દેશમાં ઉગાડવા માટે ક્રેનબેરીની જાતો
ક્રેનબેરી એ હીથર પરિવારનો એક મૂલ્યવાન બેરી પાક છે જેમાં અસંખ્ય ઔષધીય અને સુશોભન ગુણધર્મો છે, જેમાં ઘણા ઉપયોગી તત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સ છે.આ લેખ તમને બગીચાના મોટા-ફ્રુટેડ દેશી અને વિદેશી ક્રેનબેરીની વિવિધ જાતો અને તેમના મુખ્ય ગુણો, ખેતી અને સંભાળના નિયમો વિશે જણાવશે.
સામગ્રી:
|
ગાર્ડન ક્રેનબેરી વન ક્રેનબેરીઓથી અલગ પડે છે કારણ કે તેમાં મોટી બેરી અને વધુ ઉપજ હોય છે. |
ગાર્ડન ક્રાનબેરી અને ફોરેસ્ટ ક્રાનબેરી વચ્ચે શું તફાવત છે?
જંગલી અને બગીચાના ક્રાનબેરીમાં તેમની સમાનતા અને નોંધપાત્ર તફાવત છે. બધી જાતો તેમની અભૂતપૂર્વતા અને બિનજરૂરી પ્રકૃતિમાં સમાન હોય છે; તેમના ફળોનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટા હોય છે. વન પાક વધુ સખત હોય છે અને તેમની શિયાળાની સખ્તાઈ ઘણી વધારે હોય છે. ફૂલોનો સમયગાળો મેના બીજા ભાગમાં શરૂ થાય છે. આડી અંકુરની સરેરાશ લંબાઈ ચાલીસ સેન્ટિમીટરથી વધુ નથી. સપ્ટેમ્બરના પ્રથમ ભાગમાં, તમે પાંચથી આઠ મિલીમીટરના વ્યાસ અને લગભગ દોઢ ગ્રામ વજનવાળા નાના બેરીનો આનંદ લઈ શકો છો.
બગીચાની જાતો ઓછી શિયાળુ-નિર્ભય છે, પરંતુ વધુ ઉત્પાદક છે. તેઓ લગભગ અઢી ગ્રામ વજન અને પંદરથી વીસ મિલીમીટરના વ્યાસવાળા મોટા ફળો દ્વારા અલગ પડે છે. ગાર્ડન ક્રેનબેરી જૂનના બીજા ભાગથી મધ્ય જુલાઈ સુધી ખીલે છે અને સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં ફળ આપે છે. પુખ્ત છોડો પર આડી અંકુરની લંબાઈ પચાસ સેન્ટિમીટરથી બે મીટર સુધીની હોય છે.
બગીચાના ક્રાનબેરીની ઘરેલું જાતો
બગીચાની રાણી
ધ ક્વીન ઓફ ધ ગાર્ડન, એક સદાબહાર મોટા-ફ્રુટેડ ક્રેનબેરીની જાત, સારી શાખાઓ, ઝડપી વૃદ્ધિ અને રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પડે છે. |
લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનરો તેનો ઉપયોગ ગ્રાઉન્ડ કવર પાક તરીકે કરે છે.
- ઝાડની સરેરાશ ઊંચાઈ લગભગ પચીસ સેન્ટિમીટર છે. સફેદ અને ગુલાબી ફૂલો સાથે મોર.
- સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં ફળ પાકે છે.રોપણી પછી ચોથા વર્ષમાં છોડ સંપૂર્ણ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ બેરીની ન્યૂનતમ સંખ્યા બીજા વર્ષમાં પહેલેથી જ દેખાય છે.
- દરેક ઝાડમાંથી લગભગ ત્રણસો ગ્રામ બેરી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
- એક ઘેરા લાલ અને સહેજ લંબચોરસ બેરીનું વજન સત્તર થી વીસ ગ્રામ છે, વ્યાસ નવ થી તેર મિલીમીટર છે. ફળની ચામડી ગાઢ હોય છે, અંદર સુગંધિત રસદાર પલ્પ હોય છે. પાક્યા પછી, તેઓ પડ્યા વિના છોડો પર લાંબા સમય સુધી અટકી શકે છે.
