગંધ ફક્ત ભવ્ય છે - આખા કુટુંબના મોંમાં પાણી આવી જાય છે, આવી સુગંધ આખા ઘરમાં હોય છે! અમે ઘણા બધા સફરજન એકત્રિત કરીએ છીએ, દરેક વસ્તુ માટે પૂરતા છે. પરંતુ હું વધુ સાચવતો નથી, અને કારણ કે તેઓ સારી રીતે રાખે છે, ફેબ્રુઆરીમાં આપણે ફક્ત સફરજનનો છેલ્લો પુરવઠો ખાઈએ છીએ. અમને આનંદ છે કે અમે વિવિધતાના ફોટા અને વર્ણનનો અભ્યાસ કર્યો, અને પછી તેને રોપ્યો, આવો ચમત્કાર."

બ્રાયન્સ્ક સોનેરી

ઉચ્ચ ઉપજ આપતી શિયાળામાં પાકતી વિવિધતા. એન્ટોનોવકા અને ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટને પાર કરીને ઉછેર.

ઝાડની ઊંચાઈ 5-7 મીટર છે.
પરાગરજ: બ્રાયન્સ્ક લાલચટક અથવા બ્રાયન્સ્ક ગુલાબી.
પ્રથમ સફરજન 5-6 મી વર્ષમાં દેખાય છે.
ઉત્પાદકતા: 200 કિગ્રા. પાકવાનું સપ્ટેમ્બરના અંતમાં થાય છે.
ફળનું સરેરાશ વજન: 180 - 250 ગ્રામ. ફળો મોટા, એક-પરિમાણીય, સહેજ પાંસળીવાળા હોય છે. ત્વચા સોનેરી પીળી છે, જેમાં બહુ-રંગીન સબક્યુટેનીયસ બિંદુઓ છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, સુગંધ મસાલેદાર છે. સફરજન મે સુધી ઠંડા રૂમમાં સંગ્રહિત થાય છે.
વિવિધતા સ્કેબ અને ફળના સડો માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -35° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મને એક સામયિકમાં બ્રાયન્સ્ક ઝોલોટિસ્ટો એપલ ટ્રીની વિવિધતાનું વર્ણન કરતો લેખ મળ્યો; તે મધ્યમ પ્રદેશ માટે આદર્શ છે. સફરજન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે."

તાત્યાનાનો દિવસ

વિવિધતા ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ, સારી શેલ્ફ લાઇફ અને નાના કદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 1.5-2 મીટર. તાજ ગોળાકાર અને ગાઢ છે.
વિવિધ સ્વ-પરાગાધાન છે, પરંતુ ઉત્પાદકતા વધારવા માટે તમે નજીકમાં અનિસ સ્વેર્ડલોવ્સ્કી રોપણી કરી શકો છો.
તે 3-4 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 40-75 કિગ્રા. લણણી સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં થાય છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 110-140 ગ્રામ છે. ફળો મોટા, સપાટ-ગોળાકાર, સહેજ પાંસળીવાળા હોય છે. છાલ અસ્પષ્ટ પટ્ટાઓના સ્વરૂપમાં લાલ બ્લશ સાથે આછો પીળો છે. મધ્યમ ઘનતા પલ્પ.સ્વાદ નોંધપાત્ર ખાટા સાથે મીઠો છે, ત્યાં કોઈ સુગંધ નથી. વપરાશ સમયગાળો: ઓક્ટોબર-માર્ચ.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરોધક.
હિમ પ્રતિકાર: -34… -28°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"મહાન સફરજન. હું તેને પાનખરમાં એકત્રિત કરું છું અને તમે વસંત સુધી તાજા ફળ ખાઈ શકો છો. અને સૌથી અગત્યનું, સ્વાદ અદ્ભુત છે."

ભૂલતા નહિ:

સફરજનના ઝાડને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રોપવું ⇒

સ્ટ્રોવસ્કો

વિવિધતા સ્કેબ માટે રોગપ્રતિકારક છે. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન, સફરજન તેમનો સ્વાદ અને રસ ગુમાવતા નથી.

