આ કાકડી હાઇબ્રિડનો ઉછેર SeDeK કૃષિ કંપનીમાં કામ કરતા રશિયન નિષ્ણાતો દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો. નવી વિવિધતા વિકસાવવાનું કામ આ સદીની શરૂઆતમાં હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું, અને આ શાકભાજીનો પાક 2007માં રશિયન સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં ઉમેરવામાં આવ્યો હતો. દેશના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં ખેતરોમાં, ખાનગી બગીચાઓમાં એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખુલ્લા અને બંધ મેદાનમાં.
ગ્રીનહાઉસમાં એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ કાકડીઓ કેવી રીતે ઉગે છે અને વિડિઓના લેખક વિવિધતા વિશે કેવી રીતે બોલે છે તે જુઓ:
ઘણા શાકભાજી ઉત્પાદકો એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ કાકડીને "ચાઈનીઝ કાકડી" શ્રેણીના સભ્ય તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે - વિસ્તરેલ ફળો સાથે, ફક્ત વનસ્પતિ સલાડ અને નાસ્તામાં ઉમેરવા માટે.
"ચીની કાકડીઓ" ની લણણી |
પાક સમગ્ર બાગકામની મોસમ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવી શકે છે - વસંત-ઉનાળો અને ઉનાળો-પાનખર, ફળદાયી સમય જતાં મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તૃત થશે, અને ઉપજમાં વધારો થશે.
મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
- સ્થાન: વિવિધતાને સની વિસ્તારો પસંદ છે; જ્યારે છાયામાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે વેલા ધીમી પડી જાય છે અને તેની લણણી પર ખરાબ અસર પડે છે.
- પાકવાનો સમયગાળો: નીલમણિ પ્રવાહને પ્રારંભિક પાકતી વિવિધતા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
- લેન્ડિંગ અંતરાલ: અંકુરની શાખાઓ ખૂબ જ મજબૂત છે, તેથી જ્યારે વાવેતર કરો, ત્યારે તમારે પડોશી છોડ વચ્ચે એકદમ મોટા અંતરાલ બનાવવા જોઈએ - 0.3-0.7 મીટર સુધી.
- ફળનું કદ: મોટા ફળવાળા, 30-50 સેમી લાંબા, 150-200 ગ્રામ વજન.
- વધતી મોસમ: બીજ અંકુરિત થાય તે ક્ષણથી પ્રથમ કાકડીઓ લણવામાં આવે ત્યાં સુધી, તેમાં 44-46 દિવસનો સમય લાગી શકે છે.
- ઉત્પાદકતા: જ્યારે ખુલ્લા પથારીમાં ઉગાડવામાં આવે છે - એક ચોરસ વિસ્તારમાંથી લગભગ 6 કિલો ગ્રીન્સ. બંધ જમીનમાં, ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.
- હેતુ: વિવિધતાને સલાડની વિવિધતા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે; આવી લાંબી કાકડીઓ સામાન્ય રીતે કેનિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી નથી.
- પરાગરજ: પાર્થેનોકાર્પિક - અંડાશય ફૂલોને પરાગાધાન કર્યા વિના વેલા પર રચાય છે.
- બુશ વૃદ્ધિ પ્રકાર: આ વર્ણસંકરની કાકડીની ઝાડીઓ અનિશ્ચિત પ્રકારની હોય છે અને તેમના અંકુરની વૃદ્ધિ મર્યાદિત નથી.
