માખીઓના વર્ણન અને સમીક્ષાઓ સાથે બ્લેક રાસબેરિઝની શ્રેષ્ઠ જાતો

ચોકબેરી રાસબેરિઝ હજી પણ ઘરના પ્લોટમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. જો કે, તે અતિ સ્વસ્થ, ઉત્પાદક અને સ્વાદિષ્ટ છે. બ્લેક રાસબેરી વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે જે સેલ્યુલર એજિંગ, એનિમિયા અને કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે. કાળા રાસબેરિઝનું વર્ણન સૂચવે છે કે ઘણી જાતો ખેતીમાં તરંગી નથી, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક, હિમ-પ્રતિરોધક અને પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.પાકેલા કાળા બેરી લાંબા સમય સુધી પડતા નથી.

બગીચામાં કાળી રાસ્પબેરી ઝાડવું આ જેવું દેખાય છે

 

સામગ્રી: કમ્બરલેન્ડ અર્લી કમ્બરલેન્ડ એમ્બર બ્રિસ્ટોલ બ્લેક જ્વેલ બોયસનબેરી નવું લોગાન લિટાચ સાઇબિરીયાની ભેટ વળો ગ્લેન કો ઈરિના નસીબ

 

કાળા રાસબેરિઝ અને સામાન્ય રાશિઓ વચ્ચેના તફાવતો પણ તેના ફાયદા છે.

• બ્લેક-ફ્રુટેડ જાતોમાં વધુ નાજુક, ખાટા વગરની મીઠી, સુગંધિત સ્વાદ હોય છે.
• પાકવાની તારીખો સૌથી વહેલી છે, ઉપજ વધારે છે, એક ઝાડમાંથી લગભગ 5 કિલો ફળ એકત્રિત કરી શકાય છે.
• છોડ મૂળ અંકુરની રચના કરતું નથી.
• એરોનિયા રાસબેરિઝમાં પાકના સામાન્ય રોગો સામે ઉત્તમ પ્રતિકાર હોય છે અને જીવાતો દ્વારા વ્યવહારીક રીતે નુકસાન થતું નથી.
• બ્લેકબેરીથી વિપરીત, જેની સાથે એરોનિયા રાસબેરિઝ ઘણીવાર મૂંઝવણમાં હોય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ જ સરળતાથી ફળથી અલગ થઈ જાય છે.

ફળો ધીમે ધીમે લીલાથી કાળા-વાયોલેટ રંગમાં બદલાય છે. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી પણ બેરી લાંબા સમય સુધી પડતા નથી.

 

બ્લેક રાસ્પબેરી એક બારમાસી ઝાડવા છે જે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં ઊભી અંકુરની વૃદ્ધિ કરે છે. ઘણી જાતોની ડાળીઓ કાંટાથી ઢંકાયેલી હોય છે. ફૂલો અને ફળો, જે ફોટાની જેમ ક્લસ્ટરોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તે જીવનના બીજા વર્ષના અંકુર પર જ દેખાય છે. ફૂલોની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ મોટી સંખ્યામાં પુંકેસરની હાજરી છે. ફૂલોનો સમયગાળો વસંતના અંતમાં અથવા ઉનાળાની શરૂઆતમાં થાય છે અને લગભગ 2-3 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.

બ્લેક રાસ્પબેરીની જાતો

કાળા રાસબેરિઝની હજી ઘણી જાતો નથી, પરંતુ તેમાંના મોટાભાગના હિમ પ્રતિકારને કારણે, તેઓ મોસ્કો પ્રદેશ સહિત રશિયાના ઘણા પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સમીક્ષાઓ અને ફોટાઓ સાથે બ્લેક રાસબેરિઝની શ્રેષ્ઠ જાતોના વર્ણન તમને યોગ્ય બીજ પસંદ કરવામાં મદદ કરશે.

કમ્બરલેન્ડ

કાળા રાસબેરિઝની સૌથી જૂની જાતોમાંની એક. આ વિવિધતાની ઝાડીઓનું લક્ષણ મજબૂત, કમાનવાળા દાંડી છે.

