ગ્રીનહાઉસમાં મીઠી (ઘંટડી) મરી ઉગાડવી | ઉગાડતા છોડ વિશેની વેબસાઇટ

મીઠી (બલ્ગેરિયન) મરી ગ્રીનહાઉસમાં દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે, સિવાય કે દૂરના ઉત્તરમાં, જ્યાં તેમની વૃદ્ધિ અને ફળ આપવા માટે પૂરતી ગરમી નથી. પરંતુ ગ્રીનહાઉસ પરિસ્થિતિઓમાં પણ, મરીની યોગ્ય રીતે કાળજી લેવી આવશ્યક છે, અન્યથા તમને સારી લણણી મળશે નહીં.

ઘરે મરીના રોપાઓ ઉગાડવા વિશે અહીં વિગતવાર લખ્યું છે

ગ્રીનહાઉસમાં મીઠી મરી ઉગાડવા માટેની તકનીક

પ્રથમ, વધતી ઘંટડી મરી વિશે એક રસપ્રદ ફિલ્મ:

સામગ્રી:

ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉગાડવા માટે મરીની જાતો
સારા અને ખરાબ પુરોગામી
માટીની તૈયારી
ગ્રીનહાઉસમાં મરીના રોપાઓ વાવવાના નિયમો
ખેતીના પ્રારંભિક તબક્કે મરીની સંભાળ રાખવી
ઝાડીઓની રચના
ફળના સમયગાળા દરમિયાન છોડની સંભાળ રાખવી
લણણી
ઘરની અંદર મીઠી મરી ઉગાડતી વખતે તમને કઈ સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે?

વધતી મરી માટે શરતો

મરી એ દક્ષિણી પાક છે, તેથી તે 18-25°C ના જમીનના તાપમાને અને 23°C થી વધુ હવાના તાપમાને સારી રીતે ઉગે છે અને વિકાસ પામે છે. જ્યારે તાપમાન 15 ° સે સુધી ઘટી જાય છે, ત્યારે સંસ્કૃતિ વધતી અટકે છે, અને 5 ° સે પર તે મૃત્યુ પામે છે. લાંબા સમય સુધી ઠંડા હવામાનની શરૂઆત સાથે, ઘંટડી મરી વધવાનું બંધ કરે છે, જે પછીથી વિકાસમાં વિલંબ તરફ દોરી જાય છે અને 20 દિવસ કે તેથી વધુ સમય માટે ફળ આપે છે.

આ ઘણીવાર મધ્ય પ્રદેશોમાં થાય છે, જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓ રોપ્યા પછી અને ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પછી, પાક વધતો નથી, અને પછીથી પાકની તીવ્ર અછત હોય છે. ખૂબ જ ઠંડા ઉનાળામાં ત્યાં કોઈ લણણી નથી.

રોપાઓમાંથી ઉગાડવામાં આવતી મરીની રુટ સિસ્ટમ તંતુમય હોય છે અને તે 25 સે.મી.થી વધુની ઊંડાઈએ જમીનના ઉપરના સ્તરમાં સ્થિત હોય છે. તેથી, છોડને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ઢીલું કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે મૂળને નુકસાન પહોંચાડવા માટે સંવેદનશીલ હોય છે.

મરી ખૂબ જ હળવા-પ્રેમાળ છે, તેથી તેને ઉગાડવા માટે સૌથી સન્ની જગ્યા પસંદ કરો. શેડિંગ અથવા લાંબા સમય સુધી વાદળછાયું વાતાવરણમાં, ઘંટડી મરીના ફૂલો અને ફળો ખરી પડે છે, પાંદડા પીળા થઈ જાય છે અને દાંડી બરડ થઈ જાય છે.

સંસ્કૃતિ જમીનમાંથી સહેજ સુકાઈ જવાને સહન કરતી નથી. અનિયમિત પાણી આપવાથી (ખાસ કરીને ગ્રીનહાઉસમાં 35 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપરના તાપમાન સાથે), છોડો વધવાનું બંધ કરે છે અને ફળો કદરૂપું બને છે.તેમ છતાં છોડો પોતે દુષ્કાળનો સારી રીતે સામનો કરે છે, અને અંડાશય અને ફળો વિના તેઓ ગરમ હવામાનમાં પાણી આપ્યા વિના એક અઠવાડિયાનો સામનો કરી શકે છે.

ગ્રીનહાઉસમાં ઊંચા તાપમાને, મરીમાંથી પરાગ જંતુરહિત બને છે

મીઠી મરીના ફૂલો એક સમયે એક બને છે. જ્યારે ફળો સેટ અને પાકે છે, ત્યારે નવા ફૂલોનો દેખાવ ધીમો પડી જાય છે, તેથી પરિપક્વ ફળો, અને મધ્ય પ્રદેશોમાં અને ઉત્તરમાં, તકનીકી પરિપક્વતાવાળા ફળો એકત્રિત કરવામાં આવે છે. 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપરના તાપમાને, છોડો સક્રિય રીતે વધે છે, પરંતુ પરાગ જંતુરહિત બની જાય છે અને અંડાશય બનતું નથી.

