સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડની કોમ્પેક્ટનેસ સાઇટ પર વિવિધ પ્રકારની જાતો રોપવાની મંજૂરી આપે છે. તેઓ વધુ જગ્યા લેતા નથી, પરંતુ જીવનના પ્રથમ વર્ષોથી ફળ આપે છે. સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષોની શ્રેષ્ઠ જાતો, માળીઓની સમીક્ષાઓને ધ્યાનમાં લેતા, ફોટા અને નામો સાથેના વર્ણન દ્વારા પસંદ કરી શકાય છે.
સામગ્રી:
|
સફરજનના ઝાડની સ્તંભાકાર વિવિધતા કાં તો બાજુની શાખાઓ બનાવતી નથી અને સીધા થડ પર ફળો બનાવે છે, અથવા બાજુની શાખાઓ, થડના સંબંધમાં, તીવ્ર ખૂણા પર સ્થિત છે. આવા વૃક્ષો પિરામિડ પોપ્લર જેવા આકારના હોય છે. તાજનો વ્યાસ 40 - 50 સે.મી.થી વધુ નથી. |
આવા સફરજનના વૃક્ષો વહેલા ફળ આપતા, કાયમી જગ્યાએ વાવેતર કર્યાના 1-2 વર્ષ પછી ફળ આપવાની ક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. યોગ્ય કૃષિ તકનીક અને વિવિધતાની પસંદગી સાથે, તમે લઘુચિત્ર વૃક્ષમાંથી 22 કિલો જેટલા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત સફરજન મેળવી શકો છો.
ગેરફાયદામાં સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડના ટૂંકા ફળનો સમયગાળો, 10-15 વર્ષનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ, મોટાભાગની જાતોની અગમ્યતાને લીધે, જૂના નમુનાઓને નવા સાથે બદલવાનું સરળ છે.
સ્તંભાકાર જાતો, પાકવાના સમયના આધારે, પ્રારંભિક, મધ્યમ અને અંતમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. સંવર્ધન કાર્ય માટે આભાર, -40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના તાપમાને શિયાળામાં સારી રીતે જાતો મેળવવામાં આવી છે.
પ્રારંભિક (ઉનાળો) જાતો
ઉનાળાની જાતોના સફરજનનું પાકવું ચોક્કસ સમયે થાય છે: જુલાઈના બીજા ભાગથી 20 ઓગસ્ટ સુધી. આવા ફળોની શેલ્ફ લાઇફ 15-25 દિવસ છે. ઉનાળાની જાતોના ફળોનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક છે; તેઓ તાજા ખાવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે સાચવવામાં આવે છે.
વાસ્યુગન
મધ્ય રશિયા અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે, વિવિધતાને ઉનાળો ગણવામાં આવે છે. તે પિરામિડલ તાજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, ટ્રંક ફળોથી ગીચ રીતે આવરી લેવામાં આવે છે. |
વાવેતરના પ્રથમ વર્ષમાં ફળો રચાય છે. ફળ આપ્યાના 15 વર્ષ પછી, ઉપજમાં ઘટાડો થવાનું શરૂ થાય છે, તેથી ઝાડને યુવાન રોપાઓ સાથે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ફળોમાં એક વિશિષ્ટ સુગંધ હોય છે.
- ઊંચાઈ: 2.5-3 મીટર.
- વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે. પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
- ઓગસ્ટના અંતમાં, ઉનાળામાં ફળો પાકે છે. સંગ્રહ સમયગાળો: 50 દિવસ સુધી.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 10-12 કિગ્રા છે.
- ફળોનું વજન સરેરાશ 100-200 ગ્રામ હોય છે. સફરજનનો આકાર શંકુ અને વિસ્તરેલ હોય છે. છાલ ધીમે ધીમે હળવા લીલાથી હળવા લાલ રંગમાં બદલાય છે. પલ્પ ક્રીમ-રંગીન, રસદાર, ગાઢ છે. સ્વાદ મીઠી, સુખદ, મીઠાઈ છે.
- જ્યારે નિવારક પગલાં લેવામાં આવે ત્યારે રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરક્ષા વધારે હોય છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મોસ્કો પ્રદેશ અને ઠંડા પ્રદેશોમાં ઉગાડી શકાય છે.
“મેં ધાર્યું હતું કે વાસ્યુગન સફરજનનું ઝાડ દક્ષિણ માટે એક સીસી છે. મેં વિવિધતાનું વર્ણન, એક ફોટો જોયો અને હવે તેમાંના ઘણા વધ્યા છે અને તેમના પ્રથમ ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું છે. હું પ્રમાણમાં ઓછી સંખ્યામાં સફરજનથી પરેશાન નથી. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અને તેમની સંભાળ રાખવામાં આનંદ છે.”
સંવાદ
પ્રારંભિક વિવિધતા, તે આકર્ષક છે, સૌ પ્રથમ, તેની ઉચ્ચ ઉપજ માટે. આવા સૂચકાંકો યોગ્ય કાળજી અને કૃષિ તકનીક સાથે પ્રાપ્ત થાય છે. |
વાવેતર પછી બીજા વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. "સંવાદ" શિયાળા માટે સખત અને સ્કેબ-પ્રતિરોધક છે.
- વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2.2-2.5 મીટર.
- પરાગ રજકો: વાસયુગન, જિન.
- ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં ફળ પાકે છે. તેઓ 30 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 12-15 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન 115-150 ગ્રામ છે. સફરજનનો આકાર સહેજ પાંસળી સાથે ગોળાકાર હોય છે. ત્વચા કોઈપણ ટોચના રંગ વિના આછો પીળો છે. પલ્પ રસદાર, સુગંધિત, સફેદ, મધ્યમ ઘનતાનો છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે.
- ડાયલોગ વિવિધ ફંગલ ચેપ માટે સંવેદનશીલ નથી, પરંતુ જંતુઓથી રક્ષણની જરૂર છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્યમ ઝોન અને મોસ્કો પ્રદેશમાં સારી રીતે વધે છે.
“મેં 3 વર્ષ પહેલાં નર્સરીમાં ડાયલોગ વેરાયટીનું કોલમર એપલ ટ્રી ખરીદ્યું હતું. ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં ફળ પાકે છે. મધ્ય રશિયા માટે આ પ્રારંભિક પાકવાની વિવિધતા છે. 3 જી વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું. પહેલા લગભગ 7 સફરજન હતા, આ વર્ષે મેં 17 સફરજન ગણ્યા. રસદાર અને મીઠી માંસ સાથે ગોળાકાર, તેજસ્વી પીળો."
બાઈબા
બાઈબા સફરજનનું ઝાડ વહેલું ફળ આપતું હોય છે, જે શિયાળાની સારી સખ્તાઈ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આયુષ્ય 25 વર્ષ. |
- ઊંચાઈ: 1.5-2.5 મીટર.
- ફળ પાકવાનો સમયગાળો: મધ્ય ઓગસ્ટથી મધ્ય સપ્ટેમ્બર. ફળો 15-25 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 12-16 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન 150-250 ગ્રામ છે. ચામડીનો રંગ પટ્ટાવાળી-લાલ બ્લશ સાથે લીલોતરી છે. પલ્પ કોમળ, સુગંધિત, રસદાર છે. સ્વાદ ખાટા સાથે મીઠો હોય છે.
- ઉચ્ચ સ્તરે સ્કેબ માટે પ્રતિરક્ષા.
- હિમ પ્રતિકાર: -38 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3.
“બાઈબા સફરજનનું ઝાડ પ્રમાણમાં વહેલું ખીલે છે, પરંતુ ફૂલો વસંતના હિમવર્ષા માટે તદ્દન પ્રતિરોધક હોય છે. તે 2-3 વર્ષમાં ખૂબ જ ઝડપથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ઓગસ્ટના અંતમાં લણણી કરવામાં આવે છે - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં, અને તે ટૂંકા સમય માટે - ઓક્ટોબર સુધી ચાલે છે."
જિન
વિવિધતા પ્રારંભિક-બેરિંગ છે, પ્રથમ સફરજન બીજા વર્ષમાં ચાખી શકાય છે. સકારાત્મક ગુણધર્મ એ છે કે પાકેલા ફળો પડતા નથી, તેથી લણણી ધીમે ધીમે કરી શકાય છે. |
આ વિવિધતાના સફરજનનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક છે; તેઓ તાજા અને શિયાળાની તૈયારીઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સક્રિય ફળની અવધિ ટૂંકી છે, 12 વર્ષથી વધુ નહીં.
- ઊંચાઈ: 2m.
- પરાગરજ: મેડોક, વાસ્યુગન.
- ઓગસ્ટના ત્રીજા દસ દિવસ સુધીમાં લણણી તૈયાર થઈ જાય છે - સપ્ટેમ્બરના પ્રથમ દસ દિવસ.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 16 કિલો છે.
- ફળોનું સરેરાશ વજન: 120-150 ગ્રામ. ગોળાકાર ફળોનો રંગ કિરમજી હોય છે. પલ્પ સફેદ, કોમળ, રસદાર, સુગંધિત છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા, મીઠાઈ છે.
- સ્કેબ સામે પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. જિન ફક્ત મધ્ય ઝોન અને મોસ્કો પ્રદેશમાં જ નહીં, પણ ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશમાં પણ વાવેતર કરી શકાય છે.
“જિન વિવિધતાના સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષે મારી સાઇટ પર પોતાને સારી રીતે સાબિત કર્યું છે. પડોશી સફરજનના વૃક્ષો વચ્ચેનું અંતર 60 સેમી છે, અને પંક્તિઓ વચ્ચે 80 સે.મી.નું અંતર છોડવું વધુ સારું છે.આમ, તમે વિવિધ જાતો સાથે સફરજનના ઝાડને વિવિધતા આપી શકો છો. આ પ્રકારની રચનાવાળા ઝાડની ઉપજ સારી છે, પ્રતિ વૃક્ષ 15 કિલો સુધી. સફરજન મોટા અને મીઠા હોય છે.”
