સ્ટ્રોબેરીની વૃદ્ધિ અને સંભાળ

સ્ટ્રોબેરી (ગાર્ડન સ્ટ્રોબેરી) ની મહત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે, તમારે તેમની યોગ્ય રીતે કાળજી લેવાની જરૂર છે. કૃષિ તકનીક વાવેતર દરમિયાન કરવામાં આવેલી ઘણી ભૂલોને સુધારી શકે છે, તેમજ વિવિધતાના તમામ ફાયદાઓને જાહેર કરી શકે છે. જો યોગ્ય રીતે કાળજી લેવામાં ન આવે તો, સ્ટ્રોબેરી નાના, ખાટા બેરી પેદા કરે છે અને વિવિધ પ્રકારના તફાવતો ઓછા થઈ જાય છે.

સ્ટ્રોબેરીનો પરિચય

સ્ટ્રોબેરી એક બારમાસી છોડ છે જે તેના બેરી માટે ઉગાડવામાં આવે છે. વાવેતર 4 વર્ષથી વધુ સમય માટે ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાની થઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ ખાટો બને છે. જો કે યોગ્ય કાળજી સાથે છોડો 20 વર્ષથી વધુ જીવી શકે છે, તેમની ઉપજ ઓછી હશે.

શિંગડા

ઝાડવું લગભગ 30 રોઝેટ્સ (શિંગડા) ધરાવે છે. ઝાડવું જૂનું, શિંગડાની સંખ્યા વધુ
તે સમાવે છે, તેમની સંખ્યા કાળજી અને વિવિધતા પર આધારિત છે. રોઝેટ્સનો વિકાસ ફળ આપવાના અંત પછી શરૂ થાય છે; દર વર્ષે તેઓ જમીનની ઉપરથી ઊંચા અને ઉંચા બને છે. મજબૂત સ્ટ્રોબેરી ઝાડીઓમાં ઘણા શિંગડા હોય છે, નબળામાં ઓછા હોય છે.

રોઝેટ્સની ટોચ પરથી પેડુનકલ્સ દેખાય છે; તે મુજબ, ઝાડવું વધુ ભવ્ય, ફૂલો અને ફળદ્રુપ વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં. તળિયે, રોઝેટ્સ એક નાના સ્ટેમમાં એકસાથે વધે છે, જેના પર સાહસિક મૂળ રચાય છે. શક્તિશાળી છોડો ઘણા ફૂલોના દાંડીઓ ઉત્પન્ન કરે છે, લાંબા સમય સુધી ખીલે છે અને વધુ ઉપજ આપે છે.

મૂછ

છોડ ખેતીના પ્રથમ વર્ષમાં સૌથી મજબૂત ટેન્ડ્રીલ્સ ઉત્પન્ન કરે છે; દર વર્ષે ટેન્ડ્રીલની રચના નબળી પડી જાય છે, જ્યારે ટેન્ડ્રીલ્સ નાના બને છે. ચોથા વર્ષ સુધીમાં, સ્ટ્રોબેરી સામાન્ય રીતે મૂછો ઉત્પન્ન કરતી નથી. જો કોઈને તેના 5-6 વર્ષ જૂના વાવેતરમાંથી વનસ્પતિ અંકુરની પ્રાપ્તિ થાય છે, તો તેનું કારણ એ છે કે તેની સારી રીતે કાળજી લેવામાં આવી ન હતી અને ત્યાં વિવિધ વયની ઝાડીઓ છે, અને અંકુર યુવાન મૂળવાળા છોડ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.

જ્યારે દિવસના પ્રકાશનો સમય 12 કલાકથી વધુ હોય અને તાપમાન 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ હોય ત્યારે વનસ્પતિ અંકુરની રચના શરૂ થાય છે. રુટેડ રનર્સ પર ફૂલની કળીઓનું નિર્માણ 2-3 મહિના પછી થાય છે (તેથી, જ્યારે પાનખરમાં વાવેતર થાય છે, ત્યારે ખૂબ ઓછી કળીઓ રચાય છે, તેઓને પાકવાનો સમય નથી અને આગામી વર્ષ માટે ઉપજ ઓછી છે).

બેરી

સ્ટ્રોબેરીની ગુણવત્તા અનેક પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે.

1. માટીની રચના. નબળી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરી ફળદ્રુપ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરી કરતાં ઓછી ઉચ્ચારણ સ્વાદ ધરાવે છે.
2. હવામાન. છોડોને જેટલો સીધો સૂર્ય મળે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠી હોય છે. ઝાડની છત્ર હેઠળ ઉગતી સ્ટ્રોબેરી, ભલે તમે તેમની કેવી રીતે કાળજી લો, સામાન્ય રીતે ખાટા બેરી હોય છે.
3. વિવિધતા મોટાભાગની યુરોપિયન સ્ટ્રોબેરી જાતો ઘરેલું કરતા મીઠી હોય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ગુણધર્મો.

• પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન પાકેલા બેરી લાલ થઈ જાય છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે મીઠી રહેશે નહીં.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધતાના સ્વાદની લાક્ષણિકતા ત્યારે જ પ્રાપ્ત કરે છે જ્યારે ઝાડવું પર સંપૂર્ણપણે પાકે છે. સ્વાદને પ્રગટ કરવા માટે, સંપૂર્ણપણે લાલ રંગની બેરી 2-3 દિવસ માટે દૂર કરવામાં આવતી નથી. આવા બેરી સંગ્રહ અથવા પરિવહન માટે અયોગ્ય છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ છે.
• મહત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અપરિપક્વ ચૂંટવામાં આવે છે, કારણ કે આ બાકીના અંડાશયના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. પરિણામે, સ્ટ્રોબેરીની ઉત્પાદકતા વધે છે.
• કોઈપણ જાતના પાકેલા બેરીમાં સમાન મીઠી અને ખાટા સ્વાદ હોય છે.