35 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપરના તાપમાને, ઝાડીઓ ફૂલો અને અંડાશય ખરે છે.

વધતી મોસમની શરૂઆતમાં, મરી ધીમે ધીમે ગ્રીનહાઉસમાં ઉગે છે. પ્રથમ સાચું પાન પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ (ગરમી અને પ્રકાશની અછત) હેઠળ 20-25 દિવસ પછી અને અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં 7-10 દિવસ પછી દેખાય છે. સાચા પાંદડાના દેખાવના 50-60 દિવસ પછી, કળીઓ રચાય છે, અને તેના 15-20 દિવસ પછી, ફૂલો શરૂ થાય છે.

મીઠી મરીની જાતો

વૃદ્ધિ અને શાખાઓના પ્રકાર અનુસાર, તમામ મરીને અનિશ્ચિત અને નિર્ધારિતમાં વહેંચવામાં આવે છે.

અનિશ્ચિત જાતો - આ ઉંચી ઝાડીઓ છે જે ભારે શાખા કરે છે. દક્ષિણ પ્રદેશોમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય. મધ્ય ઝોનમાં અને ઉત્તરમાં, એક નિયમ તરીકે, તેમની ખેતી કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તેમની પાસે લણણી પેદા કરવાનો સમય નથી.

જાતો નક્કી કરો નબળી ડાળીઓવાળું, દેખાવમાં કોમ્પેક્ટ, સ્ટંટેડ.

હેતુથી કચુંબર અને જાળવણી માટે જાતો છે. વિવિધતાનો હેતુ દિવાલની જાડાઈ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. પાતળી-દિવાલોવાળી જાતો 3 મીમી સુધીની દિવાલની જાડાઈ અને તેનાથી ઉપરની જાડી-દિવાલોવાળી જાતો માનવામાં આવે છે. આ સૂચક હવામાન અને કૃષિ તકનીક તેમજ વિકસતા પ્રદેશના આધારે નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. મધ્ય ઝોનમાં, મરી હંમેશા દક્ષિણ કરતાં પાતળી-દિવાલોવાળી હોય છે.

પાતળી-દિવાલોવાળી જાતો:

મોલ્ડોવા તરફથી ભેટ
હેજહોગ
મોરોઝકો

પાતળા-દિવાલોવાળી જાતોમાં લાંબા શંકુ આકારના ફળો (સામાન્ય રીતે આવા મરીને કેપ્સિકમ કહેવામાં આવે છે) વાળી જાતોનો પણ સમાવેશ થાય છે. તાજા વપરાશ ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ પૅપ્રિકા બનાવવા માટે થાય છે.

વિવિધ આકારના મોટા ફળો સાથે મોટી ફળવાળી મીઠી મરીને વનસ્પતિ મરી કહેવામાં આવે છે. મરીના દાણાનો આકાર ઘન, નળાકાર, ગોળાકાર, શંકુ આકારનો અને દિવાલો જાડી હોય છે.

જાડી-દિવાલોવાળી જાતોનો ઉપયોગ સંરક્ષણ માટે થાય છે:

ગ્લેડીયેટર
યેનીસી
ચોકલેટ
ફાધર ફ્રોસ્ટ.

પાકવાના સમય મુજબ જાતોને વહેલા અને મધ્ય-પ્રારંભિક, મધ્ય-પાકવા અને મોડા-પાકવામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

પ્રારંભિક અને મધ્ય-પ્રારંભિક જાતોમાં, સાચા પાંદડા દેખાવાથી લણણીની શરૂઆત સુધી 110-120 દિવસ પસાર થાય છે.

ઓથેલો
આરોગ્ય
મેડલ
કેલિફોર્નિયા ચમત્કાર
પશ્ચિમી (ખૂબ વહેલું)

મધ્ય-સિઝન - અંકુરણથી તકનીકી પરિપક્વતા સુધી 130-140 દિવસ

માયા
ઇલ્યા મુરોમેટ્સ
અલેશા પોપોવિચ
એલોનુષ્કા એફ 1

મોડી પાકતી જાતોમાં પાકવાનો સમયગાળો 140 દિવસથી વધુ હોય છે

ગ્લેડીયેટર
પેરિસ
બ્લેક કાર્ડિનલ

ઉત્તર અને મધ્ય પ્રદેશમાં, ગ્રીનહાઉસમાં મીઠી મરીની માત્ર પ્રારંભિક અને મધ્ય-પ્રારંભિક જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. બાકીના પાસે ફળ આપવાનો સમય નથી.

વર્ણસંકરની ખેતી કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમને વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે ઊંચા તાપમાનની જરૂર હોય છે. મધ્ય ઝોનમાં, દિવસ દરમિયાન તે ગ્રીનહાઉસમાં ખૂબ જ ગરમ હોય છે, પરંતુ રાત્રે તાપમાનનો તફાવત 10-15 ° સે હોઈ શકે છે, જે વર્ણસંકરને ખરેખર ગમતું નથી અને ફૂલો અને અંડાશય છોડે છે.