- તે એસિડિક માટીવાળા વિસ્તારોમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે, ભેજને પસંદ કરે છે અને અપૂરતા પાણી માટે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે.
- લગભગ પચીસ ડિગ્રીના હિમવર્ષાને સહન કરે છે. મોસ્કો અને મોસ્કો પ્રદેશમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય.
સેવેર્યાન્કા
સેવેર્યાન્કા એ મધ્ય-પ્રારંભિક ક્રેનબેરીની વિવિધતા છે જે હિમ સામે ઉચ્ચ પ્રતિકાર અને સારી ઉપજ સાથે સંપન્ન છે. તેનો મુખ્ય ફાયદો તેના મોટા અને સ્વસ્થ ફળો છે. |
- છોડની ઊંચાઈ વીસ થી ત્રીસ સેન્ટિમીટર સુધીની છે, અંકુરની લંબાઈ લગભગ છ સેન્ટિમીટર છે.
- ફળનો સમયગાળો સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં શરૂ થાય છે, રોપાઓ રોપ્યા પછી બીજા અથવા ત્રીજા વર્ષમાં.
- જમીન વિસ્તારના દરેક મીટરથી તમે લગભગ દોઢ કિલોગ્રામ પાક લઈ શકો છો.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાલ, અંડાકાર આકારની હોય છે, તેનું વજન ચૌદથી અઢાર ગ્રામ હોય છે, જેનો વ્યાસ લગભગ પંદર મિલીમીટર હોય છે.
- પવનથી સુરક્ષિત પ્રકાશ વિસ્તારમાં ઉગે છે, કોઈપણ જમીન પર, ભેજને પ્રેમ કરે છે. નજીકના ભૂગર્ભજળ સાથે સ્થાનો પસંદ કરે છે.
- શિયાળાના આશ્રયની જરૂર નથી. ત્રીસ ડિગ્રી સુધી હિમ સહન કરે છે. મોસ્કો અને લેનિનગ્રાડ પ્રદેશોમાં, મોસ્કો પ્રદેશમાં અને મધ્ય ઝોનના કેટલાક પ્રદેશોમાં ખેતી માટે યોગ્ય.
સ્કાર્લેટ રિઝર્વ
ફોટામાં સ્કાર્લેટ રિઝર્વ છે. ક્રેનબેરીની મોટી ફળવાળી, મોડી પાકતી વિવિધતા લાંબા સમયથી સંગ્રહિત બેરીમાંથી સ્થિર ઉપજ આપે છે. |
છોડને પાણી આપવું ગમે છે. ફળનું કદ તેમની આવર્તન અને વોલ્યુમ પર આધાર રાખે છે - વધુ ભેજ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી.
- મધ્યમ કદના ઝાડની ઊંચાઈ લગભગ પચીસ સેન્ટિમીટર છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવાની પ્રક્રિયા સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં વાવેતરના એકથી બે વર્ષ પછી શરૂ થાય છે.
- બેરીમાં મીઠો અને ખાટો સ્વાદ હોય છે, પલ્પ રસદાર હોય છે, ત્વચા ગાઢ હોય છે, સરેરાશ વજન પંદર ગ્રામ હોય છે.
- જો જમીનમાં પૂરતો ભેજ હોય તો ઉત્પાદકતા નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. દરેક મીટર જમીન માટે એક ડોલ પાણી ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (જો આ એક સામાન્ય બગીચો અથવા વનસ્પતિ બગીચો છે). ઉચ્ચ ભેજવાળા વિસ્તારોમાં, તળાવ અથવા પ્રવાહની નજીક ક્રેનબેરી રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
- શિયાળાની સખ્તાઈ વધારે છે. તે હિમવર્ષા વિનાના શિયાળામાં પણ પચીસ ડિગ્રી સુધીના હિમવર્ષાને સહન કરી શકે છે. લાંબા ઉનાળાના સમયગાળાવાળા પ્રદેશો માટે ભલામણ કરેલ.
