મોટા શિયાળામાં લસણ કેવી રીતે ઉગાડવું | ઉગાડતા છોડ વિશેની વેબસાઇટ

મોટા શિયાળુ લસણ ઉગાડવા માટે, તમારે માત્ર કૃષિ પદ્ધતિઓનું પાલન કરવું જ જોઈએ નહીં, પરંતુ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વાવેતર સામગ્રીનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

નાના લસણ, અલ્સર અને રોગના અન્ય ચિહ્નો સાથે લવિંગ ન રોપવું તે વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમે વાવેતર માટે તમારા બગીચામાંથી લસણનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો ફક્ત મોટા, સ્વસ્થ માથા પસંદ કરો. તમે તમારી આંગળીઓ વડે લવિંગ પરના ચાંદા અનુભવી શકો છો.રોપતા પહેલા, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ગુલાબી દ્રાવણમાં દાંતને 2-3 કલાક માટે પલાળી રાખો.

વાવેતર માટે, લસણના સૌથી મોટા માથા પસંદ કરવામાં આવે છે, અને તેમાંથી, સૌથી મોટી લવિંગ. વાવેતર કરતા પહેલા જ માથાને લવિંગમાં વહેંચવામાં આવે છે.

મોટા લસણ ઉગાડવાના "રહસ્યો" નીચે મુજબ છે:

શિયાળામાં વાવેતર માટે, ફક્ત લસણની મોટી લવિંગનો ઉપયોગ કરો.
પલંગ અગાઉથી તૈયાર કરો અને તેને ખાતર અને ખાતરથી ભરો.
વાવેતરની સમયમર્યાદા અને નિયમોનું પાલન કરવાની ખાતરી કરો
વસંતઋતુમાં, નીંદણને ફળદ્રુપ કરવા અને દૂર કરવા વિશે ભૂલશો નહીં

તે બધા રહસ્યો છે. અને હવે વિગતવાર અને ક્રમમાં.

સ્થળ પસંદ કરીને બેડ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

પરંતુ લસણ માટે બેડ અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. પ્રારંભિક કોબી અને વટાણા પછી ખાલી કરાયેલ વિસ્તારો સારી રીતે અનુકૂળ છે.

તે મહત્વનું છે કે તેઓ નીચા વિસ્તારોમાં સ્થિત નથી જ્યાં શિયાળા અને વસંતમાં પાણી ઓગળે છે.

લસણ રેતાળ અને લોમી ફળદ્રુપ જમીનને પસંદ કરે છે. લસણ માટે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવો, ખાતરની એક ડોલ, બે ચમચી સુપરફોસ્ફેટ, ચોરસ મીટર દીઠ એક ચમચી પોટેશિયમ સલ્ફેટ ઉમેરીને તેની રચનામાં સુધારો કરો. m. જો તમે જટિલ ખાતરો સાથે કામ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો પાનખર માટે બનાવાયેલ ખાતરો લેવાનું વધુ સારું છે: તેમાં ઓછા નાઇટ્રોજન હોય છે.

લીલા ખાતરના પાક વચ્ચે શિયાળુ લસણનું વાવેતર.

જો તમે પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો વાર્ષિક લીલા ખાતર (સરસવ, ફેસેલિયા, ઓટ્સ) સાથે લસણ ઉગાડવા માટે ફાળવેલ પ્લોટનો ભાગ વાવવાનો પ્રયાસ કરો. લસણ માટે પંક્તિનું અંતર છોડીને સમગ્ર વિસ્તારમાં નહીં, પરંતુ હરોળમાં વાવો. જો લસણ રોપવામાં આવે ત્યાં સુધીમાં લીલા ખાતરના છોડને સારી વનસ્પતિનો સમૂહ મળી ગયો હોય, તો તેને કાપી નાખો, પાવડો વડે તેને થોડો કાપી નાખો અને બગીચાના પલંગમાં સડવા માટે છોડી દો.

