સામગ્રી:
1. ચેરી શું અનુભવાય છે અને તે સામાન્ય ચેરીથી કેવી રીતે અલગ છે?
2. લાગ્યું ચેરી શ્રેષ્ઠ જાતો.
ઉનાળાના ગરમ દિવસે ચેરીનો રસ, વર્ષના કોઈપણ સમયે કોમ્પોટ અથવા તાજા બેકડ સામાનનો આનંદ માણવાનું કોને પસંદ નથી, જે આ બેરીના ઉમેરા સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે. તેમની મિલકત પર દરેક વ્યક્તિ પાસે આ લાલ અને બર્ગન્ડી જેવા ફળો સાથે ઓછામાં ઓછા બે વૃક્ષો છે. ઉનાળાની શરૂઆત સાથે, બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો લણણીની રાહ જુએ છે.
આ લેખમાં આપણે અનુભવી ચેરીની સૌથી વધુ ઉત્પાદક અને સારી રીતે સાબિત જાતો જોઈશું.
આ છોડનો એક ફાયદો એ વૃક્ષની નાની ઉંચાઈ છે. મોટેભાગે તે એક મીટરથી દોઢ મીટર હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેની સંભાળ રાખવી સરળ છે અને લણણી કરવી સરળ છે. ફેલ્ટ ચેરીનો સ્વાદ નિયમિત ચેરી કરતાં વધુ સારો છે, તે થોડી ખાટા સાથે મીઠી છે, તેથી જ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે.
આ વિવિધતાને ચાઇનીઝ પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ચીનમાં ઉછેરવામાં આવી હતી. દક્ષિણી "સ્વભાવ" હોવા છતાં, ચાઇનીઝ સ્ત્રી આપણા સખત શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે. ફક્ત તેને બિન-છાયાવાળી જગ્યાએ મૂકો; આ છોડ સૂર્યને પ્રેમ કરે છે અને વધુ પડતી જમીનની ભેજને સહન કરતું નથી. કળીઓ ખુલે તે પહેલાં વસંતઋતુના પ્રારંભમાં યુવાન વૃક્ષો રોપવાનું વધુ સારું છે.
જો તમે આ પ્રકારની ચેરીનો પ્રચાર કરવા માંગતા હો, તો તે કરવું એકદમ સરળ રહેશે. ઑગસ્ટના અંતમાં, અમે સ્વચ્છ બીજ લઈએ છીએ, તેમને સૂકવીએ છીએ, તેમને ભીની રેતી સાથે ભેળવીએ છીએ અને ઓક્ટોબર સુધી અંધારાવાળી, ગરમ જગ્યાએ સંગ્રહિત કરીએ છીએ. પાનખરમાં, અમે પથારીમાં નાના ડિપ્રેશન બનાવીએ છીએ અને બીજ વાવીએ છીએ. યોગ્ય કાળજી સાથે, તમે ઝાડમાંથી 12-16 કિલો ચેરીની લણણી કરી શકો છો.
લાગ્યું ચેરી શ્રેષ્ઠ જાતો.
અનુભવાયેલી ચેરી જાતોની ઘણી જાતો છે, પરંતુ આ વિભાગમાં શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.
1. એલિસ
2. ઉનાળો
3. સલામ
4. રાજકુમારી
5. નતાલી
6. પરીકથા
7. સવાર
8. બાળકોનો ઓરડો
9. જ્યુબિલી
10. ટ્રાયના
11. કાળી ચામડીવાળી સ્ત્રી
12. સુંદરતા
એલિસ
લાગ્યું ચેરીની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક, નીચા વૃક્ષ 1.2 - 1.5 મીટર, ગાઢ વનસ્પતિ, જાડા, સીધી શાખાઓ, અંડાકાર આકારના પાંદડાઓ સાથે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પથ્થરથી અલગ કરવી મુશ્કેલ છે; તે મોટા, લંબચોરસ, રસદાર અને મીઠી છે; તેઓ તૈયાર કરી શકાય છે અને તાજા ખાઈ શકાય છે. તે યુવાન કટીંગ્સ દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે પ્રસારિત થાય છે અને 3 જી વર્ષમાં પાક ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે.જ્યારે જમીનમાં ભેજ વધુ હોય છે, ત્યારે તે મોનિલિઆથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે.
ઉત્પાદકતા: 8 - 9 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3.5 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 20 - 25
ફાયદા: ફળો મોટા હોય છે અને હિમ સારી રીતે સહન કરે છે.