ઝાડની ઊંચાઈ 3-4 મીટર છે. તાજ પહોળો-પિરામિડ છે.
પરાગરજ: સ્પાર્ટન, વેટરન, લિગોલ, જોનાથન.
તે 3 જી વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળ આપવાનું નિયમિત છે.
ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 50 કિગ્રા. સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં અથવા ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં પાકવું.
ફળનું સરેરાશ વજન 120-160 ગ્રામ છે. પલ્પ ગાઢ, કડક, રસદાર હોય છે. સ્વાદ ખાટા સાથે મીઠો હોય છે. ફળો આકારમાં શંક્વાકાર હોય છે, સહેજ ઉચ્ચારણ પાંસળીઓ સાથે, સહેજ કાપવામાં આવે છે. કવરનો રંગ સમૃદ્ધ લાલ રંગની અસ્પષ્ટ પટ્ટાઓના સ્વરૂપમાં છે. ત્વચા સુંવાળી, ચળકતી, ગાઢ મીણ જેવું કોટિંગથી ઢંકાયેલી હોય છે. તમે તેને મે સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -37…-40°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“દેશમાં મારા પડોશીઓની સલાહ પર, મેં સ્ટ્રોવસ્કોયે સફરજનનું વૃક્ષ વાવ્યું. ઝાડ મધ્યમ ઉંચાઈનું છે, તેની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે અને લણણી કરી શકાય છે. સફરજન સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને લાંબો સમય ટકે છે.”

સ્પાર્ટન

મેકિન્ટોશ અને યલો ન્યુટાઉન જાતોને પાર કરીને વિવિધતા મેળવવામાં આવી હતી. શિયાળાના અંતમાં પાકવું. પાકેલા ફળો પડતા નથી.

તાજ ગોળાકાર છે, ગાઢ નથી.
પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
તે 4-5 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
ઉત્પાદકતા: 100 કિગ્રા. લણણીનો સમય સપ્ટેમ્બર 20 - ઓક્ટોબર 15 છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 90-120 ગ્રામ છે. સફરજનનો આકાર ગોળ અથવા ગોળાકાર-શંકુ આકારનો હોય છે, જેમાં નબળી રીતે વ્યાખ્યાયિત પાંસળી હોય છે.ફળની લગભગ સમગ્ર સપાટી પર તીવ્ર બર્ગન્ડી-લાલ બ્લશ અને વાદળી મીણ જેવું આવરણ સાથે ત્વચા હળવા પીળી છે. પલ્પ સફેદ, ગાઢ, રસદાર, સુગંધિત છે. સ્વાદ મીઠો છે. ફળો એપ્રિલ સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
સ્કેબ, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને બેક્ટેરિયલ કેન્સર સામે પ્રતિકાર સરેરાશ કરતા વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -34… -28 °C. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મેં બજારમાં સ્પાર્ટન સફરજનના વૃક્ષના રોપાઓ ખરીદ્યા અને વેચનારની વાત સાંભળી. ઉત્તમ સફરજનનું વૃક્ષ, હું ખૂબ જ ખુશ છું. કોઈ ચિંતા કે ઝંઝટ નહિ. અને કેટલા સ્વાદિષ્ટ સફરજન!”

સ્લેવ

આ વિવિધતાના મોટા ફળો કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. હિમ પ્રતિકાર તમને કઠોર શિયાળાવાળા પ્રદેશોમાં આ વિવિધતાના સફરજનના ઝાડ ઉગાડવા દે છે. સ્વ-પ્રજનનક્ષમતા સરેરાશ છે.

ઝાડની ઊંચાઈ 3.5-4.5 મીટર છે. તાજ છૂટાછવાયા અને ગોળાકાર છે.
પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
તે 5મા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
ઉત્પાદકતા: પુખ્ત વૃક્ષ દીઠ 180-200 કિગ્રા. સંગ્રહ સપ્ટેમ્બરમાં થાય છે.
સરેરાશ ફળનું વજન 160-200 ગ્રામ છે. રંગ લાલ પટ્ટાવાળી બ્લશ સાથે પીળો છે. પલ્પ લીલોતરી, ગાઢ, રસદાર છે. ફળો નવા વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
વિવિધ ફંગલ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -34… -27 °C. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"તેના વિશે સૌથી નોંધપાત્ર બાબત એ છે કે સફરજન તેજસ્વી લીલા પાકે છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો છે - આવો ભ્રામક સાર. સફરજનનું ઝાડ ઠંડા અને હિમ માટે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છે, તેથી અમે તેને પાનખરના અંતમાં દૂર કરીએ છીએ...”

દક્ષિણ પ્રદેશો માટે શિયાળાની જાતો

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવતી સફરજનના ઝાડની જાતો માટેની મુખ્ય જરૂરિયાતો ઉચ્ચ હવાના તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજ અને તેથી ફંગલ રોગો સામે પ્રતિકાર છે. સ્વાદ, દેખાવ અને ગુણવત્તા જાળવવી પણ એટલી જ મહત્વપૂર્ણ છે.