વ્યક્તિગત પ્લોટ પર, જ્યાં ઉપજમાં 300-500 ગ્રામના વધારા કરતાં સારો સ્વાદ વધુ મૂલ્યવાન છે, સ્ટ્રોબેરીને સંપૂર્ણ રીતે પાકવા દેવી અને તેનો સાચો સ્વાદ ચાખવો તે વધુ સારું છે. પરંતુ ભીના હવામાનમાં, તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસંદ કરવી જોઈએ જે સંપૂર્ણપણે પાક્યા ન હોય, કારણ કે તે પાકેલા બેરી છે જે રોટ અને મોલ્ડથી પ્રથમ પ્રભાવિત થાય છે.

સંસ્કૃતિના ફાયદા અને ગેરફાયદા

સ્ટ્રોબેરીના મુખ્ય ફાયદા.

• સ્ટ્રોબેરી ખાતરની ખૂબ ઓછી માત્રા અને સરળ કાળજી સાથે સારી ઉપજ આપી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પાક રોપતા પહેલા જમીનને સારી રીતે ફળદ્રુપ કરવી.
• વાર્ષિક લણણી. અન્ય બેરી (ઉદાહરણ તરીકે, રાસબેરિઝ) ની જેમ સ્ટ્રોબેરીમાં ફ્રુટિંગની સામયિકતા હોતી નથી.
• ઝડપી પ્રથમ લણણી.
• ખૂબ જ સરળ અને સરળ પ્રચાર.એક ઝાડવું દરેક સિઝનમાં ઘણા ડઝન ટેન્ડ્રીલ્સ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે, જેમાંથી શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવામાં આવે છે અને મૂળ બનાવવામાં આવે છે. ઉનાળામાં તમે સૌથી મૂલ્યવાન વિવિધતાનો પલંગ રોપણી કરી શકો છો.
• છોડની અભૂતપૂર્વતા. સ્ટ્રોબેરી યુવાન ઝાડના મુગટ હેઠળ, ફૂલના પલંગમાં, નીંદણની વચ્ચે ઉગી શકે છે (પરંતુ આવા ઝાડમાં ઉપજ ઓછી થાય છે).

સંસ્કૃતિના ગેરફાયદા.

• ગ્રે રોટ દ્વારા હાર. મોટાભાગની આધુનિક જાતો આ રોગ માટે તદ્દન પ્રતિરોધક છે, પરંતુ અયોગ્ય કાળજી સાથે તમે લણણીના ત્રીજા ભાગ સુધી ગુમાવી શકો છો. ઘરેલું જાતો યુરોપિયન જાતો કરતાં રોગ માટે વધુ પ્રતિરોધક છે.
• સ્ટ્રોબેરીની અપૂરતી સ્વ-ફળદ્રુપતા. સારા બેરી સેટની ખાતરી કરવા માટે, પ્લોટ પર ઘણી વિવિધ જાતો ઉગાડવામાં આવે છે.
• શિયાળાની સખ્તાઇ એ માત્ર નકારાત્મક તાપમાનનો સામનો કરવાની ક્ષમતા નથી, પણ નુકસાન થયા વિના શિયાળામાં પીગળી જાય છે. ઘરેલું જાતોમાં તે ખૂબ ઊંચું છે, અને વસંતઋતુમાં છોડોનું નુકસાન નજીવું છે. સ્ટ્રોબેરીની યુરોપીયન જાતોમાં શિયાળાની સખ્તાઈ ઓછી હોય છે; છોડ સહેજ થીજી જાય છે, અને તીવ્ર શિયાળામાં તેઓ સંપૂર્ણપણે થીજી જાય છે. પરંતુ કેટલીક આયાતી જાતો અમારી પરિસ્થિતિઓમાં સફળતાપૂર્વક ઉગે છે; છોડો શિયાળા માટે આવરી લેવામાં આવે છે, જે છોડના નુકસાનને કંઈક અંશે ઘટાડે છે.
• ટૂંકા ફળનો સમયગાળો. બેરીનો છોડ 3-4 વર્ષ માટે મહત્તમ ઉપજ આપે છે, પછી તેને સંપૂર્ણપણે નવીકરણ કરવું આવશ્યક છે.

બેરીના છોડની બધી ખામીઓ દૂર કરી શકાય છે; મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે યોગ્ય કાળજી વિના સ્ટ્રોબેરી છોડવી નહીં.

સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવા અને તેની સંભાળ રાખવાની સુવિધાઓ

યોગ્ય સંભાળના મુખ્ય ઘટકો છે:

1. નીંદણ
2. ખીલવું;
3. પાણી શાસન;
4. ખોરાક

સ્ટ્રોબેરીની સંભાળ રાખવી મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તેને ધીરજ અને વ્યવસ્થિતતાની જરૂર છે.

સ્ટ્રોબેરી પથારીની નિંદણ

સ્ટ્રોબેરીનું વાવેતર હંમેશા નીંદણ મુક્ત હોવું જોઈએ. આ પાક સ્પર્ધકોને પસંદ નથી કરતું અને, જો પ્લોટ વધુ પડતો ઉગાડવામાં આવે છે, તો નાના ખાટા બેરી પેદા કરે છે.જ્યારે નીંદણ વધે તેમ નીંદણ કરવામાં આવે છે, મોસમ દીઠ 6-8 વખત.

તે જ સમયે, નીંદણ દૂર કરવા સાથે, મૂછો પણ કાપવામાં આવે છે, ખાસ કરીને વસંતઋતુમાં. જો તેઓ સમયસર દૂર કરવામાં આવે, તો છોડ ફૂલો તરફ સ્વિચ કરશે, અન્યથા છોડોની બધી તાકાત તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રચનામાં જશે અને ત્યાં કોઈ બેરી રહેશે નહીં.