ઉત્તરની સુંદરતા
ફોટો ઉત્તરની ક્રેનબેરી સુંદરતા દર્શાવે છે. કારેલિયાની જંગલી જાતોમાંથી ઉછેરવામાં આવેલા મોડેથી પાકવાની ઘરેલું પસંદગીની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા. |
સંસ્કૃતિ તેની ઉચ્ચ ઉપજ અને ઉત્તમ શિયાળાની સખ્તાઇ માટે જાણીતી છે.
- મધ્યમ કદના ઝાડમાં આછા ભૂરા અથવા ભૂરા દાંડી, લીલા અંડાકાર પાંદડા અને સાત સેન્ટિમીટર સુધીની ટટ્ટાર ડાળીઓ હોય છે.
- ફળ પાકવાની શરૂઆત સપ્ટેમ્બરના દસમાથી વીસમી સુધી છે. પ્રથમ લણણી બીજી અથવા ત્રીજી સિઝનમાં પહેલેથી જ લણણી કરવામાં આવે છે.
- દરેક મીટર જમીનમાંથી તમે લગભગ અઢી કિલોગ્રામ બેરી એકત્રિત કરી શકો છો.
- દરેક રાઉન્ડ-અંડાકાર બેરી ઘાટા લાલ અથવા કિરમજી રંગની હોય છે. ફળનું સરેરાશ વજન પંદરથી વીસ ગ્રામ છે. પલ્પ ખાટો અને રસદાર છે, લગભગ કોઈ સુગંધ નથી.
- સંપૂર્ણ ખેતી માટે સૂર્યપ્રકાશ અને ઉચ્ચ જમીનમાં ભેજની જરૂર પડે છે.
- ક્રેનબેરીની વિવિધતા પાંત્રીસ ડિગ્રી સુધી લાંબા સમય સુધી હિમ સહન કરી શકે છે.સમશીતોષ્ણ આબોહવાવાળા પ્રદેશોમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે, પરંતુ પ્રારંભિક પાનખર, ઉચ્ચ ઉનાળાના તાપમાન અને શુષ્ક હવાવાળા લોકો માટે તે યોગ્ય નથી.
કોસ્ટ્રોમાની ભેટ
જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર, સારી દુષ્કાળ પ્રતિકાર અને સ્થિર ઉપજ સાથે વહેલા પાકતી મોટી ફળવાળી જાત. |
ઝાડવું લગભગ સાત સેન્ટિમીટર લાંબા, પહોળા લેન્સોલેટ લીફ પ્લેટ, નાના ફૂલો અને સારી રાખવાની ગુણવત્તાવાળા મોટા બેરી ધરાવે છે.
- ઝાડવું કોમ્પેક્ટ, ચડતું અથવા વિસર્પી છે, સાધારણ ગાઢ તાજ સાથે.
- દરેક ચોરસ મીટરમાંથી લગભગ એક કિલોગ્રામ ફળ લણવામાં આવે છે.
- ખાટા બેરીનું સરેરાશ વજન લગભગ ઓગણીસ ગ્રામ છે, ત્યાં કોઈ સુગંધ નથી.
- ઉચ્ચ ભેજવાળી સહેજ એસિડિક અથવા એસિડિક જમીન પસંદ કરે છે. પોડઝોલિક જંગલની જમીનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ.
- બરફના જાડા પડ હેઠળ, છોડ લગભગ પાંત્રીસ ડિગ્રીના હિમવર્ષાને સહન કરી શકે છે. તેમને વધારાના શિયાળાના આશ્રયની જરૂર નથી.
વિદેશી પસંદગીની મોટી-ફ્રુટેડ ક્રેનબેરી જાતો
યાત્રાળુ (યાત્રાળુ)
ચિત્રમાં પિલગ્રીમ ક્રેનબેરી છે. સાર્વત્રિક ક્રેનબેરીની વિવિધતા માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ફળો પેદા કરવા માટે જ ઉગાડવામાં આવતી નથી, પણ બગીચાના પ્લોટને સુશોભિત કરવા માટે સુશોભન પાક તરીકે પણ ઉગાડવામાં આવે છે. |
મધ્ય રશિયામાં, છોડ સરેરાશ ઉપજ આપે છે, કારણ કે તે પાકવામાં મોડું થાય છે. બેરી ઝાડમાં મજબૂત વિસર્પી અંકુરનો સમાવેશ થાય છે જે એકબીજા સાથે ચુસ્તપણે સ્થિત છે.