- ઉપયોગ: ખુલ્લા અને બંધ મેદાન માટે
એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ કાકડીની વિવિધતા મોટી માત્રામાં રોપવી જોઈએ નહીં. એક પરિવાર માટે 2-3 છોડો પૂરતી છે |
ઓલ્ગા, 45 વર્ષ, મોસ્કો પ્રદેશ
મેં પહેલાં લાંબા ફળવાળા કાકડીઓ ઉગાડ્યા નથી - મને એવું લાગતું હતું કે આવી જાતો અને વર્ણસંકર ફળોનો સ્વાદ સુખદ નથી, તે કડવો છે, અને આવા છોડને ખાસ કાળજીની જરૂર છે. પરંતુ એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ સારી ઉપજ સાથે અભૂતપૂર્વ વિવિધતા બની. મેં આ વિવિધતા પથારીમાં અને ગ્રીનહાઉસ બંનેમાં ઉગાડી છે - કાકડીઓ બિલકુલ બીમાર થતા નથી, ખાસ કાળજીની જરૂર નથી અને ગમે ત્યાં સારી રીતે ફળ આપે છે. અમે ખોરાક માટે લણણીનો ઉપયોગ કર્યો, અને મેં તેમાંથી કેટલાક ટુકડાઓમાં બેરલમાં મીઠું નાખ્યું - મારા પરિવારને તે ગમ્યું
વિવિધતાનું વર્ણન
આ કાકડી હાઇબ્રિડ, જ્યારે સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેને મધમાખી-પરાગાધાનની વિવિધતા તરીકે જાહેર કરવામાં આવી હતી, પરંતુ હાલમાં નિષ્ણાતો એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ વિવિધતાને પાર્થેનોકાર્પિક પ્રકાર તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે મધમાખીઓ અથવા ભમર દ્વારા ફૂલોના પરાગનયન વિના અંડાશય સંપૂર્ણ રીતે રચાય છે, જો કે, ઉડતી જંતુઓ દ્વારા વધારાના પરાગનયન સાથે, એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ કાકડીની ઉપજ માત્ર વધે છે.
પલ્પ કોમ્પેક્ટેડ હોય છે, જેમાં એક નાની સીડ ચેમ્બર હોય છે (જે બીજ દૂધની પરિપક્વતાના તબક્કે હોય છે). કાકડીઓ રસદાર અને કડક હોય છે, આનુવંશિક સ્તરે તેમાં ઘણી જાતોમાં સહજ કડવાશ હોતી નથી, જેમાં સુખદ કાકડીની સુગંધ હોય છે.
કાકડીઓની આ વિવિધતાનો હેતુ મુખ્યત્વે કચુંબર છે. |
પાકેલાં ફળો 22-24 સે.મી.થી વધુ લાંબા ન હોય તે એકત્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ જાતની કાકડીઓ વધુ પડતી વૃદ્ધિ પામે છે; જેમ જેમ કાકડીઓની લંબાઈ વધે છે, તેની પહોળાઈ વધે છે, ફળો પીળા થાય છે અને તેનો સ્વાદ બગડે છે.
પાકેલી લીલોતરીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વેજીટેબલ સલાડ અને એપેટાઇઝર તૈયાર કરવા માટે થાય છે, પરંતુ ઘણી ગૃહિણીઓ આ કાકડીઓને આખું મીઠું નાખીને અથાણું કરે છે અથવા ટુકડા કરી નાખે છે.
અહીં બીજી વિડિઓ સમીક્ષા છે:
વાંચવાનું ભૂલશો નહિ
ખુલ્લા પથારીમાં કાકડી ઉગાડતી વખતે તમારે શું જાણવાની અને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે વધુ વાંચો...
ખેતીની વિશેષતાઓ
મધ્યમ લોમી, શ્વાસ લેવા યોગ્ય જમીન એમરાલ્ડ સ્ટ્રીમ ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ અનુકુળ છે.
જ્યારે તે 15-18ºС સુધી ગરમ થાય છે ત્યારે બીજ જમીનમાં વાવી શકાય છે. વાવેતરની ઊંડાઈ 1-2 સે.મી. છે. પાકને ફિલ્મ સાથે આવરી લેવા જોઈએ.
કેટલીકવાર તમે ખૂબ જ વળાંકવાળા ફળો જુઓ છો; ત્યાં ઘણા કારણો હોઈ શકે છે, પરંતુ સૌથી સામાન્ય છે ભેજનો અભાવ. સવારે ગરમ પાણીથી પાણી પીવડાવવામાં આવે છે.
દેખીતી રીતે તે સારી રીતે પાણીયુક્ત ન હતું ... |
કાકડીઓની આ વિવિધતા એક શક્તિશાળી ઝાડવું અને મોટા ફળો ઉગાડે છે, તેથી તેને દર 7-10 દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર ખવડાવવાની જરૂર છે.
- મ્યુલિન ઇન્ફ્યુઝન અથવા હર્બલ ખાતર સાથે ઉદભવના 10 દિવસ પછી પ્રથમ ફળદ્રુપતા લાગુ કરો.