જોનાથન

વિવિધતા એ અમેરિકન પસંદગી છે અને તેનું બીજું નામ છે - વિન્ટર રેડ. લણણી સમયે ફળના બાહ્ય રંગનો તેજસ્વી બ્લશ દેખાય છે.

તેઓ સારી ઉપજ, પ્રારંભિક ફળ, લાંબા શેલ્ફ જીવન અને ઉપયોગની વૈવિધ્યતા દ્વારા અલગ પડે છે.

પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ: 3-3.5 મીટર. તાજ પહોળો છે.
પરાગરજ: ગોલ્ડન ડેલિશિયસ, ઇડરેડ, મેલ્બા.
વામન રૂટસ્ટોક પર, ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે 2-4 વર્ષમાં, બીજ રૂટસ્ટોક પર - 5-6 વર્ષમાં.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉત્પાદકતા: 85 કિગ્રા સુધી.
ફળનું સરેરાશ વજન 150 ગ્રામ છે. સફરજનનો આકાર શંકુ આકારનો છે. ઘાટા લાલ બ્લશ સાથે ત્વચા સરળ, પાતળી, પીળી-ક્રીમ રંગની છે. પલ્પ એક વિશિષ્ટ વાઇનના સ્વાદ સાથે ગાઢ, રસદાર, મીઠો અને ખાટો છે. સફરજન માર્ચ - એપ્રિલ સુધી 6-7 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.
સફરજનનું ઝાડ પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી પ્રભાવિત થાય છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ ભેજ પર.
હિમ પ્રતિકાર: -5…-10°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 8.

"એક ઉત્તમ શિયાળાની વિવિધતા. તેઓએ તેને આઠ વર્ષ પહેલાં ડાચા ખાતે રોપ્યું હતું. હું ઘણા વર્ષોથી લણણીથી ખુશ છું. અમને ખરેખર આ સફરજનનો સ્વાદ અને સુગંધ ગમે છે; અમે તેમને પાનખરથી ફેબ્રુઆરી સુધી ભોંયરામાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ. અમે આખા શિયાળામાં સફરજનની પાઈ બનાવીએ છીએ.

સિમિરેન્કો

સફરજનના ઝાડની શ્રેષ્ઠ શિયાળુ-નિર્ભય જાતોમાંની એક. તે તેની ઊંચી ઉપજ, વહેલા ફળ આપવા, ઉત્તમ રાખવાની ગુણવત્તા અને ગંભીર તાપમાન સામે પ્રતિકાર સાથે માળીઓમાં ચાહકો જીતી ગયો છે.

મુખ્ય ફાયદો લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન પણ સ્વાદ અને મૂળ સુગંધની જાળવણી છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 3-5 મીટર પહોળો તાજ.
પરાગરજ: ઇડરેડ, કોરી, ગોલ્ડન ડિલિશિયસ, મેમોરી ઓફ સેર્ગીવ, કુબાન સ્પુર.
વાવેતર પછી 4-5 વર્ષ પછી લણણી મેળવી શકાય છે. લણણી સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં થાય છે - ઑક્ટોબરના મધ્યમાં.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉત્પાદકતા ઊંચી હોય છે અને 140-170 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 150-180 ગ્રામ છે. ફળો સુંવાળી, ગોળાકાર, આકારમાં નિયમિત, સરળ સપાટી સાથે હોય છે. જ્યારે લેવામાં આવે છે, ત્યારે ત્વચાનો રંગ આછો લીલો હોય છે, અને સંગ્રહ દરમિયાન તે ધીમે ધીમે પીળા રંગમાં બદલાય છે.સની બાજુએ, ફળ આછા ગુલાબી બાહ્ય બ્લશ વિકસે છે. પલ્પ ક્રીમી સફેદ, રસદાર, સુગંધિત છે. સ્વાદ મીઠો, મસાલેદાર છે. લણણી પછી, લણણી 8-9 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.
સ્કેબ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ માટે ઉચ્ચ સંવેદનશીલતા.
હિમ પ્રતિકાર: -25 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

અમારી પાસે બે સિમિરેન્કો સફરજનના વૃક્ષો છે. અમે એક ઊંચું ખરીદ્યું, અને બીજું વામન વંશજ પર. તેઓ 5 વર્ષથી ફળ આપે છે, પરંતુ દર વર્ષે અમે સ્કેબ સાથે સંઘર્ષ કરીએ છીએ. વરસાદના વર્ષોમાં, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ પણ દેખાય છે. ચેપ ફેલાતો અટકાવવા માટે હું આખા બગીચામાં વર્ષમાં બે વાર છંટકાવ કરું છું. સફરજન પોતે જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હોય છે અને લાંબો સમય ચાલે છે.”