ખીલવું

સ્ટ્રોબેરી છૂટક, સારી રીતે પ્રવેશી શકાય તેવી જમીનને પસંદ કરે છે. મૂળ સુધી હવાની મુક્ત ઍક્સેસ હંમેશા હોવી જોઈએ. ફૂલો પહેલાં, જમીનને 3 વખત ઢીલી કરવામાં આવે છે, અને બેરી ચૂંટ્યા પછી - દર 2 અઠવાડિયામાં એકવાર. જો હવામાન વરસાદી હોય અને જમીન ઝડપથી કોમ્પેક્ટ થાય, તો ઢીલું કરવું વધુ વખત હાથ ધરવામાં આવે છે. જમીનને 3-4 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખેડવી.

બીજા વર્ષથી શરૂ કરીને, સ્ટ્રોબેરીની છોડો ઉછરે છે કારણ કે સ્ટેમ પર સાહસિક મૂળ દેખાય છે. હિલિંગ મૂળની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે, શિંગડાની વૃદ્ધિ, છોડો વધુ વૈભવી બને છે, જે ઉપજમાં વધારો આપે છે.

સ્ટ્રોબેરીને કેવી રીતે પાણી આપવું

જૂનમાં સ્ટ્રોબેરીમાં ભેજની સૌથી વધુ માંગ હોય છે, જ્યારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ટેન્ડ્રીલ્સ અને પાંદડા એક જ સમયે ઉગે છે. જો હવામાન શુષ્ક હોય, તો પ્લોટને દર 2-3 દિવસમાં એકવાર 30 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, અને જો શક્ય હોય તો, પછી દરરોજ.

પંક્તિઓ વચ્ચે પાણી આપવું વધુ સારું છે; આ હેતુ માટે, વાવેતર કરતી વખતે પથારીની મધ્યમાં એક ચાસ બનાવો, જે બરફ પીગળીને અને પાણી આપવા દરમિયાન પાણી એકત્રિત કરશે. છોડને મૂળમાં પાણી આપવામાં આવતું નથી, કારણ કે સ્ટ્રોબેરી રુટ સિસ્ટમ ફેલાઈ રહી છે અને મૂળનો મોટો ભાગ છોડના ઉપરના જમીનના ભાગની પરિઘ પર સ્થિત છે.

લણણી પછી, છોડ મૂળની રચના અને પર્ણસમૂહની વૃદ્ધિની બીજી ટોચ શરૂ કરે છે. આ સમયે, પ્લોટને અઠવાડિયામાં 1-2 વખત પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે. જો વરસાદ ન હોય, તો દરરોજ પાણી પીવું કરવામાં આવે છે. ફૂલો પહેલાં અને પછી, છોડને છંટકાવ દ્વારા પાણીયુક્ત કરી શકાય છે; સ્ટ્રોબેરી ઉચ્ચ હવા ભેજને પસંદ કરે છે.

ફૂલો અને ફળના સમયગાળા દરમિયાન, માત્ર પંક્તિના અંતરને પાણી આપવામાં આવે છે; પાણીનું તાપમાન 15 ° સે કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. બાકીનો સમય, છોડ ઠંડા પાણીથી સારી રીતે પાણી આપવાનું સહન કરે છે.

પાનખરમાં, ભેજ-રિચાર્જિંગ પૂર્વ-શિયાળુ પાણી આપવામાં આવે છે. જમીનને 30-50 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ઉતારવામાં આવે છે. ભેજવાળી જમીન સ્ટ્રોબેરીને હિમથી વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત કરે છે, તેથી તે જરૂરી છે કે પ્લોટ બરફના ભીના હેઠળ જાય.

વરસાદી વાતાવરણમાં ફૂલો અને અંડાશયની વૃદ્ધિ દરમિયાન, સ્ટ્રોબેરી પાણી ભરાઈ જવાથી પીડાય છે. પાંદડા અને અંડાશય (બગાડ વિના) પર મોટા ભૂરા ફોલ્લીઓનો દેખાવ આના સંકેતો છે. સ્ટ્રોબેરીના વાવેતરમાં પાણીનો ભરાવો ખાસ કરીને ગાઢ માટીની જમીન પર થાય છે. મૂળ જમીનના ઉપરના ભાગોને સામાન્ય પોષણ આપી શકતા નથી અને છોડો સૌથી મોટા બેરી છોડવા લાગે છે.

જ્યારે ઓક્સિજન ભૂખમરાના ચિહ્નો દેખાય છે, ત્યારે ઊંડા ઢીલું કરવું (5-7 સે.મી.) હાથ ધરવામાં આવે છે. જો બેરી ઉગાડનાર સતત પાણીનો ભરાવો અનુભવે છે, તો પથારીને 15-20 સે.મી. સુધી વધારવામાં આવે છે. જ્યારે સ્ટ્રોબેરીમાં અંડાશય હોતા નથી, ત્યારે તેઓ પાણી ભરાઈ જવાથી પીડાતા નથી, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, રસદાર પર્ણસમૂહ અને શક્તિશાળી ટેન્ડ્રીલ્સ ઉત્પન્ન કરે છે.

લોક ઉપાયો સાથે સ્ટ્રોબેરીને ફળદ્રુપ કરવું (રાખ, ચિકન ડ્રોપિંગ્સ)

સ્ટ્રોબેરી અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જમીનમાંથી ઘણાં બધાં પોષક તત્ત્વો દૂર કરે છે; આ માત્ર મૂળભૂત પોષક તત્વો (NPK) જ નથી, પરંતુ સૂક્ષ્મ તત્વો પણ છે જેને ફરીથી ભરવાની જરૂર છે. પોષણનો અભાવ ખેતીના બીજા વર્ષમાં દેખાવાનું શરૂ થાય છે, પ્રથમ વર્ષમાં, છોડને રોપતા પહેલા પૂરતા પ્રમાણમાં ખાતર આપવામાં આવે છે.

