લસણને ખવડાવવાનો અર્થ એ છે કે વસંતઋતુમાં જ્યારે પાંદડા પીળા થઈ જાય ત્યારે તેને વિવિધ માધ્યમોથી પાણી આપવું. તે યોગ્ય નથી. પોષણમાં સુધારો કરવા અને પાકની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે ખાતર આપવું જોઈએ. તે વધતી મોસમ દરમિયાન ઘણી વખત હાથ ધરવામાં આવે છે.
લસણની પોષક જરૂરિયાતો
વિકાસના તબક્કાના આધારે, ખનિજ પોષણ તત્વો માટે લસણની જરૂરિયાતો બદલાય છે.
- અંકુરણના તબક્કા દરમિયાન, લસણને પુષ્કળ નાઇટ્રોજનની જરૂર પડે છે, જે ટોચની ઝડપી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- જેમ જેમ પાંદડા વધે છે તેમ તેમ છોડની પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસની જરૂરિયાત વધે છે.
- તીર બનાવતી વખતે અને બલ્બ સેટ કરતી વખતે, ફોસ્ફરસનો વપરાશ વધુ ઉન્નત થાય છે, અને નાઇટ્રોજનની જરૂરિયાતમાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે.
ખાતરોએ છોડને પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડવા જોઈએ, સમયસર અને જરૂરી માત્રામાં લાગુ કરવામાં આવે છે.
શિયાળામાં લસણ ફળદ્રુપ
શિયાળાના લસણ માટે ખાતરો વાવેતરના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા અને પછીના વર્ષે ફળદ્રુપ સ્વરૂપમાં લાગુ કરવામાં આવે છે. પાનખરમાં, પથારી 6-7 kg/m² ના દરે સંપૂર્ણપણે વિઘટિત ખાતર અથવા હ્યુમસથી ભરેલી હોય છે. ખોદકામ દરમિયાન ખનિજ ખાતરો પણ લાગુ કરવામાં આવે છે: સુપરફોસ્ફેટ 40 g/m² અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ 20-30 g/m².
ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમને બદલે, તમે નાઇટ્રોજન-ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ (NPK) 17:17:17 ધરાવતા ડુંગળી અને લસણ માટે જટિલ ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પાનખરમાં નાઇટ્રોજન ખાતરોનો ઉપયોગ થતો નથી, કારણ કે તે ખૂબ જ અસ્થિર છે અને જમીનના નીચલા સ્તરોમાં ઝડપથી ધોવાઇ જાય છે.
ખાતર સીધું વાવેતર પર લાગુ ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે પાંદડાના વિકાસમાં વધારો કરે છે અને માથાની રચનાને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત લસણના પુરોગામી માટે થાય છે. આ કિસ્સામાં, પાકની ઉપજ 10-15% વધે છે.
વધતી મોસમ દરમિયાન, શિયાળાના લસણને 3 વખત ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.
પ્રથમ ખોરાક એપ્રિલના અંતમાં-મેના પ્રારંભમાં અંકુરણના તબક્કામાં હાથ ધરવામાં આવે છે. આ સમયે, છોડ નાઇટ્રોજનની અછત અનુભવે છે; તેથી, પાંદડા પીળા થવાની રાહ જોયા વિના, નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે. મોટેભાગે, લસણને યુરિયા, એમોનિયમ સલ્ફેટ અથવા એમોનિયમ નાઈટ્રેટ આપવામાં આવે છે.
યુરિયા - સૌથી વધુ કેન્દ્રિત નાઇટ્રોજન ખાતર (46% નાઇટ્રોજન સમાવે છે). સામાન્ય રીતે પ્રવાહી ખોરાક આપવામાં આવે છે: 1 tbsp. એક ચમચી ખાતર 10 લિટર પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે અને છોડને પાણી આપવામાં આવે છે.જો જમીન ખૂબ જ ભીની હોય, તો યુરિયાને પંક્તિઓમાં સૂકી નાખવામાં આવે છે અને સીલ કરવામાં આવે છે.