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, તમામ પાકવાના સમયગાળાના મરી ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

પુરોગામી

તમામ ગ્રીનહાઉસ પાક મરી માટે અયોગ્ય પુરોગામી છે.

સતત બે વર્ષ સુધી એક જગ્યાએ મરી ઉગાડવી તે અત્યંત અનિચ્છનીય છે, કારણ કે રોગોની ઘટનાઓ ઝડપથી વધે છે, અને સામાન્ય રીતે મરી તેમના મૂળ સ્ત્રાવને સારી રીતે સહન કરતી નથી અને પરિણામે પાકની તીવ્ર અછત છે.

મરીને ગ્રીનહાઉસમાં વધવા માટે પડોશીઓ શોધવાનું મુશ્કેલ લાગે છે

કાકડીઓ સાથે મરી ઉગાડવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી - તે કાકડી મોઝેક વાયરસથી ચેપ લાગી શકે છે. રીંગણા પછી તેને રોપવું અને તેની સાથે અથવા ટામેટાં સાથે સમાન ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવું વધુ સારું છે.

માટીની તૈયારી

ગ્રીનહાઉસ પાકોમાં, મરી બીજા ક્રમે છે કાકડીઓ

ગ્રીનહાઉસીસમાં મરી ઉગાડવા માટે સૌથી યોગ્ય છે હળવા, ફળદ્રુપ જમીન જેમાં ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. એસિડિક પોડઝોલિક જમીન પર, મરી નબળી રીતે વધે છે અને સીઝન દીઠ ઝાડમાંથી 3-4 થી વધુ ફળો એકત્રિત કરી શકાતા નથી. તેના માટે સૌથી યોગ્ય જમીન 5.5-6.5 પીએચ અને ઉચ્ચ ભેજવાળી જમીન છે.

ગ્રીનહાઉસમાં પાક માટે યોગ્ય પાકનું પરિભ્રમણ કરવું અશક્ય હોવાથી, જમીન મહત્તમ ખાતરોથી ભરેલી છે.

પાનખરમાં, મીટર દીઠ 1-2 ડોલ ઉમેરો² અડધું સડેલું ખાતર અથવા માટીની 3-4 ડોલ.
તમે ગ્રીનહાઉસમાં ફૂડ સ્ક્રેપ્સ લાવી શકો છો: બનાના સ્કિન્સ, પિઅર અને સફરજન કેરીયન, સૂર્યમુખી કુશ્કી વગેરે.
બટાકાની છાલ ઉમેરવી જોઈએ નહીં, કારણ કે મરીને લેટ બ્લાઈટની અસર થાય છે, જોકે ટામેટાં જેટલી ગંભીર નથી.
એસિડિક જમીન પર, ચૂનો ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે (300-400 ગ્રામ પ્રતિ મીટર²) અથવા રાખ 1-2 કપ પ્રતિ મીટર².
જો ત્યાં ઘણા બધા ઇંડા શેલો હોય, તો તમે તેને પાવડરમાં પીસ્યા પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પાનખરમાં, ફોસ્ફેટ ખાતરો પણ લાગુ કરવામાં આવે છે - 30-40 ગ્રામ સરળ સુપરફોસ્ફેટ પ્રતિ મીટર².

વસંતઋતુમાં, માટી ખોદતી વખતે અથવા સીધા છિદ્રોમાં, 20-30 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ ઉમેરો અને, જો ખાતર અથવા હ્યુમસ ઉમેરવામાં ન આવે, તો યુરિયા અથવા એમોનિયમ નાઈટ્રેટ 1 ચમચી. છિદ્ર માટે.

જો ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોય, તો પછી નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ કરવામાં આવતાં નથી, કારણ કે જો તેમાં વધુ હોય, તો ઝાડનો ઉપરનો જમીનનો ભાગ ફ્રુટિંગના નુકસાન માટે મજબૂત રીતે વિકસે છે: મધ્ય ઝોનમાં, નાઇટ્રોજનની વધુ પડતી સાથે, તે થઈ શકે છે. થતું નથી; દક્ષિણમાં, ફળ આપવામાં 20-30 દિવસ વિલંબ થાય છે.

ગ્રીનહાઉસમાં મરીના રોપાઓ રોપવા

ગ્રીનહાઉસમાં, દિવસ અને રાત્રિના તાપમાન વચ્ચે હંમેશા નોંધપાત્ર વધઘટ જોવા મળે છે, અને મરી કે જે અગાઉ વધુ સમાન સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે તે વાવેતર કરતા પહેલા સખત થઈ જાય છે. જો તાપમાન 16 ° સે કરતા ઓછું ન હોય તો તેને બાલ્કનીમાં અથવા ગ્રીનહાઉસમાં લઈ જવામાં આવે છે, તેને ફક્ત રાત્રે જ ઘરમાં લાવવામાં આવે છે.