પોષણની ઉણપ ક્યારેય કોઈ એક તત્વમાં પ્રગટ થતી નથી, તેથી સૂક્ષ્મ તત્વો ધરાવતા જટિલ ખાતરો હંમેશા પ્લોટ પર લાગુ કરવામાં આવે છે. કાર્બનિક ખાતરો સાથે સ્ટ્રોબેરીને ખવડાવવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે વધુ નરમાશથી કાર્ય કરે છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.

ખેતીના પ્રથમ વર્ષમાં, જો જમીન યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવી હોય, તો ખાતરો નાખવામાં આવતા નથી. બીજા અને પછીના વર્ષોમાં, બેરી બગીચાને સીઝન દીઠ 2 વખત ખવડાવવામાં આવે છે. વસંતઋતુમાં, છોડની આસપાસની જમીનની સપાટી પર રાખ ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી જમીનને છીછરી રીતે ઢીલી કરવામાં આવે છે. મે માં બિનફળદ્રુપ જમીન પર, humates, humus અથવા ઘાસ ખાતર.

ખાતર સાથે રાખ ઉમેરવી જોઈએ નહીં કારણ કે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા થાય છે જે મોટા પ્રમાણમાં નાઇટ્રોજન છોડે છે, જે છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે.

હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન તૈયાર કરવા માટે, જડીબુટ્ટીને પ્લાસ્ટિક બેરલમાં મૂકવામાં આવે છે, પાણીથી ભરે છે અને 10-15 દિવસ માટે આથો લાવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. આથોના અંતે, 1 લિટર પ્રેરણા 10 લિટર પાણીમાં ભળે છે અને છોડને 1 લિટરના દરે છોડને પાણી આપવામાં આવે છે.

લણણી પછી, સ્ટ્રોબેરી મૂળ અને પાંદડાની વૃદ્ધિની બીજી તરંગ શરૂ કરે છે, અને આ સમયે તેમને નાઇટ્રોજનની જરૂર હોય છે. મુલેન અથવા પક્ષીઓના ડ્રોપિંગ્સ (1 l/10 l પાણી) ના દ્રાવણ સાથે ફળદ્રુપ કરો. સ્ટ્રોબેરી માટે બર્ડ ડ્રોપિંગ્સ પ્રાધાન્યક્ષમ છે અને હવે બગીચાના કેન્દ્રોમાં વેચાય છે. પોષક તત્વોની દ્રષ્ટિએ આ સૌથી વધુ કેન્દ્રિત ખાતર છે.

કાર્બનિક પદાર્થોના વધુ પડતા ઉપયોગના કિસ્સામાં, સ્ટ્રોબેરી છોડને વધુ પડતું ખોરાક આપવો અને ફેટીંગ થઈ શકે છે. ખાતરોના યોગ્ય ઉપયોગથી, પાંદડા અને બેરીનું કદ વધે છે અને ઉપજ વધે છે.

અધિક નાઇટ્રોજન મોટા પાંદડાઓના દેખાવમાં અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કચડીને પ્રગટ થાય છે, અને છોડની ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. ઘાસના ખાતરના વારંવાર ઉપયોગ અથવા અન્ય કાર્બનિક ખાતરો લાગુ કરવા માટેના ધોરણોનું પાલન ન કરવાને કારણે અતિશય ખવડાવવામાં આવે છે.

કાર્બનિક પદાર્થો (ખાતર અને ખાતર સિવાય) સાથે છોડને ચરબીયુક્ત અટકાવવા માટે, રાખ ઉમેરવામાં આવે છે, જેમાં નાઇટ્રોજન નથી અને તે જમીનમાં પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસનું વર્ચસ્વ બનાવે છે.નાઇટ્રોજનથી વધુ પડતા છોડ શિયાળાને સારી રીતે સહન કરતા નથી અને રોગો અને જીવાતો માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે.

સ્ટ્રોબેરી માટે અન્ડરફીડિંગ (અને માત્ર તેમના માટે જ નહીં) વધુ ખવડાવવા કરતાં વધુ સારું છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં પરિસ્થિતિને સુધારવી સરળ છે.

શું સ્ટ્રોબેરીને ખમીર, આયોડિન, બોરિક એસિડ અને એમોનિયા સાથે ખવડાવવું જરૂરી છે?

લોક ઉપાયો (યીસ્ટ, આયોડિન, બોરિક એસિડ, એમોનિયા) સાથે ફળદ્રુપતા પાક માટે અત્યંત અનિચ્છનીય છે.

પ્રથમ, આ એક મોનોફર્ટિલાઇઝર છે જે છોડને સૂક્ષ્મ તત્વોના સંપૂર્ણ સમૂહ સાથે પ્રદાન કરતું નથી.

બીજે નંબરે, છોડને સરળતાથી વધુ પડતું ખવડાવી શકાય છે (ખાસ કરીને એમોનિયા સાથે), જે વાવેતરને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડશે.

ત્રીજે સ્થાને, આયોડિન, બોરિક એસિડ અને એમોનિયા એ અસ્થિર ઉકેલો છે જે ઝડપથી બાષ્પીભવન કરે છે; તેઓ તરત જ જમીનના નીચલા સ્તરોમાં ધોવા જોઈએ, જે મોટા પ્લોટ વિસ્તાર સાથે અશક્ય છે.

ચોથું, યીસ્ટ એ પ્રાણીઓ માટે ઉત્તમ પ્રોટીન ફીડ છે, પરંતુ તેમાં કોઈ છોડના પોષક તત્વો નથી.