એમોનિયમ સલ્ફેટ - 3 ચમચી. 10 લિટર પાણી દીઠ ચમચી, મૂળમાં છોડને પાણી આપો. ખાતર જમીનને એસિડિફાઇ કરે છે, તેથી તે એસિડિક જમીન પર સાવધાની સાથે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
એમોનિયમ નાઈટ્રેટ તે શારીરિક રીતે એસિડિક ખાતર છે અને સામાન્ય રીતે તે એસિડિક જમીન પર લાગુ પડતું નથી. તટસ્થ જમીન પર, ફળદ્રુપતા માટે 2 ચમચી વાપરો. 10 લિટર પાણી દીઠ ચમચી. લસણના મૂળમાં પાણી નાખો.
જો હવામાન ઠંડું અને વરસાદી હોય, તો છોડને સમાન તૈયારીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, પરંતુ પાંદડાના બર્નને ટાળવા માટે ડોઝ અડધાથી ઘટાડવામાં આવે છે.
તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે નાઇટ્રોજન ખાતરોના ઓવરડોઝ સાથે, બલ્બ નાના, છૂટક બને છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થતા નથી. નાઈટ્રોજન નાઈટ્રેટ્સના સ્વરૂપમાં પાંદડાઓમાં પણ એકઠા થઈ શકે છે.
લસણનો બીજો ખોરાક- મેના અંતમાં - જૂનની શરૂઆતમાં. આ સમય સુધીમાં, નાઇટ્રોજનની જરૂરિયાત નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થાય છે, અને પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસની જરૂરિયાત વધે છે. તેથી, સંપૂર્ણ જટિલ ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે - નાઇટ્રોફોસ્કા (એનપીકે સામગ્રી 11:10:11), અથવા નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કા (13:19:19). ભેજવાળી જમીનમાં 25-30 g/m2 લાગુ કરો, ત્યાર બાદ સમાવિષ્ટ કરો. તમે 2 ચમચી પાતળું કરીને પ્રવાહી ખાતર બનાવી શકો છો. 10 લિટર પાણીમાં ખાતરના ચમચી.
ત્રીજો ખોરાક જૂનના અંતમાં થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, લસણમાં નાઇટ્રોજનની જરૂરિયાત સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. છોડને સુપરફોસ્ફેટથી ખવડાવવામાં આવે છે, ખાતરમાંથી અર્ક બનાવે છે: 100 ગ્રામ ડબલ સુપરફોસ્ફેટને કચડીને ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે. તેઓ એક દિવસ માટે આગ્રહ રાખે છે. પછી 3-4 ચમચી. અર્કના ચમચી 10 લિટર પાણીમાં ભળી જાય છે અને લસણ સાથે પથારી પર પાણીયુક્ત થાય છે.
વસંત લસણ ફળદ્રુપ
વસંત લસણ રોપતી વખતે, તેના માટે જમીન પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને શિયાળાના લસણ માટે સમાન પદાર્થો ઉમેરવામાં આવે છે. વધતી મોસમ દરમિયાન, વસંત લસણના 3 વધારાના ખોરાક હાથ ધરવામાં આવે છે.તે નાઇટ્રોજનની ઉણપથી પીડાતો ન હોવાથી, તમારે જાતે નાઇટ્રોજન ખાતરો નાખવાની જરૂર નથી. છોડમાં જટિલ ખાતરોમાં પૂરતો નાઇટ્રોજન હોય છે.
પ્રથમ ખોરાક. તે ટોચની વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યારે 4-5 પાંદડા દેખાય છે. જટિલ ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે: નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કા, નાઇટ્રોફોસ્કા (2 ચમચી/10 એલ). જો પાનખરમાં માટી ચૂંકાયેલી હોય, તો પછી લસણને પોટેશિયમ સલ્ફેટ (પાણીની એક ડોલ દીઠ 1 ચમચી) સાથે પણ ખવડાવો, કારણ કે ચૂનામાં રહેલું કેલ્શિયમ પોટેશિયમને જમીનના નીચલા સ્તરોમાં વિસ્થાપિત કરે છે.