રેનેટ કુબાન્સ્કી

વિવિધતા પ્રારંભિક ફળ, ઉચ્ચ ઉપજ, દુષ્કાળ પ્રતિકાર અને શિયાળાની સખ્તાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પરિવહનક્ષમતા ઉચ્ચ છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 3-4 મીટર. તાજ ગોળાકાર છે.
પરાગરજ: Idared, Golden Delicious, Kuban spur, Prikubanskoe, Jonagold.
તે 3-5માં વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 166 કિલો સુધી પહોંચે છે.
130-150 ગ્રામ વજનના ફળો, એક-પરિમાણીય, સહેજ શંકુ આકારના, નિયમિત આકારના. પલ્પ લીલોતરી, ગાઢ, બારીક, રસદાર હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, થોડી સુગંધ સાથે. ફળો માર્ચ (200 દિવસ) સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
સ્કેબ પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -18 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

મેકિન્તોષ

નિયમિત ગોળાકાર આકારના લાલ, તેજસ્વી ફળો શિયાળાની અન્ય જાતો કરતાં વહેલા પાકે છે. મેકિન્ટોશ ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઝાડમાંથી ફળો ચૂંટ્યા પછી એક મહિના કરતાં પહેલાં તેનું મૂલ્યાંકન કરી શકાતું નથી.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 3.5-4.5 મીટર.
પરાગરજ: જોનાથન, ઇડરેડ, કેલ્વિલ સ્નોવી, આલ્કમેન.
6-7મા વર્ષમાં ફળ આવે છે.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ આવર્તન વિના, 180-200 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 150-180 ગ્રામ છે. આકાર ચપટો, ઉપરના ભાગમાં થોડો શંકુ આકારનો હોય છે.છાલનો રંગ લાલ બ્લશ સાથે આછો પીળો અથવા લીલોતરી હોય છે. ફળનો પલ્પ સફેદ, રસદાર હોય છે અને ફેબ્રુઆરીના અંત સુધી - માર્ચની શરૂઆત સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
વિવિધતા ફળ અને પાંદડાની સ્કેબ માટે સંવેદનશીલ છે.
હિમ પ્રતિકાર: -20 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

“મને મેકિન્ટોશ ગમે છે કારણ કે ઝાડ ખૂબ ઊંચા નથી, ફેલાતા, છૂટાછવાયા તાજ સાથે, તેથી તેને કાપવા માટે અનુકૂળ છે. સફરજન મીઠી, રસદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.”

ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ

વર્ણન અને ફોટા અનુસાર, ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ સફરજન તેમના મોટા કદ, ઉત્તમ સ્વાદ અને પ્રારંભિક ફળ દ્વારા અલગ પડે છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 3 મીટર સુધી. તાજ ડાળીઓવાળો, શંકુ આકારનો છે.
પરાગરજ: જોનાથન, રોઝ વેગનર.
તે 2-3 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 180-230 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે, ફળ વાર્ષિક છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 160-180 ગ્રામ છે. સફરજનનો આકાર લંબચોરસ-શંક્વાકાર છે. જ્યારે ચૂંટવામાં આવે ત્યારે છાલનો મુખ્ય રંગ લીલો-પીળો હોય છે, પછી સોનેરી-પીળો હોય છે, ક્યારેક ગુલાબી બ્લશ હોય છે. પલ્પ હળવા પીળો, રસદાર, નાજુક સુગંધ સાથે છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. ફળની શેલ્ફ લાઇફ 6-7 મહિના છે.
સ્કેબ દ્વારા અસરગ્રસ્ત. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે પ્રતિકાર સરેરાશ છે.
હિમ પ્રતિકાર: -27…-29°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“અમે ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં સફરજન પસંદ કરીએ છીએ. શુષ્ક વર્ષોમાં, તેઓ સામાન્ય રીતે નાના હોય છે - 100-120 ગ્રામ. લણણી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, લગભગ તમામ શિયાળામાં. સફરજન પીળા છે, મને તે ગમે છે, મીઠી અને સુગંધિત, એક વાસ્તવિક સફરજન-પિઅર. હું તેમને શ્રેષ્ઠ માનું છું."