સ્ટ્રોબેરીના વાવેતર માટે ખાતર વ્યવસ્થિત હોવું જોઈએ, છોડને જરૂરી તત્વો પૂરા પાડે છે, અને ફળદ્રુપતા સાથે કોઈ પ્રયોગ કરવાની મંજૂરી નથી.

સ્ટ્રોબેરી વાવેતરની સંભાળ

નિયમિત સંભાળ એ ઉચ્ચ ઉપજ માટેનો આધાર છે. યોગ્ય કૃષિ તકનીક સાથે, સ્ટ્રોબેરી પ્રથમ વર્ષમાં ઝાડ દીઠ 300 ગ્રામ મોટા બેરીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. બગીચાના પ્લોટ પર તમારે સ્ટ્રોબેરીના ચાર પ્લોટ (પથારી) રાખવાની જરૂર છે: ફળ આપવાના પ્રથમ, બીજા, ત્રીજા અને ચોથા વર્ષ.

સ્ટ્રોબેરી રોપાઓની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી

રોપાઓ રોપતી વખતે, કોઈ ખાતરો લાગુ પડતા નથી. જમીન અગાઉથી ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ. નવી વાવેલી મૂછોને સૂર્યથી છાંયો આપવામાં આવે છે, અન્યથા રોપાઓ સુકાઈ જશે, કારણ કે મૂળ હજુ સુધી પાંદડા દ્વારા બાષ્પીભવન થતાં ખોવાઈ ગયેલા પાણીને ફરી ભરી શકતા નથી.રોપાઓ માટે કરમાવું ખૂબ જોખમી નથી; જ્યારે સાંજની ઠંડક આવે છે, ત્યારે તેઓ સીધા થઈ જાય છે.

મૂછોને શેડ કરવા માટે, તેને અખબારો, સફેદ કપડાથી ઢાંકી દો અથવા તેના પર થોડું ઘાસ નાખો. 2-3 દિવસ પછી, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે; આ સમય સુધીમાં, છોડ પહેલાથી જ મૂળિયા લઈ ગયા છે અને સ્વતંત્ર રીતે જમીનમાંથી પાણી મેળવી શકે છે. પ્રથમ દિવસોમાં, વાવેલા મૂછોને સારી રીતે પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં, યુવાન છોડો હેઠળની જમીન હંમેશા ભેજવાળી હોવી જોઈએ. ગરમ અને શુષ્ક પાનખરના કિસ્સામાં, અઠવાડિયામાં એકવાર સ્ટ્રોબેરીને પાણી આપો.

સ્ટ્રોબેરીને નીંદણ સાથે વધુ પડતી ઉગાડતી અટકાવવી મહત્વપૂર્ણ છે. જો આ વાવેતરના વર્ષમાં કરવામાં નહીં આવે, તો ભવિષ્યમાં તેમની સામેની લડત વધુ મુશ્કેલ બનશે. નીંદણ ઝાડીઓ દ્વારા ઉગશે અને પાકને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તેને દૂર કરવું હવે શક્ય બનશે નહીં.

યુવાન મજબૂત મૂછો, મૂળિયા પછી, પોતે મૂછો ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે, જેને દૂર કરવી આવશ્યક છે, કારણ કે તે છોડને નબળી પાડે છે અને શિયાળા માટે તેની તૈયારીમાં દખલ કરે છે.

શિયાળા માટે સ્ટ્રોબેરી પથારીની તૈયારી

શિયાળા માટે પ્લોટ તૈયાર કરતી વખતે યુરોપિયન જાતોને ખાસ કાળજીની જરૂર હોય છે, કારણ કે તે ઓછા શિયાળુ-નિર્ભય છે. પાનખરમાં, જો હવામાન શુષ્ક હોય, તો પાણી-રિચાર્જિંગ સિંચાઈ હાથ ધરવામાં આવે છે. પાણી નીચેથી છોડના મૂળ સુધી ગરમી વહન કરીને રાઇઝોમને સારી રીતે ઠંડું થવાથી સુરક્ષિત કરે છે.

સારી શિયાળા માટે, સ્ટ્રોબેરીને ઝાડીઓની નીચે અને હરોળની વચ્ચે સ્ટ્રો, ખરી પડેલા પાંદડા અને પાઈન સોય મૂકીને ઇન્સ્યુલેટેડ કરવામાં આવે છે. તેઓ ફક્ત ખાલી જમીનને આવરી લે છે; છોડને પોતાને આવરી લેવાની જરૂર નથી, કારણ કે તેઓ શિયાળામાં પાંદડા સાથે જાય છે, જે પોતે જ ઇન્સ્યુલેશન તરીકે કાર્ય કરે છે.

શિયાળામાં મુખ્ય વસ્તુ મૂળને થીજવાથી અટકાવવાનું છે. જો ત્યાં કોઈ ઇન્સ્યુલેશન ન હોય, તો પછી પંક્તિઓ વચ્ચે અને ઝાડીઓની નીચે માટીનો 3-4 સે.મી.નો સ્તર ઉમેરો.

વસંતઋતુમાં સ્ટ્રોબેરીની સંભાળ રાખવી

વસંતઋતુમાં, બરફ પીગળી જાય પછી, ઝાડમાંથી સૂકા પાંદડા કાપી નાખવામાં આવે છે, બગીચાના પલંગમાંથી ઇન્સ્યુલેશન દૂર કરવામાં આવે છે (જો તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોય), પ્રથમ નીંદણમાંથી નીંદણ અને ઢીલું કરવામાં આવે છે. જુની ઝાડીઓ કે જેમાં નાનું વુડી સ્ટેમ હોય છે જેમાં આગમક મૂળ હોય છે, તેને વધુ શક્તિશાળી બનાવવા માટે તેને વધારામાં સ્પુડ કરવામાં આવે છે. મોટા છોડમાં વધુ સારા ફૂલો અને વધુ ઉપજ હોય ​​છે.