- બીજું ખોરાક - પાણીની ડોલ દીઠ 1 ચમચી. યુરિયાની ચમચી + પોટેશિયમ સલ્ફેટની 1 ચમચી
- ત્રીજો ખોરાક - એઝોફોસ્કા + પોટેશિયમ સલ્ફેટ
- અનુગામી ખોરાક - કાર્બનિક + રાખ પ્રેરણા
નિષ્ણાતો આ વિવિધતાને ઊભી રીતે ઉગાડવાની ભલામણ કરે છે, વેલાને ટ્રેલીઝ અથવા ખાસ જાળી સાથે બાંધે છે.
નીચે પ્રમાણે છોડો રચાય છે: નીચલા 4-5 પાંદડા બાજુના અંકુરની સાથે દૂર કરવામાં આવે છે. ઉપર, પાંદડા અને અંડાશયને છોડીને, ફક્ત સાવકા પુત્રો દૂર કરવામાં આવે છે. શૂટની ટોચ પર, જેણે ઉપલા ટ્રેલીસને આગળ વધારી દીધું છે અને નીચે જવાનું શરૂ કર્યું છે, હું બધા સાવકા પુત્રોને છોડી દઉં છું.
આમ, પાક મધ્ય સ્ટેમ પર બને છે અને ડાળીઓ નીચેની તરફ ઉતરે છે.
લાંબા ફળવાળા કાકડીઓની ઝાડીઓની રચનાની યોજના
ઢીલું કરવાને બદલે, મલ્ચિંગનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
તપાસવાનું ભૂલશો નહીં
ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાનમાં યોગ્ય રીતે વર્ણસંકર અને કાકડીઓની જાતો કેવી રીતે બનાવવી ⇒
મારિયા, 44 વર્ષની, સમારા પ્રદેશ
જ્યારે મેં બે સિઝન પહેલા આ કાકડી હાઇબ્રિડને મારા પથારીમાં પહેલીવાર વાવેલો, ત્યારે મને આશા નહોતી કે તેના ફળ આટલા લાંબા સમય સુધી ચાલશે.મેં મેના બીજા ભાગમાં પથારીમાં આ વિવિધતાના બીજ રોપ્યા, અને જૂનના અંતમાં મેં પાકેલા ફળો એકત્રિત કરવાનું શરૂ કર્યું. સપ્ટેમ્બરના અંત સુધી લગભગ ફળ આપવાનું ચાલુ રાખ્યું. હું એ નોંધવા માંગુ છું કે સમયસર પાકેલા ગ્રીન્સ એકત્રિત કરવા જરૂરી છે જેથી નવા અંડાશય ઝડપથી દેખાય.
વિવિધતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા
આ કાકડી હાઇબ્રિડના મુખ્ય ફાયદાઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- વહેલું ફળ પાકવું;
- બગીચામાં અને ઇન્ડોર ગ્રાઉન્ડમાં ઉગાડવાની શક્યતા;
- પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સહિત મોટાભાગના રોગો સામે પ્રતિકાર;
- આ કાકડીના લેશ્સને જંતુનાશકો - એફિડ અને સ્પાઈડર જીવાત દ્વારા વ્યવહારીક રીતે નુકસાન થતું નથી;
- છાયામાં ઉગાડવામાં પ્રતિકાર, દુષ્કાળના ટૂંકા ગાળા અને તાપમાનમાં અચાનક ફેરફાર સામે પ્રતિકાર.
ગેરફાયદામાં, એ નોંધવું જોઇએ કે આ કાકડી રુટ રોટ માટે સંવેદનશીલ છે, અને તેના ફળો લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી.
શાકભાજી ઉત્પાદકો તરફથી સમીક્ષાઓ
દરેકને કાકડીઓની આ વિવિધતા ગમતી નથી, જુઓ કે વિડિઓના લેખક તેને કેવી રીતે લાક્ષણિકતા આપે છે:
કેટેરીના, 34 વર્ષની, રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન
આ પહેલી સીઝન નથી કે હું મારા બગીચામાં હાઇબ્રિડ એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ ઉગાડી રહ્યો છું. હું લણણી કરેલ પાકનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખોરાક માટે કરું છું, કારણ કે મારા કુટુંબને ખરેખર કાકડીઓ સાથે શાકભાજીના સલાડ ગમે છે - તેઓ તેને દિવસમાં ઘણી વખત ખાવા માટે તૈયાર છે. આ વર્ણસંકર અભૂતપૂર્વ છે; એક જ સમયે ઝાડ પર 5 જેટલી ગ્રીન્સ પાકી શકે છે. એમેરાલ્ડ ફ્લો કાકડી એક વર્ણસંકર હોવાથી, બાગકામના આઉટલેટ્સ પર નિયમિતપણે બીજ ખરીદવા જોઈએ.