વાંચવાનું ભૂલશો નહીં:
સફરજનના ઝાડને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રોપવું જેથી વૃક્ષ તમને ઘણા વર્ષો સુધી લણણીથી ખુશ કરશે ⇒
અમૃત
પ્રારંભિક, સ્તંભાકાર વિવિધ, તે સખત શિયાળામાં રુટ સિસ્ટમના સારા પ્રતિકારને કારણે માળીઓમાં લોકપ્રિય છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન સારી રીતે સહન કરે છે. |
પ્રારંભિક વિકસતી વિવિધતા, તે વાવેતર પછી એક વર્ષ પછી તેના પ્રથમ ફળ બનાવે છે. ઝાડને નબળા ન કરવા માટે, અનુભવી માળીઓ પ્રથમ ફૂલોને તોડી નાખવાની ભલામણ કરે છે. સફરજનનું ઝાડ 15-16 વર્ષમાં લણણી પેદા કરે છે. મેડોક વિવિધતાના ફળોનો ઉપયોગ તાજા અને શિયાળાની તૈયારીઓ માટે થાય છે.
- ઊંચાઈ: 1.5-2 મીટર. તાજ વ્યાસ 25 સેમી મહત્તમ.
- સ્વ-ફળદ્રુપ વિવિધતા.
- ઓગસ્ટમાં લણણી શરૂ થાય છે, ફળો લગભગ 30 દિવસ સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 8-10 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 150-260 ગ્રામ. સફરજનમાં ઉત્તમ આકાર, પીળી છાલ હોય છે. સ્વાદ મધુર સ્વાદ સાથે મીઠો છે. પલ્પ રસદાર, સફેદ, સુગંધિત છે.
- વિવિધતા સ્કેબ માટે સંવેદનશીલ નથી.
- હિમ પ્રતિકાર: -39 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.
“હું એક સફરજનનું વૃક્ષ રોપવા માંગતો હતો, પરંતુ મોટા વૃક્ષ માટે પ્લોટ પર પૂરતી જગ્યા ન હતી, તેથી મેં “કૉલમ” મેડોક રોપ્યું. નિયમિત સફરજનના ઝાડ દ્વારા કબજે કરેલા વિસ્તારમાં, મેં મેડોક વિવિધતાના 4 રોપાઓ વાવ્યા. સૌથી અદ્ભુત બાબત એ છે કે આટલા નાના કદ સાથે, પુખ્ત વૃક્ષ યોગ્ય પાક ઉત્પન્ન કરે છે.
રાષ્ટ્રપતિ
ઉનાળાની શ્રેષ્ઠ, સ્તંભાકાર જાતોમાંની એક. સફરજન જમીનની સપાટીથી 30 સે.મી.ના સ્તરે બનવાનું શરૂ કરે છે અને સમગ્ર થડ સાથે સ્થિત છે. ફળદાયી વાર્ષિક છે. |
મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય રશિયા માટે તે ઉનાળાના અંતમાં ગણવામાં આવે છે. અકાળ. ફળ આપવાની ક્ષમતા 15 વર્ષ સુધી ચાલે છે.ફળો તાજા ખાવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ શિયાળાની તૈયારીઓ માટે પણ થાય છે.
- ઊંચાઈ: 2-2.5 મીટર. તાજ વ્યાસ: 15-25 સે.મી.
- કોઈ પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
- લણણી મધ્ય ઓગસ્ટથી મધ્ય સપ્ટેમ્બર સુધી લણણી માટે તૈયાર છે. ફળો 40 દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત નથી.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ પ્રતિ વૃક્ષ 12-16 કિગ્રા છે. સફરજનનું ઝાડ 4-5 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તેની મહત્તમ ઉપજ સુધી પહોંચે છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 120-260 ગ્રામ. સફરજનનો આકાર ક્લાસિક છે, સહેજ ચપટી છે. છાલ લાલ-વાયોલેટ "બ્લશ", પાતળી, ચળકતી સાથે આછો પીળો છે. પલ્પ સુગંધિત, સફેદ કે ક્રીમ રંગનો હોય છે. સ્વાદ સુખદ, મીઠો અને ખાટો છે.
- વિવિધતા સ્કેબ માટે સંવેદનશીલ નથી.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.
“ત્રણ વર્ષ પહેલાં, મોસ્કો પ્રદેશમાં, રાષ્ટ્રપતિએ બગીચામાં એક સ્તંભાકાર સફરજનનું ઝાડ વાવ્યું હતું. સફરજનના રંગે મારું ધ્યાન ખેંચ્યું: લાલ-વાયોલેટ બ્લશ સાથે આછો લીલો. મીઠી, સુગંધિત, સ્વાદમાં રસદાર. ત્વચા પાતળી છે. 5 વર્ષમાં મારી ઊંચાઈ વધીને 1.8 મીટર થઈ ગઈ છે. સફરજન ગોળાકાર, સહેજ ચપટા હોય છે. સ્વાદ સારો છે. એકમાત્ર નાની ખામી એ છે કે તેને જાળવણી અને સતત પાણી આપવાની જરૂર છે.
મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોન માટે મધ્યમ (પાનખર) જાતો
તમારા પરિવારને આ કેટેગરીના સફરજન પ્રદાન કરવા માટે, તમારા બગીચાના પ્લોટમાં 2-3 નકલો રોપવા માટે તે પૂરતું છે. પાનખરની જાતો સામાન્ય રીતે રોગ માટે સંવેદનશીલ હોતી નથી અને શિયાળા માટે સખત હોય છે. ફળો સમગ્ર પાનખર દરમિયાન એકત્રિત કરી શકાય છે. 5 વર્ષ જૂના ઝાડમાંથી મહત્તમ સંખ્યામાં સફરજન મેળવી શકાય છે. ફળો સારી રાખવાની ગુણવત્તા ધરાવે છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
ઇક્ષા
મજબૂત થડ સાથે મધ્યમ કદની, સ્તંભાકાર વિવિધતા. ઇક્ષા તેની પુષ્કળ ફળ આપવાની ક્ષમતા દ્વારા અલગ પડે છે. ઘણા રોગો અને નીચા તાપમાન માટે પ્રતિરોધક. |
મધ્ય રશિયા અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે તે પ્રારંભિક પાનખર માનવામાં આવે છે.તે વાવેતર પછી પ્રથમ વર્ષથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
- ઊંચાઈ: 2.2 મીટર.
- પરાગરજ: પ્રમુખ, Ostankino, Medok.
- ફળ પાકવાનો સમય: ઓગસ્ટનો અંત. સંગ્રહ સમયગાળો 1-3 મહિના છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 20 કિગ્રા છે.
- સફરજનનું સરેરાશ વજન: 80-180 ગ્રામ. ફળનો આકાર સપાટ-ગોળાકાર હોય છે. ચામડી પાતળી અને ગાઢ, ગુલાબી પટ્ટાઓ સાથે લીલા-પીળા રંગની છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા, મીઠાઈ છે.
- રોગોની પ્રતિરક્ષા સરેરાશ છે; નિવારક સારવાર જરૂરી છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -39 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.
“અમે એક ખૂબ જ નાનો ડાચા પ્લોટ ખરીદ્યો, તેના પર ઘણા સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષો વાવ્યા, ઇક્ષા તેમાંથી એક છે. અમે ખૂબ જ ખુશ છીએ, તે અભૂતપૂર્વ અને ફલપ્રદ છે.
ઓસ્ટાન્કિનો
મોટાભાગની સ્તંભાકાર જાતોની જેમ, ઓસ્ટાન્કિનો પણ વહેલા-બેરિંગ છે. પ્રથમ સફરજન કાયમી જગ્યાએ વાવેતર પછી 2 વર્ષ દેખાય છે. વધુમાં, વિવિધતા 14-15 વર્ષ માટે સ્થિર ઉપજ ધરાવે છે. |
ફળો સમગ્ર દાંડી સાથે રચાય છે, જમીનના સ્તરથી 40 સે.મી. વિવિધતાનો બીજો ફાયદો એ તેની સારી રાખવાની ગુણવત્તા છે. એપ્લિકેશન વૈવિધ્યસભર છે: તાજા અને તૈયારીના સ્વરૂપમાં ખવાય છે.
- ઊંચાઈ: 2.5 મીટર. કોમ્પેક્ટ તાજ.
- પરાગરજ: પ્રમુખ, ઇક્ષા.
- ફળો પાનખરમાં પાકે છે અને સપ્ટેમ્બરમાં લણણી માટે તૈયાર છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 16 કિલો છે. 5મા વર્ષમાં મહત્તમ પાકની અપેક્ષા રાખી શકાય છે.
- ફળોનું સરેરાશ વજન: 150-280 ગ્રામ. સફરજનનો આકાર ઉત્તમ છે - ગોળાકાર, સહેજ ચપટી. ત્વચા જાંબલી બાહ્ય "બ્લશ" સાથે લાલ છે, સરળ. પલ્પ સફેદ, રસદાર, સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. શેલ્ફ લાઇફ - ડિસેમ્બર-જાન્યુઆરી સુધી.
- તે રોગો માટે અત્યંત પ્રતિરોધક છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે.આબોહવા ક્ષેત્ર: 4. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ.
“મેં 5 વર્ષ પહેલાં એક પ્રદર્શનમાં ઓસ્ટાન્કિનો સફરજનના ઝાડના થોડા સ્તંભાકાર રોપાઓ ખરીદ્યા હતા, પડોશીઓની સમીક્ષાઓ માટે આભાર. અદ્ભુત લઘુચિત્ર સફરજનના વૃક્ષો સુંદર સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે ઉગાડ્યા છે, જેમ કે ફોટામાં. સાચું છે કે, તેઓએ આ સિઝનમાં જ પુષ્કળ ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું, અને અગાઉના વર્ષોમાં આ વૃક્ષોમાંથી થોડા સફરજન એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા.