ખામીઓ: સમય જતાં, ફળો નાના, નબળી પરિવહનક્ષમતા બની જાય છે.
ઉનાળો
અન્ય જાતોની તુલનામાં, ધીમી વૃદ્ધિ જોવા મળે છે, ખાસ કરીને વાવેતર પછીના પ્રથમ બે વર્ષમાં. આ ઝાડવાને રેતાળ લાગણી પણ કહેવામાં આવે છે; તે પ્રિમોર્સ્કી અને ખાબોરોવસ્ક પ્રદેશોમાં ઉછેરવામાં આવી હતી. છોડ કોમ્પેક્ટ, સીધો છે, શાખાઓ ગાઢ નથી, પાંદડા અંડાકાર છે, ફળો કદમાં ખૂબ મોટા છે. માંસલ પલ્પમાં મીઠો અને ખાટો સ્વાદ હોય છે. ચેરીનો રંગ નિસ્તેજ લાલથી લાલ સુધી વિજાતીય હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાક્યા પછી, તેઓ પડ્યા વિના લાંબા સમય સુધી શાખાઓ પર રહે છે.
ઉત્પાદકતા: 6 - 7 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી
વજન: 3.3 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 20 - 25
ફાયદા: નાની ઝાડી, મોટા બેરી
ખામીઓ: સરેરાશ પરિવહનક્ષમતા, કઠોર શિયાળો સહન કરતું નથી
ફટાકડા
ઝાડ એકદમ ગાઢ વનસ્પતિ સાથે લગભગ દોઢ મીટર ઊંચું છે; તેને વારંવાર પાણી આપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ફળો ગોળાકાર આકારના હોય છે, ઝડપથી અને એક સાથે પાકે છે, લગભગ 4 ગ્રામ વજન સુધી પહોંચે છે અને તેનો રંગ ઘેરો ગુલાબી હોય છે. માંસનો રંગ ખૂબ જ લાલ હોય છે અને તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે. વૃક્ષ વાવણી પછી 3 વર્ષ પછી શાબ્દિક ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તે ટકાઉ વિવિધ માનવામાં આવે છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, તે ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, પ્રતિ ઝાડવું 11 કિલો સુધી. આ વિવિધતા -35 ડિગ્રી સુધી હિમ અને દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે. તાજા, સૂકા, તૈયાર, જામમાં બનાવીને અને સાચવીને ખાઈ શકાય છે.
ઉત્પાદકતા: 9 -11 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી
વજન: 3.5 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 20 - 25
ફાયદા: ઉચ્ચ ઉપજ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સાથે પાકવી, હિમ પ્રતિકાર.
ખામીઓ: પલ્પ સરળતાથી પથ્થરથી અલગ થતો નથી.
રાજકુમારી
ઝાડવું ઊંચું નથી, લગભગ 1.2 મીટર, છૂટાછવાયા તાજ સાથે. શાખાઓ સીધી હોય છે, તેના પર કળીઓ નાની હોય છે, પાંદડા નાના હોય છે, આકારમાં અંડાકાર હોય છે, ફળ 4 ગ્રામના સમૂહ સુધી પહોંચે છે, અને આકારમાં અંડાકાર હોય છે. જો તમે પહેલેથી કલમી રોપાઓ રોપશો, તો તમે 2 વર્ષમાં લણણીની અપેક્ષા રાખી શકો છો. તે મેના મધ્યમાં ખીલવાનું શરૂ કરે છે અને જુલાઈના મધ્યમાં પાકે છે. લણણી કર્યા પછી, શક્ય તેટલી ઝડપથી લણણીની પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે ચેરી પરિવહનને સારી રીતે સહન કરતી નથી. જો તમે તેને પાણી આપવાથી વધુપડતું કરો છો, તો મોનિલિયા સાથે ચેપની સંભાવના વધે છે.
ઉત્પાદકતા: 9.5 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3-4 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 15 - 20.
ફાયદા: શિયાળાની સખ્તાઇ, મોટા ફળવાળા, સ્વાદમાં સુખદ.
ખામીઓ: મોનિલિયા સાથે ચેપની ઉચ્ચ સંભાવના, નબળી પરિવહનક્ષમતા.
નતાલી
1.8 મીટર જેટલું ઊંચું વૃક્ષ, પરંતુ અંડાકાર પહોળા તાજ સાથે 2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. અનુભવાયેલી ચેરીની આ વિવિધતામાં 4 ગ્રામ સુધીના મોટા ફળો હોય છે, ચામડી લગભગ અદ્રશ્ય વાળથી ઢંકાયેલી હોય છે, રંગ ઊંડો લાલ હોય છે, માંસ ગાઢ અને રસદાર હોય છે. પરિવહન સારી રીતે સહન કરતું નથી. ઝાડ લગભગ 16 વર્ષ સુધી ફળ આપી શકે છે. સખત રશિયન શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે. આ વિવિધતા કેટલાક શ્રેષ્ઠ રસ, મીઠાઈઓ અને વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે.
ઉત્પાદકતા: 8 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3.5 - 4 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 15 - 20.
ફાયદા: શિયાળાની સખ્તાઇ, ઉચ્ચ સ્વાદ, અર્ધ-સૂકા બેરી ચૂંટવું, મોટી ચેરી.
ખામીઓ: જ્યારે લણણી ઓવરલોડ થાય છે, ત્યારે ચેરી સંકોચવાનું શરૂ કરે છે.
પરીઓની વાતો
ઝાડ મધ્યમ ઘનતાનું છે, લગભગ 1.3 મીટર ઊંચું છે, પાંદડા વિસ્તરેલ અને સમૃદ્ધપણે લીલા છે, ફળોમાં બર્ગન્ડીનો રંગ છે, ચેરી સરળતાથી પાકે છે, સ્વાદ સુખદ મીઠો અને ખાટો છે. સ્વાદકારો અનુસાર શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક.વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ, દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે અને હિમ સારી રીતે સહન કરે છે. વારંવાર પાણી આપવાથી, ફળો ફૂગથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. કલમી રોપાઓ 2 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
ઉત્પાદકતા: 8 - 10 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3.3 - 3.5 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 15 - 20.
ફાયદા: ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ, અર્ધ-સૂકા ફળની ટુકડી, ઉચ્ચ ઉપજ.
ખામીઓ: મોનિલિઓસિસ થવાનું ઉચ્ચ જોખમ છે.
સવાર
વૃક્ષ કદમાં પાતળું અને કોમ્પેક્ટ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ, મધ્યમ કદના, સરેરાશ વજન 3 ગ્રામ, પલ્પ મીઠો અને ખાટો, રસદાર, તંતુમય છે. ચેરીનો ખાડો નાનો અને પલ્પથી અલગ કરવો મુશ્કેલ છે. ઝાડવું ફૂગ દ્વારા ચેપ માટે થોડી સંવેદનશીલ હોય છે.
ઉત્પાદકતા: 6 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3 ગ્રામ
પાકવું: મધ્ય-પ્રારંભિક
ફાયદા: સારી શિયાળાની સખ્તાઇ, લગભગ કોડલિંગ શલભથી પ્રભાવિત થતી નથી.
ખામીઓ: પલ્પને પથ્થરથી અલગ કરવું મુશ્કેલ છે.
બાળકોની
ઝાડવું ગાઢ નથી, લગભગ બે મીટર ઊંચું છે, શાખાઓ મજબૂત અને જાડી છે. ફળ સહેજ ચપટી, આકર્ષક લાલ, અંડાકાર આકારનું છે, 1 ચેરીનું મહત્તમ વજન 4 ગ્રામ છે. ત્વચા લગભગ અદ્રશ્ય વાળથી ઢંકાયેલી હોય છે, માંસ રસદાર, માંસલ, સહેજ ખાટા સાથે મીઠી હોય છે. જે રોપાઓ કલમ કરવામાં આવ્યા છે તે બીજા વર્ષમાં પાક લેવાનું શરૂ કરે છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, ઝાડ લગભગ 18 વર્ષ સુધી ફળ આપી શકે છે અને ઝાડ દીઠ 9-11 કિલો સુધી મોટી લણણી પેદા કરી શકે છે. આ વિવિધતાનો મોટો ફાયદો એ છે કે તેને વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર નથી, અન્યથા તે રોગગ્રસ્ત થઈ શકે છે અને પાકનું ઉત્પાદન બંધ કરી શકે છે. તે અન્ય પ્રકારની ચેરી કરતા ઘણા દિવસો પહેલા પાકે છે.
ઉત્પાદકતા: 10 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી
વજન: 3.5 - 4 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 10 - 15
ફાયદા: કોકોમીકોસીસ માટે પ્રતિરોધક, ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ, ખૂબ સારી ઉપજ.
ખામીઓ: પરિવહન સારી રીતે સહન કરતું નથી.
વર્ષગાંઠ
ઓગોન્યોક, લેટો અને ક્રાસનાયા સ્લાડકાયા જાતોને પાર કરીને વિવિધતા વિકસાવવામાં આવી હતી અને ઉચ્ચ ઉત્પાદન રેટિંગ પ્રાપ્ત થયું હતું. મધ્યમ કદનું વૃક્ષ 1.7 મીટર ઊંચું છે. ચેરી એક ઊંડા બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગ છે. સ્વ-મૂળવાળા રોપાઓ 3 જી વર્ષમાં પાક ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે, 2 વર્ષ પછી કલમ બનાવવામાં આવે છે. યુબિલીનાયા 20 - 25 મેના રોજ ખીલે છે અને 18 જુલાઈની આસપાસ પાકે છે. લણણી પછી તાત્કાલિક પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઉત્પાદકતા: 8 - 9 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3.5 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 16 - 20.
ફાયદા: અર્ધ-સૂકા ફળની ટુકડી, વહેલી ફળ આપવી, વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર નથી, હિમ સારી રીતે સહન કરે છે, ઉત્તમ સ્વાદ, ઉચ્ચ ઉપજ.
ખામીઓ: પરિવહન સારી રીતે સહન કરતું નથી.
ટ્રાયના
ગુલાબી અને લાલ જાતોને પાર કરીને ઉછેર કરો. ઝાડમાંથી લણણી કરવી સરળ છે, કારણ કે તેની ઊંચાઈ 1.3 મીટરથી વધુ નથી. ઝાડવું વિસ્તરેલ અને અંડાકાર આકાર ધરાવે છે. ફ્લાવરિંગ મેના મધ્યમાં શરૂ થાય છે. ચેરી મોટી 3.7 - 4 ગ્રામ, લંબચોરસ, ગુલાબી રંગની છે. ઉપજની દ્રષ્ટિએ તે શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક માનવામાં આવે છે. પલ્પ સ્વાદિષ્ટ, તંતુમય અને પથ્થરથી અલગ કરવું મુશ્કેલ છે.
ઉત્પાદકતા: 10.5 કિગ્રા. 1 ઝાડમાંથી.
વજન: 3.5 - 4 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 20 - 26
ફાયદા: સારી ઉપજ, હિમ પ્રતિકાર
ખામીઓ: લાંબા પરિવહન સહન કરતું નથી
કાળી ચામડીની છોકરી
1.2 મીટર ઊંચું એક ગાઢ, નીચું વિકસતું ઝાડવું, અંડાકારનું પાન વધુ અંતર્મુખ નથી. ચેરી ગોળાકાર, નાની, માત્ર 2.5 ગ્રામ હોય છે. સૂક્ષ્મ સુખદ સુગંધ છે. ફળનો રંગ લાલથી ઘેરા બર્ગન્ડીનો દારૂ છે. ચેરીની તમામ જાતોની જેમ, પરિવહનક્ષમતા નબળી છે. વારંવાર વરસાદ સાથે, તે ફૂલો અને ફળોના રોગો માટે સંવેદનશીલ બની શકે છે. અગ્રતા અને દુષ્કાળ પ્રતિકાર દ્વારા લાક્ષણિકતા. શુષ્ક આંસુ છે.
ઉત્પાદકતા: 1 ઝાડમાંથી 7 કિલો.
વજન: 2.5 - 2.7 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 15 - 25.
ફાયદા: સુશોભિત દેખાવ, મીઠો સ્વાદ.
ખામીઓ: ઓછી ઉપજ, ચેરીના નાના કદ.
ખૂબસૂરત
લગભગ 1.3 મીટરનું એક નાનું વૃક્ષ, અંડાકાર પહોળા તાજ સાથે, 3.5 ગ્રામ વજનના ફળો સાથે, ત્વચા આંખ માટે લગભગ અદ્રશ્ય વાળથી ઢંકાયેલી હોય છે, રંગ ઊંડો લાલ હોય છે, માંસ ગાઢ અને રસદાર હોય છે. પરિવહન સારી રીતે સહન કરતું નથી. ઝાડ લગભગ 16 વર્ષ સુધી ફળ આપી શકે છે. સખત રશિયન શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે.
ઉત્પાદકતા: 1 ઝાડમાંથી 10.5 કિગ્રા.
વજન: 3.5 ગ્રામ.
પાકવું: જુલાઈ 20 - 30
ફાયદા: ઉચ્ચ ઉપજ, સારો સ્વાદ.
ખામીઓ: પરિવહન સારી રીતે સહન કરતું નથી.