 

તેના ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર સાથે માળીઓને આકર્ષે છે. ફળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

• પાકવાનો સમયગાળો સરેરાશ છે, મધ્ય જુલાઈ. Fruiting વિસ્તૃત છે.
• ઉપજ સરેરાશ છે, ઝાડ દીઠ 2.5 કિગ્રા.
• બેરીનું સરેરાશ વજન 2-2.5 ગ્રામ છે. સ્વાદ બ્લેકબેરીના સ્વાદ સાથે મીઠો છે. પલ્પ નાજુક સુગંધ સાથે કોમળ છે. દરેક દાંડી પર 10-15 ક્લસ્ટરો છે.
• ઝાડની ઊંચાઈ 2 મીટર સુધીની છે, શાખાઓમાં કાંટા તદ્દન ગીચ સ્થિત છે.
• સન્ની સ્થાનો પસંદ કરે છે, જમીન, ડ્રાફ્ટ્સનો મજબૂત જળ ભરાવો પસંદ નથી. વાવેતર દરમિયાન છોડો વચ્ચેનું અંતર 60 સે.મી.
• હિમ પ્રતિકાર -40°C (ઝોન 3, 4). મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોનમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરી શકે છે.

"કમ્બરલેન્ડની વિવિધતામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બેરી છે. ફ્રોઝન બેરી ગાઢ હોય છે અને પીગળ્યા પછી ભીની થતી નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણો છે. જુલાઈના અંતમાં-ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં પાકે છે. અમે તેને શિયાળા માટે આવરી લેતા નથી. અંકુરની ખૂબ લાંબી છે - અમે તેમને બાંધીએ છીએ. અમારી પાસે તેમના માટે એક વાયર છે. એકમાત્ર નુકસાન એ છે કે શાખાઓ ખૂબ કાંટાવાળી છે. જો તમે તેને નીચે બાંધશો નહીં અને તેને ટ્રિમ કરશો નહીં, તો ત્યાં અભેદ્ય ઝાડીઓ હશે. મેં તેને વસંતઋતુમાં કાપી નાખ્યું અને ઉનાળામાં યુવાન અંકુરની બાંધી.

અર્લી કમ્બરલેન્ડ

બ્લેકબેરી જેવી વિવિધતા માત્ર દેખાવમાં જ નહીં, પણ સ્વાદમાં પણ.

 

ફળોના ક્લસ્ટર પર 15 મધ્યમ કદના બેરી પાકે છે. વિવિધ રોગો અને જીવાતો માટે સંવેદનશીલ નથી.

• પાકવાનો સમયગાળો પ્રારંભિક, જુલાઈની શરૂઆતમાં છે.
• પ્રતિ ઝાડવું 3.5 કિલો બેરી સુધી ઉત્પાદકતા.
• ફળો મધ્યમ કદના હોય છે, તેનું વજન 1.6-2.2 ગ્રામ હોય છે. એરલી કમ્બરલેન્ડ વિવિધતાના ફળો આકારમાં ગોળાકાર, રંગીન કાળા અને જાંબલી, ખૂબ જ મીઠો સ્વાદ અને ગાઢ પલ્પ ધરાવે છે.
• ઝાડની ઊંચાઈ 2 મીટર સુધીની છે, અંકુર પર ઘણા કાંટા છે.
• સન્ની સ્થળોએ ઉગાડવું વધુ સારું છે, છોડો વચ્ચે 50 સે.મી.નું અંતર જાળવી રાખવું.
• હિમ પ્રતિકાર -30°C (ઝોન 4). મોસ્કો પ્રદેશમાં અંકુરને જમીન પર વાળવું જરૂરી છે.

 

એમ્બર

બ્લેક રાસબેરી Ugolek

 

યુગોલેક વિવિધતા તેના ખાટા બેરી, ઠંડી, દુષ્કાળ સામે પ્રતિકાર અને જીવાતો અને રોગો સામે પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પડે છે. ઝાડવું સાધારણ રીતે ફેલાય છે.