મીઠી મરીના રોપાઓ રોપવામાં આવે છે જ્યારે જમીન 18-20 ° સે સુધી ગરમ થાય છે, અને ગ્રીનહાઉસમાં રાત્રે તાપમાન 18 ° સે કરતા ઓછું હોતું નથી.

મરી સારી રીતે રચાયેલી હોવી જોઈએ અને ઓછામાં ઓછા 5 સાચા પાંદડાઓ અને આદર્શ રીતે 8-10 પાંદડા કળીઓ સાથે હોવા જોઈએ. હવામાનના આધારે વાવેતર કરવામાં આવે છે. મધ્ય પ્રદેશોમાં, તેઓ સામાન્ય રીતે 15-20 મે પછી ગ્રીનહાઉસમાં રોપવામાં આવે છે, દક્ષિણમાં - એપ્રિલના મધ્યથી મહિનાના અંત સુધી.

વાવેતર યોજના

લાંબી જાતો 2 હરોળમાં 40 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચે અને છોડ વચ્ચે 30 સે.મી.ના અંતર સાથે વાવવામાં આવે છે. જો ઝાડીઓ ખૂબ ઊંચી હોય, તો તેમની વચ્ચેનું અંતર વધારીને 50 સે.મી.

ઓછી ઉગાડતી જાતો 3 હરોળમાં 30 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચે અને છોડો વચ્ચે 20 સે.મી.ના અંતર સાથે વાવવામાં આવે છે. આ ઘનતા એ હકીકતને કારણે છે કે મરી જાડા વાવેતરમાં વધુ સારી રીતે ફળ આપે છે, પરંતુ તેને વધુ ઘટ્ટ કરવાની જરૂર નથી. , કારણ કે આ રોગોના વિકાસ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ છે.

ઓછી વૃદ્ધિ પામતી જાતો સીલ તરીકે ઊંચા છોડ વચ્ચે વાવેતર કરી શકાય છે. નાના છોડ વચ્ચે 30-35 સેમી અને ઊંચા છોડ વચ્ચે 50 સેમીના અંતર સાથે ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં પણ મરીનું વાવેતર કરી શકાય છે.

ઓછી વૃદ્ધિ પામતી જાતો તદ્દન ગીચ વાવેતર કરી શકાય છે

દક્ષિણમાં, ઊંચા, મોડા પાકેલા મરી ઉગાડવામાં આવે છે; તેમની ઉંચાઈ 2.5-3 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. આવી છોડો ટ્રેલીઝ પર ઉગાડવામાં આવે છે અને આકાર આપે છે. આ જાતો એકબીજાથી 40 સે.મી.ના અંતરે વાવવામાં આવે છે, અને પંક્તિનું અંતર 80-90 સે.મી.

ગ્રીનહાઉસમાં મરીના રોપાઓ વાવવાના નિયમો

વાદળછાયું દિવસે, અને સન્ની હવામાનમાં - મોડી બપોરે - મરીના રોપાઓ રોપવાનું વધુ સારું છે. 15-20 સે.મી. ઊંડા છિદ્રો ખોદીને તેને ગરમ પાણીથી ઢાંકી દો અને રોપાઓને જમીનના ગઠ્ઠા સાથે એકસાથે ઊંડું કર્યા વિના રોપો. જ્યારે દફનાવવામાં આવે છે, ત્યારે છોડ નવા મૂળ બનાવવામાં 10 દિવસ સુધી વિતાવે છે અને વધવાનું શરૂ કરતા નથી. માત્ર ખૂબ જ વધુ ઉગાડવામાં આવેલા વિસ્તરેલ રોપાઓને 3-4 સે.મી. દ્વારા દફનાવી શકાય છે.

દાંડીની આસપાસની જમીનને ચુસ્તપણે દબાવવામાં આવે છે. બાષ્પીભવન ઘટાડવા માટે, ઝાડની આસપાસની જમીનને શુષ્ક માટી, હ્યુમસ અથવા ચેર્નોઝેમ્સ પર પીટથી છાંટવામાં આવે છે (અમ્લીય જમીન પર, પીટનો ઉપયોગ લીલા ઘાસ તરીકે થતો નથી, કારણ કે તે એસિડિટી વધારે છે).

જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે મીઠી મરીના રોપાઓ ગ્રીનહાઉસમાં પણ આવરી લેવામાં આવે છે

જો દિવસ અને રાત્રિના તાપમાનમાં તીવ્ર વધઘટ હોય, તો રોપાઓ વધુમાં સ્ટ્રો વડે ઇન્સ્યુલેટેડ હોય છે અને સ્પનબોન્ડ અથવા ફિલ્મથી ઢંકાયેલા હોય છે.

