વિશ્વભરમાં આલુની 1,000 થી વધુ જાતો છે. તે બધા શિયાળાની સખ્તાઇ, ઉપજ, સ્વાદ, કદ અને ફળના વજનમાં અલગ પડે છે. આવી વિવિધતાને જોતાં, એક પ્લમનું વજન કેટલું છે તે બરાબર કહેવું અશક્ય છે. આપણે સરેરાશ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પડશે.
1 કિલો, 100 ગ્રામમાં કેટલા પ્લમ છે?
બધા વજનના કોષ્ટકો સૂચવે છે કે એક પ્લમનું વજન 30 ગ્રામ છે. પરંતુ દેખીતી રીતે આ કોષ્ટકો લાંબા સમય પહેલા સંકલિત કરવામાં આવ્યા હતા, જ્યારે આ પાકની કોઈ મોટી-ફળવાળી જાતો ન હતી.સંવર્ધકોના અથાક કાર્યને કારણે, હવે અમારા બગીચાઓમાં પ્લમ વૃક્ષો ઉગે છે, જેનાં ફળોનું વજન 60-70 ગ્રામ છે. આ પહેલેથી જ નાના સફરજનનો સમૂહ છે.
પરંતુ જૂની જાતો દૂર થઈ નથી અને 30 ગ્રામની નાની ક્રીમ તેમના પર ઉગે છે. પરિણામે, પ્લમનું સરેરાશ વજન 20 થી 60 ગ્રામ સુધીની હોય છે.
આમ તે તારણ આપે છે કે:
- સરેરાશ, એક પ્લમનું વજન આશરે 35 - 45 ગ્રામ હોય છે.
- 100 ગ્રામમાં 2 મોટા અથવા 3 નાના પ્લમ હશે.
- 1 કિલોમાં. ફળના કદના આધારે 20 થી 30 પ્લમ સુધી.
પ્લમ પીટનું વજન કેટલું છે તેમાં ઘણા લોકોને રસ હોય છે. એવું કહેવું આવશ્યક છે કે હાડકાં ખૂબ જ હળવા હોય છે અને આ સૂચકની અવગણના કરી શકાય છે. ખાડા વગરના પ્લમનું વજન લગભગ ખાડાવાળા એક જેટલું જ હોય છે.
- પ્લમ પીટનું વજન ફળના વજનના માત્ર 6-7% છે.
પ્લમમાં કેટલી કેલરી હોય છે
100 ગ્રામ પ્લમ = 42 kcal.
પ્લમ ફળો કદમાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે તે ધ્યાનમાં લેતા, અમે કહી શકીએ:
- 1 મોટા પ્લમમાં 18 - 21 kcal હોય છે.
- 1 નાની ક્રીમમાં 11 - 14 kcal હોય છે.
આ પાકની વિવિધ જાતોમાં લગભગ સમાન કેલરી સામગ્રી હોય છે, પરંતુ જો કોઈને રુચિ હોય કે વાદળી અથવા કાળા પ્લમમાં કેટલી કેલરી હોય છે, તો તે નીચેના કોષ્ટકમાં જોઈ શકાય છે.
પ્લમની વિવિધ જાતો માટે કેલરી કોષ્ટક, ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:
જાતો | 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં કેટલા kcal છે |
પીળા પ્લમ્સમાં | 43,5 |
વાદળી આલુ માં | 43 |
લાલ આલુ માં | 46 |
કાળા આલુમાં | 45,2 |
prunes માં | 231,0 |
પોષક મૂલ્ય
ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ
- પ્રોટીન - 0.8 ગ્રામ
- ચરબી - 0.3 ગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 9.6 ગ્રામ
- કાર્બનિક એસિડ - લગભગ 1 ગ્રામ
- મોનો અને ડિસકેરાઇડ્સ - 9.45 ગ્રામ
- ડાયેટરી ફાઇબર - 1.51 ગ્રામ
- પાણી - 86.29 ગ્રામ
તમે દરરોજ કેટલા પ્લમ ખાઈ શકો છો?
આ ફળ ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને તંદુરસ્ત લોકો તેને પ્રતિબંધ વિના ખાઈ શકે છે. ફળોમાં ઘણા બધા વિટામીન A, B, C અને E, તેમજ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કાર્બનિક એસિડ હોય છે જે ચયાપચયને વેગ આપે છે.પોષક તત્વોની તમામ સમૃદ્ધિ હોવા છતાં, આ ઉત્પાદનમાં થોડી કેલરી હોય છે, જે વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ જેઓ પોતાને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે લાડ લડાવવાનું પસંદ કરે છે.
પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ફળનું સેવન 200-300 ગ્રામ છે.
પ્લમ વૃક્ષ રોપણી પછી કેટલા વર્ષ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે?
પ્લમ ફ્રુટિંગની શરૂઆત મોટાભાગે રોપાઓની વિવિધતા અને તેની અગ્રતા પર આધારિત છે. જો તમે બીજમાંથી ઝાડ ઉગાડવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી સૌથી અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, તમે 5-7 વર્ષ પછી જ પ્રથમ લણણીનો સ્વાદ મેળવશો.
નર્સરીમાંથી બીજ ખરીદતી વખતે, તમે 3-4 વર્ષમાં ફળની અપેક્ષા રાખી શકો છો. ફળને ઝડપી બનાવવા માટે, રોપાનો તાજ મર્યાદિત સંખ્યામાં હાડપિંજરની શાખાઓ સાથે રચવો જોઈએ. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, બીજ પર જેટલી ઓછી શાખાઓ હોય છે, તેટલું વહેલું ઝાડ ફળ આપવાનું શરૂ કરશે. તે જ સમયે, તેને પૂરતું પોષણ અને સમયસર પાણી આપવાનું ભૂલશો નહીં.
પ્લમ વૃક્ષ સરેરાશ 20 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે. આ સમયગાળા પછી, શાખાઓ સૂકવવાનું શરૂ કરે છે અને આનો અર્થ એ છે કે તમારે વૃક્ષને બદલવાની કાળજી લેવાની જરૂર છે.
1 હેક્ટરમાંથી એક ઝાડમાંથી કેટલા પ્લમ ફળો એકત્રિત કરી શકાય છે.
આ પાક પથ્થરના તમામ ફળોમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદક છે. અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને ઉચ્ચ સ્તરની કૃષિ તકનીક હેઠળ, એક ઝાડમાંથી 100 કિલો સુધી લણણી કરી શકાય છે. ફળો
સૌથી વધુ ઉત્પાદક વિવિધતાને કોકેશિયન હંગેરિયન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેની ઉપજ 258.5 c/ha સુધી પહોંચે છે. અન્ય જાતો પણ ખૂબ ઉત્પાદક છે અને તમને 200 - 246 c/ha લણણી કરવાની મંજૂરી આપે છે. સ્વાદિષ્ટ ફળો. અલબત્ત, ઉપજ દર વર્ષે બદલાય છે; તે બંને બાહ્ય પરિબળો અને જાતોની જૈવિક લાક્ષણિકતાઓથી પ્રભાવિત છે.