- ઝાડીઓ ઊંચાઈમાં પચીસ સેન્ટિમીટર અને પહોળાઈમાં દોઢ અને બે મીટર સુધી વધે છે.
- પ્રથમ ફળો વાવેતરના એકથી બે વર્ષ પછી, ઓક્ટોબરના પ્રથમ દિવસોમાં દેખાય છે.
- જમીનના દરેક મીટરમાંથી, બે કિલોગ્રામ સુધી બેરીની લણણી કરવામાં આવે છે, અને બિનતરફેણકારી પરિસ્થિતિઓમાં - લગભગ દોઢ કિલોગ્રામ.
- મોટા જાંબલી બેરીમાં લંબચોરસ આકાર હોય છે, સહેજ મીણ જેવું કોટિંગ સાથે ગાઢ ત્વચા હોય છે, થોડો કર્કશ સાથે રસદાર પલ્પ હોય છે. સરેરાશ વજન બે ગ્રામ કરતાં વધુ છે, વ્યાસ વીસ મિલીમીટર સુધી છે.
- પુષ્કળ અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી લણણી મેળવવા માટે, ફક્ત એસિડિક જમીન જ યોગ્ય છે.
- શિયાળાની સખ્તાઈ સરેરાશ છે. સમશીતોષ્ણ આબોહવા ધરાવતા પ્રદેશો માટે ભલામણ કરેલ.
ફ્રેન્કલીન
મધ્યમ પાકતી ક્રાનબેરીની ઉત્તમ વિવિધતા. તેનું મુખ્ય લક્ષણ પાકનો લાંબા ગાળાનો સંગ્રહ છે. બેરી ચૂંટ્યા પછી ત્રણથી ચાર મહિના સુધી તેમના તમામ શ્રેષ્ઠ ગુણો જાળવી રાખે છે. |
- ઝાડવું ઝડપી વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેના કારણે અંકુર દર વર્ષે લગભગ દસ સેન્ટિમીટર વધે છે. સરેરાશ ઊંચાઈ લગભગ ત્રીસ સેન્ટિમીટર છે.
- વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ અને સ્થાનિક આબોહવાને આધારે છોડ બીજા કે ત્રીજા વર્ષમાં ફળ આપવાની ઉંમરે પહોંચે છે. સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં અથવા બીજા ભાગમાં, પાકેલા બેરી ઝાડીઓ પર લાલ થઈ જાય છે. પ્રથમ હિમ તેમને સહેજ કરડે પછી તેઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
- જમીનના દરેક મીટરમાંથી તમે બે કિલોગ્રામથી વધુ બેરી એકત્રિત કરી શકો છો.
- ખાટા, ઘેરા લાલ ફળોમાં લંબગોળ-અંડાકાર આકાર હોય છે, તેનું વજન લગભગ દોઢ ગ્રામ અને વ્યાસ લગભગ સોળ મિલીમીટર હોય છે. કોઈ સુગંધ નથી.
- પ્રથમ ત્રણ વર્ષમાં, કાળજીના ફરજિયાત ઘટકોમાં રચનાત્મક કાપણી (સુશોભન હેતુઓ માટે) અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અને લણણી પછી ખનિજ ખાતરોનો સમાવેશ થાય છે.
- શિયાળાની સખ્તાઇ સરેરાશ હોય છે, આશ્રય વિના તે ત્રેવીસ ડિગ્રી સુધીના હિમવર્ષાને ટકી શકે છે.
બેન લીયર
શ્રેષ્ઠ મોટા-ફ્રુટેડ વહેલી પાકતી ક્રેનબેરીની વિવિધતા.ગ્રાઉન્ડ કવર પ્લાન્ટ સુઘડ દેખાય છે અને લૉન અથવા જાડા કાર્પેટ જેવું લાગે છે, જેમાં ઘેરા લીલા રંગના મોટી સંખ્યામાં પાંદડાઓનો સમાવેશ થાય છે. |
- ઝાડવું ની ઊંચાઈ પંદર થી વીસ સેન્ટિમીટર કરતાં વધી નથી.