વાંચવાનું ભૂલશો નહીં:

વસંત, ઉનાળો અને પાનખરમાં યુવાન સફરજનના ઝાડની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી ⇒

આખા વર્ષ દરમિયાન ફળ આપતા સફરજનના ઝાડની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી ⇒

ફ્લોરિના

શિયાળાની સખ્તાઇ અને દુષ્કાળ પ્રતિકાર સરેરાશ છે, પરંતુ ઉચ્ચ ઉપજ અને સ્વાદિષ્ટ ફળો.

ઝાડની ઊંચાઈ: 3 મીટર. મધ્યમ ઘનતાનો તાજ.
પરાગરજ: ગોલ્ડન ડેલિશિયસ અથવા મેલરોઝ.
ફળની શરૂઆત 3 જી વર્ષ છે.સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં લણણી કરવામાં આવે છે. સ્વાદ નવેમ્બર-ડિસેમ્બરમાં વિકસે છે.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ લગભગ 70 કિલો છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 110-145 ગ્રામ છે. આકાર પહોળી પાંસળી સાથે ગોળાકાર છે. રંગ તેજસ્વી લાલ પટ્ટાવાળી બ્લશ અને મીણ જેવું કોટિંગ સાથે આછો પીળો છે. પલ્પ સાધારણ ગાઢ, રસદાર અને મીઠો હોય છે. ફળો 200 દિવસ (મે સુધી) માટે સંગ્રહિત થાય છે.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -20 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

"ફ્લોરિના મને અનુકૂળ કરે છે - મીઠા શિયાળાના સફરજનની એક ઉત્તમ, સ્કેબ-પ્રતિરોધક વિવિધતા. હું તેને 2003 થી વધારી રહ્યો છું. વૃક્ષ કોમ્પેક્ટ છે, 3 મીટરથી વધુ ઊંચું નથી. તેની સંભાળ રાખવી અનુકૂળ છે, પરંતુ પુષ્કળ પાક સાથે, શાખાઓને ટેકોની જરૂર છે. તે દર બે વર્ષે એકવાર ફળ આપે છે, જે મને ખુશ પણ કરે છે.

લિબર્ટી

આ વિવિધતા સારી શિયાળાની સખ્તાઇ અને ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ફળોની પરિવહનક્ષમતા વધારે છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 3 મીટર. તાજ ગોળાકાર છે.
પરાગરજ: ગ્લુસેસ્ટર, ઇડરેડ, ફ્લોરિના, ગોલ્ડન ડિલિશિયસ.
ચોથા વર્ષે તે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળનો વપરાશ ઓક્ટોબર-જાન્યુઆરી.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉત્પાદકતા 100 કિગ્રા છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 130-140 ગ્રામ છે. આકાર ગોળાકાર-શંક્વાકાર છે. છાલનો રંગ જાંબલી-લાલ બ્લશ સાથે પીળો-લીલો છે. પલ્પ કોમળ અને સુગંધિત છે. 5-10 ° સે કરતા વધારે ન હોય તેવા તાપમાને, સફરજન સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના 4-5 મહિના સુધી ટકી શકે છે.
સ્કેબ-પ્રતિરોધક વિવિધતા.
હિમ પ્રતિકાર: -22…-25°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

“મેં તેને લગભગ 6 વર્ષ પહેલાં ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં વાવ્યું હતું. હવે આ એક યુવાન વૃક્ષ છે જે 3 જી વર્ષથી ફળ આપી રહ્યું છે. જો સારી લણણીની જરૂર હોય તો આ સફરજનના ઝાડને પરાગ રજકની જરૂર હોય છે, અન્યથા થોડા સફરજન હશે. મારી પાસે મારા બગીચામાં ગ્લુસેસ્ટર સફરજનનું ઝાડ છે; તે લિબર્ટી સહિત ઘણા લોકો માટે સારું પરાગ રજક છે."

ઓરોરા ક્રિમિઅન

તે ઉચ્ચ ઉપજ, શિયાળાની સખ્તાઇ અને સારી રાખવાની ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

વૃક્ષ મધ્યમ કદનું છે, તાજ મધ્યમ ઘનતાનો છે, ઝૂકી રહ્યો છે.
પરાગરજ: Idared, Florina, Golden Delicious.
તે 2-3 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળદાયી વાર્ષિક છે.
ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 150-200 કિગ્રા. ફળો ચૂંટવાનો સમય ઓક્ટોબરના પ્રથમ દસ દિવસ છે. 2 મહિના પછી વપરાશ માટે તૈયાર.
ફળો મધ્યમ, 150 ગ્રામ વજનવાળા, શંકુ આકારના હોય છે. ત્વચા ખરબચડી અને ચમકદાર હોય છે. ફળની ચામડીનો રંગ લાલ બાહ્ય બ્લશ સાથે પીળો-લીલો છે. પલ્પ હળવો ક્રીમ, સાધારણ ગાઢ, કોમળ, ખાટા સાથે મીઠો હોય છે. ફળોનો સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના 170 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
રોગો સામે પ્રતિકાર સરેરાશ કરતા વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -22…-25°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