સ્ટ્રોબેરીના મૂળ છીછરા હોવાથી 2-3 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી લૂઝિંગ કરવામાં આવે છે. આ ઉપચાર સાથે, પૃથ્વી ઝડપથી ગરમ થાય છે અને છોડ ઉગાડવાનું શરૂ કરે છે.

વસંતઋતુમાં મુખ્ય કાર્ય એ છે કે જમીનની ઝડપી ગરમી સુનિશ્ચિત કરવી જેથી છોડ ઝડપથી પર્ણસમૂહ વધે અને ફૂલો શરૂ થાય. વધતી મોસમની વહેલી શરૂઆત સાથે, ભેજવાળી જમીનમાં ફૂલો આવશે. શક્ય તેટલી ઝડપથી જમીનને ગરમ કરવા માટે, તમે પંક્તિઓ વચ્ચે કાળી ફિલ્મ મૂકી શકો છો.

કેટલાક માળીઓ, તેનાથી વિપરીત, હિમ દ્વારા સ્ટ્રોબેરીને નુકસાનના ડરથી, લાંબા સમય સુધી ઇન્સ્યુલેશનને દૂર કરતા નથી. પરંતુ, પ્રથમ, તે વસંતઋતુમાં હિમથી ડરતો નથી, અને બીજું, સ્ટ્રોબેરી મધ્ય જૂનથી મધ્ય જુલાઈ (વિવિધ પર આધાર રાખીને) ફળ આપે છે, અને મેમાં તેમને ફૂલોની તૈયારી માટે સમયની જરૂર હોય છે. તે વધુ સારી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી હશે.

જૂના સૂકા પાંદડાઓ અને ગયા વર્ષના ટેન્ડ્રીલ્સ દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ યુવાન પર્ણસમૂહને સુવ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર નથી. વસંતઋતુમાં લીલા પાંદડાને કાપવાથી ફૂલોમાં 2 અઠવાડિયા સુધી વિલંબ થાય છે (નવા ન વધે ત્યાં સુધી); છોડ પર્ણસમૂહને ઉગાડવામાં ઘણી ઊર્જા ખર્ચ કરે છે, તેથી જ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાની થઈ જાય છે.

શુષ્ક, ગરમ વસંત દરમિયાન, જ્યારે જમીન ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, ત્યારે પાણી આપવામાં આવે છે. યુવાન પાંદડા ઉગે પછી, વસંત ખોરાક કરો.
જો શિયાળા પછી છોડ નબળા પડી જાય છે અને નબળી વૃદ્ધિ પામે છે, તો તેને વૃદ્ધિ ઉત્તેજક "ઝિર્કોન" અથવા "એપિન" સાથે છાંટવામાં આવે છે.

લણણી પછી સ્ટ્રોબેરીની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી જોઈએ?

ફળ આપ્યા પછી, વસંતના પાંદડા પીળા અને સ્પોટેડ દેખાય છે; તેઓ વધુ ઉગાડવામાં આવેલા ટેન્ડ્રીલ્સ અને નીંદણ સાથે દૂર કરવામાં આવે છે. તમે બધા પર્ણસમૂહને કાપી શકતા નથી, કારણ કે આ સમયે ઉગતા મૂળને સ્ટાર્ચની જરૂર પડે છે, જે સીધા પાંદડામાંથી આવે છે; જો તે દૂર કરવામાં આવે, તો આ શિયાળા માટે સ્ટ્રોબેરીની તૈયારીને ધીમું કરશે.

લણણી કર્યા પછી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે હાથ ધરવામાં આવેલા પોષક તત્ત્વોને ફરીથી ભરવા માટે બીજું ખોરાક લેવાની ખાતરી કરો.

ઉનાળાના બીજા ભાગમાં, સ્ટ્રોબેરી વધુ સક્રિય રીતે મૂછો ઉગાડવાનું શરૂ કરે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં તેમને રુટ લેવા દેવા જોઈએ નહીં. તેઓ વાવેતરને કોમ્પેક્ટ કરે છે અને છોડોને નબળી પાડે છે, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપજ અને સ્વાદમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.

જો છોડો ફળ આપવા માટે બનાવાયેલ છે, તો પછી બધી ઉભરતી મૂછો કાપી નાખવામાં આવે છે. દર 4-5 દિવસમાં એકવાર પ્લોટનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે અંકુર ઓક્ટોબર સુધી દેખાય છે, અને અંકુરની ભાલાઓ જે હમણાં જ દેખાઈ છે તે દૂર કરવામાં આવે છે.

સ્ટ્રોબેરીમાં બીનની રચના અને ફ્રુટીંગ વચ્ચે સંતુલન હોય છે: જો છોડને ટેન્ડ્રીલ્સ બનાવવાની તક આપવામાં આવતી નથી, તો તે ફ્રુટિંગમાં વધારો કરે છે અને, તેનાથી વિપરિત, જો તે લેવામાં ન આવે તો, ઉપજમાં ઘણો ઘટાડો થાય છે.

વાવેતર હંમેશા નીંદણ મુક્ત હોવું જોઈએ, ફળદ્રુપ હોવું જોઈએ અને ઝાડીઓમાં તેમના ટેન્ડ્રીલ્સ કાપેલા હોવા જોઈએ.

પાનખરમાં, ભેજ-રિચાર્જિંગ સિંચાઈ હાથ ધરવામાં આવે છે, જો જરૂરી હોય તો, પંક્તિઓ વચ્ચે ઇન્સ્યુલેશન નાખવામાં આવે છે.