- રોપાઓ વાવવાના એક કે બે વર્ષ પછી, પાક ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ઓગસ્ટના અંતમાં અથવા સપ્ટેમ્બરના પ્રથમ દિવસોમાં લણણી કરવામાં આવે છે.
- દરેક ચોરસ મીટરમાંથી દોઢ કે બે કિલો ફળની કાપણી કરવામાં આવે છે.
- તેમના ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફને લીધે, ઘાટા લાલ અથવા બર્ગન્ડીનો દારૂનો ઉપયોગ મોટેભાગે પ્રક્રિયા માટે થાય છે, પરંતુ જ્યારે તાજી થાય છે ત્યારે તેઓ ઉત્તમ સ્વાદ અને હળવા સુગંધ ધરાવે છે. વજન - પંદર અથવા સત્તર ગ્રામ, વ્યાસ - વીસ મિલીમીટર સુધી.
- સંપૂર્ણ વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે, તેને ઉચ્ચ ભેજ અને જમીનની ઉચ્ચ એસિડિટીની જરૂર છે.
- શિયાળાની સખ્તાઈ સરેરાશ છે. મોસ્કો પ્રદેશમાં ઉગાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ બરફ વિનાના સમયગાળા દરમિયાન ફરજિયાત આશ્રય સાથે.
હોવ્સ (હોવ્સ)
ફોટો હોવેસ ક્રેનબેરી બતાવે છે. ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, વહેલી ફળ આપતી વિવિધતા તેની સંભાળની સરળતા, ઝડપી વૃદ્ધિ અને રોગો અને જીવાતો સામે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. |
ઝાડમાં જાડા અને લાંબા વિસર્પી અંકુરનો સમાવેશ થાય છે. સંસ્કૃતિ પાકવાના મધ્યમ-અંતના સમયગાળાની છે.
- ઝાડવું ઊંચાઈમાં પચીસ સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે, અને પહોળાઈમાં - એક મીટર અથવા વધુ સુધી.
- પહેલેથી જ વાવેતર પછી બીજા વર્ષમાં, પ્રથમ બેરી દેખાય છે. ત્રીજા કે ચોથા વર્ષમાં સક્રિય ફળ આપવાનું શરૂ થશે. ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં લણણી કરવામાં આવે છે.
- એક પુખ્ત ઝાડવું દોઢ થી બે કિલોગ્રામ બેરીનું ઉત્પાદન કરે છે.
- ફળો ચળકતી બર્ગન્ડી-લાલ ત્વચાથી ઢંકાયેલા હોય છે, અંદર ખાટા-મીઠા સ્વાદ સાથે ગાઢ પલ્પ હોય છે. સરેરાશ વ્યાસ લગભગ સોળ મિલીમીટર છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સારી પરિવહનક્ષમતા દ્વારા અલગ પડે છે.
- ભેજવાળી અને એસિડિક જમીન પસંદ કરે છે.
- શિયાળામાં, પાક ખરી પડેલા પાંદડા અથવા સ્ટ્રો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આવા રક્ષણ હેઠળ, છોડ પચીસ ડિગ્રી સુધી હિમ સહન કરે છે.
વિલ્કોક્સ
સરેરાશ પાકવાના સમયગાળા સાથે અમેરિકન મૂળની મોટી-ફ્રુટેડ ક્રેનબેરી વિવિધતા. |
પાકની વિશેષતાઓમાં અંકુરની ઝડપી વૃદ્ધિ, જીવાતો અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર, ફળોના ઉપયોગમાં વૈવિધ્યતા છે.
- પુખ્ત ઝાડની ઊંચાઈ વીસથી પચીસ સેન્ટિમીટરથી વધુ હોતી નથી. તાજ કોમ્પેક્ટ અને ગાઢ છે.
- તે ત્રીજા કે ચોથા વર્ષમાં સક્રિય ફળ આપવાના તબક્કામાં પ્રવેશ કરે છે. સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં લણણી કરવામાં આવે છે.