અપ્સરા

તેની ઉચ્ચ ઉપજ, રોગ પ્રતિકારકતા, શિયાળાની સહનશક્તિ અને દુષ્કાળ પ્રતિરોધકતાને કારણે વિવિધતા આકર્ષક છે. પરંતુ મુખ્ય ફાયદો મોટા, સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ સફરજન છે. દક્ષિણ પ્રદેશોમાં વિતરિત.

વૃક્ષ મધ્યમ કદનું છે, તાજ ગોળાકાર છે, મધ્યમ ઘનતા છે.
પરાગ રજકો: પ્રિકુબન્સકોયે, ઇડરેડ, પર્સિકોવો, ફ્લોરિના, ઝરનિત્સા અથવા કોરી.
તે 2-3 જી વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં સફરજન પાકે છે.
ઉત્પાદકતા: સીઝન દીઠ વૃક્ષ દીઠ 30 કિગ્રા.
ફળનું સરેરાશ વજન 220-300 ગ્રામ છે. સફરજન મોટા, ચપટા, ગોળાકાર-શંકુ આકારના હોય છે. ગુલાબી બ્લશ સાથે રંગ લીલો-પીળો છે. 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત.
પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક.
હિમ પ્રતિકાર: -24 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

"નમ્ફ સફરજનની લણણી ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં થાય છે. મૂલ્યવાન ગુણવત્તા એ શેલ્ફ લાઇફ છે (વસંતના અંત સુધી). સંગ્રહ દરમિયાન પાકના ભાગને નુકસાન થતું નથી. સફરજન પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે અને ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ ધરાવે છે.

સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડની શિયાળાની જાતો

નાના બગીચાના પ્લોટના માલિકો માટે કોમ્પેક્ટ તાજ અને તીવ્ર ફ્રુટિંગવાળા સફરજનના વૃક્ષો એક વાસ્તવિક ભેટ છે.જો તમે તમારી લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન બદલવા માંગતા હોવ તો સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષો એક સારો ઉકેલ છે. ત્યાં ઘણા ફાયદા છે:

નાના વિસ્તારોમાં વૃદ્ધિની શક્યતા.
છોડના નાના કદને કારણે તેની સંભાળ અને લણણી કરવી અનુકૂળ છે.
અત્યંત સુશોભિત.
ઉચ્ચ પ્રારંભિક ગર્ભાવસ્થા (વાવેતર પછી 1-2-3 વર્ષ).
ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો.

કાસ્કેડ

વિવિધતા ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, વહેલી ફળ આપતી અને હિમ-પ્રતિરોધક છે. રોગ માટે સંવેદનશીલ નથી, ઉપયોગમાં સાર્વત્રિક. સફરજન શાખાઓને ચુસ્તપણે પકડી રાખે છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ 2.5 મીટર છે. તાજ સ્તંભાકાર છે.
વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે, પરંતુ પડોશીઓ ઉપજ વધારવા માટે દખલ કરશે નહીં: એન્ટોનોવકા, ઓસ્ટાન્કિનો, વાલ્યુટા, મેલ્બા.
તે વાવેતર પછી 2-3 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. લણણી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઑક્ટોબરના મધ્યમાં શરૂ થઈ શકે છે. શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, સફરજન વસંત સુધી સાચવી શકાય છે.
ઉત્પાદકતા: 15-18 કિગ્રા. ફળદાયી વાર્ષિક અને પુષ્કળ હોય છે.
ફળનું સરેરાશ વજન 180-210 ગ્રામ છે. સફરજનની ચામડી ગાઢ, પાકી ન હોય ત્યારે લીલા રંગની, પછી પીળાશ પડતા લીલા રંગની હોય છે. કવર બ્લશ એક ચેરી શેડ છે, અસ્પષ્ટ. પલ્પ ગાઢ, સુગંધિત, રસદાર, ક્રીમ-રંગીન છે. સ્વાદ ખાટા સાથે મીઠો હોય છે. 5-6 મહિના માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખે છે.
રોગો અને જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
હિમ પ્રતિકાર: -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મારી પાસે 6 વર્ષથી કાસ્કેડ કૉલમ છે, તે દર વર્ષે ફળ આપે છે. હું ખુશ છું કે તેને વધુ જાળવણીની જરૂર નથી. તેણી ક્યારેય બીમાર પડી નથી."