બીજું ખોરાક - જૂનના અંતમાં - જુલાઈની શરૂઆતમાં. આ સમયગાળા દરમિયાન, વસંત લસણને ઓછી માત્રામાં નાઇટ્રોજનની જરૂર હોય છે, તેથી પાકને ફરીથી નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કા અથવા નાઇટ્રોફોસ્કા આપવામાં આવે છે. તમે શુષ્ક અને પ્રવાહી રુટ ફીડિંગ બંને કરી શકો છો.
ત્રીજો ખોરાક જુલાઈના અંતમાં થાય છે. છોડને સુપરફોસ્ફેટ અર્ક સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે.
લોક ઉપાયો સાથે લસણને ખવડાવવું
આમાં શામેલ છે: લસણમાં રાખ અને એમોનિયા ઉમેરવા, ખમીર, ખાતર અને હર્બલ રેડવાની સાથે ફળદ્રુપતા.
રાઈ સાથે લસણને કેવી રીતે ખવડાવવું
લાકડાની રાખ એ ઉત્તમ પોટેશિયમ-ચૂનો ખાતર છે. પાનખર વૃક્ષોની રાખમાં વધુ પોટેશિયમ હોય છે, અને શંકુદ્રુપ વૃક્ષોમાં વધુ ફોસ્ફરસ હોય છે; વધુમાં, તેમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ અને વિવિધ ટ્રેસ તત્વો હોય છે. તેમાં નાઈટ્રોજન નથી.
પાનખરમાં 400-500 g/m2 પર ખોદવા માટે રાખ ઉમેરો. તે જમીનની એસિડિટી ઘટાડે છે અને ચૂનો કરતાં વધુ હળવા હોય છે.
ઉનાળામાં, તે બીજા ખોરાકમાં ખનિજ ખાતરોને બદલે પ્રેરણા તરીકે લાગુ પડે છે. પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, 1.5-2 કપ (200 ગ્રામ) રાખ 10 લિટર પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને દિવસમાં ઘણી વખત સારી રીતે હલાવતા, 3-5 દિવસ માટે છોડી દેવામાં આવે છે. તૈયાર પ્રેરણાનો 1 ગ્લાસ 10 લિટર પાણીમાં ભળે છે અને લસણ સાથેની પથારી આપવામાં આવે છે.
તમે તેને શુષ્ક સ્વરૂપમાં પણ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તે સીલ કરવું આવશ્યક છે, અન્યથા તે પવન દ્વારા ઉડી જશે. રાખ સાથે ફળદ્રુપ કરતી વખતે, અન્ય ખાતરો લાગુ કરી શકાતા નથી. આલ્કલાઇન જમીન પર તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવો જોઈએ.
પીટ રાખ જમીનમાં ઉમેરવામાં આવતી નથી કારણ કે તેમાં આયર્નનો મોટો જથ્થો છે. આ રાખ ભૂરા (કાટવાળું) રંગ ધરાવે છે.
શું એમોનિયા સાથે લસણ ખવડાવવા યોગ્ય છે?
એમોનિયા એ 18% નાઇટ્રોજન ધરાવતા પાણીમાં એમોનિયાનું 10% દ્રાવણ છે. તેમાં તીવ્ર ગંધ છે અને તે ખૂબ જ અસ્થિર છે. 2 tbsp ખવડાવવા માટે. એમોનિયાના ચમચી 10 લિટર પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે અને પંક્તિઓ વચ્ચે પાણીયુક્ત થાય છે. ઉકેલ તૈયાર કર્યા પછી તરત જ ઉપયોગમાં લેવાય છે, અન્યથા એમોનિયા બાષ્પીભવન કરશે.
ફળદ્રુપતા પછી, અસ્થિરતાને રોકવા માટે પંક્તિના અંતરને પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે. અથવા, ખાતર નાખ્યા પછી તરત જ, શુદ્ધ પાણીથી પુષ્કળ પાણી આપવું જેથી એમોનિયા સપાટીથી 20-25 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ધોવાઇ જાય. ફળદ્રુપતા રોપાઓ (શિયાળામાં લસણ માટે) અને 4 તબક્કામાં કરવામાં આવે છે. -5 પાંદડા (વસંત લસણ માટે).
છોડ એમોનિયાના ઉપયોગ માટે ખૂબ જ સારી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, પરંતુ તેનો મુખ્ય ગેરલાભ તેની અત્યંત ઊંચી અસ્થિરતા છે.