• પાકવાનો સમયગાળો પ્રારંભિક છે, જૂન-જુલાઈ.
• પ્રતિ બુશ 6 કિલો સુધીની ઉત્પાદકતા.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 1.8-2.3 ગ્રામ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સુખદ ખાટા-મીઠા સ્વાદ અને બ્લેકબેરીની સુગંધ સાથે રસદાર હોય છે. ટેસ્ટિંગ સ્કોર: 5 માંથી 4.1 પોઈન્ટ.
• ઝાડીઓની ઊંચાઈ 2.2-3 મીટર છે, દાંડી નાના કાંટાથી ઢંકાયેલી છે.
• આ પાક લોમ અને રેતાળ લોમ જમીનમાં, તડકાવાળી જગ્યાએ શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે.
• હિમ પ્રતિકાર (-28°C...-34°C) – આબોહવા ક્ષેત્ર 4. મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોનમાં, તે પાનખરમાં મૂળને લીલા ઘાસ કરવા અને શિયાળામાં વાવેતર પર બરફ ફેંકવા માટે પૂરતું છે.

“...કાળી રાસબેરી કોલસો નાની હોય છે (ઓછામાં ઓછું પાણી પીધા વગર), પણ મીઠી હોય છે, ફળની ડાળી પર 6-12 બેરીના બોલમાં સહેલાઇથી ઉગે છે, આવા ક્લસ્ટર્સ ઉપરની તરફ દેખાય છે. બાળકોએ તેની પ્રશંસા કરી અને કહ્યું કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને ગમે તે રીતે તેમાં ચરશે. નીચેના ડાબા ખૂણામાંના ફોટામાં, કોટિંગ સાથે નાનું. તમે તેમાંથી ઘણું બધું એકત્રિત કરી શકતા નથી, સાઇટ પર થોડી ઝાડીઓ પૂરતી હશે ..."

બ્રિસ્ટોલ

મોટા અને મીઠા ફળો સાથે કાળા રાસબેરિઝની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક.

 

તે ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવે છે. બ્રિસ્ટોલ ફંગલ રોગો માટે પ્રતિરોધક નથી.

• પાકવાનો સમય સરેરાશ છે, જુલાઈ-ઓગસ્ટ. પરિપક્વતા મૈત્રીપૂર્ણ છે.
• છોડ દીઠ ઉત્પાદકતા 5-7 કિગ્રા છે.
• ફળો આકારમાં ગોળાકાર અને મળતા આવે છે બ્લેકબેરી, ખાટી નોંધો સાથે મીઠી, સમૃદ્ધ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. ટેસ્ટિંગ સ્કોર – શક્ય 5 માંથી 4.7 પોઈન્ટ. વજન - 5 ગ્રામ.
• ઝાડની ઊંચાઈ 2.5-3 મીટર છે, અંકુરની કાંટા છે.
• બ્રિસ્ટોલ સની લોકેશન પસંદ કરે છે. છોડો સાધારણ એસિડિક જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે. છોડો વચ્ચેનું અંતર 80 સે.મી. પર જાળવવું જોઈએ.
• હિમ પ્રતિકાર -28°С…-34°С (ઝોન 4). મોસ્કો પ્રદેશમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે; સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વમાં તેને હિમથી રક્ષણની જરૂર છે.

“બ્રિસ્ટોલની વિવિધતા કોમ્પેક્ટ, સીધી ઝાડી ધરાવે છે.તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મક્કમ, સ્થિતિસ્થાપક, મોટી, સારી ગુણવત્તાની, ચૂંટવામાં સરળ, નુકસાન થતું નથી અને જ્યારે ચૂંટવામાં આવે ત્યારે રસ છોડતો નથી. પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સ, જેલી, ફ્રીઝિંગ માટે યોગ્ય.”

બ્લેક જ્વેલ

બ્લેક જ્વેલ એ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક, હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધતા છે.

 

એક ફળના સમૂહમાં 12-15 બેરી હોય છે. શૂટના દરેક મીટર પર 20-25 ફુલો હોય છે. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે પ્રતિકાર ઓછો છે.