નક્ષત્ર

ફોટામાં એક સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ છે “નક્ષત્ર”

વૃક્ષની ઊંચાઈ 2.2-2.5 મીટર છે. તાજ સ્તંભાકાર છે.
કોઈ પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
2-4 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરના મધ્યમાં લણણી કરવામાં આવે છે. પરિપક્વતાના સમયગાળા દરમિયાન, સફરજન પર વાદળી મીણ જેવું કોટિંગ દેખાય છે, જેનો અર્થ છે કે ફળને દૂર કરવાનો અને તેને સંગ્રહિત કરવાનો સમય આવી ગયો છે.
ઉત્પાદકતા 7-10 કિગ્રા.
ફળનું સરેરાશ વજન 120-140 ગ્રામ છે.સફરજન આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, પરંતુ તે સહેજ ચપટા હોઈ શકે છે. ત્વચા ગાઢ, ચળકતી છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, સહેજ વાઇન. યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, ફળો આગામી ઉનાળા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ઉચ્ચ સ્તરે રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર.
હિમ પ્રતિકાર: -37…-42°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3.

“મેં આકસ્મિક રીતે નક્ષત્ર પસંદ કર્યું, તે મારું પ્રથમ સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ હતું. હું ખૂબ જ ખુશ હતો, સૌ પ્રથમ, કારણ કે તે વધુ જગ્યા લેતું નથી, પરંતુ ઘણા સ્વાદિષ્ટ ફળ ઉત્પન્ન કરે છે. તેની સાથે કોઈ ચિંતા નથી, હું ફક્ત પાનખરમાં તેને ઇન્સ્યુલેટ કરું છું, મને ડર છે કે તે સ્થિર ન થઈ જાય."

યેસેનિયા

શિયાળામાં પાકવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્તંભાકાર જાતોમાંની એક. સફરજનના ઝાડની સમગ્ર ઊંચાઈ પર તેજસ્વી કિરમજી રંગના સુંદર ફળો છે. વિવિધતાની વિશિષ્ટ વિશેષતા એ નીચા તાપમાન, રોગો અને જીવાતો સામે તેની ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે. દક્ષિણ પ્રદેશો માટે યોગ્ય.

ઝાડની ઊંચાઈ: 3 મીટર સુધી.
પરાગરજ: મેલ્બા, લોબો, જોનાથન, સિનાપ ઓર્લોવ્સ્કી.
તે 3-4 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળ સપ્ટેમ્બરના અંતમાં અથવા ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં એકત્રિત કરી શકાય છે. તેઓ શેડિંગ માટે સંવેદનશીલ નથી અને ઝાડને ચુસ્તપણે વળગી રહે છે.
ઉત્પાદકતા દર સીઝન દીઠ વૃક્ષ દીઠ 10-14 કિગ્રા છે.
સરેરાશ ફળનું વજન 170-200 ગ્રામ છે સફરજનનો આકાર રાઉન્ડ અને ક્લાસિક છે. ત્વચા ગાઢ, સ્થિતિસ્થાપક, હળવા લીલા અથવા પીળાશ રંગની હોય છે, અને તકનીકી પરિપક્વતાના સમયગાળા દરમિયાન તે ગાઢ મીણ જેવું આવરણથી ઢંકાયેલી હોય છે. તેજસ્વી લાલ રંગની ટોચની બ્લશ. પલ્પ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. શેલ્ફ લાઇફ વસંત સુધી ચાલે છે.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર સરેરાશ કરતા વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -20…-25°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

“યેસેનિયા મારું ટેસ્ટ સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ હતું. મેં તેને વર્ણન અને ફોટાના આધારે પસંદ કર્યું છે. મને તેના વિશેની સમીક્ષાઓ પણ ગમી. અને હું આ વિવિધતા સાથે પ્રેમમાં પડ્યો. કોઈ ચિંતા કે ઝંઝટ નથી, ફક્ત શિયાળા માટે તેને ઇન્સ્યુલેટ કરો. અને ફળ ફક્ત આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ છે."

અરબત

નાના વિસ્તારો માટે ઉત્તમ વિવિધતા. લણણી દર વર્ષે પાકે છે. ઉત્તમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ.

વૃક્ષની ઊંચાઈ 2.5 મીટર છે. તાજ સ્તંભાકાર છે.
પરાગ રજકો: વાસ્યુગન, મેડોક, બોલેરો, ડાયલોગ.
તે 2-3 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉત્પાદકતા: 20-22 કિગ્રા. ફળો સપ્ટેમ્બર કરતાં પહેલાં ખાવામાં આવતાં નથી.
ફળનું સરેરાશ વજન 150-180 ગ્રામ છે. સફરજનનો આકાર ગોળાકાર, ચપટી, ક્યારેક સલગમ આકારનો હોય છે. ત્વચા ગાઢ, હળવા લીલા રંગની છે. કવર બ્લશ અસ્પષ્ટ-પટ્ટાવાળી, તેજસ્વી ગુલાબી અથવા કિરમજી રંગનું છે. પલ્પ સુગંધિત અને રસદાર છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સફરજનને સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના 30 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. જંતુ નિયંત્રણમાં, તમારે માળીની મદદની જરૂર છે.
હિમ પ્રતિકાર: -25…-27°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“મેં અરબત નામના સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષો ખરીદ્યા. સફરજનના વૃક્ષો વામન રૂટસ્ટોક પર છે, તેથી તેઓ ઊંચા નહીં હોય - લગભગ 1.5 મીટર. નર્સરીએ સમજાવ્યું કે તેઓ સરેરાશ 15 વર્ષ જીવશે. આ સફરજનના ઝાડને શિયાળા માટે મૂળની કાપણી અને ઇન્સ્યુલેશનની જરૂર છે. મેં તેને વાડની સાથે, એક પંક્તિમાં, તડકામાં વાવેતર કર્યું. તેમની વચ્ચેનું અંતર બરાબર 50 સેન્ટિમીટર હતું.

ભદ્ર

એલિટ સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ માત્ર તેના સ્વાદિષ્ટ ફળો માટે જ નહીં, પણ તેના સુશોભન ગુણધર્મો માટે પણ મૂલ્યવાન છે. વાવેતરની મદદથી, તેઓ ઉપનગરીય વિસ્તારોમાં ગલી અને હેજ બનાવે છે. ફળનું ઝાડ કાળજીમાં અભૂતપૂર્વ છે.

ઝાડની ઊંચાઈ 2-3 મીટર છે. તાજ સ્તંભાકાર છે.
કોઈ પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
તે 2-3 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તેઓ સપ્ટેમ્બરના અંતથી ઑક્ટોબરના મધ્યમાં સંપૂર્ણ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે.
ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 30 કિગ્રા.
રડી સફરજનનું સરેરાશ વજન 100 ગ્રામથી 150 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. ફળો સરળ હોય છે, પાંસળી વગરના હોય છે, સારી રીતે સચવાય છે અને બગડતા નથી. સફરજનમાં મીઠી અને ખાટા મીઠાઈનો સ્વાદ હોય છે. સ્વાદ માત્ર સમય સાથે સુધરે છે. તેઓ 1 થી 4 મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
સફરજનના ઝાડને સ્કેબથી અસર થતી નથી અને તે જીવાતો સામે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -25…-27°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

ભૂલતા નહિ:

રેતાળ જમીનમાં બગીચો કેવી રીતે ઉગાડવો ⇒

ત્રિશૂળ

વિવિધતા શિયાળાની શરૂઆતમાં છે, ફળો સપ્ટેમ્બરમાં ચૂંટવા માટે તૈયાર છે, પછી તે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ તે વસંત સુધી પણ સારી રીતે રહે છે. દક્ષિણ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ.

વૃક્ષની ઊંચાઈ 1.5 મીટર છે. તાજ કોમ્પેક્ટ છે.
વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે, પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
તે વાવેતરના 2 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 20 કિગ્રા.
ફળનું સરેરાશ વજન લગભગ 120 ગ્રામ છે. જાડા ઇન્ટિગ્યુમેન્ટરી બ્લશ હેઠળ ત્વચાનો રંગ પીળો-લીલો છે. પલ્પ રસદાર અને ગાઢ છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા, મીઠાઈ છે.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -20 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 6.

“સ્તંભાકાર ત્રિશૂળ સફરજનનું વૃક્ષ અહીં ઉગે છે અને ફળ આપે છે. અમે ઇન્ટરનેટ પરના વર્ણન અને સમીક્ષાઓના આધારે તેને પસંદ કર્યું છે. મને ખરેખર ફોટો ગમ્યો. સફરજન સ્વાદિષ્ટ, ખૂબ જ મીઠી અને રસદાર હોવાનું બહાર આવ્યું છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે. રોગથી ભાગ્યે જ અસર થાય છે."