પલંગને કોદાળીનો ઉપયોગ કરીને ખોદવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક ખેતરના બાઈન્ડવીડ, ઘઉંના ઘાસ અને અન્ય બારમાસી નીંદણના રાઇઝોમ્સ પસંદ કરીને.જો તમે લસણ રોપતા પહેલા બગીચાના પલંગને ઘણી વખત પાણી આપો છો, તો તમે વાર્ષિક નીંદણના બીજના પુરવઠાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકો છો. તેઓએ તેને પાણી પીવડાવ્યું, ઘાસ ફૂટે તેની રાહ જોઈ, અને બગીચાના પલંગને લંબાઇની દિશામાં અને ક્રોસવાઇઝ કરી.

શિયાળામાં લસણનું વાવેતર

લસણ માટે શ્રેષ્ઠ વાવેતરનો સમય ઓક્ટોબર છે. શિયાળાના હવામાનની શરૂઆત પહેલાં, લસણને રુટ લેવાનો સમય હોય છે, પરંતુ તેના પાંદડા વધતા નથી. વહેલું વાવેતર છોડને નબળું પાડી શકે છે: લસણ લવિંગના પોષક તત્ત્વોનો ઉપયોગ કરીને પાંદડા "વધવા" શરૂ કરશે, અને પાંદડા હિમથી મરી જશે.

વસંતઋતુમાં, નબળા દાંતને ફરીથી પાંદડા પર "કામ" કરવું પડશે. આથી જ પાનખરની શરૂઆતમાં વાવેલ લસણ ઓક્ટોબરમાં વાવેલા લસણ કરતાં નાના માથા બનાવે છે.

લસણના પલંગ પરની પંક્તિઓ દર 20-25 સે.મી.ના અંતરે રાખવામાં આવે છે. એક પંક્તિમાં લવિંગમાંથી એક લવિંગ દર 6-12 સે.મી.ના અંતરે વાવવામાં આવે છે (લસણ જેટલી મોટી, તેમની વચ્ચેનું અંતર જેટલું વધારે છે).

તમે વારંવાર લસણ રોપણી કરી શકતા નથી, અન્યથા તમે નાના માથા સાથે સમાપ્ત થશો.

વાવેતરની ઊંડાઈ જાળવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે નાનું વાવેતર કરો છો, તો લવિંગ શિયાળામાં સ્થિર થઈ શકે છે અને ઉનાળામાં વધુ ગરમ જમીનમાં "રસોઈ" શકે છે. જો તમે ઊંડા વાવેતર કરો છો, તો તમને નાના માથા મળશે.

રોપણી માટે તૈયાર હોય તેવા સુતરાઉ પથારીમાં, 8-10 સેમી ઊંડો ચાસ બનાવો, કાળજીપૂર્વક લવિંગ અથવા એક-પંજા તળિયે મૂકો, તેમને ભરો, જમીનને હળવા રીતે કોમ્પેક્ટ કરો અને બે-ત્રણ-સેન્ટિમીટર સ્તર સાથે લીલા ઘાસ કરો. ખાતરનું.

દાંતને જમીનમાં દબાવવામાં આવતા નથી જેથી તળિયે રુટ પ્રિમોર્ડિયાને નુકસાન ન થાય.

લસણનું વાવેતર કરતી વખતે, કદાવરને પોઇન્ટેડ છેડા સાથે જાડા દાવથી બદલી શકાય છે. તેની સહાયથી, બગીચાના પલંગમાં જરૂરી ઊંડાઈ સુધી છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે (આવા આદિમ "પ્લાન્ટર" પર તમે લવિંગની ઊંડાઈ જેટલી ખાંચો બનાવી શકો છો) અને કાળજીપૂર્વક, નીચે નીચે, લવિંગ અને સિંગલ-ક્લોઝ છે. તેમનામાં ફેંકવામાં આવે છે.

પોઇન્ટેડ સ્ટેકનો ઉપયોગ કરીને લસણનું વાવેતર કરો

બધું રોપ્યા પછી, બગીચાના પલંગમાં "છિદ્રો" રેકથી ભરાઈ જાય છે, અને જમીનની સપાટીને લીલા ઘાસ કરવામાં આવે છે. તમે પલંગ પર ટ્વિગ્સ ફેંકી શકો છો જે શિયાળામાં બરફને ફસાવશે. તે માત્ર હિમથી વધારાના રક્ષણ તરીકે જ નહીં, પણ ભેજના સ્ત્રોત તરીકે પણ જરૂરી છે. વસંતઋતુમાં, લસણ વહેલા ઊગવાનું શરૂ કરે છે, અને ઘણા ઉનાળાના કોટેજમાં સિંચાઈનું પાણી એપ્રિલના અંતમાં-મેના પ્રારંભ સુધી દેખાતું નથી.

લવિંગ અને લવિંગની જેમ જ, પરંતુ પ્રાધાન્યમાં વિવિધ પથારીમાં, બલ્બલેટ્સ (એરિયલ બલ્બ) વાવવામાં આવે છે. ફેરો એકબીજાથી 15 સે.મી.ના અંતરે બનાવવામાં આવે છે અને બલ્બલેટ વાવવામાં આવે છે - એકબીજાથી લગભગ એક સેન્ટીમીટરના અંતરે. વાવેતરની ઊંડાઈ 4-5 સે.મી. છે આગામી ઉનાળામાં તમને તંદુરસ્ત વાવેતર સામગ્રી પ્રાપ્ત થશે - સિંગલ લવિંગ, તેમના પર કોઈ બેક્ટેરિયોસિસ હશે નહીં.

જો સાઇટ પર પૂરતી જમીન હોય, તો બલ્બ ઓછી વાર વાવેતર કરી શકાય છે - દર 3-4 સે.મી. આ વાવેતર સાથે, લસણ એક સિઝન પછી ખોદવામાં આવે છે અને મોટા બલ્બ મેળવવામાં આવે છે.

લસણ પથારીની સંભાળ

માથા મોટા થવા માટે, ખાતરનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.

વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, લસણ જે વધવાનું શરૂ કરે છે તેને યુરિયા - પાણીની એક ડોલ દીઠ એક ચમચી આપવામાં આવે છે. એપ્રિલ-મેમાં પરાગાધાન માટે વાપરી શકાય છે ઓર્ગેનિક ઇન્ફ્યુઝન (મુલેઇન 1:10, બર્ડ ડ્રોપિંગ્સ 1:20, વપરાશ - 2 લિટર પ્રતિ ચો. મીટર).

તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે લસણનો પલંગ નીંદણથી વધુ ઉગાડવામાં ન આવે.
તેમની સ્પર્ધા બલ્બની ઉપજ અને કદને અસર કરે છે. જો લસણની ડાળીઓને સમયસર કાપવામાં ન આવે તો (જ્યારે તે 8-10 સે.મી. લાંબી હોય) તો માથા પણ નાના થઈ જાય છે. લસણને પ્રચાર માટે ક્યારે ખોદવો તે તમારી જાતને દિશા આપવા માટે ઘણા તીરો બાકી છે.

લણણીની અપેક્ષિત તારીખના બે અઠવાડિયા પહેલા, લસણને પાણી આપવાનું બંધ કરો.

જ્યારે ફૂલોના આવરણ ફાટે છે અને પાંદડા પીળા થવા લાગે છે ત્યારે તેઓ લસણ માટે ખોદકામ કરે છે.જો તમે વિલંબ કરો છો, તો બલ્બ લવિંગમાં વિઘટન કરવાનું શરૂ કરશે અને સંગ્રહિત થશે નહીં.

ખોદેલા લસણને, ટોપને કાપ્યા વિના, ગુચ્છોમાં બાંધવામાં આવે છે અથવા લટમાં બાંધવામાં આવે છે અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સૂકવવામાં આવે છે. સૂકા માથાના દાંડી કાપી નાખવામાં આવે છે, નાના સ્ટમ્પ છોડીને, અને મૂળને સુવ્યવસ્થિત કરવામાં આવે છે, તળિયે નુકસાન ન થાય તેની કાળજી રાખીને.

તમે લસણ સ્ટોર કરી શકો છો સૂકા, ઠંડા ઓરડામાં. તાપમાનને શૂન્ય અથવા તો શૂન્યથી થોડું ઓછું કરવું લસણ માટે જોખમી નથી.

શું આવી કોઈ જગ્યા નથી? લસણ ઓરડાના તાપમાને ખૂબ સારી રીતે રાખે છે. પરંતુ ગરમ સંગ્રહ સાથે, નુકસાન વધારે છે. વધુમાં, દાંત, જો વસંતઋતુમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો વધુ ખરાબ વિકાસ થાય છે. છેવટે, આ શિયાળુ પાક છે અને શિયાળામાં ખીલવા માટે નીચા તાપમાનની જરૂર પડે છે.

વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, તમે લસણ રોપણી કરી શકો છો જેનો શિયાળામાં ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી. તે હવે સંગ્રહિત થશે નહીં, પરંતુ બગીચામાં તે વધારાની લણણી કરશે: મુખ્યત્વે અસામાન્ય રીતે મોટા એક દાંતાવાળા. તેઓ લસણના ખૂબ મોટા માથા બનાવવા માટે પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અથવા રાંધણ હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

શિયાળાના લસણની મોટી ફળવાળી જાતો

ટાઇટેનિયમ ઉદભવની તારીખથી 100-115 દિવસમાં પાકે છે. આ એક શૂટિંગની વિવિધતા છે જે ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ છે. છોડની સરેરાશ ઉંચાઈ - 35 સે.મી., ટોચની પહોળાઈ - 3 સે.મી.. માથા મોટા હોય છે, તેનું વજન 150 ગ્રામ સુધી હોય છે. દરેકમાં 5-6 લવિંગ હોય છે, 20-25 ગ્રામ હોય છે. બલ્બ પોતે ગોળ-સપાટ હોય છે, ભીંગડા જાંબલી-સફેદ છે. છાલવાળા લસણનો રંગ સફેદ હોય છે. ચોરસ મીટર દીઠ ઉપજ 1.9 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે. લણણી કરેલ પાકની શેલ્ફ લાઇફ 5-6 મહિના છે.

એલેકસેવસ્કી, વારંવાર બોલાવવામાં આવે છે અલેકસેવ્સ્કી જાયન્ટ, સફેદ કુશ્કી સાથે 180 ગ્રામ સુધીના મોટા માથા ધરાવે છે. બલ્બમાં એક પંક્તિમાં 4-5 મોટા દાંત હોય છે. આ જાત રોગ પ્રતિરોધક છે. સ્વાદ તીક્ષ્ણ-મીઠો છે, ગંધ ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

લ્યુબાશા - લસણની જાણીતી મોટી વિવિધતા, જેના માથાનો સમૂહ 100-120 ગ્રામ છે. યોગ્ય કાળજી અને સારી જમીનમાં, બલ્બ 150 ગ્રામ સુધી વધે છે. ભૂસી ગુલાબી રંગની સાથે સફેદ હોય છે. પીંછા ઊંચા અને પહોળા હોય છે. લવિંગ એક પંક્તિમાં ગોઠવાય છે, તેમાંના 9 કરતા વધુ નથી, ભીંગડા સફેદ અને ક્રીમ છે. ઉત્પાદકતા વધારે છે.

કાસાબ્લાન્કા - ડચ પસંદગીની વિવિધતા. લસણની છાલ સફેદ હોય છે. માથું 200 ગ્રામ સુધીનું છે, ન રંગેલું ઊની કાપડ ભીંગડા સાથે આશરે 8-12 લવિંગને જોડે છે. વિવિધતા ફાયદાકારક છે કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેમાં વ્યાપારી ગુણો, ઉચ્ચ ઉપજ (55-60 ટન/હેક્ટર) અને કેટલાક રોગો સામે પ્રતિકાર છે.

મોસ્કલ - યુક્રેનિયન પસંદગીની વિવિધતા, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી. માથાનો સામાન્ય આકાર હોય છે, તેનું વજન 80-100 ગ્રામ હોય છે, લવિંગ (બલ્બ દીઠ 4-5) 15-20 ગ્રામ હોય છે. ભૂસીનો રંગ લીલાક-સફેદ હોય છે, અને ભીંગડા ભૂરા હોય છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, તીક્ષ્ણ, સાર્વત્રિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. શેલ્ફ લાઇફ - 5-6 મહિના.