- ઉપજ જમીનના મીટર દીઠ ઓછામાં ઓછા દોઢ કિલોગ્રામ છે.
- પાકેલા બેરીમાં લંબચોરસ-અંડાકાર આકાર, તેજસ્વી લાલ રંગ, ખાટા સ્વાદ, રસદાર પલ્પ હોય છે. વજન - બે ગ્રામથી વધુ, વ્યાસ - વીસ મિલીમીટર સુધી.
- ઊંચા વૃક્ષો અને ઝાડીઓની નજીક છોડ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; તેઓ ક્રેનબેરીને જરૂરી ભેજ દૂર કરશે. વાવેતર માટે પીટ વિસ્તારો પસંદ કરવામાં આવે છે.
- ક્રેનબેરીની વિવિધતા આશ્રય વિના બાવીસ ડિગ્રી સુધીના હિમવર્ષાને ટકી શકે છે.
બ્લેક વેલ (કાળો પડદો)
એક અમેરિકન મોટા-ફ્રુટેડ ક્રેનબેરીની વિવિધતા જે તેની શિયાળાની સખ્તાઇ, ઉચ્ચ ઉપજ અને રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકારને કારણે રશિયા અને સીઆઈએસ દેશોમાં પહેલેથી જ લોકપ્રિય બની છે. |
પ્રારંભિક પાકવાનો સમયગાળો મધ્ય રશિયાના ઘણા પ્રદેશોમાં બેરી પાક ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે.
- દરેક કોમ્પેક્ટ ઝાડવું સાઇટ પર લગભગ એક ચોરસ મીટર ધરાવે છે, સરેરાશ ઊંચાઈ લગભગ પચીસ સેન્ટિમીટર છે.
- સક્રિય ફળનો તબક્કો બીજા વર્ષમાં શરૂ થાય છે, બેરી સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં પાકે છે.
- ઉત્પાદકતા એક હજારથી એક હજાર ત્રણસો ગ્રામ પ્રતિ ચોરસ મીટર છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી છે - લગભગ બે ગ્રામ, અઢાર મિલીમીટર સુધીના વ્યાસ સાથે. પાકેલા ફળોનો રંગ કાળો-લાલ હોય છે, સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે, માંસ ગાઢ હોય છે. એપ્લિકેશન - સાર્વત્રિક.
- કોઈ સાઇટ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ઉચ્ચ ભેજવાળી એસિડિક અથવા સહેજ એસિડિક જમીનને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.
- પચીસ ડિગ્રી સુધી હિમનો સામનો કરે છે.
સ્ટીવન્સ
પાકવાની દ્રષ્ટિએ સરેરાશ ક્રેનબૅરીની વિવિધતા અમેરિકન સંવર્ધનમાં ઉપજ અને શિયાળાની સખ્તાઈની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. |
તે મધ્ય રશિયાની બિનતરફેણકારી પરિસ્થિતિઓમાં, ભેજ અને હવાના તાપમાનમાં ફેરફાર માટે સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ છે.
- જોરશોરથી ઝાડવું ઊંચાઈમાં ત્રીસ-સેન્ટિમીટરથી વધુ નથી, અને તેના અંકુર દોઢ મીટર સુધી વધે છે.
- રોપણી પછી ચોથા વર્ષથી જ ફળ આપવાનો સક્રિય તબક્કો શરૂ થાય છે.
- ઉપજ અઢી કિલોગ્રામથી વધુ છે.
- ત્રણ ગ્રામ સુધીના વજનવાળા ઘેરા લાલ લંબચોરસ બેરીમાં મીઠો અને ખાટો સ્વાદ, પાતળા આવરણવાળી જાડી ચામડી અને રસદાર પલ્પ હોય છે. ઠંડી સ્થિતિમાં (ઠંડી નાખ્યા વિના), ફળો તેમના તમામ ગુણો છથી આઠ મહિના સુધી જાળવી રાખે છે.
- રોપણી પછીના પ્રથમ બે થી ત્રણ વર્ષમાં, છોડને નિયમિત નીંદણ અને સમયસર પાણી આપવાની જરૂર છે.