ડરવાની જરૂર નથી કે મરી બળી જશે; ઘરે ઉગાડવામાં આવતા રોપાઓ ખૂબ ઊંચા તાપમાન કરતાં ઠંડીથી પીડાય છે. કવરિંગ સામગ્રી હેઠળ, યુવાન છોડો ઝડપથી ગ્રીનહાઉસ પરિસ્થિતિઓને અનુકૂલન કરે છે.

યુવાન મરી વસંતના તેજસ્વી સૂર્ય પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે અને ઘણીવાર બળી જાય છે.

કેટલાક છોડ તેમનાથી મૃત્યુ પામે છે. આને અવગણવા માટે, રોપેલા રોપાઓને સ્પનબોન્ડ અથવા પ્લાસ્ટિકની પારદર્શક બોટલોથી ઢાંકવામાં આવે છે. થોડા દિવસો પછી, છોડને સૂર્યની આદત પડી જશે અને આવરણની સામગ્રી દૂર થઈ જશે.

ફૂલો પહેલાં મરી કાળજી

ફૂલો પહેલાં, મરીની સંભાળમાં ગ્રીનહાઉસને નિયમિત પાણી આપવું, ફળદ્રુપ કરવું, ઢીલું કરવું અને વેન્ટિલેશનનો સમાવેશ થાય છે.

ખીલવું

છોડો ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ઢીલા કરવામાં આવે છે, કારણ કે મૂળનો મોટો ભાગ જમીનની સપાટીના સ્તરમાં હોય છે, અને મરી મોટા મૂળને નુકસાન પહોંચાડવા માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે, વૃદ્ધિ ધીમી કરે છે. તેથી, તેઓ દાંડીથી 10-15 સે.મી.ના અંતરે માત્ર પંક્તિના અંતરને અને ખૂબ જ છીછરા રીતે ઢીલું કરે છે. જમીનની ભેજ જાળવવા માટે, જમીનને સડેલા લાકડાંઈ નો વહેરથી ઢાંકવામાં આવે છે.

પાણી આપવું

હવામાનના આધારે પાણી આપવું હાથ ધરવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસમાં મીઠી મરી જમીનમાંથી સહેજ સૂકવણી અથવા પાણી ભરાઈને સહન કરતી નથી. ગરમ સન્ની હવામાનમાં, ઠંડા અને વાદળછાયું વાતાવરણમાં દર 5-7 દિવસમાં એકવાર પાણી આપવામાં આવે છે - 10 દિવસમાં 1 વખતથી વધુ નહીં. પાણી ગરમ હોવું જોઈએ (20 ° સે કરતા ઓછું નહીં). તાજ બંધ થાય તે પહેલાં, પાણી આપ્યાના એક દિવસ પછી માટી ઢીલી કરવામાં આવે છે.

ખોરાક આપવો

રોપાઓ વાવવાના 10 દિવસ પછી, છોડો ખવડાવવામાં આવે છે. વૃદ્ધિના આ સમયગાળા દરમિયાન, ગ્રીનહાઉસમાં મરીને મૂળની રચના માટે ફોસ્ફરસ, લીલા સમૂહ અને સૂક્ષ્મ તત્વોના વિકાસ માટે નાઇટ્રોજનની જરૂર હોય છે.

પ્રથમ ખોરાક માટે તમે ઓર્ગેનોમિનરલ ખાતરો Krepysh, Malyshok, સ્લરી અથવા ઘાસના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પ્રેરણા અને સ્લરી પાણીની ડોલ દીઠ 1 ગ્લાસના પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે (10 લિટર પાણી દીઠ 0.5 ગ્લાસ પક્ષીઓનું ડ્રોપિંગ્સ). ટામેટાં અને મરી માટેના સૂક્ષ્મ ખાતરો, જેમાં નાઇટ્રોજન હોતું નથી, અને સરળ સુપરફોસ્ફેટ (2 સ્તરના ચમચી) તેમાં ઓગળવામાં આવે છે. પાંદડા પર પાણી ન પડે તે માટે મૂળમાં પાણી આપવું.

કાર્બનિક પદાર્થોની ગેરહાજરીમાં, મરીને ખનિજ ખાતરો આપવામાં આવે છે: સરળ સુપરફોસ્ફેટ, જેમાં વધુમાં મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર અને યુરિયા (2 tbsp/10 l પાણી) હોય છે.

પછી ફૂલો શરૂ થાય તે પહેલાં માત્ર ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને અને યુરિયાની માત્રાને 1/2 ચમચી સુધી ઘટાડીને, દર 10 દિવસમાં એકવાર ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.

જો મરી લાંબા સમય સુધી ખીલે નહીં, તો પછી તે નાઇટ્રોજનથી વધુ પડતું હતું. આ કિસ્સામાં, વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી પીવડાવવામાં આવે છે, જમીનના નીચલા સ્તરોમાં નાઇટ્રોજન સંયોજનોને લીચ કરે છે, જ્યાં તેઓ મૂળ માટે અગમ્ય હશે.