નીના, 45 વર્ષની, નિઝની તાગિલ
હું મારા બગીચામાં તમામ શાકભાજી ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડું છું. થોડા વર્ષો પહેલા મેં લાંબા ફળવાળા કાકડીઓ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરવાનું નક્કી કર્યું. મારી પસંદગી એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમ હાઇબ્રિડ પર પડી.મને પરિણામ ગમ્યું - કાકડીઓ વ્યવહારીક રીતે બીમાર થતા ન હતા, તેઓ ઊંચા થયા હતા, અને ઉપજ દરરોજ ખાવા માટે પૂરતી હતી. અમે લણણીના ભાગને બેરલમાં અથાણું કરવામાં પણ વ્યવસ્થાપિત કર્યું - તે સ્વાદિષ્ટ બન્યું, અથાણાં ખાલી વગર બહાર આવ્યા, તે કોમળ અને કડક રહ્યા. હવે હું દર વર્ષે ઓછામાં ઓછી 10 છોડો રોપું છું.
સ્વેતા, 55 વર્ષ, સારાંસ્ક
એકવાર મેં મારા બગીચામાં ખાસ કરીને સલાડ માટે ચાઈનીઝ પ્રકારની કાકડીઓ વાવી. અને હવે હું નિયમિતપણે આવા કાકડીઓ રોપું છું. ગયા વર્ષે મેં એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમનું વાવેતર કર્યું હતું અને હું કહી શકું છું કે મેં આ પહેલાં ક્યારેય આવી અભૂતપૂર્વ સલાડની વિવિધતા ઉગાડી નથી. પ્રથમ, હું ઘરે આ વર્ણસંકરના રોપાઓ ઉગાડું છું, પછી તેને બગીચાના પલંગમાં રોપું છું, એક ખાસ જાળી લંબાવું છું કે જેના પર હું ફટકો ઉગે છે તેમ બાંધું છું. આનાથી ઉંચી વેલાની સંભાળ રાખવામાં અને પાકતી લીલોતરી એકઠી કરવી વધુ સરળ બને છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કાકડીઓને વધુ પડવા દેવાની નથી, નહીં તો તે સ્વાદહીન થઈ જશે, પીળા થઈ જશે અને ખૂબ જાડા થઈ જશે.
યુલિયા, 48 વર્ષની, લેનિનગ્રાડ પ્રદેશ
આ પહેલી સીઝન નથી કે હું આ કાકડી હાઇબ્રિડ ઉગાડતો રહ્યો છું. ઉનાળા દરમિયાન દરરોજ તાજા કાકડીઓ ખાવાનું ખરેખર પસંદ હોય તેવા દરેકને હું તેની ભલામણ કરું છું. મેં એમેરાલ્ડ સ્ટ્રીમમાંથી ગ્રીન્સ અથાણું કરવાનો પ્રયાસ કર્યો - મારા પરિવારના સભ્યોને તે ખરેખર ગમ્યું ન હતું. પરંતુ તાજી કાકડીઓ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ, કોમળ, મીઠી, ક્રિસ્પી અને સલાડ માટે યોગ્ય છે, અને અમે તેમની સાથે સેન્ડવીચ અને વિવિધ નાસ્તા બનાવીએ છીએ.
ટોલિક, 55 વર્ષનો, ટાવર પ્રદેશ
મારા માટે, બધા લાંબા ફળવાળા કાકડીઓ તેના બદલે વિચિત્ર છે. તેમના ફળો ખૂબ પાણીવાળા હોય છે, જ્યારે સહેજ વધુ પાકે છે ત્યારે તેઓ પીળા થઈ જાય છે, અને તેમનો સ્વાદ બગડે છે. અને ચૂંટ્યા પછી, તમારે તરત જ ફળો ખાવાની જરૂર છે, અન્યથા બીજા દિવસે તેઓ ફ્લેબી અને નરમ બની જાય છે.
શાકભાજી ઉગાડનારાઓની સમીક્ષાઓ અનુસાર, આ કાકડી આ શાકભાજીના પાક માટે તેના અસાધારણ જીવનશક્તિ દ્વારા અલગ પડે છે, પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં પણ ફળ આપી શકે છે, અને લાંબા ગાળાના ફળ દ્વારા પણ અલગ પડે છે.