• સરેરાશ પાકવાનો સમયગાળો, જુલાઈ-સપ્ટેમ્બર. Fruiting વિસ્તૃત છે.
• ઉત્પાદકતા 10 કિગ્રા પ્રતિ છોડ.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 4 ગ્રામ સુધી હોય છે. ફળો કાળા રંગના હોય છે અને તેમાં વાદળી રંગનું કોટિંગ હોય છે. આકાર ગોળાકાર છે. બ્લેકબેરીની સુગંધ સાથે સ્વાદ મીઠો છે. બેરીનો પલ્પ કોમળ અને સ્થિતિસ્થાપક હોય છે.
• ઝાડની ઊંચાઈ 2.5 મીટર સુધીની છે. દાંડી ટટ્ટાર, કાંટાવાળા, મધ્યમ લંબાઈના હોય છે.
• વાવેતર માટે, તમારે સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળ પસંદ કરવાની જરૂર છે, ડ્રાફ્ટ્સ વિના, છોડો વચ્ચેનું અંતર 60 સે.મી. પર જાળવવું જોઈએ.
• હિમ પ્રતિકાર -30°C...34°C - આબોહવા ક્ષેત્ર 4. મોસ્કો પ્રદેશમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે, સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વમાં તેને ઠંડીથી રક્ષણની જરૂર છે.

 

“બ્લેક જ્વેલ ચોક્કસપણે સ્વાદમાં ગ્લેન કોને વટાવી જાય છે. તમે ચોક્કસ વન સ્વાદ સાથે સુગંધિત, મીઠી બેરી સાથે દલીલ કરી શકતા નથી. તેમાંથી બનાવેલ જામ શાનદાર છે - ત્યાં કોઈ શબ્દો નથી. ગ્લેન કો એ એકદમ તાજી બેરી છે, પરંતુ જ્યારે સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે તે મીઠી પણ હોય છે, અને તેની વિપુલતા અને રંગને કારણે તે ઘરના તમામ સભ્યોને આકર્ષે છે."

બોયસનબેરી

તે માત્ર તેની ઉચ્ચ ઉપજ માટે જ નહીં, પણ તેની મીઠી અને સુગંધિત બેરી તેમજ કાંટાની ગેરહાજરી માટે પણ માળીઓ માટે આકર્ષક છે.

 

તે ચોકબેરીની જાતોમાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. છોડમાં મજબૂત પ્રતિરક્ષા છે અને તે વ્યવહારીક રીતે રોગ માટે સંવેદનશીલ નથી.

• મધ્યમ પાકવાનો સમયગાળો, જુલાઈ-ઓગસ્ટ.
• ઉત્પાદકતા 5-6 કિગ્રા પ્રતિ છોડ.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લંબાઈ 4 સે.મી. છે. ફળો મીઠી અને સુગંધિત હોય છે.
• ઝાડની ઊંચાઈ 3 મીટર છે, દાંડી કાંટા વિના વિસર્પી છે.
• સની વિસ્તારોમાં પ્લાન્ટ કરો, છોડો વચ્ચેનું અંતર 1-1.5 મીટર છે.
• હિમ પ્રતિકાર -28°C...34°C - આબોહવા ક્ષેત્ર 4. મોસ્કો પ્રદેશમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે, સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વમાં તેને ઠંડીથી રક્ષણની જરૂર છે.

“બ્લેકબેરીની તુલનામાં બોયસનબેરીની ઉપજ ઓછી છે, રાસબેરિઝના સ્તરે (બેરી મોટા હોય છે, 4 સે.મી. સુધી), જ્યારે ઝાડવું ખૂબ જ સક્રિય રીતે વધે છે અને ઘણી જગ્યા લે છે. પરંતુ સ્વાદ અદ્ભુત છે, મારા માટે મુખ્ય માપદંડ એ છે કે મારા બાળકો અને પતિ ખરેખર તેને પસંદ કરે છે.

નવું લોગાન

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બેરી સાથે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, વહેલી પાકતી વિવિધતા.

