બગીચામાં ગાજર કેમ ફાટે છે?

બગીચામાં ગાજર કેમ ફાટે છે તે પ્રશ્નનો જવાબ આપતી વખતે, હું હંમેશા સલાહ આપવા માંગુ છું: કૃષિ તકનીકમાં ભૂલો જુઓ. પરંતુ આવા સરળ પાક ઉગાડતી વખતે તમે શું ખોટું કરી શકો છો? - વાચક પૂછશે.

અયોગ્ય કૃષિ પદ્ધતિઓને કારણે ગાજર ફૂટે છે

તે તારણ આપે છે કે તે શક્ય છે. અહીં મુખ્ય કારણો છે:

કારણ 1. પાણી આપવાની અનિયમિતતા: તેઓએ તેને ભર્યું અને તેને બે અઠવાડિયા માટે ભૂલી ગયા, પછી ફરીથી તેઓએ તેને ખૂબ પાણી આપ્યું. પરિણામે, સૂકા સમયગાળા દરમિયાન ગાજર બનેલા નાના કોષોની દિવાલો પાણીના દબાણ હેઠળ તિરાડ પડે છે. અને પરિણામે, માલિકો છલોછલ ગાજર સાથે સમાપ્ત થાય છે.

આનાથી કેવી રીતે બચવું: તમે પંક્તિઓ વચ્ચે છીછરા ખાંચો બનાવીને, તેમને ખાતર અથવા રેતીથી ભરીને, અને ફક્ત તેમાં જ પાણી આપીને ગાજરના પલંગમાં જમીનની અસમાન ભેજને ટાળી શકો છો, અને જ્યાં ગાજર ઉગે છે તે પંક્તિઓમાં નહીં.

અથવા આંતરપાક સાથે ગાજર વાવો જે વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં તેમને વધુ પડતા ભેજથી બચાવશે. ગાજરના અસ્થાયી પડોશીઓ મૂળો, લેટીસ અને ચાઇનીઝ કોબી હોઈ શકે છે. ઠીક છે, અલબત્ત, તમારે હવામાનને ધ્યાનમાં લેતા, વિકાસના વિવિધ તબક્કે તેમની પાણીની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેતા ગાજરને પાણી આપવાની જરૂર છે.

કારણ 2. નબળું પોષણ. ઉદાહરણ તરીકે, વાવણી પહેલાં તાજું ખાતર લાગુ કરવું. અથવા અધિક નાઇટ્રોજન. જે પાકમાં કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા હતા તે પછી ગાજરનું વાવેતર કરવામાં આવે છે.

આને કેવી રીતે અટકાવવું: ટોચની સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન આ પાકને નબળા ઓર્ગેનિક ઇન્ફ્યુઝન આપવામાં આવે છે. અને પોટેશિયમ સાથે ગાજરને ફળદ્રુપ કરીને મૂળ પાકનો વિકાસ સુનિશ્ચિત થાય છે.

કારણ 3. ભારે માટી. કેટલીકવાર એવું બને છે કે પાણી આપવું મધ્યમ હોય છે અને ફળદ્રુપતા વધુ પડતી નથી, પરંતુ ગાજર હજી પણ ક્રેક કરે છે. આ ભારે, માટીની માટીને કારણે હોઈ શકે છે, જે ગાજર ઉગાડવા માટે યોગ્ય નથી.

તેને કેવી રીતે ઠીક કરવું: ગાજર માટે ગાર્ડન બેડની જમીનને વધુ યોગ્ય બનાવવા માટે, ખોદતી વખતે ખાતર, સારી હ્યુમસ અને રેતી ઉમેરો. અને જાતો પસંદ કરતી વખતે, ટૂંકા ફળવાળાઓને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે.

કારણ 4. મોડી લણણી. ઉનાળાના રહેવાસીઓ ઘણીવાર એપ્રિલમાં ગાજરની પ્રારંભિક જાતો વાવે છે અને ઓક્ટોબરમાં તેને ખોદી કાઢે છે. વધુ પાકેલા ગાજર ફાટી જાય છે, તેનો સ્વાદ અને રસ ગુમાવે છે.

શુ કરવુ: વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ઉનાળાના વપરાશ માટે ગાજર વાવો.શિયાળાના સંગ્રહ માટે ગાજરની વાવણી જૂન સુધી મુલતવી રાખો. પછી તમારે ગાજરને બગીચામાં રાખવાની જરૂર રહેશે નહીં.

જો તમે બધું યોગ્ય રીતે કરો છો, તો ગાજર ફાટશે નહીં.

પરંતુ તમે કેવી રીતે નક્કી કરી શકો છો કે ગાજર લણણી માટે તૈયાર છે કે નહીં, કારણ કે આ ટામેટા નથી, જેની પરિપક્વતા ફળના રંગ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે?

અને તમે સ્વાદ દ્વારા ગાજરની પરિપક્વતાનો નિર્ણય કરી શકો છો. હકીકત એ છે કે રુટ પાકો જરૂરી માત્રામાં શર્કરા એકઠા કરે તે પહેલાં વિવિધતાના લાક્ષણિક રંગ અને કદની લાક્ષણિકતા સુધી પહોંચે છે. એક ગાજર ખેંચો અને તેનો પ્રયાસ કરો. તદુપરાંત, જો રાત્રે પણ હવામાન ગરમ હોય, તો તેને સાંજે બહાર કાઢવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યારે દિવસ દરમિયાન રુટ શાકભાજીમાં ખાંડ એકઠી થાય છે.

રાત્રિ દરમિયાન, છોડ દિવસ દરમિયાન સંગ્રહિત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરી શકે છે. અને રાત જેટલી ગરમ, વધુ સક્રિય આ થાય છે. આ કારણે ઠંડી રાતમાં ગાજરનો સ્વાદ વધુ સારો હોય છે. જ્યારે તેઓ વજન અને સંચિત સ્વાદ મેળવે છે ત્યારે ગાજર ખોદવામાં આવે છે. આ કરવું વધુ સારું છે, જેમ તમે પહેલાથી સમજી ગયા છો, સાંજે.

સમય પહેલાં ખોદવામાં આવેલા ગાજરમાં માત્ર કોઈ અલગ સ્વાદ જ નથી હોતો, પરંતુ તે ખરાબ રીતે સંગ્રહિત પણ થાય છે - તે ઝડપથી સુકાઈ જાય છે.

વિષયનું સાતત્ય:

1. ગાજર શા માટે કદરૂપું અને કણસેલું વધે છે?