વાવેતરના છેલ્લા વર્ષમાં વાવેતરની સંભાળ રાખવી

વસંતઋતુમાં ફળદ્રુપ કરતી વખતે, તમે થોડો વધુ નાઇટ્રોજન આપી શકો છો, છોડને ચરબી મેળવવા માટે સમય નહીં મળે, અને આ ઉપજમાં ઘટાડો કરશે નહીં. જ્યારે જમીન શુષ્ક હોય છે, ત્યારે પાણી પીવું હાથ ધરવામાં આવે છે. ફળ આપ્યા પછી તરત જ, પલંગ ખોદવામાં આવે છે. આ વર્ષે તમે તેના પર પ્રારંભિક કોબી રોપણી કરી શકો છો, જે ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં પાકવાનો સમય હશે (આ કારણે નાઇટ્રોજનની વધેલી માત્રા આપવામાં આવી હતી).

Mulching સ્ટ્રોબેરી

વાવેતરની સંભાળ રાખતી વખતે, મલ્ચિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ બેરીને ગંદકી અને સડોથી બચાવવા, શિયાળામાં છોડને ઇન્સ્યુલેટ કરવા અને પીગળતી વખતે જમીનને અકાળે ગરમ થવાથી બચાવવા માટે કરવામાં આવે છે. લીલા ઘાસ નીંદણની વૃદ્ધિને અટકાવે છે અને વરસાદ અથવા પાણી આપ્યા પછી માટીના પોપડાની રચનાને અટકાવે છે.

સ્ટ્રોબેરી ઉગાડતી વખતે લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરવો એ પ્લોટને સ્વચ્છ રાખવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે અને તેની સંભાળ રાખવામાં ખૂબ સરળ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે અનિચ્છનીય અસરોને રોકવા માટે, અમુક શરતો હેઠળ લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

લાકડાંઈ નો વહેર, સ્ટ્રો, શુષ્ક શેવાળ, ખરી પડેલા પાંદડા અને પાઈન સોયનો ઉપયોગ મલ્ચિંગ સામગ્રી તરીકે થાય છે. તેમનો ગેરલાભ એ જમીનના નાઇટ્રોજનનું ફિક્સેશન છે, જે છોડના નાઇટ્રોજન ભૂખમરોનું કારણ બને છે. તેથી, લીલા ઘાસને પાનખરમાં પંક્તિઓ વચ્ચેના ઇન્સ્યુલેશન તરીકે લાગુ કરવામાં આવે છે; વસંત સુધીમાં, ફાઇબરના વિઘટનની પ્રક્રિયા (જેમાં તે સમાવે છે) પૂર્ણ થશે અને નાઇટ્રોજન ફિક્સેશન થશે નહીં.

વસંતઋતુમાં, જમીનને વધુ સારી રીતે ગરમ કરવા માટે ઇન્સ્યુલેશન દૂર કરવામાં આવે છે, પછી તેને લીલા ઘાસ તરીકે પરત કરવામાં આવે છે, અને તેમાં સામગ્રીનો તાજો ભાગ ઉમેરવામાં આવે છે. વસંતઋતુમાં મલ્ચિંગ સામગ્રી ઉમેરતી વખતે, તેને હ્યુમેટ, મુલેઇન અથવા પક્ષીઓના ડ્રોપિંગ્સના દ્રાવણથી પલાળવું આવશ્યક છે.

આ કરવા માટે, કાં તો તેમને ખાતરના દ્રાવણ (લાકડાંઈ) સાથે બેરલમાં પલાળી રાખો, અથવા તેમને આ ખાતરો સાથે ખૂબ જ ઉદારતાથી પાણી આપો જેથી લીલા ઘાસ દ્રાવણથી સંપૂર્ણપણે સંતૃપ્ત થાય. પછી જમીનમાં નાઇટ્રોજનનું બંધન થશે નહીં, અને છોડને નાઇટ્રોજન ભૂખમરોનો અનુભવ થશે નહીં.

લાકડાંઈ નો વહેર સાથે સ્ટ્રોબેરી mulching. લાકડાંઈ નો વહેર જમીનને મજબૂત રીતે એસિડિફાય કરે છે; નાઇટ્રોજન ખાતર તરીકે યુરિયા સાથે પાણી આપવાથી એસિડીકરણ વધે છે. આ અસર લીચ્ડ ચેર્નોઝેમ્સ પર ઉત્તમ પરિણામો આપે છે. આને એસિડિક જમીન પર મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં.જમીનના એસિડિફિકેશનને રોકવા માટે, લાકડાંઈ નો વહેર પ્રથમ હ્યુમેટ અથવા ચિકન ડ્રોપિંગ્સ સાથે બેરલમાં પલાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે એક ઉત્તમ મલ્ચિંગ સામગ્રી બની જાય છે. પથારી પર 6-10 સે.મી.ના સ્તરમાં ફેલાવો. લાકડાંઈ નો વહેર પરાગરજ અને સ્ટ્રો કરતાં વધુ નીંદણના વિકાસને અટકાવે છે.

ઘાસ અને સ્ટ્રો સાથે mulching. પરાગરજ અને સ્ટ્રોમાં લગભગ સમાન ફાઇબર હોય છે અને તે જમીનના નાઇટ્રોજનને ખૂબ જ મજબૂત રીતે બાંધે છે. તેઓ પાનખરમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. વસંતઋતુમાં પરાગરજ અથવા સ્ટ્રોનો લીલા ઘાસ તરીકે ઉપયોગ કરતી વખતે, તેની સાથે છીણેલું ખાતર ઉમેરવામાં આવે છે અથવા તાજા ફેલાયેલા લીલા ઘાસને નાઇટ્રોજન ખાતરો (હ્યુમેટ્સ, મ્યુલિન, હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન) વડે સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, નાઇટ્રોજન ફિક્સેશન થતું નથી અને ઉપજમાં ઘટાડો થતો નથી. તેઓ પંક્તિઓ વચ્ચે 5-7 સે.મી.ના સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે.