આગામી ખોરાકમાં 1 ટીસ્પૂન પોટેશિયમ સલ્ફેટ, નાઈટ્રોજન વિનાના સૂક્ષ્મ ખાતરો અને 20 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ ઉમેરો. આગળ, ફૂલોની શરૂઆત સુધી, નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ થતો નથી. ખોરાકનો દર છોડ દીઠ 5 લિટર છે.

ગ્રીનહાઉસીસનું વેન્ટિલેશન

મરી ઉગાડતી વખતે ગ્રીનહાઉસનું વેન્ટિલેશન કોઈપણ હવામાનમાં દરરોજ કરવામાં આવે છે. ખૂબ જ ઠંડીના દિવસોમાં પણ 10-15 મિનિટ માટે બારીઓ ખોલો.

ગ્રીનહાઉસમાં મરીની રચના

મરી રચાતી નથી. પરંતુ કેટલીક ખૂબ ઊંચી જાતો છે જેને આકાર આપવાની જરૂર છે. તેઓ માત્ર દક્ષિણમાં ગ્રીનહાઉસમાં જાફરી પર ઉગાડવામાં આવે છે.

8-10 સાચા પાંદડાઓ દેખાય તે પછી, છોડો શાખાઓ શરૂ કરે છે. તેમની પાસે પ્રથમ ક્રમના 3-5 સાઇડ શૂટ છે. તેમાંથી, સૌથી મજબૂતમાંથી 1-2 પસંદ કરવામાં આવે છે, બાકીની પ્રથમ શીટ પછી કાપવામાં આવે છે. આ અંકુર પર ટૂંક સમયમાં બીજા ક્રમના અંકુર દેખાય છે, જેમાંથી એક પસંદ કરવામાં આવે છે, અને પ્રથમ પાન પછી બાકીનાને પણ બહાર કાઢવામાં આવે છે. દરેક શૂટ અલગથી જાફરી સાથે જોડાયેલું છે. 3જી અને અનુગામી ઓર્ડરના શૂટ સાથે, તે જ કરો.

મરીની રચના એ અપવાદ છે, નિયમ નથી, અને તે નાની સંખ્યામાં જાતોને લાગુ પડે છે.

જાતો જેની ઊંચાઈ 1.5 મીટરથી વધુ ન હોય તે રચના વિના ઉગાડવામાં આવે છે. તમારે ફક્ત પીળા પાંદડા દૂર કરવાની જરૂર છે.

ફૂલો અને ફળ દરમિયાન કાળજી

ગ્રીનહાઉસની લાંબા ગાળાની વેન્ટિલેશન હાથ ધરો. 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપરના તાપમાને, પરાગ જંતુરહિત બને છે અને પરાગનયન થતું નથી. ઉચ્ચ ભેજ અને તાપમાન પર, છોડો ફૂલો શેડ કરે છે.

હવામાનના આધારે પાણી આપવું હાથ ધરવામાં આવે છે. તમારા હાથને જમીન પર રાખીને જમીનની ભેજ નક્કી કરો.જો તે સ્પર્શ માટે ભીનું હોય, પરંતુ તમારા હાથને વળગી રહેતું નથી, તો તેને પાણી આપો. મધ્ય ઝોનમાં તેઓ દર 4-7 દિવસે એકવાર પાણી આપે છે, દક્ષિણમાં ગરમ હવામાનમાં તેઓ દર 3 દિવસે એકવાર પાણી આપે છે. અનિયમિત પાણી આપવાથી, ફૂલો અને અંડાશય પડી જાય છે. પાણી આપવું ફક્ત ગરમ પાણીથી જ હાથ ધરવામાં આવે છે.

ફૂલો શરૂ થયા પછી, ખાતરની રચના પણ બદલાય છે. 10 લિટર પાણી માટે 1 ગ્લાસ રાખ અથવા 20 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ લો. નબળી જમીન પર, દરેક બીજા ફળદ્રુપતામાં 1/2 ચમચી યુરિયા ઉમેરવામાં આવે છે. અથવા 1/4 કપ લીલા ખાતર. ચેર્નોઝેમ્સ પર, આ સમયગાળા દરમિયાન નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ કરી શકાતા નથી. તેમના ઉપરાંત, કોઈપણ ખાતરમાં માઇક્રોફર્ટિલાઇઝર્સ ઉમેરવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન છોડને ફોસ્ફરસની જરૂર નથી અને હવે તેનો ઉપયોગ થતો નથી.

નિવારણ માટે બ્લોસમ એન્ડ રોટ મહિનામાં એકવાર, અંડાશય દેખાય તે ક્ષણથી શરૂ કરીને, છોડને કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટ અથવા વુક્સલ સીએ સાથે છાંટવામાં આવે છે. મોટા ફળવાળા મરી માટે, ફળદ્રુપતા દર 1.5 ગણો વધે છે.

"ટામેટાં અને મરી માટે" સૂક્ષ્મ ખાતરો સાથે મહિનામાં એકવાર પર્ણસમૂહનું ફળદ્રુપ કરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો સાથે યોગ્ય ફળદ્રુપતા સડોના દેખાવને અટકાવે છે, ખાસ કરીને મૂળના સડો, તેમજ સ્ટોલબર અને વર્ટીસિલિયમ.

બિન-ફૂલોવાળી ડાળીઓ નિયમિતપણે ઝાડીઓમાંથી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને ફળ આપતી ડાળીઓ બાંધવામાં આવે છે જેથી તે અટકી ન જાય અને દાંડી તૂટી ન જાય.

દરેક ફ્રુટિંગ સ્ટેમને અલગથી બાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી ઝાડવું ખૂબ ગાઢ ન હોય અને રોગનું જોખમ ઓછું થાય.

જ્યારે ફળના સમયગાળા દરમિયાન પીટ અથવા રેતાળ જમીન પર ગ્રીનહાઉસમાં મીઠી મરી ઉગાડવામાં આવે છે નીચલા પાંદડા પીળા થાય છે અને કર્લ, તેમની કિનારીઓ સુકાઈ જાય છે, પરંતુ નસો લીલા રહે છે, અને મરીના દાણા પર પાણીયુક્ત ફોલ્લીઓ દેખાય છે. અંકુરની લાકડાની બને છે, ખાસ કરીને તળિયે 3-5 પાંદડા સુધી, છોડ પોતે સુકાઈ જાય છે.

આ પોટેશિયમનો અભાવ છે.પાકને તાકીદે પોટેશિયમ ખાતરો (20 ગ્રામ/10 લિટર) આપવામાં આવે છે. મરી સામાન્ય દેખાવ મેળવે તે પહેલાં, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ ઉમેરશો નહીં, જે પોટેશિયમના શોષણમાં દખલ કરે છે.

લણણી

મરી એ ખૂબ જ "આરામથી" પાક છે અને અંડાશયના દેખાવના 30-40 દિવસ પછી તકનીકી પરિપક્વતા થાય છે, અને માત્ર 20-30 દિવસ પછી જૈવિક (બીજ) પાકે છે.

ઘંટડી મરીની લણણી તકનીકી પરિપક્વતાના તબક્કામાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે ફળ વિવિધ પ્રકારના રંગની લાક્ષણિકતા (સફેદ, આછો અથવા ઘેરો લીલો, પીળો), મરીની સુગંધ અને મીઠો સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. તકનીકી પરિપક્વતાના તબક્કામાં, બીજ અપરિપક્વ અને વાવણી માટે અયોગ્ય છે.

મીઠી ઘંટડી મરી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને નાની ફળવાળી જાતો તોડી નાખવામાં આવે છે. તેમની દાંડી પાતળી હોવાથી, ફળ તોડવાથી છોડને નુકસાન થતું નથી.

પૅપ્રિકા ત્યારે જ દૂર કરવામાં આવે છે જ્યારે મરીના દાણા જૈવિક રીતે પાકેલા હોય છે, જ્યારે તેઓ લાક્ષણિક રંગ મેળવે છે અને સૂકવવાનું શરૂ કરે છે. મરીના દાણા કાઢીને સૂકવવામાં આવે છે.

તકનીકી પરિપક્વતાના ફળો ઘણી વખત લણણી કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે અઠવાડિયામાં એકવાર. ફળોની નિયમિત લણણી ઉપજમાં વધારો અને અંડાશયના વિસર્જનમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. જલદી જ ઝાડમાંથી મરીના દાણા લેવામાં આવે છે, અંડાશય ઝડપથી વધવા લાગે છે અને નવા ફૂલો દેખાય છે.

લણણી કરેલ પાકને 2 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ સમય દરમિયાન, મરીના દાણા જૈવિક પરિપક્વતા સુધી પહોંચશે અને બીજ વાવણી માટે યોગ્ય રહેશે.

જૈવિક પરિપક્વતામાં ફળો પાકે ત્યારે લણવામાં આવે છે.

ગ્રીનહાઉસમાં મરી ઉગાડતી વખતે મુશ્કેલીઓ અને સમસ્યાઓ

મરી એ કરતાં વધુ માંગવાળો પાક છે ટામેટાં. ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં તેમની સાથે ઘણી સમસ્યાઓ છે, દક્ષિણમાં - ઘણી ઓછી.

મરી ખીલતી નથી. ફળદ્રુપતામાં નાઇટ્રોજન ખાતરો.નાઇટ્રોજનને ફળદ્રુપતામાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે અને પોટેશિયમ અને સૂક્ષ્મ તત્વોની માત્રામાં વધારો થાય છે.

ગ્રીનહાઉસમાં મરી ખીલે છે, પરંતુ તેના પર કોઈ અંડાશય નથી. તાપમાન અને ભેજ ખૂબ વધારે છે. ગ્રીનહાઉસ નિયમિતપણે વેન્ટિલેટેડ હોવું જોઈએ, અને જો રાત ગરમ હોય, તો તેને બંધ ન કરવી જોઈએ.

તીવ્ર ઠંડીના વાતાવરણમાં અથવા દિવસ અને રાત્રિના તાપમાનમાં અચાનક ફેરફાર દરમિયાન પણ અંડાશય દેખાતા નથી. પરિસ્થિતિને સુધારવા માટે, છોડને લ્યુટ્રાસિલથી આવરી લેવામાં આવે છે અથવા સ્ટ્રોથી અવાહક કરવામાં આવે છે. બિનતરફેણકારી પરિસ્થિતિઓમાં પાકની પ્રતિકાર વધારવા માટે, તેને બાયોસ્ટીમ્યુલન્ટ બડ અથવા અંડાશય સાથે છાંટવામાં આવે છે.

ફૂલો અને અંડાશયનું શેડિંગ. ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં, સંસ્કૃતિમાં પોષણનો અભાવ છે. મીઠી મરી જમીનની ફળદ્રુપતા પર ખૂબ જ માંગ કરે છે અને, જો પોષક તત્ત્વોનો અભાવ હોય, તો તે ફૂલો, અંડાશય અને ફળો પણ છોડે છે. ફળદ્રુપતા તેને તત્વોના વપરાશના જરૂરી દર સાથે સંપૂર્ણપણે પ્રદાન કરતું નથી. અંડાશયના પતનને ઘટાડવાનો એકમાત્ર રસ્તો પાનખરમાં ખાતરનો ઉપયોગ કરવો અને વધતી મોસમ દરમિયાન પોટેશિયમ-ફોસ્ફરસ ખાતરો સાથે નિયમિત ફળદ્રુપતા છે.

દક્ષિણમાં, ખૂબ સૂકી જમીનને કારણે કળીઓ અને અંડાશયનો નિકાલ થાય છે. ઘંટડી મરી જમીનમાંથી સૂકાઈ જવાને પણ સહન કરતી નથી અને આનું સખત નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે.

જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે મરી સાથે સમસ્યાઓ

મરીમાંથી અંડાશય નીચે પડે છે

જમીનમાં નાઇટ્રોજનનું ઊંચું પ્રમાણ છોડને ફૂલો અને અંડાશય ઉતારવા અને લીલો સમૂહ બનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. તેથી, ફળની શરૂઆતમાં, નાઇટ્રોજનની માત્રામાં મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડો થાય છે, અને આ સમયે કાર્બનિક પદાર્થો સાથે ફળદ્રુપતા સામાન્ય રીતે પ્રતિબંધિત છે.

ફૂલો અને અંડાશયના ઉતારવાનું કારણ લાંબા સમય સુધી વાદળછાયું હવામાન હોઈ શકે છે, અને જો કે તે ગ્રીનહાઉસમાં ગરમ હોઈ શકે છે, મરીને લણણી બનાવવા માટે સૂર્યની જરૂર છે. તેની ગેરહાજરીમાં, કોઈ ફળદ્રુપતા મદદ કરશે નહીં; છોડો હજી પણ તેમના અંડાશયને છોડશે.

પાંદડા ઊભી રીતે વધે છે અને જાંબલી રંગ મેળવો - ફોસ્ફરસનો અભાવ.ફળદ્રુપતામાં ફોસ્ફરસની માત્રા વધારવી.

પાંદડા ઊંધું વળે છે, કેટલીકવાર તેમની સરહદ ભુરો રંગ લે છે - પોટેશિયમની તીવ્ર અભાવ. પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે સ્પ્રે કરો, અને મૂળની નીચે એક ગ્લાસ રાખ રેડો અને તેને જમીનમાં એમ્બેડ કરો.

જૂના પાંદડા પર પીળા-લીલા ફોલ્લીઓ દેખાય છે, બાદમાં બ્રાઉન બનવું - ઝીંકનો અભાવ. ઝીંક ધરાવતા કોઈપણ સૂક્ષ્મ ખાતર સાથે છંટકાવ કરો. તત્વની ઉણપ અને રોગ વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે ફોલ્લીઓ આખા પાનમાં ફેલાતા નથી, કદમાં વધારો કરતા નથી અથવા સડતા નથી.

રોપાઓ રોપ્યા પછી છોડ વધતો બંધ થઈ ગયો. તેઓ ખૂબ ઠંડા છે. જો ગ્રીનહાઉસ પૂરતું ગરમ હોય, તો પણ તે પાક માટે તણાવપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને દિવસ અને રાત્રિના તાપમાનમાં તીવ્ર વધઘટ સાથે. ભલે મરી ગમે તેટલી સખત હોય, તે "સેનેટોરિયમ" થી કઠોર પરિસ્થિતિઓમાં આવી. તેથી, પ્રથમ થોડા દિવસોમાં તે વધારાના સ્પનબોન્ડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, તેને દિવસ દરમિયાન ખોલવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસને વેન્ટિલેટ કરતી વખતે, સ્પનબોન્ડને દૂર કરવાની જરૂર નથી.