- શિયાળો સારી રીતે બરફના આવરણ હેઠળ શૂન્યથી ત્રેવીસ ડિગ્રી સુધીના તાપમાને.
રેડ સ્ટાર
ફોટો રેડ સ્ટાર ક્રેનબેરી બતાવે છે. વિદેશી પસંદગીની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા લગભગ કોઈપણ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ઉચ્ચ ઉપજ આપવા સક્ષમ છે. |
છોડ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનરોમાં પણ લોકપ્રિય છે; તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર આલ્પાઇન ટેકરીઓ અને કૃત્રિમ જળાશયોના કિનારા પર સુશોભન તરીકે થાય છે. વિવિધતાની એક મહત્વપૂર્ણ વિશેષતા એ તેની વૃદ્ધિ દર અને કઠોર વિસર્પી અંકુર છે.
- ઝાડની સરેરાશ ઊંચાઈ પંદરથી વીસ સેન્ટિમીટર છે.
- છોડ ત્રીજા વર્ષમાં સક્રિયપણે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળ પાકવાનું સપ્ટેમ્બરના અંતમાં થાય છે.
- દરેક ચોરસ મીટરમાંથી બે કિલોગ્રામ સુધીનો પાક લેવામાં આવે છે.
- ઘાટા લાલ રસદાર બેરીમાં સુખદ મીઠો અને ખાટા સ્વાદ હોય છે. સરેરાશ વ્યાસ લગભગ બે સેન્ટિમીટર છે.
- રોપાઓ માટે, પ્રકાશ અને છૂટક માટી સાથે સની વિસ્તારો પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સમયાંતરે, દર બે થી ત્રણ વર્ષે, ક્રેનબૅરીની ઝાડીઓને લીલા ઘાસ કરવામાં આવે છે.
- છોડ ત્રીસ-ડિગ્રી હિમવર્ષાને પણ ટકી શકે છે; તેઓ મોસ્કો પ્રદેશમાં, લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં અને મધ્ય ઝોનના કેટલાક વિસ્તારોમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
ઉનાળાની કુટીરમાં ક્રાનબેરી ઉગાડવી
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને વિપુલ પ્રમાણમાં ક્રેનબેરી લણણી મેળવવા માટે, વાવેતરના ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવું અને છોડની સંભાળની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.
- વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યારે બરફ ઓગળી જાય છે અને જમીન લગભગ દસ સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ સુધી પીગળી જાય છે.
- સાઇટ ખુલ્લી સની અથવા અર્ધ-છાયાવાળી હોવી જોઈએ, નીચાણવાળા અથવા સ્વેમ્પી વિસ્તારમાં, નજીકના ભૂગર્ભજળ અને ઉચ્ચ સ્તરના ભેજ સાથે.
- જમીનમાં સારી હવાની અભેદ્યતા હોવી જોઈએ, રચનામાં એસિડિક અને રચનામાં પ્રકાશ હોવો જોઈએ.
- વાવેતરના છિદ્રોનો વ્યાસ લગભગ પચીસ સેન્ટિમીટર છે, રોપણી રોપાઓની ઊંડાઈ દસ સેન્ટિમીટર છે, પંક્તિનું અંતર ત્રીસ સેન્ટિમીટર છે.
- ક્રેનબેરીના વાવેતરની સંભાળમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે મલ્ચિંગ (લાકડાંઈ, સમારેલી છાલ, સ્ટ્રો, પરાગરજ અથવા પાંદડા)નો સમાવેશ થાય છે, વસંત અને ઉનાળાના પ્રારંભમાં નાઇટ્રોજન અને પોટેશિયમ ખાતરોનો ઉપયોગ, પાણી આપવું, નિયમિત નીંદણ, જમીનને એસિડિફાય કરવી (જો જરૂરી હોય તો).
નિષ્કર્ષ
બગીચામાં ક્રેનબેરી એ વિટામિન અને ખનિજોની કુદરતી પ્રાથમિક સારવાર કીટ છે, એક અનન્ય સ્વાદ અને મહાન સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે બેરી.