લીફ લીલા ઘાસ. પાનખરમાં પાનખર વૃક્ષોમાંથી પર્ણસમૂહ ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેને 15-20 સે.મી.ના સ્તરમાં પંક્તિના અંતરે મૂકે છે. શિયાળામાં, તે ઇન્સ્યુલેશન તરીકે સેવા આપશે. જ્યારે વસંતઋતુમાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તાજા ફેલાતા પાંદડાને હ્યુમેટ, મુલેઈન અથવા હર્બલ ઇન્ફ્યુઝનથી પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે.

પાઈન સોય સાથે સ્ટ્રોબેરી મલ્ચિંગ. પાઈન અને સ્પ્રુસની છાલ અને સોય છોડને રોગોથી સારી રીતે સુરક્ષિત કરે છે, કારણ કે તેમાં ફાયટોનાઈડ્સ હોય છે. સામગ્રી માત્ર તંદુરસ્ત વૃક્ષો હેઠળ લેવામાં આવે છે, પંક્તિઓ વચ્ચે અને ઝાડીઓની નીચે 7-10 સે.મી.ના સ્તરમાં પથરાયેલા છે. આ સામગ્રી જમીનને મજબૂત રીતે એસિડિએટ કરે છે, તેથી તેને ખાતરના ટુકડા સાથે લાગુ કરવામાં આવે છે.

લીલા ઘાસ તરીકે પીટ તેઓ સ્ટ્રોબેરી પર ઉપયોગમાં લેવાતા નથી કારણ કે તેમાં ઘણા નોંધપાત્ર ગેરફાયદા છે:

• જમીનને મજબૂત રીતે એસિડિએટ કરે છે;
• ખૂબ ઊંચી ભેજ ક્ષમતા ધરાવે છે, જે તેને નાઇટ્રોજન સોલ્યુશનથી સંતૃપ્ત કરવાનું લગભગ અશક્ય બનાવે છે;
• ભીના હવામાનમાં તે ભીનું થાય છે અને મૂળના સામાન્ય શ્વાસમાં દખલ કરે છે;
• શિયાળામાં, તે બરફના પોપડાથી ઢંકાઈ જાય છે, જે છોડને ભીનાશ તરફ દોરી જાય છે.

લીલા ઘાસનો યોગ્ય ઉપયોગ માત્ર વાવેતરની સંભાળ રાખવામાં સરળ બનાવે છે, પરંતુ તે પોતે એક સારું ખાતર છે.

ગંદકીથી બેરીનું રક્ષણ

જમીન પર પડેલા બેરી માટીથી દૂષિત થઈ જાય છે અને તે ગ્રે રોટ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. બેરીને જમીન સાથે સંપર્કમાં આવતા અટકાવવા માટે, તમે છોડો માટે વિવિધ આધાર બનાવી શકો છો: વાયર, પ્લાસ્ટિકની બોટલ, પાટિયાં, ફિલ્મ; સ્ટોર્સ પગ પર ખાસ રિંગ્સ વેચે છે. પરંતુ આ બધું નાના પ્લોટ માટે યોગ્ય છે.

મોટા વાવેતર પર, લીલી બેરીની નીચે ઉપાડેલા નીચલા પેરિફેરલ પાંદડા મૂકવામાં આવે છે. જો ઝાડવું તંદુરસ્ત હોય, તો લાલ બેરી નુકસાન થયા વિના થોડો સમય જમીન પર સૂઈ શકે છે.

સ્ટ્રોબેરી ઉગાડતી વખતે, તમારે વધુ ફળદાયી સમયગાળા સાથે વાવેતર જાળવવાની જરૂર નથી. બેરી પીકરને વારંવાર પરિભ્રમણમાં સાઇટની આસપાસ ફરવું જોઈએ.

સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવા માટેના અન્ય ઉપયોગી લેખો:

1. સ્ટ્રોબેરી જીવાતો. કયા જીવાતો તમારા વાવેતરને ધમકી આપી શકે છે અને તેનો અસરકારક રીતે સામનો કેવી રીતે કરવો.
2. સ્ટ્રોબેરી રોગો. રસાયણો અને લોક ઉપાયો સાથે છોડની સારવાર.
3. સ્ટ્રોબેરી પ્રચાર. સ્ટ્રોબેરી છોડોનો જાતે પ્રચાર કેવી રીતે કરવો અને માળીઓ મોટાભાગે કઈ ભૂલો કરે છે.
4. બીજમાંથી સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવી. શું સામાન્ય ઉનાળાના રહેવાસીઓ માટે આ કરવું યોગ્ય છે?
5. ફોટા અને વર્ણનો સાથે સ્ટ્રોબેરીની શ્રેષ્ઠ જાતો. નવીનતમ, સૌથી વધુ ઉત્પાદક અને આશાસ્પદ જાતોની પસંદગી.
6. ગ્રીનહાઉસમાં સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવી. વધતી જતી તકનીક અને આ બાબતના તમામ ગુણદોષ.
7. ખુલ્લા મેદાનમાં સ્ટ્રોબેરી રોપવી. શું તમે સ્ટ્રોબેરીનો સામનો કરવા જઈ રહ્યા છો? તો પછી આ પહેલો લેખ છે જે તમારે વાંચવાની જરૂર છે.
8. મોટા ફળવાળા સ્ટ્રોબેરીની સંભાળ રાખવાની સુવિધાઓ. સ્ટ્રોબેરી મોટા થવા માટે, તેમની કાળજીપૂર્વક સંભાળ રાખવી પડશે.