 

• વહેલી પાકતી વિવિધતા, જુલાઈના પ્રથમ દસ દિવસ.
• ઉત્પાદકતા 6 કિગ્રા પ્રતિ છોડ.
• 2 ગ્રામ વજનવાળા બેરીમાં બ્લેકબેરી જેવો ચળકતો અને સ્વાદ હોય છે. તે ફળના સમૃદ્ધ કાળા રંગ દ્વારા અલગ પડે છે.
• રફ કાંટાવાળા દાંડીની ઊંચાઈ સરેરાશ છે - 2 મીટર સુધી.
• સની સ્થાનો પસંદ કરે છે, છોડો વચ્ચેનું અંતર 70 સે.મી.
• હિમ પ્રતિકાર સરેરાશ -24°C (ઝોન 5) છે. મોસ્કો પ્રદેશમાં, શિયાળા માટે સારી સુરક્ષા જરૂરી છે.

 

 

લિટાચ

ફળો કદમાં મધ્યમ હોય છે, ઉપજ સરેરાશ હોય છે, પરંતુ સૌથી પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ લણણી મેળવી શકાય છે.

 

• પાકવાનો સમયગાળો પ્રારંભિક, જુલાઈની શરૂઆતમાં છે.
• ઉત્પાદકતા 3 કિગ્રા પ્રતિ ઝાડવું.
• બેરી - 2 ગ્રામ, વાદળી કોટિંગ સાથે કાળો, આકારમાં ગોળાકાર.
• અંકુર કઠિન, વળાંકવાળા, 2 મીટર સુધી ઊંચા, મજબૂત કાંટાવાળા હોય છે.
• સની સ્થાનો પસંદ કરે છે, છોડો વચ્ચેનું અંતર 50 સે.મી.
• હિમ પ્રતિકાર ઓછો છે, શિયાળાના સખ્તાઇ ઝોન 4-8 માં વધે છે. મોસ્કો પ્રદેશમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. હિમ સામે રક્ષણની જરૂર છે.

 

 

સાઇબિરીયાની ભેટ

સાઇબિરીયા વિવિધતાના ડારનો ફાયદો એ તેની હિમ પ્રતિકાર, જીવાતો અને રોગો સામે પ્રતિકાર છે.

 

• વહેલું પાકવું, જુલાઈની શરૂઆતમાં.
• ઉત્પાદકતા 2.5-4.3 કિગ્રા પ્રતિ ઝાડવું.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાની અથવા મધ્યમ કદની હોય છે, તેનું વજન 1.6-2.0 ગ્રામ, ગાઢ, મીઠાઈના સ્વાદ સાથે હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સ્વાદ ગુણો 4.6 પોઈન્ટ પર રેટ કરવામાં આવે છે.
• ઝાડની ઊંચાઈ 2.8 મીટર સુધીની છે, ત્યાં થોડા કાંટા છે, તે ટૂંકા, સખત, નીચે તરફ વળેલા છે. ડ્રોપિંગ ડાળીઓ.
• નીચા ભૂગર્ભજળ સ્તર સાથે સન્ની સ્થાનો પસંદ કરે છે. નિષ્ણાતો છોડો વચ્ચે 80 સે.મી.નું અંતર જાળવવાની ભલામણ કરે છે.
• હિમ પ્રતિકાર વધારે છે, વિવિધતા સાઇબિરીયામાં ખેતી માટે અનુકૂળ છે. મોસ્કો પ્રદેશમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે.

વળો

તે સારી શિયાળાની સખ્તાઇ અને રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર ધરાવે છે.

 

પ્રારંભિક પાકવાની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક. ટર્ન ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવે છે. ગાઢ, સ્થિતિસ્થાપક પલ્પ માટે આભાર, બેરી પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

• સંકુચિત ફળ સાથે પ્રારંભિક પાકતી વિવિધતા.
• પ્રતિ બુશ 6 કિલો સુધીની ઉત્પાદકતા.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 1.6-1.9 ગ્રામ છે. ફળો અર્ધગોળાકાર, કાળા, તરુણાવસ્થા વિનાના હોય છે. પલ્પ રસદાર, સહેજ ખાટા સાથે મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે, અને ઉચ્ચ જેલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
• કાંટાવાળા દાંડીની ઊંચાઈ 2.4-2.6 મીટર છે.
• ભૂગર્ભજળના નીચા સ્તર સાથે સન્ની વિસ્તારોમાં પાક વધુ સારી રીતે વધે છે. છોડો વચ્ચે 80 સે.મી.નું અંતર જાળવવામાં આવે છે.
• હિમ પ્રતિકાર ઊંચો છે -34C° (ઝોન 4), મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોનમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે.

“રાસબેરીનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે, પરંતુ તેમાં રાસ્પબેરીનો લાક્ષણિક સ્વાદ હોતો નથી. તેમાંથી બનાવેલો જામ અમને ગમ્યો નહીં. તે ક્લોઇંગ લાગતું હતું. તેથી જ હું ફક્ત આ વિવિધતા ઉગાડતો નથી. આ ખોરાક માટે છે, અને નિયમિત લાલ જામ માટે છે."

ગ્લેન કો

ગ્લેન કોની વિવિધતા સરળ, કાંટા વગરની દાંડી, પુષ્કળ ઉપજ અને ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે.

 

• મધ્ય-સિઝનમાં પાકવું, ફ્રુટિંગ મધ્ય જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર સુધી લંબાય છે.
• ઉત્પાદકતા 6-6.5 કિગ્રા પ્રતિ છોડ
• ફળનું વજન 5-6 ગ્રામ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જાંબલી-વાયોલેટ, મીણના આવરણ સાથે, શંકુ આકારના હોય છે.તેઓ બ્લેકબેરી નોટ્સ અને તીવ્ર સુગંધ સાથે મીઠો અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે.
• ઝાડની ઊંચાઈ 1.5-2 મીટર છે, અંકુર કાંટા વિના છે.
• આલ્કલાઇન માટી સાથે સની સ્થાનો પસંદ કરે છે, છોડો વચ્ચેનું અંતર 30-40 સે.મી.
• હિમ પ્રતિકાર -20°C (ઝોન 3-8). મોસ્કો પ્રદેશ, સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વમાં, તેને ઠંડીથી રક્ષણની જરૂર છે.

“મારે આ ગ્લેન કોના વાવેતરને જોવું હતું અને તેનો સ્વાદ લેવો હતો. સુંદર અને અસામાન્ય દેખાવ, બહારથી એવું લાગે છે કે બેરી ગંદી છે, તેની અંદર ડાર્ક રૂબી રંગ છે, મને તેનો સ્વાદ ગમ્યો અને ખરેખર ગમ્યો.”

ઈરિના

ઈરિનાની વિવિધતા એક રંગના મોટા શંકુ આકારના બેરી દ્વારા અલગ પડે છે જે કાળા રાસબેરિઝ માટે દુર્લભ છે - વાદળી કિનાર સાથે વાદળી-જાંબલી

 

• પાકવાનો સમય સરેરાશ છે, જુલાઈ-ઓગસ્ટ.
• પ્રતિ બુશ 5-6 કિગ્રા સુધીની ઉત્પાદકતા.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી (3-5 ગ્રામ), અસામાન્ય જાંબલી-વાદળી રંગ, આકારમાં શંક્વાકાર છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા, મીઠાઈ છે.
• ઝાડવું અર્ધ-ફેલાતું હોય છે, 2.5 મીટર સુધી ઊંચું હોય છે, કમાનવાળા, કાંટાવાળા જાડા અંકુર સાથે.
• સંસ્કૃતિ જમીન માટે અભૂતપૂર્વ છે, છોડો વચ્ચેનું અંતર 0.8-1.0 મીટર છે.
• હિમ પ્રતિકાર ઊંચો છે -34C° (ઝોન 4), મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોનમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે.

નસીબ

વિવિધમાં ઉચ્ચ ઉપજ છે. વિન્ટર-હાર્ડી, રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરોધક.

 

• મધ્ય-પ્રારંભિક પાક, જુલાઈ-ઓગસ્ટ.
• પ્રતિ બુશ 5.5 કિગ્રા સુધીની ઉત્પાદકતા.
• બેરીનું સરેરાશ વજન 1.8-2.2 ગ્રામ છે સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, ટેસ્ટિંગ સ્કોર 4.8 પોઈન્ટ છે.
• ઝાડીઓ સહેજ ફેલાતી હોય છે, 1.7-2 મીટર ઊંચી હોય છે, જે નબળા કાંટાવાળા હોય છે - કાંટા ટૂંકા, વળાંકવાળા અને એકલ હોય છે.
• નીચા ભૂગર્ભજળ સ્તર સાથે સન્ની સ્થાનો પસંદ કરે છે. છોડો વચ્ચેનું અંતર 1 મીટર જાળવવામાં આવે છે.
• હિમ પ્રતિકાર -34° સે (ઝોન 4). પશ્ચિમ સાઇબેરીયન પ્રદેશ અને દૂર પૂર્વમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ. મોસ્કો પ્રદેશમાં તે આશ્રય વિના શિયાળો કરે છે.

 

કાળા રાસબેરિઝ ઉગાડવા માટે કૃષિ તકનીક

એરોનિયા રાસ્પબેરીની જાતો દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે, હિમ-પ્રતિરોધક છે, જીવાતો દ્વારા વ્યવહારીક અસર થતી નથી અને સૌથી સામાન્ય રોગો માટે મજબૂત પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે.

કાળા રાસબેરિનાં રોપાઓ રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય પ્રારંભિક વસંત છે. પાનખરમાં, અપરિપક્વ રોપાઓ હિમ સહન કરી શકતા નથી અને મૃત્યુ પામે છે. તમારે સન્ની જગ્યા પસંદ કરવી પડશે.

ક્રોસ-પરાગનયન ટાળવા માટે કાળા રાસબેરિઝને લાલ વિવિધતાથી દૂર વાવવામાં આવે છે.

 

જમીન ખૂબ મહત્વની નથી, પરંતુ છૂટક અને ફળદ્રુપ પ્રાધાન્યક્ષમ છે. ભૂગર્ભજળની નજીકની ઘટના એરોનિયા રાસબેરિઝની રુટ સિસ્ટમ માટે બિનસલાહભર્યું છે, આ કિસ્સામાં, રોપાઓ એક ટેકરી પર વાવવામાં આવે છે.

ઉતરાણ ક્રમનું વર્ણન:

• 55 સેમી પહોળો અને 45 સેમી ઊંડો રોપણી છિદ્ર તૈયાર કરો.
• રાખને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને વાવેતરના છિદ્રના તળિયે રેડવામાં આવે છે અને પાણીયુક્ત થાય છે.
• રોપા તૈયાર છિદ્રમાં મૂકવામાં આવે છે.
• રેતી, જટિલ ખાતરો અને માટીના મિશ્રણથી છોડના મૂળને ઢાંકી દો.
• ઝાડના થડનું વર્તુળ કોમ્પેક્ટેડ અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત છે.

કાળા રાસબેરિઝની સંભાળ અને ખેતીમાં ખૂબ મહત્વ એ કાપણીની પ્રક્રિયા છે, જે પાનખરમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. તે તમને ઝાડની જાડાઈ ઘટાડવા અને આગામી સિઝનમાં વધુ બેરી મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ કિસ્સામાં, બે વર્ષ જૂના અંકુરને સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવામાં આવે છે. અને વાર્ષિક અંકુરની વચ્ચે, નબળા, ટ્વિસ્ટેડને કાપી નાખવામાં આવે છે, ફક્ત મજબૂત, શક્તિશાળી અને સ્વસ્થ છોડે છે.

મોટી માત્રામાં રંગદ્રવ્ય હોવા છતાં, કાળા રાસબેરિઝ ભાગ્યે જ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે, જે હકારાત્મક ગ્રાહક સમીક્ષાઓમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠી હોય છે, ઘણી જાતોમાં મધનો સ્વાદ હોય છે, ખાટા વગર, સારી તાજી હોય છે, અને તમામ પ્રકારની તૈયારીઓના ભાગરૂપે પણ.