યીસ્ટ ફીડિંગ
આ પ્રકારનો ખોરાક તાજેતરમાં વ્યાપક બન્યો છે. બેકરનું યીસ્ટ (તાજા અથવા સૂકું) 10 લિટર પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, જેમાં 300-400 ગ્રામ બ્રેડ ક્રમ્બ, ઘાસ અથવા ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. તાજી તૈયાર ઉકેલ સાથે પાણી.
આથો પ્રોટીન અને વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે, પરંતુ તેમાં છોડ માટે જરૂરી પદાર્થો હોતા નથી. તેથી, ટોપ ડ્રેસિંગ તરીકે તેમનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે નકામો છે.
કાર્બનિક ખાતરોનો ઉપયોગ
સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા કાર્બનિક ખાતરો ખાતર અને ખાતર છે.
ખનિજ ખાતરોની સરખામણીમાં ખાતર છોડ પર હળવા અને લાંબા સમય સુધી ચાલતી અસર ધરાવે છે.પરંતુ તેમાં નાઈટ્રોજનનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી અને લાંબા ગાળાની અસરને લીધે, લસણ લગભગ આખી વધતી મોસમ દરમિયાન લીલો રંગ મેળવે છે અને માથું સેટ કરતું નથી. આ સંદર્ભે, લસણને ખાતર સાથે ખવડાવવું હાથ ધરવામાં આવ્યું નથી.
વસંતઋતુમાં કાર્બનિક પદાર્થોમાં નબળી બિનફળદ્રુપ જમીન પર, ખાતરના અર્ક સાથે લસણને પાણી આપવાનું માન્ય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક ડોલમાં પરિપક્વ ખાતરનો પાવડો નાખો અને તેને પાણીથી ભરો. 3-4 દિવસ માટે છોડો, નિયમિતપણે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી ખાતર સ્થિર ન થાય. આ અર્ક લસણ ઉપર રેડવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં નાઈટ્રોજન ખાતરોનો ઉપયોગ થતો નથી. ખાતર, ખાતરની જેમ, છોડ પર નરમાશથી અને ધીમે ધીમે કાર્ય કરે છે.
હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન સાથે લસણને કેવી રીતે ખવડાવવું
હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન એ મૂલ્યવાન ખાતર છે, કારણ કે લીલા સમૂહમાં ઘણો નાઇટ્રોજન હોય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક વિશાળ કન્ટેનર (બેરલ, બાથટબ) તાજા સમારેલા નીંદણ (કેળ, ખીજવવું, ડેંડિલિઅન, ગૂસબેરી, વગેરે) થી 2/3 ભરવામાં આવે છે. ઘાસને કોમ્પેક્ટેડ ન કરવું જોઈએ; હવા ઘાસની વચ્ચે મુક્તપણે પ્રવેશવી જોઈએ.
કન્ટેનર પાણીથી ભરેલું હોય છે અને 10-15 દિવસ માટે ખુલ્લી હવામાં છોડી દેવામાં આવે છે, તે સમય દરમિયાન આથોની પ્રક્રિયા થાય છે. આથોના સમયગાળા દરમિયાન પ્રેરણા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રક્રિયા સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે સસ્પેન્શન તળિયે સ્થિર થાય છે, અને પ્રેરણા પારદર્શક બને છે. જ્યારે તેને નાઇટ્રોજનની જરૂર હોય ત્યારે લસણને વધતી મોસમના પહેલા ભાગમાં હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન સાથે ખવડાવવામાં આવે છે. સિંચાઈ માટે, 1 લિટર પ્રેરણા 10 લિટર પાણીમાં ભળે છે.
લસણનું ફળદ્રુપ ભલામણ કરેલ માત્રામાં સખત રીતે કરવું જોઈએ. પોષક તત્ત્વોનો વધુ પડતો છોડ માટે તેમની ઉણપ જેટલી જ હાનિકારક છે.
તમને લસણ ઉગાડવા વિશેના અન્ય લેખો વાંચવામાં રસ હોઈ શકે છે: