બ્રોકોલી: ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતી તકનીક અને સંભાળ

બ્રોકોલી એ ફૂલકોબીની એક જાત છે જે ઇટાલીથી અમારી પાસે આવી છે. તે ઉનાળાના કોટેજમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે; તેના માટે કોબીજ પસંદ કરવામાં આવે છે.

બગીચામાં બ્રોકોલી આ રીતે દેખાય છે

સામગ્રી: આ તરંગી કોબી માટે કઈ પરિસ્થિતિઓ બનાવવી પડશે? સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો માટી કેવી રીતે તૈયાર કરવી જમીનમાં બીજની સીધી વાવણી દ્વારા તમે બ્રોકોલી ક્યાં ઉગાડી શકો છો? રોપાઓ દ્વારા બ્રોકોલી ઉગાડવી ખુલ્લા પથારીમાં કોબીની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી લણણી અને સંગ્રહ નિષ્ફળતાના સૌથી સામાન્ય કારણો

 

જૈવિક લક્ષણો

બ્રોકોલી એ વાર્ષિક છોડ છે જે રોઝેટની ટોચ પર એક ફૂલ-માથું બનાવે છે, જેનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થાય છે. તે કોબીજથી તેની બાજુના અંકુર (પાંદડાની ધરીમાં) પર ફૂલો બનાવવાની ક્ષમતામાં અલગ છે.

ફૂલકોબીથી વિપરીત, બ્રોકોલી પાંદડાઓનો ફેલાવો રોઝેટ બનાવે છે, જે કોબીની જાતોની યાદ અપાવે છે. પાંદડા લાંબા પાંખડીઓ પર હોય છે, ઘણી વખત ઘેરા લીલા હોય છે, જેમાં ઘણી જાતોમાં લહેરાતી ધાર હોય છે. રોઝેટ્સ 110 સે.મી. સુધી ઉંચા હોય છે; ટોચ પર કળીઓનો સમાવેશ થતો પુષ્પ રચાય છે.

જ્યારે માથું બહાર નીકળે છે, ત્યારે તેમાંથી પાંદડા વધવા લાગે છે, અને 4-5 દિવસ પછી તે ખીલે છે. ફૂલોના 8-10 દિવસ પછી, પુષ્પ અલગ ઝુમખામાં ક્ષીણ થઈ જાય છે અને અખાદ્ય બની જાય છે; બીજ સાથે શીંગો બનવાનું શરૂ થાય છે.

પાંદડાની ધરીમાં પણ પુષ્પો રચાય છે: પ્રારંભિક જાતોમાં તેઓ મુખ્ય માથા સાથે વારાફરતી ઉગે છે, પછીની જાતોમાં - મુખ્ય ફુલોને કાપી નાખ્યા પછી જ.

 

પાંદડાની ધરીમાં પણ પુષ્પો રચાય છે: પ્રારંભિક જાતોમાં તેઓ મુખ્ય માથા સાથે વારાફરતી ઉગે છે, પછીની જાતોમાં - મુખ્ય ફુલોને કાપી નાખ્યા પછી જ.

બ્રોકોલીના વડા ફૂલકોબી કરતાં નાના હોય છે, પરંતુ વધારાના પુષ્પોની રચનાને લીધે, પાકની ઉપજ વધારે છે.

માથાનો રંગ બદલાય છે: ઘેરો લીલો, રાખોડી-લીલો, લીલો અને જાંબલી.

વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટેની આવશ્યકતાઓ

શરૂઆતમાં, પાકને તાપમાન, ભેજ અને કૃષિ તકનીકની જરૂરિયાતો વધી હતી, પરંતુ હવે આપણી આબોહવા માટે વધુ યોગ્ય જાતો મેળવવામાં આવી છે.

    તાપમાન

સામાન્ય વિકાસ માટે, મોટાભાગની જાતો અને વર્ણસંકરને 15-25 °C તાપમાનની જરૂર પડે છે. ઊંચા તાપમાને, કોબી ઝડપથી ખીલે છે.માત્ર ગરમ આબોહવામાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય જાતો ફૂલો માટે પ્રતિરોધક છે. મોટાભાગની આધુનિક જાતો હિમ વિના લાંબા ગાળાના ઠંડા હવામાનમાં તેમની વેચાણક્ષમતા અને સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે જાળવી રાખે છે.

યુવાન છોડ -2 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના હિમવર્ષાને સમસ્યા વિના સહન કરી શકે છે, પુખ્ત વયના લોકો - -5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી, અને કેટલાક વર્ણસંકર -7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પણ નીચે. પરંતુ જો હિમ 3.5 કલાકથી વધુ ચાલે છે, તો પુખ્ત છોડ પણ મરી જાય છે.

 

બીજ 6-7 ° સે તાપમાને અંકુરિત થાય છે, પરંતુ જો આ સમયગાળા દરમિયાન રોપાઓ 2-8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનના સંપર્કમાં આવે છે, તો પછી બ્રોકોલી સ્ટેમમાં જશે અને ફૂલોની રચના કરશે નહીં. જો માથું બંધાયેલું હોય, તો તે નાનું, સખત, ભાંગી પડતું અને ખોરાક માટે અયોગ્ય હશે.

    માટી

બ્રોકોલીમાં કોબીના તમામ છોડની જમીનની સૌથી વધુ જરૂરિયાત હોય છે. તેને 6.5-7.5 ની pH સાથે માત્ર તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન જમીનની જરૂર છે. માટીમાં ઓછામાં ઓછું 4.5-5% હ્યુમસ હોવું આવશ્યક છે. તેથી, બ્રોકોલી વ્યવહારીક રીતે પોડઝોલિક જમીન પર વધારાના ખાતરો વિના ઉગાડવામાં આવતી નથી; તે તેમના પર ખૂબ જ નબળી રીતે ઉગે છે. ચેર્નોઝેમ્સ પર, કોબી 500-1000 ગ્રામ સુધીની મુખ્ય ફુલ અને 50-90 ગ્રામ સુધીની બાજુના ફુલોનું ઉત્પાદન કરે છે.

હલકી જમીન પાક માટે સૌથી યોગ્ય છે. સેન્ડિંગ ભારે લોમ્સ પર હાથ ધરવામાં આવે છે. ઠંડી માટીની જમીનમાં પાક ઉગતો નથી. તે સુકાઈ જવાની સંભાવના ધરાવતી રેતાળ જમીન પર ઉગતી નથી.

પ્રકાશ

બ્રોકોલી પ્રકાશની ખૂબ માંગ કરે છે. તેને વધતી મોસમના પહેલા ભાગમાં અને ખાસ કરીને પ્રારંભિક સમયગાળામાં (રોપાઓ અથવા, જમીનમાં સીધી વાવણી સાથે, 5-6 સાચા પાંદડાઓની રચના પહેલાં) સૌથી વધુ પ્રકાશની જરૂર છે. લાંબા દિવસના પ્રકાશના કલાકો સાથે, જ્યારે છોડ આખો દિવસ પ્રકાશિત થાય છે, ત્યારે પુષ્પો ઝડપથી રચાય છે, પણ ઝડપથી વિઘટન અને ખીલે છે.

વાદળછાયું વાતાવરણમાં, માથાની રચના દરમિયાન, તેઓ મોટા અને ગાઢ બાંધવામાં આવે છે.

જ્યારે છોડ છાંયડો અથવા ગાઢ હોય છે, ત્યારે કોબી બહાર લંબાય છે, ખૂબ નાના ફૂલો સેટ કરે છે અથવા તેને બિલકુલ સેટ કરતી નથી.

ભેજ

સંસ્કૃતિ ભેજ પર ખૂબ માંગ કરે છે. પાણીની સૌથી વધુ જરૂરિયાત 6-7 પાંદડાઓના વિકાસ દરમિયાન દેખાય છે. આ સમયે, ભાવિ ફુલોની રચના થાય છે, અને જો માટીને સૂકવવા દેવામાં આવે, તો માથું નાનું બનશે, અને બાજુની ફુલોની રચના બિલકુલ થશે નહીં. કૂવામાંથી પાણી વડે સિંચાઈ કરવામાં આવે છે.

બ્રોકોલીની જાતો

આધુનિક રશિયન બ્રોકોલીની જાતો દેશના કોઈપણ પ્રદેશમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે. પ્રારંભિક, મધ્ય-સિઝન અને અંતમાં જાતો અને વર્ણસંકર છે.

      પ્રારંભિક જાતો

પ્રારંભિક જાતો અને વર્ણસંકર 70-80 દિવસમાં ફૂલ બનાવે છે. જો કે, માથું ઝડપથી ક્ષીણ થઈ જાય છે અને ખીલે છે. ઉત્તરીય પ્રદેશ, યુરલ્સ અને સાઇબિરીયામાં ખેતી માટે યોગ્ય. મુખ્ય માથાનું સરેરાશ વજન 300-350 ગ્રામ છે, બાજુના માથા 20-40 ગ્રામ છે.

• ગ્રીન મેજિક F1 - પ્રારંભિક વર્ણસંકર. મધ્યમ ઊંચાઈના, એક દાંડીમાં વધે છે. માથું સમતળ કરેલું, મધ્યમ કદનું, પાંદડાને ઢાંક્યા વિના, વજન 0.7 કિગ્રા. ડાઉની માઇલ્ડ્યુ માટે પ્રતિરોધક. ઉત્પાદકતા 2.2 kg/sq.m.
• ફિયેસ્ટા F1 - મધ્ય-પ્રારંભિક વર્ણસંકર. માથું મધ્યમ કદનું, ખૂબ ગાઢ, 0.8-1.2 કિગ્રા વજનનું છે. વર્ણસંકર એકસમાન પાક પાકવા અને ફુઝેરિયમ વિલ્ટ સામે પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉત્પાદકતા 2.5-3.5 kg/m2.
• ભગવાન F1 - વહેલી પાકતી સંકર, 60-65 દિવસમાં પાકે છે, જેની ઉપજ 4 kg/m છે. ચો. દરેક 1.5 કિલોના મોટા માથાનું ઉત્પાદન કરે છે. તે વધારાની બાજુની અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાંથી દરેક 200 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવા માટે ભલામણ કરેલ.
• Batavia F1 65-68 દિવસમાં પાકે છે.માથા મોટા 1-1.5 કિલો, ઘેરા લીલા, ગોળાકાર અને ગાઢ હોય છે, ફૂલો સરળતાથી એકબીજાથી અલગ પડે છે. સરેરાશ ઉપજ 2.6 kg/m. ચો. ક્રેકીંગ અને ફ્યુઝેરિયમ માટે સંવેદનશીલ નથી, આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડી શકાય છે.

    મધ્ય-સિઝનની જાતો

મધ્ય-ઋતુની જાતો અને વર્ણસંકર 90-120 દિવસમાં પુષ્પગુચ્છ બનાવે છે. તેઓ ઉત્તરપશ્ચિમ, મધ્ય પ્રદેશો, મોસ્કો પ્રદેશ અને દક્ષિણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. મુખ્ય માથાનો સમૂહ 0.4-0.6 કિગ્રા છે, વધારાના 50-70 ગ્રામ.

• આર્કેડિયા F1 - મધ્ય-સિઝન હાઇબ્રિડ. માથું વિશાળ છે, સરેરાશ 450 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. મુખ્ય માથું કાપ્યા પછી, બાજુઓ દેખાવા લાગે છે અને પાકે છે, પરંતુ તે ભાગ્યે જ 70 ગ્રામ કરતાં વધી જાય છે. તે નોંધપાત્ર જાડાઈ સાથે પણ વધે છે અને સારી ઉપજ આપે છે. વધેલી પ્રતિરક્ષા અને હિમ પ્રતિકારને લીધે, તેઓ સાઇબિરીયા અને યુરલ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
• લિન્ડા - મધ્યમ કદનું માથું, ઘેરા લીલા, મધ્યમ ગાઢ, 300-400 ગ્રામ વજન. ઢાંકેલા પાંદડા ગેરહાજર છે. ઉત્પાદકતા 3-4 kg/m². પાંદડાની ધરીમાંથી કાપ્યા પછી, દરેક 50-70 ગ્રામ વજનના 7 બાજુના માથા સુધી વધે છે.
• હેરાક્લિઓન F1 - માથા ગોળાકાર-સપાટ, વાદળી રંગની સાથે આકર્ષક લીલા, ગાઢ, પાંદડાને ઢાંક્યા વિના. વજન 0.5-0.7 કિગ્રા. તે તેની ઉત્તમ જાળવણી, સારી પરિવહનક્ષમતા અને નબળી જમીન પર પણ ઉચ્ચ ઉપજની રચના માટે મૂલ્યવાન છે.
  

  હેરાક્લિઓન F1

    મોડી જાતો

અંતમાં જાતો અને વર્ણસંકર સંપૂર્ણ અંકુરણ પછી 120 દિવસથી વધુ માથા બનાવે છે. તેઓ મુખ્યત્વે દક્ષિણમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ યોગ્ય કાળજી સાથે તેઓ મધ્ય પ્રદેશ અને મોસ્કો પ્રદેશમાં ઉત્તમ ઉપજ મેળવે છે. મુખ્ય ફુલોનો સમૂહ 600-1000 ગ્રામ છે, બાજુઓ - 70-90 ગ્રામ.

કોન્ટિનેંટલ - જીટીન સમતળ, ગોળાકાર-સપાટ આકારમાં, ગાઢ, ખુલ્લા છે. સપાટી ઉડી ગઠેદાર છે. રંગ લીલો. માથાનું વજન 400–600 ગ્રામ. સ્થિર માર્કેટેબલ ઉપજ 2.0–2.2 કિગ્રા/મી².

મોન્ટેરી F1 - 1.9 કિગ્રા વજનવાળા વિશાળ માથા સાથેનું વર્ણસંકર! આ વિવિધતાનો રંગ ઘેરો લીલો છે, માથાની રચના કોમ્પેક્ટ છે. બાજુની ડાળીઓ ઉત્પન્ન કરતી નથી.

મોનાકો F1 - માથું ગોળાકાર, મધ્યમ, ગાઢ, રાખોડી-લીલું, વજન 0.6 કિલો સુધીનું હોય છે. છોડ સિંગલ-સ્ટેમ્ડ છે, બાજુના અંકુર વિના, અને ગૌણ હેડ બનાવતો નથી.

અંતમાં વર્ણસંકર અને જાતોની ઉત્પાદકતા વધારે છે, અને ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પ્રારંભિક અને મધ્યમ રાશિઓ કરતાં વધુ સારી છે. માથા લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે, અને બગીચામાં તેઓ લાંબા સમય સુધી ક્ષીણ થઈ જતા નથી અથવા ખીલતા નથી.

ખુલ્લા મેદાનમાં સીધી વાવણી કરતી વખતે, પાકનો પાકવાનો સમયગાળો સંપૂર્ણ અંકુરણ (પ્રથમ સાચું પાન) થી ગણવામાં આવે છે. રોપાઓમાંથી ઉગાડતી વખતે, પાકવાનો સમયગાળો રોપાઓના મૂળમાંથી ગણવામાં આવે છે. રોપાનો સમયગાળો પાકના પાકવાના સમયગાળામાં સમાવિષ્ટ નથી.

માટીની તૈયારી

એસિડિક જમીન આવશ્યકપણે ડીઓક્સિડાઇઝ થાય છે. આ વિના, પાકનો વિકાસ બિંદુ વિકૃત થઈ જાય છે, છોડ એક કદરૂપું દેખાવ લે છે અને ફૂલો સેટ કરતા નથી.

કોઈપણ સ્વરૂપમાં ચૂનો ડીઓક્સિડાઇઝર તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે (ચાક, ડોલોમાઇટ લોટ, ફ્લુફ, ચૂનાના પત્થરનો લોટ, રાખ, વગેરે). લીમિંગની જરૂર છે કે નહીં તે નક્કી કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે આખા વિસ્તારમાં કયા નીંદણ ઝડપથી ફેલાય છે.

સોરેલ, હિથર, લ્યુપિન, બટરકપ, કેળ, ઓક્સાલિસ અને મોસ જેવા છોડ એસિડિક જમીન સૂચવે છે. જો ખીજવવું, ફોક્સટેલ, ક્વિનોઆ અને ક્લોવર ઝડપથી સાઇટ પર ફેલાય છે (અને માત્ર અહીં અને ત્યાં વધતા નથી), તો જમીન તટસ્થ છે અને તેને લિમિંગની જરૂર નથી.

જો બટરકપ્સ ખીલે છે, તો જમીન એસિડિક છે.

1 મીટર દીઠ સરેરાશ 300-400 ગ્રામ ખાતર નાખો². ચૂનાના પત્થર અને ડોલોમાઇટ લોટને 20 સે.મી.ની ઊંડાઈમાં જડવામાં આવે છે. એશ અને ફ્લુફ 5-6 સે.મી.ની ઊંડાઈમાં ઉમેરવામાં આવે છે, કારણ કે વરસાદના પ્રભાવ હેઠળ ઓગળી જાય છે, તે જમીનના ઊંડા સ્તરોમાં પ્રવેશ કરે છે.

કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવાના 2 મહિના પહેલા પાનખરમાં લિમિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. તે જ સમયે કાર્બનિક પદાર્થો અને ચૂનો ઉમેરવાનું અશક્ય છે, કારણ કે ક્ષાર રચાય છે જે છોડ માટે અગમ્ય છે.

ઉત્ખનન માટે કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવે છે: પ્રતિ 1 મીટર² 2 ડોલ તાજા અથવા 3-4 ડોલ અર્ધ સડેલા ખાતર. રોપાઓ રોપતી વખતે અન્ય તમામ ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે.

ખૂબ ક્ષારયુક્ત (pH 8.1 ઉપર) હોય તેવી જમીનમાં પાક સારી રીતે ઉગતો નથી. ક્ષારતા નક્કી કરવા માટે, સરકો પૃથ્વીના ગઠ્ઠામાં નાખવામાં આવે છે. જો જમીન આલ્કલાઇન છે, તો તે તરત જ ફીણ અને હિસ શરૂ કરશે. ક્ષારત્વ જેટલું ઊંચું છે, તેટલી મજબૂત પ્રતિક્રિયા.

જો ક્ષારતા ઓછી હોય (pH 8-9), તો ખાતરની વધેલી માત્રા ઉમેરવામાં આવે છે, જે જમીનને સહેજ એસિડિએટ કરે છે: પ્રતિ 1 મીટર² 2-3 ડોલ તાજા અથવા 5-7 ડોલ સડેલા ખાતર જેમાં ડબલ સુપરફોસ્ફેટ ઉમેરવામાં આવે છે (2 ચમચી પ્રતિ મીટર²).

બોગ પીટ (1 ડોલ/મી) ઉમેરવાથી જમીન સારી રીતે આલ્કલાઈઝ થાય છે2) અથવા શંકુદ્રુપ, ખાસ કરીને પાઈન, કચરા. આલ્કલાઇનાઇઝેશન જમીનના પાનખર ખોદકામ સાથે વારાફરતી હાથ ધરવામાં આવે છે.

 

બીજ વિના ઉગાડવાની પદ્ધતિ

બ્રોકોલી રોપા વગર ઉગાડી શકાય છે. જ્યારે જમીન 6 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ થાય ત્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં પાક વાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ સમયે હવામાન હજુ પણ ઠંડુ છે, તેથી થોડી રાહ જોવી વધુ સારું છે, કારણ કે અંકુરણના સમયગાળા દરમિયાન ઠંડા હવામાનમાં (2-6 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) બ્રોકોલી પાછળથી દાંડીમાં જાય છે અને મુખ્ય અથવા વધારાની રચના કરતી નથી. પુષ્પો

    વાવણીનો સમય

મધ્ય ગલીમાં વાવણીનો સમય એપ્રિલના બીજા દસ દિવસ છે - મેની શરૂઆતમાં, દક્ષિણમાં - એપ્રિલના મધ્યમાં. મધ્યમ ઝોનમાં, જો ઉનાળો ઠંડો અને સાધારણ ભેજવાળો હોય તો કોબી સારી રીતે વધે છે.

બીજી વાવણી તારીખ પ્રારંભિક-મધ્ય જુલાઈ. મધ્ય પ્રદેશોમાં, માત્ર પ્રારંભિક જાતો ઉનાળામાં વાવણી માટે યોગ્ય છે. 2 મહિનાથી વધુની વધતી મોસમ સાથેની જાતો અને વર્ણસંકર અંકુરિત થઈ શકતા નથી.

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, ઉનાળામાં મોડી જાતો પણ વાવેતર કરી શકાય છે, જે ઓક્ટોબરમાં લણણી કરવામાં આવે છે.

    બીજ વાવવા

વાવણી પહેલાં, જમીનને ગરમ પાણીથી પુરું પાડવામાં આવે છે. હરોળમાં અથવા છિદ્રોમાં વાવો. વાવણી પહેલાં, ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે: 2-3 ચમચી. l અને નાઇટ્રોજન ખાતરો (યુરિયા, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, વગેરે). ખાતરોને માટી સાથે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે જેથી તે ફણગાવેલા મૂળને બાળી ન શકે.

પંક્તિઓમાં, બીજ એકબીજાથી 20 સે.મી.ના અંતર સાથે 3-4 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી વાવવામાં આવે છે. જો બધા બીજ અંકુરિત થઈ ગયા હોય, તો રોપાઓ નીંદણ કરવામાં આવે છે, છોડ વચ્ચે 50 સે.મી.નું અંતર છોડીને.

બ્રોકોલી, ફૂલકોબીથી વિપરીત, જાડા પાકમાં ખરાબ રીતે વધે છે અને એક નાનું માથું બનાવે છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 60 સે.મી.

 

છિદ્રોમાં વાવણી કરતી વખતે, એક છિદ્રમાં 2 બીજ વાવવામાં આવે છે, અને અંકુરણ પછી સૌથી મજબૂત છોડમાંથી એક બાકી રહે છે. છિદ્રો સામાન્ય રીતે 50 સે.મી.ના અંતર સાથે અટકી જાય છે.

વાવણી કર્યા પછી, ઝડપથી અંકુરણ અને હિમથી રક્ષણ માટે પ્લોટને કાળા સ્પનબોન્ડથી ઢાંકી દો. તમે દરેક બીજને બરણી વડે ઢાંકી શકો છો, પરંતુ સ્પનબોન્ડ વધુ સારું છે કારણ કે તેને વધતી મોસમના અંત સુધી બગીચાના પલંગ પર છોડી શકાય છે, ઉભરતા અંકુર માટે છિદ્રો કાપી શકાય છે. કવરિંગ સામગ્રી એ ક્રુસિફેરસ ફ્લી બીટલ સામે ઉત્તમ રક્ષણ છે.

ઠંડા હવામાનમાં, ઉભરતા અંકુરને પરાગરજથી અવાહક અથવા ટોચ પર લ્યુટ્રાસિલથી ઢાંકવામાં આવે છે. જ્યાં સુધી હવામાન સામાન્ય ન થાય ત્યાં સુધી કવરિંગ સામગ્રી છોડી શકાય છે. ફૂલકોબીથી વિપરીત બ્રોકોલી ગરમ નહીં હોય.

જો કે બ્રોકોલીના રોપાઓ -1 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ટૂંકા ગાળાના હિમવર્ષાને સહન કરી શકે છે, તેમ છતાં તેમનો વિકાસ બિંદુ સ્થિર થઈ શકે છે. તેથી, ઠંડીની રાત્રે, છોડને પરાગરજથી ભેળવવું અથવા તેને સ્પનબોન્ડથી ઢાંકવું વધુ સારું છે.

જમીન સહેજ સુકાઈ જાય કે તરત જ ઉભરતા રોપાઓને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે. કોઈપણ હવામાનમાં, કોબીને સામાન્ય કૂવાના પાણીથી પુરું પાડવામાં આવે છે.ગરમ હવામાનમાં, અઠવાડિયામાં 2 વખત પાણી આપવામાં આવે છે; વરસાદી હવામાનમાં, રોપાઓ પાણીયુક્ત નથી.

પ્રથમ સાચા પાન દેખાય તે પછી, કોબીને ખવડાવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે પ્રથમ ફળદ્રુપતા કાર્બનિક પદાર્થો સાથે કરવામાં આવે છે: ખાતર અથવા નીંદણનું પ્રેરણા 1 ​​લિટર/10 લિટર પાણી ઉમેરવામાં આવે છે. જો ત્યાં કોઈ કાર્બનિક પદાર્થ ન હોય, તો પછી 1 ચમચી યુરિયા સાથે પાણી. પાણીની ડોલ પર.

વધતી રોપાઓ

બ્રોકોલી મુખ્યત્વે રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. ઉનાળા-પાનખર ઋતુ દરમિયાન લણણી મેળવવા માટે, બીજ ઘણી વખત વાવવામાં આવે છે.

1. પ્રારંભિક ઉત્પાદનો એકત્રિત કરવા માટે, વાવણી 15 માર્ચથી 15 એપ્રિલ સુધી 10 દિવસના અંતરાલ સાથે કરવામાં આવે છે.
2. 20 એપ્રિલથી 1 જૂન સુધી ઉનાળાની લણણી મેળવવા માટે.
3. 1 જૂનથી 1 જુલાઈ સુધી પાનખર લણણી માટે.

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, રોપાઓ માટેની પ્રારંભિક જાતો પછીથી, 15 જુલાઈ સુધી વાવેતર કરી શકાય છે. ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઉનાળાના અંતમાં વાવણી કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં પાકને પાક લેવાનો સમય હોતો નથી.

રોપાઓ માટે માટી ખરીદવી વધુ સારું છે, તેની એસિડિટી (પીએચ 6.5-7.5) પર વિશેષ ધ્યાન આપવું. બગીચાની માટી બ્રોકોલી માટે યોગ્ય નથી, અને તમારા પોતાના પર શ્રેષ્ઠ એસિડિટી બનાવવી મુશ્કેલ છે.

કન્ટેનર દીઠ 1 બીજ વાવો. પાકને ફિલ્મથી ઢાંકવામાં આવે છે અને 18-22 ° સે તાપમાને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે.

 

શૂટ 2-4 દિવસમાં દેખાય છે. તમે પાકને ઠંડી સ્થિતિમાં (12-15 ° સે) પણ મૂકી શકો છો, પરંતુ પછી રોપાઓ 7 દિવસમાં દેખાશે.

    બીજની સંભાળ

ઉદભવ્યા પછી તરત જ, રોપાઓ દિવસ દરમિયાન 10-12 ° સે અને રાત્રે 7-10 ° સે તાપમાન સાથે સની અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. રોપાઓને ખૂબ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, પરંતુ દિવસ દરમિયાન વધુ ગરમ થવું અને રાત્રે તીવ્ર ઠંડક અનિચ્છનીય છે. શરૂઆતમાં, રોપાઓ શેડમાં હોય છે, અન્યથા તેઓ બળી શકે છે. જો રોપાઓ પૂર્વીય અથવા પશ્ચિમી વિંડો પર સ્થિત છે, તો પછી 5-7 દિવસ પછી શેડિંગ દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો દક્ષિણ વિંડો પર, તો પછી તે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર થાય ત્યાં સુધી બાકી રહે છે.

રોપાઓને પાણી આપવું નિયમિતપણે હાથ ધરવામાં આવે છે; જમીન સૂકવી ન જોઈએ. જ્યારે અંકુરણના સમયગાળા દરમિયાન માટી સુકાઈ જાય છે, ત્યારે બ્રોકોલી અંકુરિત થવા લાગે છે અને માથું સેટ કરતી નથી. ઠંડા, સ્થાયી પાણી સાથે પાણી.

જ્યારે પ્રથમ સાચું પાન દેખાય છે, ત્યારે રોપાઓને હ્યુમેટ અથવા જટિલ ખાતરો આપવામાં આવે છે:

• ખડતલ
• બાળક
• યુનિફ્લોર-માઈક્રો

જ્યારે બીજું સાચું પાન દેખાય ત્યારે બીજો ખોરાક આપવામાં આવે છે.

જ્યારે રોપાઓમાં 3 સાચા પાંદડા હોય ત્યારે બ્રોકોલી ખુલ્લા મેદાનમાં વાવવામાં આવે છે. અતિશય ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓને નકારી કાઢવામાં આવે છે કારણ કે તે મૂળિયામાં લાંબો સમય લે છે અને ત્યારબાદ તે ખૂબ જ નાના માથા બનાવે છે.

ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ

વાવેતર કરતા પહેલા, કોબીને 7-10 દિવસ માટે સખત કરવામાં આવે છે. રોપાઓને ગ્રીનહાઉસમાં મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને જો બહારનું તાપમાન 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું ન હોય તો પણ તેમને રાત્રે ખુલ્લા રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો નીચે હોય, તો ઓછામાં ઓછી એક વિન્ડો છોડો.

લેન્ડિંગ સાંજે અથવા વાદળછાયું દિવસે કરવામાં આવે છે. વાવેતરની ઘનતા બ્રોકોલી ઉગાડવાની વિવિધતા અને હેતુ પર આધારિત છે.

જો મોટી સંખ્યામાં પાર્શ્વીય ફૂલો મેળવવા માટે જરૂરી હોય, તો પછી તેઓ છોડ વચ્ચે 70 સે.મી.ના અંતર સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તે પછીના સંગ્રહ માટે મુખ્ય માથાની ખાતર ઉગાડવામાં આવે છે, તો પછી તે અંતર સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. એકબીજાથી 50 સે.મી.

 

તૈયાર કરેલા છિદ્રોમાં 0.5 કપ રાખ અને 1 ચમચી યુરિયા ઉમેરો. l અથવા કાર્બોનેટ જમીન પર, રાખને બદલે, તમે માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ સાથે જટિલ ખાતર લાગુ કરી શકો છો. જો શક્ય હોય તો, છિદ્રમાં 2 કપ સડેલું ખાતર ઉમેરો. બધા ખાતરો માટી સાથે છાંટવામાં આવે છે. છિદ્ર પાણીથી ભરેલું છે અને રોપાઓ વાવવામાં આવે છે. પ્રથમ સાચા પાંદડાઓ સુધી, કોટિલેડોન્સને માટી સાથે છંટકાવ કરીને, તેને થોડું ઊંડું વાવેતર કરો.

રોપણી પછી તરત જ, રોપાઓ ફરીથી પાણીયુક્ત થાય છે.

બ્રોકોલી 3-5 દિવસમાં રુટ લે છે, પરંતુ જો મૂળને નુકસાન થાય છે, તો તે 10 દિવસ સુધી લઈ શકે છે. જીવન ટકાવી રાખવાનો દર ઊંચો છે, છોડ, એક નિયમ તરીકે, બહાર પડતા નથી.

જમીનમાં બ્રોકોલીની સંભાળ રાખવી

ફૂલકોબી કરતાં બ્રોકોલીની સંભાળ રાખવી કંઈક અંશે સરળ છે, પરંતુ પાકની સંભાળ રાખવાની ઘણી સુવિધાઓ છે જે તમારે જાણવાની જરૂર છે.

    હિમ થી આશ્રય

રોપેલા રોપાઓ ઠંડી રાત્રે લ્યુટ્રાસિલથી ઢંકાયેલા હોય છે. તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે જો કોબી લાંબા સમય સુધી (4-5 રાત) નીચા તાપમાનના સંપર્કમાં હોય તો તે શૂટ કરવાનું શરૂ કરશે. જો હિમની અપેક્ષા હોય, તો લ્યુટ્રાસિલથી પાકને આવરી લેવા માટે તે પૂરતું છે; તે -1 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હિમ સહન કરે છે. તીવ્ર હિમવર્ષા દરમિયાન, છોડને પરાગરજથી પણ અવાહક કરવામાં આવે છે.

પાણી આપવું

ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કર્યા પછી એક અઠવાડિયા સુધી, બ્રોકોલીને દરરોજ પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે મૂળ ન આવે અને નવું પાન દેખાય. પછી હવામાન અનુસાર પાણી આપો, પરંતુ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 2 વખત. લાંબા સમય સુધી વરસાદ દરમિયાન, પાણી આપવામાં આવતું નથી, જો કે, જો ત્યાં ટૂંકા ગાળાના ભારે ઉનાળાના વરસાદ હોય કે જે જમીનને ભીની ન કરે, તો હંમેશની જેમ પાણી.

લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ દરમિયાન, દરરોજ પાણી આપવામાં આવે છે. પાણી આપવાનો ધોરણ છોડ દીઠ 15-20 લિટર છે.

 

પાણી આપવાની સાથે સાથે, તેજાબી જમીન પર ચૂનો લગાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લિમિંગ દર 2 અઠવાડિયામાં એકવાર હાથ ધરવામાં આવે છે. ચૂનાને બદલે, તમે રાખનું પ્રેરણા ઉમેરી શકો છો.

ખોરાક આપવો

ફૂલકોબી કરતાં બ્રોકોલીને સૂક્ષ્મ તત્વોની જરૂર હોય છે. ખાસ કરીને બોરોનમાં, તેથી રોપાને મૂળિયાં ઉગાડ્યા પછી, તેમને નિયમિતપણે બોરોન ધરાવતાં સૂક્ષ્મ ખાતરો ખવડાવવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે ખૂબ જ સારી છે:

• યુનિફ્લોર-માઈક્રો
• ઇન્ટરમેગ-ઓગોરોડ
• સોલ્યુશનની ડોલ દીઠ 3 ગ્રામ બોરિક એસિડના ઉમેરા સાથે રાખનું પ્રેરણા.

નાઇટ્રોજન ખૂબ જ મર્યાદિત રીતે આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે માથાના વિકાસને નુકસાન પહોંચાડવા માટે રોઝેટની મજબૂત વૃદ્ધિનું કારણ બને છે. જો તમે નાઇટ્રોજન સાથે વધુ પડતું ખવડાવો છો, તો બ્રોકોલી કદાચ ફુલોને સેટ કરી શકશે નહીં.માત્ર ખૂબ જ નબળી જમીન પર પ્રારંભિક વૃદ્ધિ સમયગાળા દરમિયાન જૈવિક ફળદ્રુપતા કરવામાં આવે છે. જટિલ ખાતરોમાં સમાયેલ નાઇટ્રોજન બ્રોકોલી માટે પૂરતું છે.

ફૂલકોબી કરતાં બ્રોકોલીમાં પોટેશિયમની જરૂરિયાત ઓછી હોય છે, પરંતુ તે હજુ પણ વધુ માત્રામાં જરૂરી છે. મોસમ દરમિયાન, પ્રારંભિક જાતોને 2-3 વખત ખવડાવવામાં આવે છે, અંતમાં જાતો - 5 વખત સુધી.

 

પ્રથમ ખોરાક માટે બોરિક એસિડ અથવા બોરોન વત્તા 1 ચમચી નાઇટ્રોજન ખાતર ધરાવતા કોઈપણ સૂક્ષ્મ ખાતર સાથે રાખ ઉમેરો. l નબળી જમીન પર તેઓ ખવડાવે છે નીંદણ પ્રેરણા અથવા ખાતર.

2જી ખોરાક. 1 tbsp પોટેશિયમ સલ્ફેટ સોલ્યુશન સાથે પાણી. l એક ડોલ અથવા રાખના પ્રેરણામાં. તમે છોડની નીચે સૂકા સ્વરૂપમાં 0.5 કપ રાખ ઉમેરી શકો છો, તેને માટીથી છંટકાવ કરી શકો છો અને તેને સારી રીતે પાણી આપવાની ખાતરી કરો. જો રાખનો ઉપયોગ ટોપ ડ્રેસિંગ તરીકે કરવામાં આવે છે, તો પછી ચૂનાના દૂધ સાથે ડિઓક્સિડેશન કરવામાં આવે છે. પોટેશિયમ ખાતરમાં 1 ચમચી ઉમેરો. l યુરિયા

3જી ખોરાક. પ્રારંભિક જાતો માટે, યુનિફ્લોર-માઇક્રો માઇક્રોફર્ટિલાઇઝર્સ અથવા બોરિક એસિડ સાથે રાખનું પ્રેરણા લાગુ કરવામાં આવે છે; પછીની જાતો માટે, ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે.

4 થી અને 5 મી ખોરાક અંતમાં જાતો માટે. સૂક્ષ્મ ખાતરોનો ઉકેલ મૂળમાં લાગુ પડે છે.

સંભાળની સુવિધાઓ

1. પાંદડા બંધ થાય તે પહેલાં, બ્રોકોલી નિયમિતપણે છીછરી રીતે છૂટી જાય છે.
2. પ્રારંભિક સમયગાળામાં નીંદણ ફરજિયાત છે. જોકે કોબી તદ્દન ફેલાય છે અને જ્યારે પાંદડા વધે છે, તે નીંદણને દબાવી દે છે, પરંતુ પ્રારંભિક સમયગાળામાં, જ્યારે પ્લોટની ઉપેક્ષા કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે નબળી રીતે વિકાસ પામે છે.
3. બ્રોકોલીમાં, ફૂલકોબીથી વિપરીત, ફૂલોને પાંદડાને ઢાંકીને સારી રીતે સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે અને વધારાના રક્ષણની જરૂર નથી.

લણણી

સફાઈ પસંદગીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે છે. વડાઓની તૈયારીનો સમય નક્કી કરવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. સવારે તેઓ અકબંધ હતા, પરંતુ સાંજ સુધીમાં તેઓ ફૂલોમાં તૂટી જાય છે અને ખીલવાનું શરૂ કરે છે.

તેથી, તૈયારીનો મુખ્ય માપદંડ એ માથા દ્વારા પાંદડાના અંકુરણની શરૂઆત છે. ટોચની ફુલોને કાપી નાખ્યા પછી, છોડને બગીચાના પલંગ પર છોડી દેવામાં આવે છે; થોડા સમય પછી, બાજુના વડાઓ બનશે, જો કે તેમનો સમૂહ ઘણો ઓછો છે.

ઠંડા હવામાનમાં બ્રોકોલીની લણણી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી માથા લાંબા સમય સુધી ચાલશે.

 

ગરમ હવામાનમાં, દર 2-3 દિવસમાં એકવાર સફાઈ કરવામાં આવે છે, ઠંડા હવામાનમાં દર 7-10 દિવસમાં એકવાર. 10 સે.મી. સુધીના સ્ટેમથી પુષ્પવૃત્તિને કાપી નાખવામાં આવે છે. લાંબો સ્ટમ્પ કાપવાની જરૂર નથી, અન્યથા મોટાભાગની બાજુની કળીઓ, જેમાંથી બાજુના માથાનો વિકાસ થાય છે, તે પણ તેની સાથે દૂર કરવામાં આવે છે.

માથા ગાઢ અને શેગી ન હોવા જોઈએ. જો તેઓ ખીલે છે, તો તેઓ સખત અને અખાદ્ય બની જાય છે.

કટ હેડને ફિલ્મમાં લપેટીને તરત જ 1-2°C તાપમાન સાથે ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. આ કોબીને મોરથી બચાવવા તેમજ સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવા માટે કરવામાં આવે છે. કાપેલા પુષ્પ ઝડપથી પાણીનું બાષ્પીભવન કરે છે અને એક કલાક પછી ફ્લેબી બની જાય છે.

 

સંગ્રહ પદ્ધતિઓ

તમે બ્રોકોલીને રેફ્રિજરેટરમાં, ભોંયરામાં અથવા ફ્રોઝનમાં સ્ટોર કરી શકો છો. સંગ્રહ તાપમાન 2°C, ભેજ 85-90% થી વધુ નહીં. ઊંચા તાપમાને, ફૂલો ઝડપથી તેમની સ્થિતિસ્થાપકતા અને પોષક તત્વો ગુમાવે છે, તેથી જ કોબીનું મૂલ્ય ખૂબ જ છે.

જો કોબીને શૂન્યથી ઉપરના તાપમાને (રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં) સંગ્રહિત કરવામાં આવશે, તો તેને ધોઈ શકાશે નહીં., અન્યથા રોટ તરત જ દેખાશે. જો પાક જામી ગયો હોય, તો માથું ધોઈ નાખવું જોઈએ.

ફ્રીજ. કોબી 3 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પછી તે હજી પણ સુકાઈ જાય છે, કારણ કે શાકભાજીના ડ્રોઅરમાં તાપમાન વધારે છે (4-7 ° સે). તમે માથાને બેગમાં મૂકી શકો છો, તેમાં વધુ પડતા ભેજને બાષ્પીભવન કરવા માટે તેમાં ઘણા છિદ્રો બનાવી શકો છો. અથવા તમે કોબીને ક્લિંગ ફિલ્મમાં ચુસ્તપણે લપેટી શકો છો - આ શેલ્ફ લાઇફ 7-10 દિવસ સુધી વધારશે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, કોબીને રેફ્રિજરેટરમાં 3-5 અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

 

ભોંયરું. સંગ્રહ તાપમાન 2 ° સે કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ. ભોંયરામાં ભેજ ઓછો હોવાથી, ફુલોને ક્લિંગ ફિલ્મમાં ચુસ્તપણે લપેટવામાં આવે છે. પેક્ડ ફુલોને છિદ્રોવાળા બોક્સમાં એક સ્તરમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સ્વરૂપમાં, પાક 8-9 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.

જો માથા ફિલ્મમાં લપેટી ન હોય, તો પછી બોક્સ ભીની રેતી પર મૂકવામાં આવે છે અને દર 3 અઠવાડિયામાં એકવાર ભેજયુક્ત થાય છે. તમે દરેક ડ્રોઅરના તળિયે ભીનું કપડું મૂકી શકો છો. ફિલ્મમાં વીંટાળ્યા વિના, બ્રોકોલીને 4-6 મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ઠંડું. પાકનો સંગ્રહ કરવાની આ સૌથી વિશ્વસનીય અને લાંબા સમય સુધી ચાલતી રીત છે. સંગ્રહ માટે લણણી કરતા પહેલા, માથાને વ્યક્તિગત ફુલોમાં ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે અને જો જરૂરી હોય તો ધોવાઇ જાય છે. ફુલોને સંપૂર્ણ અથવા કાતરી રીતે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તૈયાર ઉત્પાદનો પ્લાસ્ટિક બેગ અથવા કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને સ્થિર થાય છે.

ફ્રોઝન કોબી 12 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

 

ખેતી દરમિયાન સંભવિત સમસ્યાઓ

1. કોબી ખૂબ નાનું માથું સેટ કરે છે, અને બાજુઓ બિલકુલ વિકસિત થતી નથી. જાડા પાક. બ્રોકોલીના પાંદડાની રોઝેટ ફેલાઈ રહી છે, તેથી તેને રંગીન કરતાં વધુ જગ્યાની જરૂર છે. જ્યારે ગાર્ડન બેડ ગાઢ બને છે, ત્યારે છોડમાં પૂરતો પ્રકાશ અને જગ્યા હોતી નથી, અને તેઓ વૃદ્ધિના પરિબળો માટે એકબીજા સાથે સ્પર્ધા કરવાનું શરૂ કરે છે. પરિણામે, કેન્દ્રિય પુષ્પવૃત્તિ કાં તો બિલકુલ રચાતી નથી અથવા તો ઘણી નાની છે.
2. કેન્દ્રિય પુષ્પવૃત્તિ લાંબા સમય સુધી સેટ થતી નથી અને તે ખૂબ જ નાની હોય છે. અતિશય ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓ કે જે રુટ લેવા માટે ઘણો લાંબો સમય લે છે. આવા છોડ કોઈપણ પ્રકારનું સંપૂર્ણ માથું સેટ કરવામાં અસમર્થ હોય છે. તે હંમેશા નાનું અને છૂટક હોય છે. વધુ ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓ ન રોપવા તે વધુ સારું છે.
3. માથાની રચના થતી નથી. બ્રોકોલીનું વાવેતર ખુલ્લા મેદાનમાં વહેલું કરવામાં આવ્યું હતું અને કોબી 2°C થી 8°C તાપમાને લાંબા સમય સુધી ઉગે છે.આવા હવામાનમાં, છોડને પરાગરજથી અવાહક અથવા સ્પનબોન્ડથી ઢાંકવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં પરિસ્થિતિને સુધારવાનો કોઈ રસ્તો નથી. કોબી ખવડાવવા છતાં દાંડી થવા લાગે છે. આવી નકલો ફેંકી દેવામાં આવે છે.
4. કોબીનો વિકાસ થતો નથી, સુકાઈ જાય છે અને મરી જાય છે. એસિડિક માટી. બ્રોકોલી માત્ર તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન જમીનમાં જ ઉગે છે. અમ્લીય જમીન પર, નિષ્ક્રિયકરણના પગલાં લીધા વિના, સંસ્કૃતિ નિષ્ફળ જાય છે.

સામાન્ય રીતે, ફૂલકોબી કરતાં બ્રોકોલીની કૃષિ તકનીકની દ્રષ્ટિએ થોડી ઓછી માંગ છે.

વિડિઓ: બ્રોકોલી કોબી આરોગ્ય ઉત્પાદન

    વિષયનું સાતત્ય:

1. ખુલ્લા મેદાનમાં સફેદ કોબી ઉગાડવા માટેની તકનીક
2. બેઇજિંગ કોબી: ખેતી અને સંભાળ
3. ફૂલકોબીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉગાડવું
4. ઉગાડતા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ બહાર