વિજય
પ્રારંભિક વિકસતી પાનખર વિવિધતા. 5 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તે તેની મહત્તમ ઉપજ આપે છે. ટ્રાયમ્ફ એપલ ટ્રી તેના ઉચ્ચ સ્વાદ અને સ્કેબ સામે પ્રતિરક્ષા સાથે આકર્ષે છે. |
ફળોનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક રીતે થાય છે: તે તાજા ખાવામાં આવે છે, કોમ્પોટ્સ, જામ અને રસમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
- વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2 મીટર. કોમ્પેક્ટ તાજ.
- પરાગ રજકોની જરૂર નથી, વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે.
- મધ્ય સપ્ટેમ્બરથી ફળ લણણી માટે તૈયાર છે.
- ઉત્પાદકતા: વૃક્ષ દીઠ 6-11 કિગ્રા.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 130-200 ગ્રામ. ફળનો આકાર ઉત્તમ છે. સફરજન પર સહેજ પાંસળી છે. છાલ ગાઢ, ચળકતી, બર્ગન્ડીનો દારૂ છે. ફળો સહેજ ખાટા અને મધ પછીના સ્વાદ સાથે મીઠા હોય છે. સફરજનમાં લાક્ષણિક સુખદ સુગંધ હોય છે. પલ્પ કોમળ, મધ્યમ ઘનતા, સફેદ હોય છે. સંગ્રહ સમયગાળો 30-45 દિવસ છે.
- તે સ્કેબ માટે અત્યંત પ્રતિરોધક છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ.
“હું એ હકીકતથી મોહિત થઈ ગયો હતો કે સફરજનનું ઝાડ થોડી જગ્યા લે છે. પાકની માત્રા અંગે મિશ્ર અભિપ્રાય છે. તે કુટુંબ માટે પૂરતું નથી; આપણે થોડા વધુ સફરજનના વૃક્ષો રોપવા પડશે. પરંતુ ખાવા માટે પુષ્કળ તાજા ખોરાક છે.”
માલ્યુખા
પ્રારંભિક પાક, પાનખર, ઓછી વિકસતી વિવિધતા. વાવેતર પછી બીજા વર્ષમાં ફળ શક્ય છે. તે ફંગલ ચેપ સામે પ્રતિરોધક છે અને સારી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે. ઠંડી સારી રીતે સહન કરે છે. |
- ઊંચાઈ: 1.8 મીટર.
- પરાગ રજકો: વાલ્યા, કિટાયકા, ચેર્વોનેટ્સ.
- મધ્યમ પાકે છે, સફરજન સપ્ટેમ્બરમાં ચૂંટવા માટે તૈયાર છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 13-15 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 250 ગ્રામ. પલ્પ ક્રીમી, રસદાર, સુગંધિત હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સ્ટોરેજનો સમયગાળો આવતા વર્ષના જાન્યુઆરી સુધીનો છે.
- રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.
“શરૂઆતમાં મેં નાના, મામૂલી વૃક્ષને ગંભીરતાથી ન લીધું. પરંતુ જ્યારે બીજા વર્ષે તેના પર ફળો દેખાયા ત્યારે મને ખૂબ જ આશ્ચર્ય થયું. હવે મારું વલણ બદલાઈ ગયું છે, મને માલ્યુખાની વિવિધતા તેના ઉત્તમ સ્વાદ માટે અને હકીકત એ છે કે તે અભૂતપૂર્વ છે.
બાર્ગુઝિન
ઉચ્ચ ઉપજ સાથે પ્રારંભિક પાનખર વિવિધ. બાર્ગુઝિન પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે, પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી રોગપ્રતિકારક છે અને નીચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે. |
- ઊંચાઈ: 2 મીટર. કોમ્પેક્ટ તાજ.
- પરાગરજ: ટ્રાયમ્ફ, ચેર્વોનેટ્સ, પ્રમુખ.
- ફળ પાકવાનો સમયગાળો: ઓગસ્ટનો અંત - સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 20-30 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 130 ગ્રામ. સફરજનનો આકાર ક્લાસિક - રાઉન્ડ છે. છાલ લાલ બાહ્ય "બ્લશ" સાથે નિસ્તેજ લીલી છે. પલ્પ નિસ્તેજ લીલો, રસદાર, સુગંધિત છે. સ્વાદ ડેઝર્ટ છે. સંગ્રહ સમયગાળો 1-1.5 મહિના છે.
- રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ.
“મેં ઘણા વર્ષો પહેલા મારા ડાચામાં બાર્ગુઝિન સફરજનના વૃક્ષો વાવ્યા હતા, તેઓ પહેલેથી જ ફળ આપી રહ્યા છે. સફરજન સ્વાદિષ્ટ, મીઠી, લગભગ ખાટા વગરના હોય છે. અમે તેને તાજું ખાઈએ છીએ અને શિયાળા માટે તૈયારી કરીએ છીએ. ઝાડની સંભાળ રાખવી સરળ છે, વસંતઋતુમાં શરૂ થાય છે; હું તેમને ઘણી વખત ખવડાવું છું અને આખી ઋતુમાં પાણી આપું છું."
ભૂલતા નહિ:
ગોથિક
સ્તંભાકાર ગોથિક સફરજનનું વૃક્ષ તેની શિયાળાની સખ્તાઇ અને ફળની ગુણવત્તા દ્વારા અલગ પડે છે. જીવનના ત્રીજા કે ચોથા વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. ફળ આપવાનું નિયમિત છે.ઝાડને ટેકાની જરૂર છે. |
- ઊંચાઈ: 2.5-3 મીટર.
- પરાગરજ: સેનેટર, કાસ્કેડ, આનંદ, ચલણ.
- પાનખર વિવિધતા, ફળ પાકે છે: સપ્ટેમ્બર - ઓક્ટોબર.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 6-10 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 165-225 ગ્રામ. ગોળાકાર આકાર. ચામડી લાલ પટ્ટાઓ સાથે લીલી-પીળી છે. પલ્પ ક્રીમી અને રસદાર છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સંગ્રહ સમયગાળો ડિસેમ્બર સુધી છે.
- સ્કેબ પ્રતિકાર વધારે છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ.
આનંદ
ઉત્તમ ગુણો સાથે સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડની ઝડપથી વિકસતા, શિયાળુ-હાર્ડી વિવિધતા: મોટા ફળવાળા, ઉચ્ચ ઉપજ, કોમ્પેક્ટ, રોગ-પ્રતિરોધક. |
- ઊંચાઈ: 2 મીટર.
- પરાગરજ: મોસ્કો નેકલેસ, કરન્સી, એમ્બર નેકલેસ.
- ફળ પાકવાનો સમય: સપ્ટેમ્બર.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 10-15 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 150-190 ગ્રામ. પાકતી વખતે ત્વચાનો રંગ લાલ બ્લશ અને સ્પેક્સ સાથે લીલાથી આછો પીળો થઈ જાય છે. પલ્પ રસદાર, બારીક, હળવા લીલા રંગનો હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સંગ્રહ સમયગાળો 1.5 મહિના છે.
- સ્કેબ સામે પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.
ભૂલતા નહિ:
કાસ્કેડ
વિવિધતા ઉચ્ચ ઉપજ આપતી, વહેલી ફળ આપતી અને હિમ-પ્રતિરોધક છે. રોગ માટે સંવેદનશીલ નથી, ઉપયોગમાં સાર્વત્રિક. સફરજન શાખાઓને ચુસ્તપણે પકડી રાખે છે. |
- ઊંચાઈ: 2.5 મીટર. તાજ સાંકડો છે.
- વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે, પરંતુ પડોશીઓ ઉપજ વધારવા માટે દખલ કરશે નહીં: એન્ટોનોવકા, ઓસ્ટાન્કિનો, વાલ્યુટા.
- તે વાવેતર પછી 2-3 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. લણણી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઑક્ટોબરના મધ્યમાં શરૂ થઈ શકે છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 15-18 કિગ્રા છે. ફળદાયી વાર્ષિક અને પુષ્કળ હોય છે.
- ફળનું વજન હોઈ શકે છે: 180-210 ગ્રામ.સફરજનની ચામડી પીળી-લીલી, ગાઢ, અસ્પષ્ટ ચેરી-રંગીન "બ્લશ" થી ઢંકાયેલી હોય છે. પલ્પ સુગંધિત, કોમળ, ક્રીમી રંગનો છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સંગ્રહ સમયગાળો મહત્તમ 1.5 મહિના છે.
- ઉચ્ચ સ્તરે રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર.
- હિમ પ્રતિકાર -38°С…-36°С. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3.
“મારી પાસે 6 વર્ષથી કાસ્કેડ સફરજનનું ઝાડ છે અને દર વર્ષે ફળ આપે છે. હું ખુશ છું કે તેને વધુ જાળવણીની જરૂર નથી. તેણી ક્યારેય બીમાર પડી નથી."
અંતમાં (શિયાળાની) જાતો
કોઈપણ બગીચાને ચોક્કસપણે સફરજનના વૃક્ષોની અંતમાં જાતોની જરૂર છે. તેઓ લગભગ ફેબ્રુઆરી સુધી ફળની ગુણવત્તાની જાળવણી સાથે ઉચ્ચ શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા અલગ પડે છે. વર્ણનો અને ફોટાઓ સાથેના સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષોની શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન માત્ર દક્ષિણના પ્રદેશોમાં જ નહીં, પણ મધ્ય રશિયા અને મોસ્કો પ્રદેશમાં પણ ખેતી માટે શિયાળાની જાતો પસંદ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
ચલણ
પ્રારંભિક વિકસતી, શિયાળાની વિવિધતા, મધ્ય રશિયામાં ખેતી માટે યોગ્ય. તે શિયાળાની સખ્તાઇ, સારી રાખવાની ગુણવત્તા અને પરિવહનક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. |
સફરજન પડતું નથી, જે લણણીને લંબાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. તાજા અને કેનિંગ માટે વપરાય છે.
- ઊંચાઈ: 2.5 મીટર. તાજ વ્યાસ લગભગ 0.2 મીટર.
- પરાગરજ: ગારલેન્ડ, મોસ્કો નેકલેસ, કાસ્કેડ.
- લણણી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં અને ઓક્ટોબરના પ્રથમ ભાગમાં શરૂ થાય છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 10 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 100-250 ગ્રામ. સફરજનની ચામડી લાલ "બ્લશ" સાથે પાતળી, ચળકતી, પીળી હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો, વધુ મીઠો છે. પલ્પ સુગંધિત, રસદાર, સફેદ છે. સંગ્રહ સમયગાળો 3-4 મહિના છે.
- સ્કેબ પ્રતિકાર વધારે છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -38 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.
“હવે ઘણા વર્ષોથી, હું ઉગાડું છું, અને હવે ફળ આપી રહ્યો છું, સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ વાલ્યુતા. બગીચામાં એક સ્તંભાકાર સફરજનનું વૃક્ષ અનુકૂળ અને સુંદર છે.તેમને ઘણી જગ્યાની જરૂર નથી, અને ઉપજ ખરાબ નથી."
મોસ્કો નેકલેસ
શિયાળાની વિવિધતા, ઠંડા-પ્રતિરોધક, પ્રારંભિક ફળ આપતી. ફળદાયી વાર્ષિક છે. પીક ઉપજ 4 થી 5 માં વર્ષમાં થાય છે. તે પ્રથમ 10 વર્ષ દરમિયાન સક્રિયપણે ફળ આપે છે; 15 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, ઉપજ લગભગ સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ જાય છે. |
તાજા અને કેનિંગ માટે વપરાય છે. ફળો પરિવહન અને સંગ્રહને સારી રીતે સહન કરે છે.
- ઊંચાઈ: 2-3 મીટર. તાજ ખૂબ જ સાંકડો છે.
- પરાગરજ: પ્રમુખ, વશ્યુગન.
- લણણી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં-ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં પાકે છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 10 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન 130-250 ગ્રામ છે. ત્વચા પાતળી, ગાઢ, શરૂઆતમાં લીલી, ધીમે ધીમે લાલ થઈ જાય છે અને પાનખર સુધીમાં સફરજન ઘેરો લાલ રંગ મેળવે છે. પલ્પ હળવા ક્રીમ, બારીક, સુખદ સુગંધ સાથે ખૂબ જ રસદાર છે. સ્વાદ મીઠાઈ છે, ખાટા સાથે મીઠી. સંગ્રહ સમયગાળો 3-4 મહિના છે.
- તે સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે, પરંતુ અન્ય રોગો અને જીવાતો (કોડલિંગ મોથ, એફિડ, જીવાત) સામે નિવારક રક્ષણાત્મક પગલાંની જરૂર છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.
અંબર ગળાનો હાર
અંતમાં પાકતા સફરજનના ઝાડની શ્રેષ્ઠ સ્તંભાકાર જાતોમાંની એક. વૃક્ષનું કદ અને મુગટનો આકાર દર 40 સે.મી.ના અંતરે પાકને એક પંક્તિમાં રોપવાની મંજૂરી આપે છે. અંબર નેકલેસ તેની ઊંચી ઉપજને કારણે માળીઓમાં અન્ય લોકોમાં અલગ છે. |
- ઊંચાઈ: 2-2.5 મીટર.
- પરાગરજ: મોસ્કો નેકલેસ, આનંદ, કવિતા.
- સપ્ટેમ્બરના અંતમાં ફળ લણણી માટે તૈયાર છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 21 કિલો છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 150-280 ગ્રામ. સફરજનની ચામડી સુંદર એમ્બર રંગની હોય છે. સ્વાદ મીઠો, સુખદ છે, થોડો ખાટા છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, સુગંધિત છે. સંગ્રહ સમયગાળો લગભગ 5 મહિના (ફેબ્રુઆરી-માર્ચ સુધી) છે.
- સ્કેબ પ્રતિરોધક.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3.મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશ.
“બધા સ્તંભાકાર સફરજનના વૃક્ષો સારા છે, પરંતુ એમ્બર નેકલેસ ફક્ત એક ચમત્કાર છે, જેમ કે ફોટામાં છે અને તે વર્ણનને સંપૂર્ણપણે અનુરૂપ છે. એક વાસ્તવિક ગળાનો હાર, તે ખૂબ જ આકર્ષક રીતે ટ્રંકને ઘેરી લે છે."
કવિતા
વહેલી ઉગાડતી, શિયાળાની વિવિધતા, રોગ-પ્રતિરોધક, સારી ઉપજ સાથે. જીવનના 4 થી વર્ષમાં મહત્તમ ઉપજ મેળવી શકાય છે. ફળ 15 વર્ષ સુધી ચાલુ રહે છે. |
- ઊંચાઈ: 1.8 મીટર.
- કોઈ વધારાના પરાગનયનની જરૂર નથી.
- ફળ પકવવું: ઓક્ટોબર.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 5-9 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 140-190 ગ્રામ. સફરજનનો આકાર ક્લાસિક છે, સહેજ ચપટી છે. મુખ્ય રંગ લીલો-પીળો છે. ટોચનો રંગ ઘેરો લાલ છે. પલ્પ લીલોતરી રંગનો, રસદાર, મધ્યમ ઘનતા, મીઠો અને ખાટો સ્વાદનો હોય છે. સંગ્રહ સમયગાળો: ફેબ્રુઆરી સુધી.
- સ્કેબ માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
- હિમ પ્રતિકાર: -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.
પેડેસ્ટલ
પેડેસ્ટલ એ ઝડપથી વિકસતા, ઉત્પાદક, શિયાળુ-સખત, સ્તંભાકાર સફરજનના ઝાડની ઉત્તમ વિવિધતા છે. પ્રથમ ફળો રોપ્યા પછી 2-3 વર્ષ પછી ચાખી શકાય છે. |
- ઊંચાઈ: 2.2 મીટર.
- સ્વ-ફળદ્રુપ વિવિધ, પરાગ રજકોની જરૂર નથી.
- ફળ પકવવું: મધ્ય ઓગસ્ટ - મધ્ય સપ્ટેમ્બર.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 15-16 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 200 ગ્રામ. ગોળાકાર આકાર. મીઠી અને ખાટા સ્વાદ સાથે સફરજન લાલ રંગના હોય છે. સંગ્રહ સમયગાળો 3-4 મહિના છે.
- વિવિધ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે; સમયસર નિવારણ સાથે, જંતુના નુકસાનને ટાળી શકાય છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -35 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ.
ચેર્વોનેટ્સ
ચેર્વોનેટ્સ એ ઝડપથી વિકસતી વિવિધતા છે. તાપમાનના ફેરફારોને સારી રીતે સહન કરતું નથી. પરિપક્વતા એક સાથે છે. પાકેલા ફળો પડતા નથી. |
- ઊંચાઈ: 1.8-2.1 મીટર.
- પરાગરજ: ટ્રાયમ્ફ, ઇક્ષા, ઓસ્ટાન્કિનો.
- ફળ પાકવાનો સમયગાળો: ઓગસ્ટના અંતમાં-સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 8-10 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 180 ગ્રામ. ગોળાકાર આકાર. ચામડીનો રંગ કિરમજી કવર સાથે આછો પીળો છે. પલ્પ રસદાર અને સુગંધિત છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા, મીઠાઈ છે. સ્ટોરેજનો સમયગાળો ફેબ્રુઆરી સુધીનો છે.
- સ્કેબ પ્રતિકાર વધારે છે. અન્ય રોગો અને જીવાતો સામે નિવારક સારવાર જરૂરી છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -27 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5. મધ્ય ઝોનમાં ઠંડું શક્ય છે.
“મેં બગીચામાં ઘણાં જુદાં જુદાં નીંદણ રોપ્યા, તેમાંથી એક ચેર્વોનેટ્સ હતું. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સફરજન, માત્ર સંપૂર્ણ, મારા મતે - શ્રેષ્ઠ, મીઠી અને રસદાર. જો તમે સમયસર સફરજનના ઝાડમાંથી તેમને દૂર કરો છો, તો તેઓ નવા વર્ષ સુધી આ રીતે સંગ્રહિત થાય છે.
માળા
ગારલેન્ડ શ્રેષ્ઠ મોડી, સ્તંભાકાર જાતોમાંની એક છે, કોમ્પેક્ટ, ઓછી જગ્યા લે છે, સારી ઉપજ, વહેલું ફળ આપે છે અને સુશોભન દેખાવ ધરાવે છે. |
ફળો ખૂબ જ આકર્ષક દેખાવ ધરાવે છે, પરિવહન અને સારી રીતે સંગ્રહિત કરવા માટે સરળ છે. પરંતુ સૌથી મહત્વની વસ્તુ એ તેમનો અસામાન્ય સ્વાદ છે, જે રસદાર પાકેલા પિઅરની યાદ અપાવે છે.
- ઊંચાઈ: 2.5 મીટર.
- પરાગરજ: માલ્યુખા, ઇક્ષા.
- ફળ પાકવાનો સમય: સપ્ટેમ્બર. ફળ આપવાનું નિયમિત છે.
- પુખ્ત વૃક્ષની ઉપજ 14-18 કિગ્રા છે.
- ફળનું સરેરાશ વજન: 130-250 ગ્રામ. સફરજનનો રંગ અસ્પષ્ટ ઘેરા લાલ કવર સાથે લીલો હોય છે. પલ્પ લીલોતરી, મધ્યમ ઘનતાનો છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા, મીઠાઈ છે. સ્ટોરેજનો સમયગાળો આવતા વર્ષના જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી સુધીનો છે.
- વિવિધતા સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
- હિમ પ્રતિકાર: -40 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 3. મધ્ય ઝોન, મોસ્કો પ્રદેશ, ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર.