ફોટા અને સમીક્ષાઓ સાથે નાશપતીનો શ્રેષ્ઠ અંતમાં (શિયાળો) જાતોનું વર્ણન| ઉગાડતા છોડ વિશેની વેબસાઇટ

શિયાળામાં ખાઈ શકાય તેવા નાશપતીનો મોડી જાતો

સામગ્રી:

મોસ્કો પ્રદેશ માટે અંતમાં નાશપતીનો શિયાળુ-હાર્ડી જાતો
દક્ષિણ પ્રદેશો માટે શિયાળામાં પિઅરની જાતો
શિયાળાના નાશપતીનોની વામન જાતો

પિઅરની શિયાળાની જાતો શિયાળાની સખ્તાઇ અને પાકની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. શેલ્ફ લાઇફના આધારે, નાશપતીનો અંતમાં જાતોને ત્રણ પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે:

શિયાળાની શરૂઆતમાં, જાન્યુઆરી સુધી સ્વાદ અને રજૂઆત જાળવી રાખવી.
શિયાળાના મધ્યમાં - ફેબ્રુઆરી-માર્ચ સુધી.
શિયાળાના અંતમાં - એપ્રિલ-મે સુધી.

શિયાળામાં નાશપતીનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક છે - ફળ તાજા ખાઈ શકાય છે, શિયાળાની તૈયારીઓ માટે તૈયાર કરી શકાય છે, રસમાં પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, જામમાં તૈયાર કરી શકાય છે અને સાચવી શકાય છે, સ્થિર અથવા સૂકવી શકાય છે.

નાશપતીનો શ્રેષ્ઠ અંતમાં જાતોનું વર્ણન સૂચવે છે કે ફળો મધ્ય સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર કરતાં પહેલાં લણણી માટે તૈયાર નથી અને શિયાળાના મહિનાઓમાં પાકે છે, લાક્ષણિક સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. ઉપભોક્તા પરિપક્વતા, જ્યારે સ્વાદના ગુણો સંપૂર્ણ રીતે પ્રગટ થાય છે, તે થોડા સમય પછી થાય છે (2-3 અઠવાડિયાથી ઘણા મહિનાઓ સુધી), એટલે કે, "પાકવાની" પ્રક્રિયા દરમિયાન ફળો આખરે પાકે છે.

મોસ્કો પ્રદેશ અને મધ્ય ઝોન માટે નાશપતીનો શિયાળાની જાતો

ચોક્કસ વિકસતા પ્રદેશ માટે વિવિધતાની યોગ્યતા નક્કી કરતા પરિબળોને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે: સ્વ-ફળદ્રુપતા, રોગ પ્રતિકાર, સંગ્રહ સુવિધાઓ.

નિકા

સ્થિર અને વાર્ષિક ફળ સાથે ઉત્પાદક શિયાળાની વિવિધતા. પાક 4-5માં વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.

લણણી કરેલ પાકને લાંબા અંતર સુધી લઈ જઈ શકાય છે. નીકાની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે, સારી હિમ પ્રતિકાર છે, હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત થાય છે. ફળનો હેતુ સાર્વત્રિક છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 4 મીટર સુધી. તાજ ગોળાકાર છે, જે થડથી જમણા ખૂણા પર વિસ્તરેલી હાડપિંજરની શાખાઓ દ્વારા રચાય છે.
પરાગરજ: ડચેસ, ફાયરફ્લાય, રોગનેડા, રશિયન બેરે, વિલિયમ્સ, ફેરી.
લણણીનો સમય: મધ્યથી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં. તમે ઓક્ટોબરમાં નાશપતીનો ખાઈ શકો છો. ફળોને ત્રણ મહિના માટે ઠંડા ઓરડામાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
ઉત્પાદકતા: 80 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 140 - 200 ગ્રામ વજન, નિયમિત, પિઅર-આકારનો છે. સંપૂર્ણ પાકવાના તબક્કે છાલનો રંગ ફોટોમાંની જેમ ફળની સમગ્ર સપાટી પર લાલ બ્લશ સાથે આછો પીળો હોય છે. ફળની ચામડી પાતળી, સરળ, મીણના પાતળા પડ સાથે હોય છે.પલ્પ બારીક, કોમળ અને રસદાર હોય છે. સ્વાદ થોડી ખાટા સાથે મીઠો હોય છે.
નિકા સ્કેબ અને એન્ટોમોસ્પોરિયાસિસ માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -37 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મેં નિકાને બે વર્ષના બીજ તરીકે રોપ્યો. પ્રથમ શિયાળામાં ઝાડ થોડું થીજી ગયું, અને પછીની વસંતમાં તે ખીલ્યું નહીં. પરંતુ એક વર્ષ પછી તે સંપૂર્ણપણે પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યું હતું, પિઅર ફૂલ્યું અને એક નાની લણણી પણ થઈ. એટલે કે, તેણીએ તેના જીવનના ચોથા વર્ષમાં પહેલેથી જ ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું. સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં ફળો પાકે છે અને ભાગ્યે જ પડી જાય છે. નાશપતીનો સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેઓ ફક્ત 1.5-2 મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, કારણ કે ત્યાં કોઈ ખાસ સંગ્રહ નથી."

ચમત્કારિક

શિયાળાની વિવિધતા ચુડેસ્નિત્સા તેની અભૂતપૂર્વતા, હિમ પ્રતિકાર, ઉત્તમ સ્વાદ અને મીઠાઈના ફળોની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ માટે ઉચ્ચ સમીક્ષાઓ મેળવે છે.

વાવેતર પછી 5-6 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. ફળો તેમના સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના હિમ સુધી ઝાડમાંથી દૂર કરી શકાતા નથી.

ઝાડની ઊંચાઈ: 2.5-3 મીટર. તાજ પિરામિડલ, મધ્યમ ઘનતાનો છે.
પરાગરજ: યાકોવલેવ, નિકા, એક્સ્ટ્રાવેગાન્ઝાની યાદમાં.
ફળ પાકવાનો સમય: સપ્ટેમ્બરનો બીજો ભાગ. લણણી કરેલ નાશપતીનો 4.5 મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: 60-80 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, જેનું વજન 130 - 200 ગ્રામ છે, તે શંક્વાકાર છે, સરળ સપાટી સાથે. છાલ ગુલાબી-લાલ બ્લશ અને મીણ જેવું કોટિંગ સાથે પીળી-લીલી છે. પલ્પ ક્રીમી, મધ્યમ ઘનતા, કોમળ, રસદાર છે. સ્વાદ મીઠાઈ, મીઠી અને ખાટા છે, ખાટા નોંધો વગર.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: 38. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"શિયાળુ પિઅર ચુડેસ્નિત્સા એ વેચાણ માટે ફળ ઉગાડવાની સૌથી સફળ જાતોમાંની એક છે: તેને ઓછામાં ઓછી કાળજીની જરૂર છે અને સ્થિર લણણી ઉત્પન્ન કરે છે. વર્ણનમાં જણાવ્યા મુજબ પ્રથમ ફળ ચોથા વર્ષમાં હતું.હવે દરેક સાત વર્ષ જૂના ઝાડમાંથી અમે 50-70 કિલો એક-પરિમાણીય, સુંદર અને સુગંધિત ફળો એકત્રિત કરીએ છીએ જે પરિવહન અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહને સારી રીતે સહન કરે છે."

કોનકોર્ડ

શિયાળાની શરૂઆતમાં, મોટા ફળવાળી, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા. ફંગલ રોગો સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે. પાક નિયમિતપણે ફળ આપે છે, વાવેતર પછી 3-4મા વર્ષથી શરૂ થાય છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2.5-3.5 મીટર.
પરાગરજ: ક્લૅપના મનપસંદ, વર્ડી, ગુડ લુઈસ, એબોટ ફેટેલ, સમર વિલિયમ્સ.
ફળ પાકવાનો સમયગાળો: સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં. ફળો 4-6 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: સીઝન દીઠ 100 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, જેનું વજન 200-240 ગ્રામ છે, તે ક્લાસિક છે - વિસ્તરેલ પિઅર-આકારનું. ગ્રાહક પરિપક્વતાની ક્ષણે ત્વચાનો રંગ નારંગી બ્લશ સાથે સમૃદ્ધ પીળો છે. સ્વાદ મીઠાઈ છે, માંસ સુગંધિત છે.
સ્કેબ પ્રતિરોધક.
હિમ પ્રતિકાર: -29-30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“મને ખરેખર આ વિવિધતા ગમે છે. વૃક્ષ ઊંચું નથી, તેની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે, સ્પ્રે અને ટ્રિમ કરવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. લણણી ખૂબ સારી છે, ફળો સ્વાદિષ્ટ, સુંદર છે અને લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તમે આખી લણણીને મનની શાંતિ સાથે સંગ્રહિત કરી શકો છો અને તેને તાજી ખાઈ શકો છો."

નવેમ્બર શિયાળો

પ્રારંભિક શિયાળો, સ્વાદિષ્ટ, ઝડપથી વિકસતી વિવિધતા - પ્રથમ લણણી તમને 2-3 વર્ષમાં ખુશ કરશે.

માળીઓના વર્ણનો અને સમીક્ષાઓ વિવિધતાને હિમ-પ્રતિરોધક, સંભાળમાં અભૂતપૂર્વ અને રોગ-પ્રતિરોધક તરીકે દર્શાવે છે. વાણિજ્યિક હેતુઓ માટે ઉગાડવા માટે યોગ્ય, કારણ કે તે પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે અને સારી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 5 મીટર. તાજ ફેલાયેલો છે, પહોળો પિરામિડ છે.
પરાગરજ: હોવરલા, ક્લેપની ફેવરિટ, કોન્ફરન્સ, વિલિયમ્સ સમર.
ફળની લણણીની તારીખો: સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં. ફળો લગભગ એક મહિના સુધી સંગ્રહમાં પાકે છે. સ્વાદ અને વ્યાપારી ગુણો ફેબ્રુઆરી સુધી સચવાય છે.
ઉત્પાદકતા: 60 કિગ્રા.
80-350 ગ્રામ વજનના ફળનો આકાર અંડાકાર, અસમાન, પાંસળીઓ, ખાંચો અને સપાટી પર પટ્ટાઓ સાથે હોય છે. ત્વચા ગાઢ, આછા પીળી છે.
સ્કેબ અને બેક્ટેરિયલ બર્ન માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“નવેમ્બરના શિયાળાના ફળ અસ્પષ્ટ હોય છે, શરૂઆતમાં ખૂબ જ સખત, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને છાજલી-સ્થિર હોય છે. અમારા ભોંયરામાં ફળ માર્ચ-એપ્રિલ સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવ્યા હતા. વિવિધ જામ અને કોમ્પોટ્સમાં ઉત્તમ છે, જે સૂકવવા માટે યોગ્ય છે. લણણી વાર્ષિક અને સ્થિર છે.”

હેરા

પિઅર વહેલા ફળ આપનાર છે અને હિમ સામે ઉત્તમ પ્રતિકાર ધરાવે છે. 4 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. વિવિધતા સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં ખેતી માટે બનાવવામાં આવી છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 4.5 મીટર. તાજ સાંકડો-પિરામિડ, કોમ્પેક્ટ છે.
પરાગ રજકો: ઓસેન્નાયા યાકોવલેવા, સમરા શિયાળો, કોનકોર્ડ, આર્ટેમોવસ્કાયા શિયાળો.
તકનીકી પરિપક્વતાના તબક્કે લણણીનો સમય: મધ્ય સપ્ટેમ્બર. લણણી 5 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: 40 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 180-250 ગ્રામ વજન, પિઅર-આકારનો છે. ત્વચા પીળી-લીલી હોય છે, તેની બાજુ રડી હોય છે, પાતળી હોય છે. પલ્પ રસદાર અને ક્રીમી છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે, સુગંધ નબળી છે.
સ્કેબ, સેપ્ટોરિયા સામે પ્રતિકાર.
હિમ પ્રતિકાર: -36 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“હેરા પિઅર એ શિયાળામાં પિઅરની ઉચ્ચ ઉપજ આપતી ઉત્તમ જાત છે. વૃક્ષ સુઘડ તાજ ધરાવે છે અને સરળતાથી હિમ સહન કરે છે. ફળો ગાઢ હોય છે, પરંતુ મીઠા હોય છે, સહેજ દાણાદાર હોય છે. હું આખી શિયાળાની લણણીને ભોંયરામાં સંગ્રહિત કરું છું: સ્વાદ અને દેખાવ બદલાતો નથી.

લિરા

સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ફળો સાથે હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધતા. લિરા પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે. પ્રથમ ફળ 5 વર્ષમાં દેખાશે. જ્યારે પાકે ત્યારે શેડ કરવાની વૃત્તિ હોય છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 6 મીટર. તાજ પહોળો, પિરામિડ આકારનો, બહુ ગાઢ નથી.
પરાગ રજકો: પિરામિડલનાયા, નવેમ્બર શિયાળો, પરવોમાયસ્કાયા, ઓટેચેસ્ટેવનાયા, મારિયા.
સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં ફળો ઝાડમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. તેઓ એક મહિનામાં ગ્રાહકની પરિપક્વતા સુધી પહોંચી જશે. ઠંડા રૂમમાં નાશપતીનો સંગ્રહ કરવાની અવધિ 3-4 મહિના છે.
ઉત્પાદકતા: 70 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 150-200 ગ્રામ વજન, ક્લાસિક, પિઅર-આકારનો છે. ચામડી ગાઢ, લીલી-પીળી બ્લશ સાથે છે જે સંગ્રહ દરમિયાન વધે છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર, હળવા સુગંધ સાથે છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે.
વિવિધતા સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

Bere શિયાળામાં Michurina

સરેરાશ શિયાળાની સખ્તાઇ અને ઉપજ સાથેની સાર્વત્રિક વિવિધતા. ડ્રાફ્ટ્સ વિના સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થાનો પસંદ છે. ઊંચી જમીન પર ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. પ્રક્રિયા માટે ઉત્તમ કાચો માલ.

ઝાડની ઉંચાઈ: 4 - 5 મીટર. તાજ ફેલાયેલો છે, ઝૂકી રહ્યો છે.
પરાગ રજકો: બેસ્મ્યાન્કા, બ્લેન્કોવાની પુત્રી, વન સુંદરતા, માલગોર્ઝાટકા, સપેઝન્કા.
ફળની લણણી: મધ્ય સપ્ટેમ્બર. શેલ્ફ લાઇફ 6 મહિના ચાલે છે.
ઉત્પાદકતા: 120-200 કિગ્રા.
90-140 ગ્રામ વજનવાળા ફળનો આકાર મંદ-શંક્વાકાર અને કંદ છે. ત્વચા લાલ બ્લશ સાથે લીલી છે. પલ્પ સફેદ, ગાઢ, ખરબચડી, મધ્યમ રસાળ હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો, ખાટો છે.
જો કૃષિ પદ્ધતિઓનું પાલન કરવામાં આવે તો સ્કેબ સામે સારો પ્રતિકાર.
હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“ફળનું ઝાડ જમીનની પસંદગી અને તે ક્યાં વાવવામાં આવે છે તે વિશે ખૂબ જ પસંદ કરે છે. બગીચામાં એવી જગ્યા પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે જ્યાં તેને વધુ પવન ન આવે. આ પાકને પ્રથમ હિમથી બચાવશે. સ્થળ પણ સારી રીતે પ્રકાશિત હોવું જોઈએ. શેડિંગ અને સૂર્યપ્રકાશનો અભાવ ઉપજમાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે.

પર્વોમાયસ્કાયા

આ વિવિધતાના ફળો આકર્ષક દેખાવ અને હળવા મીણ જેવું કોટિંગ ધરાવે છે. Pervomaiskaya પિઅર લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની ક્ષમતા દ્વારા અલગ પડે છે.

માળીઓના મતે, પાક જમીનની રચના પર માંગ કરતું નથી અને દુષ્કાળ અને હિમને સારી રીતે સહન કરે છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 5-7 મીટર. તાજ સાંકડો-પિરામિડ, મધ્યમ ઘનતાનો છે.
પરાગરજ: ડેઝર્ટનાયા, યાકીમોવસ્કાયા.
ફળ લણણીનો સમય: મધ્ય સપ્ટેમ્બર. ફળો 8 મહિના સુધી તેમનો સ્વાદ જાળવી રાખે છે.
ઉત્પાદકતા: 60 કિગ્રા. પ્રથમ લણણીનો સમય વાવેતર પછી 5-6 વર્ષ થાય છે.
ફળનો આકાર, જેનું વજન 130-200 ગ્રામ છે, તે કાપેલા, શંક્વાકાર છે. ત્વચા અસ્પષ્ટ ભૂરા-લાલ ફોલ્લીઓ સાથે પીળી-લીલી છે. સ્વાદ ખાટા અને સહેજ કઠોરતા સાથે મીઠો છે. પલ્પ ક્રીમી, રસદાર, સુગંધિત છે.
ફંગલ રોગોથી પ્રભાવિત નથી.
હિમ પ્રતિકાર: -29 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

"શિયાળાની જાતો ફળના અદ્ભુત સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. પર્વોમાઈસ્કાયા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, નાશપતીનો રસદાર અને સુંદર છે, જેમ કે આપણે ફોટામાં જોયું. તેના તમામ ફાયદાઓ હોવા છતાં, સંસ્કૃતિ કાળજી માટે અનિચ્છનીય છે અને ભાગ્યે જ કોઈ રોગોથી પીડાય છે."

દક્ષિણના પ્રદેશો માટે મોડી પિઅરની જાતો

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં નાશપતીઓની મોડી જાતો, જ્યાં શિયાળો હળવો હોય છે, હિમ પહેલાં તકનીકી પરિપક્વતા સુધી પાકવાનો સમય હોય છે, અને ઝાડને પુનઃપ્રાપ્ત થવાનો સમય હોય છે.

ઉપચાર

ઝડપથી વિકસતી, ઉત્પાદક વિવિધતા. ત્રીજા વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. વૃક્ષો શિયાળા માટે સખત હોય છે અને દુષ્કાળના ટૂંકા ગાળાને સારી રીતે સહન કરે છે.

સ્વાદ સાધારણ છે, તેથી આ વિવિધતાના નાશપતીનો ઉપયોગ પ્રાધાન્યમાં જાળવણી અને જામ બનાવવા માટે થાય છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 4 મીટર. તાજ ગાઢ, પહોળો-પિરામિડ છે.
પરાગરજ: બેરે બોસ્ક, વિલિયમ્સ, ડચેસ એન્ગોલેમ.
ફળની લણણીની તારીખો: સપ્ટેમ્બરનો અંત. લણણી 2 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: 300 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 150-200 ગ્રામ વજનનો, વિસ્તરેલ, પિઅર-આકારનો, થોડો અસમપ્રમાણ છે. લીંબુની છાલ પીળી હોય છે. પલ્પ દાણાદાર અને કોમળ હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે.
નિવારક સારવાર સાથે રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર જાળવી રાખવો જોઈએ.
હિમ પ્રતિકાર: -25 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“અમારું કુટુંબ અમારા બગીચામાં અનેક ક્યોર પેર ઉગાડે છે. અમને ફળનો સ્વાદ ગમે છે: તે સહેજ મીઠો અને સ્વાભાવિક છે. ફળો મોટા અને રસદાર હોય છે. અમને ક્યોર ગમે છે અને દરેકને તેમના બગીચામાં આ વિવિધતા ઉગાડવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.”

સેન્ટ જર્મેન

નિયમિત ફળ અને સારી પરિવહનક્ષમતા સાથે ઉત્પાદક વિવિધતા. પ્રથમ ફળ 6-7 વર્ષની ઉંમરે મેળવી શકાય છે.

વિવિધતા પડવાની સંભાવના છે, તેથી ફળો પાક્યા પછી તરત જ એકત્રિત કરવા જોઈએ. સંસ્કૃતિ માટી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પર માંગ કરી રહી છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 4-5 મીટર. તાજ પહોળો-પિરામિડ છે.
પરાગરજ: વિન્ટર ડેક્કન, ઓલિવિયર ડી સેરે, જોસેફાઈન ઓફ મેશેલ.
ફળ લણણીનો સમય: સપ્ટેમ્બરના અંતથી ઑક્ટોબરના મધ્ય સુધી. ફળો ફેબ્રુઆરી સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: 250 કિગ્રા. ફળ આપવાનું નિયમિત છે.
ફળનો આકાર, 230 ગ્રામ વજન, પિઅર-આકારનો, ક્લાસિક, થોડો વિસ્તરેલ છે. છાલ પાતળી અને ગાઢ હોય છે. છાલનો રંગ સબક્યુટેનીયસ બિંદુઓ સાથે લીલો-પીળો છે. પલ્પ રસદાર અને સુગંધિત છે.
નિયમિત નિવારક સારવાર સાથે રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર જાળવી રાખવો જોઈએ.
હિમ પ્રતિકાર: -28 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“મને સેન્ટ-જર્મેન પિઅરની વિવિધતા એક તરંગી વિવિધતા મળી. આ પિઅર માટીની પસંદગી અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ વિશે ખૂબ પસંદ કરે છે. જો કે, સાવચેત અભિગમ અને યોગ્ય કાળજી સાથે, સેન્ટ-જર્મન પિઅર તમને સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ લણણીથી આનંદિત કરી શકે છે.

ક્રિમીઆની વિશેષતા

સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે મોડી શિયાળાની વિવિધતા. તે શિયાળાની સખ્તાઇ, ઉત્પાદકતા, વહેલા ફળ આપવા અને સારી પરિવહનક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. વાવેતરના 4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 4-6 મીટર. મધ્યમ ઘનતાનો તાજ, રિવર્સ પિરામિડલ.
પરાગ રજકો: બેરે આર્ડનપોન, દેકાન્કા શિયાળો, વાસા, ક્રિમિઅન શિયાળો, ઝોલોટિસ્ટાયા, મારિયા, તાવરીચેસ્કાયા, ગોલ્ડન પાનખર.
ફળ લણણીનો સમય: મધ્ય ઓક્ટોબર.સમીક્ષાઓ અનુસાર, ઠંડા રૂમમાં ફળો 7 મહિનાની અંદર બગાડશે નહીં.
ઉત્પાદકતા: 210 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 240-400 ગ્રામ વજન, ગોળાકાર-અંડાકાર, અંડાકાર, સમાન છે. ચામડી પાતળી, ચળકતી, સોનેરી પીળી હોય છે અને મોટાભાગના ફળો પર ઘેરા લાલ બ્લશ હોય છે. પલ્પ રસદાર, ગાઢ, બારીક દાણાદાર હોય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે. સુગંધ નબળી છે.
વિવિધતા સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -28 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“મને તેના પ્રારંભિક ફળ, સ્થિર, ઉચ્ચ ઉપજ માટે વિવિધતા ગમે છે. સ્કેબ પ્રતિરોધક. શિયાળાની સખ્તાઈ વધારે છે. ફળો ઝાડને નિશ્ચિતપણે વળગી રહે છે અને પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે. રેફ્રિજરેટરમાં મે સુધી +2° પર સારી રીતે સ્ટોર કરો. સંગ્રહ કર્યા પછી, ફળોને ઓરડાના તાપમાને 10-15 દિવસ સુધી પાકવા જોઈએ."

કુબાન અંતમાં

ઉત્તમ સ્વાદ સાથે શિયાળાની વિવિધતા. સ્વાદિષ્ટ ફળોમાં એક ખામી છે - તે કદમાં નાના છે.

કુબાન મોડું જમીન અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પર માંગ કરતું નથી, તે દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક અને શિયાળો-સખત છે. રોપાઓ 6-8 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તેઓ પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 4-5 મીટર. ફેલાવતો તાજ.
પરાગરજ: બેરે ગિફાર્ડ, ક્લેપના પ્રિય, વિલિયમ્સ.
ફળની લણણીની તારીખો: સપ્ટેમ્બરનો અંત. ફળોને રેફ્રિજરેટરમાં 4 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
સરેરાશ ઉપજ: વૃક્ષ દીઠ 30 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 120-150 ગ્રામ વજન, યોગ્ય છે. ત્વચા અસમાન, સહેજ ટેન સાથે લીલી અને સંગ્રહ દરમિયાન પીળી થઈ જાય છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો, પ્રેરણાદાયક છે. પલ્પ કોમળ અને સુગંધિત છે.
રોગો અને જીવાતો માટે ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા.
હિમ પ્રતિકાર: -25 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

ભૂલતા નહિ:

ફોટા અને સમીક્ષાઓ સાથે પ્રારંભિક (ઉનાળો) પિઅરની જાતોનું વર્ણન ⇒

Bere રશિયન

શિયાળાની મીઠાઈની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક. તે નીચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે અને સારી ઉપજ આપે છે.

વાવેતર પછી 7-8 વર્ષ પછી પાક નિયમિતપણે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળના ઝાડના રોગો સામે પ્રતિરોધક.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 4-4.5 મીટર. તાજ પહોળો-પિરામિડ છે.
પરાગ રજકો: વાસા, અર્દનપોન, દેકાન્કા શિયાળો.
ફળ લણણીનો સમય: સપ્ટેમ્બરના મધ્યથી અંતમાં. લણણી જાન્યુઆરી સુધી ચાલશે.
પુખ્ત વૃક્ષની ઉત્પાદકતા: 100 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 140-200 ગ્રામ વજન, વિશાળ-શંક્વાકાર છે. ગુલાબી બ્લશ સાથે ત્વચા સોનેરી છે. પલ્પ સફેદ, કોમળ, સુગંધિત અને સુખદ સ્વાદ સાથે છે.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: -26 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

"બેરે રશિયન પિઅર મારા પ્લોટ પર ઉગે છે અને સફળતાપૂર્વક ફળ આપે છે. ફળો સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હોય છે, અને તે માત્ર માલિકો દ્વારા જ નહીં, પણ ભમરી અને પક્ષીઓ દ્વારા પણ પ્રિય છે. ઝાડને સ્કેબની અસર થતી ન હતી, અને જંતુઓ માટે, અમે દર વર્ષે જીવાત સામે લડીએ છીએ."

બર્ગામોટ દાગેસ્તાન

ઝડપથી વિકસતી, ઉત્પાદક, શિયાળુ-નિર્ભય વિવિધતા. પાક 5-6 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સ્કેબ અને હિમ માટે પ્રતિરોધક.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 7 મીટર. તાજ ગોળાકાર છે.
પરાગ રજકો: દાગેસ્તાન ઉનાળો, બ્યુનાક્સકાયા, બેસ્મ્યાન્કા, ટોન્કોવેત્કા, માર્બલ.
ફળ લણણી સમયગાળો: ઓક્ટોબર 1-5. 100 દિવસ સુધી સ્વાદ અને પ્રસ્તુતિ ગુમાવ્યા વિના ફળોનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે.
ઉત્પાદકતા: 110 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 110-130 ગ્રામ વજન, વિશાળ પાંસળી સાથે ટૂંકા પિઅર-આકારનો છે. ત્વચા લીસી, પીળી-લીલી રંગની હોય છે. પલ્પ સફેદ અથવા ક્રીમી, રસદાર, ખાટો-મીઠો હોય છે.
વિવિધતા સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -28 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“દાગેસ્તાન બર્ગામોટ અમારી સાઇટ પર ઉગે છે; અમે પાંચ વર્ષ પહેલાં નર્સરીમાંથી એક બીજ ખરીદ્યું હતું. સાચું કહું તો, તે વર્ણન, સમીક્ષાઓ અને ફોટા સાથે સુસંગત એક ઉત્તમ વિવિધતા છે. નાશપતીનો મીઠો અને રસદાર હોય છે. ત્યાં ક્યારેય કોઈ જંતુ નહોતા."

શિયાળાના નાશપતીનોની વામન જાતો

શિયાળાના નાશપતીનોની વામન જાતો સ્વાદિષ્ટ લણણી આપે છે, પરંતુ સંભાળ દરમિયાન મુશ્કેલી ઊભી કરતી નથી. સામાન્ય તેનું ઝાડ મોટેભાગે આવા વાવેતર માટે ઓછા ઉગાડતા રૂટસ્ટોક તરીકે વપરાય છે. પરિણામે, નાશપતી વહેલા ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે અને વાર્ષિક ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લણણી ઉત્પન્ન કરે છે.

એલેના

સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે ઉત્તમ અંતમાં વિવિધતા.

આ સંસ્કૃતિ શિયાળાની ઉત્તમ સખ્તાઇ અને ઘણા ફૂગના રોગો માટે સારી પ્રતિરક્ષા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે વાવેતર પછી 5-6 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. વિવિધતા સાર્વત્રિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે; ફળો તાજા ખાવા અને પ્રક્રિયા કરવા માટે યોગ્ય છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 3 મીટર. તાજ પિરામિડલ છે, મધ્યમ ઘનતાનો છે.
પરાગરજ: જાન્યુઆરી, કુડેસનિત્સા, એક્સ્ટ્રાવેગેન્ઝા.
દૂર કરી શકાય તેવી તારીખો: સપ્ટેમ્બરનો અંત - ઓક્ટોબરની શરૂઆત. ફળોની શેલ્ફ લાઇફ 4 મહિના સુધી છે.
ઉત્પાદકતા: 40 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 150-200 ગ્રામ વજનનો, શંકુ આકારનો અને ટૂંકા પિઅર-આકારનો, પહોળો નીચલા ભાગ સાથે. જ્યારે ઝાડમાંથી છાલ કાઢવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો રંગ લીલો-પીળો હોય છે અને સની બાજુએ થોડો બ્લશ હોય છે. જ્યારે પાકે છે, ત્યારે ત્વચા પીળી થઈ જાય છે. સફેદ પલ્પ રસદાર અને સુગંધિત હોય છે. તેનો સ્વાદ ખાટા અને થોડો તીખો હોય છે.
નિવારક સારવાર સાથે રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર જાળવી રાખવો જોઈએ.
હિમ પ્રતિકાર: -30 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 4.

“હું 12 વર્ષથી વધુ સમયથી એલેના પિઅર ઉગાડી રહ્યો છું. વૃક્ષો કદમાં ખરેખર નાના છે અને લણણી માટે અનુકૂળ છે. થોડા વધુ પાકેલા ફળો છે. નાસપતી પાઈમાં ખૂબ જ સારી હોય છે, કેટલીકવાર હું કોમ્પોટ્સ અને જામ બનાવું છું."

સફિરા

નીલમ સ્વાદિષ્ટ, મધ્યમ કદના ફળો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પ્રથમ લણણી વાવેતર પછી 3 જી વર્ષે પાકે છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 2-3 મીટર. એક સ્તંભના રૂપમાં તાજ.
પરાગરજ: યાકોવલેવની પ્રિય, ફેરીટેલ, હની, ચિઝેવસ્કાયા.
ફળ પાકવાનો સમય: મધ્ય સપ્ટેમ્બર.ફળો ડિસેમ્બર સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: 10-15 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 80-300 ગ્રામ વજન, ક્લાસિક, પિઅર-આકારનો છે. ત્વચા સહેજ પીળાશ પડતી અને દક્ષિણ બાજુએ ગુલાબી બ્લશ સાથે લીલી છે. પલ્પ ક્રીમી ટિન્ટ સાથે સફેદ હોય છે, રસદાર, મીઠો અને ખાટો હોય છે.
રોગો અને જીવાતો માટે સારી પ્રતિરક્ષા.
હિમ પ્રતિકાર: - 25 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“હવે 6ઠ્ઠા વર્ષથી, સફિરા જાતના ઉત્તમ પિઅર વૃક્ષો અમારી સાઇટ પર એક પંક્તિમાં ઉગી રહ્યા છે. દર વર્ષે તેઓ અમને તેમના સુંદર ફૂલોથી અને પછી અદ્ભુત લણણીથી આનંદિત કરે છે. એક ઝાડમાંથી અમે 10-15 કિલો સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ મોટા નાશપતીનો સંગ્રહ કરીએ છીએ.

માયા

વિવિધ પ્રકારની કોમળતા નિયમિત આકારના મીઠા ફળો દ્વારા અલગ પડે છે. અનુભવી માળીઓની સમીક્ષાઓ અનુસાર, સંસ્કૃતિ જમીનની રચના માટે અભૂતપૂર્વ અને બિનજરૂરી છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2.5 મીટર.
પરાગરજ: યાકોવલેવની સ્મૃતિ.
સપ્ટેમ્બરમાં લણણી માટે લણણી તૈયાર છે. ફળો એક મહિના કરતાં વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.
ઉત્પાદકતા: 10 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 200-400 ગ્રામ વજન, પિઅર-આકારનો, વિસ્તરેલ છે. પાકેલા ફળની છાલ પીળી હોય છે, જેમ કે ફોટામાં. પલ્પ રસદાર અને સુગંધિત છે.
સ્કેબ પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: - 25 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“ટેન્ડરનેસ પિઅરની વિવિધતા કાળજીમાં સરળ છે, ઉત્પાદક છે, ફળો મીઠા હોય છે અને સુખદ સુસંગતતા ધરાવે છે. સાચું, તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી - ભલે હું ગમે તેટલો પ્રયત્ન કરું, તેઓ ત્રણ અઠવાડિયા પછી બગડવાનું શરૂ કરે છે. તેથી જ હું તેનો ઉપયોગ જામ બનાવવા માટે કરું છું."

પાવલોવસ્કાયા

ટૂંકા કદનું લોકપ્રિય વર્ણસંકર. વાવેતર પછી બીજા વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે.

ઝાડની ઊંચાઈ: 2.5 કિગ્રા.
પરાગ રજકો: કોમળતા, સફિરા.
ફળ પાકવાની તારીખો સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં છે. તમે તેને સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
ઉત્પાદકતા: 8-15 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 250 ગ્રામ વજન, પિઅર-આકારનો છે. છાલ બ્લશ સાથે પીળી છે.
રોગો અને જીવાતો માટે સારી પ્રતિરક્ષા.
હિમ પ્રતિકાર: - 25 ° સે.આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

વાંચવાનું ભૂલશો નહીં:

ફોટા અને સમીક્ષાઓ સાથે પાનખર (મધ્યમ) જાતોના નાશપતીનું વર્ણન ⇒

બોગાટીર

બોગાટીર એ સૌથી લોકપ્રિય વામન જાતોમાંની એક છે. રોપણી પછી 2-3 જી વર્ષમાં ફળ આવે છે.

વિવિધતા મોટાભાગના પિઅર રોગો માટે વધેલા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સંસ્કૃતિ હિમ સારી રીતે સહન કરે છે. ફળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 3 મીટર. તાજનો પ્રકાર: સ્તંભાકાર.
પરાગરજ: ઉત્તરીય ચેતોપાગમ, સ્પાર્ટન.
ફળ પાકવાનો સમય: ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં.
ઉત્પાદકતા: 15-20 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 300 ગ્રામ વજન, પ્રમાણભૂત, પિઅર-આકારનો છે. ત્વચાનો રંગ સોનેરી પીળો છે. પલ્પ મધની સુગંધ સાથે રસદાર છે.
રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર વધારે છે.
હિમ પ્રતિકાર: - 28 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“અમે શિયાળાની શ્રેષ્ઠ વામન પિઅર જાતોના ફોટા સાથે વર્ણનો અને સમીક્ષાઓનો અભ્યાસ કર્યો. નીચા નાશપતીનો એ નાના વિસ્તારમાં વાવેતર માટે એક આદર્શ વિકલ્પ છે જ્યાં ક્લાસિક નાશપતીનો ઉગાડવો ફક્ત અવાસ્તવિક છે. વહેલાં ફળ આપતાં અને ફળદાયી વૃક્ષો તેમના માલિકોને માત્ર સ્વાદિષ્ટ ફળો જ નહીં આપે, પરંતુ બગીચાને તેમના સુંદર દેખાવથી સજાવટ પણ કરશે.”

પેરિસિયન

સાબિત શિયાળાની વિવિધતા. ફળો ઝાડ પર નિશ્ચિતપણે રહે છે. પેરિસિયાના વાવેતરના 3-4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળોનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક છે. ફળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

વૃક્ષની ઊંચાઈ: 2-3 મી.
પરાગરજ: વિલિયમ્સ, ક્લેપના મનપસંદ, બેરે બોસ્ક.
ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં ફળો પાકે છે. તે એક સાથે છે; નાશપતીનો પડ્યા વિના લાંબા સમય સુધી અટકી શકે છે. ફળો ફેબ્રુઆરી સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ઉત્પાદકતા: 15 કિગ્રા.
ફળનો આકાર, 150-220 ગ્રામ વજન, વિસ્તરેલ, પિઅર-આકારનો છે. ચામડી ગાઢ, સુંવાળી, લીલી-પીળી હોય છે જેમાં ઘણા બિંદુઓ હોય છે. જ્યારે પાકે છે ત્યારે તેઓ નારંગી અથવા લાલ રંગ મેળવે છે.પલ્પ સફેદ, રસદાર, તેલયુક્ત છે. સ્વાદ મીઠો છે.
વિવિધતા સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
હિમ પ્રતિકાર: -22 ° સે. આબોહવા ક્ષેત્ર: 5.

“આ વિવિધતાના નાશપતીનો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઉપજ પણ પ્રોત્સાહક છે, જો કે હકીકત એ છે કે ફળો ખૂબ મોટા અને વજનવાળા હોઈ શકે છે તે કદાચ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી, અથવા મારું વૃક્ષ ફક્ત ખૂબ નસીબદાર ન હતું. સૌથી મોટા પિઅરનું વજન હું માંડ 100 ગ્રામ મેળવવામાં સફળ રહ્યો.